安徽省安慶第一中學(xué)2023-2024學(xué)年高三生物第一學(xué)期期末經(jīng)典試題含解析

安徽省安慶第一中學(xué)2023-2024學(xué)年高三生物第一學(xué)期期末經(jīng)典試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列數(shù)據(jù)是人體部分器官中所表達(dá)基因的估計(jì)數(shù)，有關(guān)敘述中不科學(xué)的是（）器官或細(xì)胞

所表達(dá)基因的估計(jì)數(shù)

眼

1932

唾液腺

186

皮膚

3043

甲狀腺

2381

血細(xì)胞

23505

心臟

9400

A．人體各器官表達(dá)的基因數(shù)目有差異是細(xì)胞內(nèi)基因選擇性表達(dá)形成的B．血細(xì)胞所表達(dá)的基因數(shù)目最多說(shuō)明其遺傳物質(zhì)相對(duì)含量較高C．人體各器官基因表達(dá)數(shù)目有差異說(shuō)明細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)有差異D．不同功能的細(xì)胞表達(dá)的基因不相同，這是與其不同功能相適應(yīng)的2．下列關(guān)于探索DNA是遺傳物質(zhì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（）A．艾弗里實(shí)驗(yàn)證明從S型肺炎雙球菌中提取的DNA可以使小鼠死亡B．艾弗里實(shí)驗(yàn)中在培養(yǎng)R型菌的培養(yǎng)基中添加S型菌的DNA后只長(zhǎng)S型菌C．赫爾希和蔡斯實(shí)驗(yàn)中，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，如果離心前保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致上清液中的放射性升高D．赫爾希和蔡斯實(shí)驗(yàn)中所使用的T2噬菌體的核酸類型與人類免疫缺陷病毒相同3．某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)如圖1所示實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)測(cè)量H2O2酶催化H2O2反應(yīng)放出的O2含量，在最適條件下將反應(yīng)室旋轉(zhuǎn)180°，使濾紙片與H2O2溶液混合，每隔30s讀取并記錄注射器刻度，共進(jìn)行2min，得到如圖2所示曲線①，下列說(shuō)法正確的是（）A．若僅改變?yōu)V紙片的數(shù)量，可以探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響B(tài)．若僅提高環(huán)境溫度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如曲線②所示C．若僅提高H2O2溶液pH，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如曲線③所示D．若僅改變?yōu)V紙片數(shù)量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果均如曲線①所示，說(shuō)明酶具有專一性4．對(duì)圖曲線模型分析不正確的是（）A．若表示酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)底物濃度的關(guān)系，則AB段限制因素可能是酶濃度B．若表示葡萄糖進(jìn)入成熟哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞速率與膜內(nèi)外濃度差關(guān)系．則AB段限制因素可能是載體數(shù)量C．此曲線可表示動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞內(nèi)ATP生成量與O2供給量之間的關(guān)系D．若表示環(huán)境溫度與生物體內(nèi)酶活性的關(guān)系，則該曲線不能表示恒溫動(dòng)物5．血漿白蛋白是存在于血漿中的高水溶性球蛋白，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．血漿白蛋白與血漿滲透壓的維持有關(guān)B．血漿白蛋白也可大量存在于組織液中C．血漿白蛋白減少可能會(huì)導(dǎo)致組織水腫D．血漿白蛋白的合成需3種RNA的參與6．下列有關(guān)生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）A．含有C、H、O、N元素的有機(jī)物屬于生物大分子B．DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，將失去其功能C．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時(shí)都能釋放出能量D．性激素是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，可調(diào)節(jié)生命活動(dòng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）“蓮藕生態(tài)養(yǎng)魚(yú)”是種養(yǎng)復(fù)合生態(tài)型的農(nóng)業(yè)新模式，請(qǐng)回答：（1）荷花的花色有粉色和白色，體現(xiàn)了________多樣性；荷葉有的挺水、有的浮水，錯(cuò)落有致，這種現(xiàn)象______________（填“屬于”或“不屬于”）群落的分層現(xiàn)象。（2）在相同環(huán)境及養(yǎng)殖條件下，若將某池塘中主要魚(yú)種由草食性魚(yú)更換為肉食性魚(yú)，則魚(yú)類產(chǎn)量將______________（填“增加”“不變”或“降低”），依據(jù)是___________________。（3）為了獲得更大的收益，清除池塘中各種野生植物，擴(kuò)大蓮藕的種植面積，則該池塘生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性會(huì)_______（填“增強(qiáng)”或“減弱”），主要原因是_____________。（4）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在建設(shè)“種養(yǎng)復(fù)合生態(tài)型新模式”前蓮藕種群中DD和dd基因型頻率分別為5%和60%，現(xiàn)該種群中DD和dd基因型頻率分別為20%和70%，該蓮藕種群____________（填“發(fā)生了”或“未發(fā)生”）進(jìn)化，理由是__________________________。8．（10分）納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?；卮鹣铝袉?wèn)題（1）納豆制作的原理是___________________________。（2）納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白，所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組成的角度來(lái)看，其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________，說(shuō)明含有納豆桿菌。（3）提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶，可進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，以便達(dá)到__________________________的目的。④凝膠色譜純化：將透析液進(jìn)行柱層析，用____________進(jìn)行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶，還要__________________________。9．（10分）白酒發(fā)酵過(guò)程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長(zhǎng)，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過(guò)程中窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測(cè)到少量耐酸性酵母菌生長(zhǎng)，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過(guò)________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實(shí)驗(yàn)獲得了三個(gè)耐酸性強(qiáng)的酵母菌菌株，特點(diǎn)如下表。菌株ABC特點(diǎn)pH≤1時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常，pH3~6時(shí)不正常pH為2~6時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點(diǎn)，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。10．（10分）微生物的生長(zhǎng)繁殖需要不同種類的碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若培養(yǎng)基中的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被微生物利用，微生物便不能生長(zhǎng)。根據(jù)這一特性，可將微生物接種在只缺少某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，再將所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)點(diǎn)植于平板上，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便逐漸擴(kuò)散于植點(diǎn)周圍。該微生物若需要此種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，便在這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)擴(kuò)散處生長(zhǎng)繁殖，形成肉眼可見(jiàn)的菌落圈，這種測(cè)定微生物營(yíng)養(yǎng)需求的方法稱為生長(zhǎng)譜法。某興趣小組嘗試用生長(zhǎng)譜法測(cè)定某種大腸桿菌對(duì)糖類（碳源）的需求情況，操作流程如下：Ⅰ．培養(yǎng)基的制備。該小組所用無(wú)碳培養(yǎng)基配方如下（加水定容至1L）：成分NaClKH2PO4K2HPO4（NH4）2SO4MgSO4·7H2O瓊脂質(zhì)量（g）11．51．521．221同時(shí)配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11%的葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖溶液各51mL。Ⅱ．將大腸桿菌懸液與溶化并冷卻至51℃的固體培養(yǎng)基混勻，倒平板。Ⅲ．將已凝固的平板背面用記號(hào)筆劃分為四個(gè)區(qū)，并注明要點(diǎn)植的糖類名稱。Ⅳ．通過(guò)無(wú)菌操作分別加入蘸有不同糖類的無(wú)菌濾紙片，待平板吸收干燥后倒置培養(yǎng)24小時(shí)。結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答相關(guān)的問(wèn)題：（1）無(wú)碳培養(yǎng)基配方中加入（NH4）2SO4的目的是___________。對(duì)培養(yǎng)基及糖溶液通常采用的滅菌方法是___________。倒平板后用___________法進(jìn)行接種。（2）該小組發(fā)現(xiàn)最終在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)內(nèi)均有菌落圈產(chǎn)生，但大小不同，據(jù)此得到的初步結(jié)論是___________。（3）如果在此實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)某一不被該大腸桿菌利用的碳源的點(diǎn)植區(qū)域也長(zhǎng)出菌落圈，試分析可能的原因（寫(xiě)出2條即可）______。（4）生長(zhǎng)譜法還可用于某些營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株（失去合成某種生長(zhǎng)因子能力的菌株）的篩選和鑒定，例如大腸桿菌經(jīng)紫外線誘變處理后會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變個(gè)體，現(xiàn)已純化并制備出某營(yíng)養(yǎng)缺陷型的菌懸液，但不清楚是氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸—維生素缺陷型，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出用生長(zhǎng)譜法進(jìn)行鑒定的思路，并預(yù)期可能的結(jié)果及結(jié)論_____。11．（15分）下圖為生物圈的碳循環(huán)，A、B、C、D表示生物，X代表一種氣體，①~⑨表示循環(huán)過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）在生物圈中，A、B、C、D共同形成了________，B是_________。（2）過(guò)程⑧是指_______作用，碳在無(wú)機(jī)環(huán)境與生物之間的循環(huán)是以_________形式進(jìn)行的。（3）上圖作為碳循環(huán)圖解的不完整之處是_______________________。（4）若圖中B代表一個(gè)種群，用標(biāo)記重捕法調(diào)查其數(shù)量，第一次捕獲80個(gè)，做上標(biāo)記放回一段時(shí)間后，第二次捕獲12個(gè)，其中有標(biāo)記的2個(gè)，如果該種群每個(gè)個(gè)體平均體重4kg，則最少有A為_(kāi)__________kg方能維持生態(tài)平衡。（5）如果該生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展過(guò)程中能量輸入長(zhǎng)期大于輸出，你認(rèn)為②、③所示的過(guò)程將發(fā)生的變化是_________。如果將圖中C所代表的生物全部遷出，則B所代表的生物種類數(shù)將___________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】人體各器官表達(dá)的基因數(shù)目有差異是細(xì)胞內(nèi)基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，A項(xiàng)正確；人體的細(xì)胞均是由一個(gè)受精卵經(jīng)有絲分裂而形成的，所以細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)相同。血細(xì)胞所表達(dá)的基因數(shù)目最多，這是與細(xì)胞的功能相適應(yīng)的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；基因表達(dá)的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，因此表達(dá)的基因數(shù)目有差異說(shuō)明細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)也有差異，C項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，而基因控制蛋白質(zhì)的合成，因此不同功能的細(xì)胞表達(dá)的基因不相同，這是與細(xì)胞具有不同功能相適應(yīng)的，D項(xiàng)正確?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞的分化2、C【解析】

1.艾弗里從S型活菌體內(nèi)提取DNA、RNA、蛋白質(zhì)和莢膜多糖，將它們分別和R型活菌混合培養(yǎng)，結(jié)果只有S型菌DNA和R型活菌的培養(yǎng)基上出現(xiàn)S型菌的菌落，這是一部分R型菌轉(zhuǎn)化產(chǎn)生有毒的、有莢膜的S型菌所致，并且它們的后代都是有毒、有莢膜的。2.赫爾希和蔡斯T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：用放射性同位素32P或放射性同位素35S分別標(biāo)記DNA和蛋白質(zhì)，直接單獨(dú)去觀察它們的作用。【詳解】A、艾弗里實(shí)驗(yàn)證明從S型肺炎雙球菌中提取的DNA可以使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌，而不是S型細(xì)菌的DNA能使小鼠死亡，A錯(cuò)誤；B、艾弗里實(shí)驗(yàn)中在培養(yǎng)R型菌的培養(yǎng)基中添加S型菌的DNA后，培養(yǎng)基上出現(xiàn)R型、S型菌兩種菌落，B錯(cuò)誤；C、赫爾希和蔡斯實(shí)驗(yàn)中，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，如果離心前保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，部分細(xì)菌裂解釋放出子代噬菌體，會(huì)導(dǎo)致上清液中的放射性升高，C正確；D、T2噬菌體的核酸是DNA，人類免疫缺陷病毒（HIV）的核酸是RNA，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】關(guān)于肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)有兩個(gè)，一個(gè)是格里菲斯的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，另一個(gè)是體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)（艾弗里的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)）。R型菌轉(zhuǎn)化成S型菌的原因是S型菌DNA與R型菌DNA實(shí)現(xiàn)重組，表現(xiàn)出S型菌的性狀，此變異屬于基因重組。3、C【解析】

分析題圖可知：濾紙片經(jīng)過(guò)肝臟研磨液浸泡，故其數(shù)量可代表酶的數(shù)量，因變量為反應(yīng)放出的O2含量，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、濾紙片上有H2O2酶，若僅改變?yōu)V紙片的數(shù)量，可以探究酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，A錯(cuò)誤；BC、據(jù)題干信息可知：該實(shí)驗(yàn)是在在最適條件下進(jìn)行的，故若提高環(huán)境溫度或改變?nèi)芤旱膒H，酶促反應(yīng)速率均下降且最終生成的02量不變，結(jié)果如曲線③所示，B錯(cuò)誤，C正確；D、酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，若僅改變?yōu)V紙片數(shù)量，并無(wú)相應(yīng)的不同酶或底物的對(duì)照，無(wú)法證明酶的專一性；僅改變?yōu)V紙片的數(shù)量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果均如圖①所示，說(shuō)明底物有限，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】解答此題需要明確題干中各種物質(zhì)的實(shí)質(zhì)，并把握題干信息“最適條件”，進(jìn)而分析作答。4、C【解析】

1、酶促反應(yīng)的速率受反應(yīng)物濃度、酶活性的影響，在一定的范圍內(nèi)，隨著反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)速率增大，當(dāng)超過(guò)一定的濃度后，反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)的速率不再增大，此時(shí)限制酶促反應(yīng)速率的因素可能是酶的濃度、酶活性等，溫度、PH等可以通過(guò)影響酶活性而影響酶促反應(yīng)速率．2、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是協(xié)助擴(kuò)散，影響協(xié)助擴(kuò)散的因素主要是膜內(nèi)外濃度差．載體數(shù)量等．3、骨骼肌細(xì)胞可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能合成ATP，在氧氣濃度為0時(shí)，骨骼肌通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生ATP．4、溫度影響酶活性，酶有最適宜溫度，小于最適宜溫度時(shí)，隨溫度升高，酶活性升高，超過(guò)最適宜溫度后，隨著溫度升高，酶活性降低甚至失去活性．【詳解】A、在一定的范圍內(nèi)，隨著反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)速率增大，當(dāng)超過(guò)一定的濃度后，反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)的速率不再增大，因此題圖曲線可以表示酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)底物濃度的關(guān)系，AB段限制因素可能是酶濃度，A正確；B、葡萄糖進(jìn)入哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散，如果該圖表示葡萄糖進(jìn)入成熟哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞速率與膜內(nèi)外濃度差關(guān)系，則AB段限制因素可能是載體數(shù)量，B正確；C、氧氣濃度為0時(shí)，骨骼肌細(xì)胞可以通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生ATP，該曲線不能表示動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞內(nèi)ATP生成量與O2供給量之間的關(guān)系，C錯(cuò)誤；D、正常情況下恒溫動(dòng)物的體溫不會(huì)隨環(huán)境溫度變化而發(fā)生較大變化，因此該圖不能表示恒溫動(dòng)物的酶活性與環(huán)境溫度之間的關(guān)系，D正確．故選C．5、B【解析】

血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。血漿蛋白主要存在血漿中，在組織液中的含量很少。在翻譯形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中需要mRNA、tRNA和rRNA共同參與?！驹斀狻緼、血漿滲透壓的維持與血漿中的蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽含量有關(guān)，血漿白蛋白是存在于血漿中的高水溶性蛋白質(zhì)，與血漿滲透壓的維持有關(guān)，A正確；B、血漿與組織液的區(qū)別是組織液中蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)小于血漿中蛋白質(zhì)的含量，故血漿白蛋白在正常情況下不可能大量存在于組織液中，B錯(cuò)誤；C、血漿白蛋白減少后，血漿滲透壓會(huì)降低，血漿中的水分會(huì)大量進(jìn)入組織液，導(dǎo)致組織水腫，C正確；D、血漿白蛋白是一種分泌蛋白，其合成是在核糖體中完成的，而核糖體是由蛋白質(zhì)和rRNA構(gòu)成的，此外還需mRNA在翻譯過(guò)程作模板，tRNA運(yùn)輸氨基酸，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題以血漿中的白蛋白為素材，考查內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)、人體水鹽平衡的條件等知識(shí)，要求考生掌握內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)，尤其是滲透壓，識(shí)記滲透壓的概念及滲透壓大小的決定因素；能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱理解層次的考查。6、C【解析】

脂質(zhì)的分類和功能。脂質(zhì)

C、H、O有的

還有N、P脂肪；

動(dòng)\植物

儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

固醇

膽固醇動(dòng)物

動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分；

性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用；

【詳解】A、含有C、H、O、N元素的有機(jī)物不一定屬于生物大分子，如氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，是小分子，A錯(cuò)誤；B、DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，并未失去其功能，如DNA復(fù)制過(guò)程中的解旋，B錯(cuò)誤；C、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于細(xì)胞可以利用的能源物質(zhì)，因此，在氧化分解時(shí)都能釋放出能量，C正確；D、基因直接表達(dá)的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，性激素是固醇類，因此，性激素不是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、基因（或遺傳）不屬于降低能量在流動(dòng)過(guò)程中逐級(jí)遞減，肉食性魚(yú)所處營(yíng)養(yǎng)級(jí)高，獲得的能量少減弱該生態(tài)系統(tǒng)的生物種類減少，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變簡(jiǎn)單，自我調(diào)節(jié)能力減弱發(fā)生了該種群基因頻率發(fā)生了變化【解析】

生物多樣性包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性?！驹斀狻浚?）荷花的花色有粉色和白色，是由于基因型不同，體現(xiàn)了基因多樣性；由于荷葉是一種生物，荷葉有的挺水、有的浮水，錯(cuò)落有致，這種現(xiàn)象不屬于群落的分層現(xiàn)象。（2）在相同環(huán)境及養(yǎng)殖條件下，若將某池塘中主要魚(yú)種由草食性魚(yú)更換為肉食性魚(yú)，由于該魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)級(jí)升高，根據(jù)能量逐級(jí)遞減可知，肉食性魚(yú)所處營(yíng)養(yǎng)級(jí)高，獲得的能量少，故魚(yú)類產(chǎn)量將降低。（3）為了獲得更大的收益，清除池塘中各種野生植物，擴(kuò)大蓮藕的種植面積，則該池塘的生物種類減少，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變簡(jiǎn)單，自我調(diào)節(jié)能力減弱，故抵抗力穩(wěn)定性會(huì)減弱。（4）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在建設(shè)“種養(yǎng)復(fù)合生態(tài)型新模式”前蓮藕種群中DD和dd基因型頻率分別為5%和60%，Dd為1-5%-60%=35%，此時(shí)的基因頻率為D%=5%+35%×1/2=22.5%；現(xiàn)該種群中DD和dd基因型頻率分別為20%和70%，Dd為1-20%-70%==10%，則此時(shí)D%=20%+10%×1/2=25%，由于該種群基因頻率發(fā)生了變化，故該蓮藕種群發(fā)生了進(jìn)化?！军c(diǎn)睛】判斷一個(gè)種群是否發(fā)生進(jìn)化，關(guān)鍵要看其基因頻率是否發(fā)生改變。8、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源，提供能源物質(zhì)（較大）溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)（25mmol/L）磷酸（鹽）緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上（或添加適量收集液到含有血栓的溶液里）【解析】

1、腐乳的制作原理：以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過(guò)程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸，同時(shí)還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分，從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過(guò)程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解，大約經(jīng)過(guò)三個(gè)月至半年的時(shí)間，松酥細(xì)膩的腐乳就做好了，滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括：碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水，有的需要生長(zhǎng)因子等。碳源分為無(wú)機(jī)碳源和有機(jī)碳源，無(wú)機(jī)碳源如二氧化碳，有機(jī)碳源如葡萄糖，碳源是構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì)；氮源分為無(wú)機(jī)氮源（銨鹽、硝酸鹽等）和有機(jī)氮源（尿素、牛肉膏等），合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離：（1）樣品處理：洗滌，用生理鹽水洗滌，低速離心，直至上清液中沒(méi)有黃色；（2）血紅蛋白釋放：加入蒸餾水和甲苯，細(xì)胞破碎釋放血紅蛋白；（3）分離：低速離心，分成4層，第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層，分出該層；（4）透析：放入透析袋，出去分子量較小的雜質(zhì)；（5）過(guò)凝膠色譜柱收集純蛋白?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意可知，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似，因此納豆制作的原理是：利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知，纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素，因此可以作為碳源和氮源使用，提供能源物質(zhì)，由于納豆桿菌能分泌納豆激酶，納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白，在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌，則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。（3）納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實(shí)驗(yàn)步驟：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化：將透析液進(jìn)行柱層析，用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進(jìn)行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶，還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上，觀察是否出現(xiàn)溶解圈?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及功能，理解分離微生物的原則和方法，把握腐乳的制作原理，利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理，掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過(guò)程，這是突破第（3）問(wèn)的關(guān)鍵。9、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過(guò)程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對(duì)pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢(shì)菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長(zhǎng)【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過(guò)程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過(guò)程中窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)逐漸下降。（1）酵母菌生長(zhǎng)的最適pH值為3．4~4．0，過(guò)酸的PH會(huì)導(dǎo)致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測(cè)到少量耐酸性酵母菌生長(zhǎng)，說(shuō)明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點(diǎn)可知，C菌對(duì)pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢(shì)菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長(zhǎng)，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、提供氮源高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板大腸杄菌可以利用四種糖類（葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖）作為碳源，但利用的程度不同有雜菌混入；該大腸桿菌發(fā)生了突變；該大腸桿菌可能會(huì)利用瓊脂多糖將菌懸液與溶化并冷卻至51℃的不含氨基酸和維生素的基礎(chǔ)培養(yǎng)基混勻，倒平板；將培養(yǎng)基劃分成兩個(gè)相等的區(qū)域A、B；A區(qū)點(diǎn)植氨基酸、B區(qū)點(diǎn)植維生素；在適宜溫度下培養(yǎng)，觀察菌落產(chǎn)生的區(qū)域。若菌落只在A區(qū)產(chǎn)生，則為氨基酸缺陷型；若菌落只在B區(qū)產(chǎn)生，則為維生素缺陷型；若菌落產(chǎn)生在AB交界處，則為氨基酸—維生素缺陷型【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基中的（NH4）2SO4可以提供氮源。常用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基及糖溶液進(jìn)行滅菌。倒平板后常用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。（2）培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)中含有不同的糖類，若在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)