根芹菜種植技術(shù)

根芹菜種植技術(shù)一、概述根芹菜（學(xué)名：Apiumgraveolensvar.rapaceum），也稱大根芹、芹菜頭、牛蒡莖、藿香莖等，是芹菜科芹菜屬的一個亞種，是一種既可以食用葉子、莖、種子，又可以加工提取芳香油的多功能蔬菜。其主要生產(chǎn)地為歐洲、北美洲和洋基洲等地，我國也有一定的種植面積和產(chǎn)量。根芹菜廣泛用于烹飪、藥用和香料生產(chǎn)等領(lǐng)域。二、適宜區(qū)域根芹菜生長適宜溫度為1520℃，避免高溫和低溫的環(huán)境，生長發(fā)育期應(yīng)保持相對穩(wěn)定的溫度。根芹菜對土壤條件要求不高，但是在土壤pH值為67之間，有機質(zhì)含量達到1%以上的土地上，生長效果最好。因此，適宜種植的地區(qū)大多為南北緯度在40-50之間，適合于栽培的氣候環(huán)境為涼爽的溫帶氣候。三、選種和育苗選種選種是種植之前的第一步，好的品種是種植的關(guān)鍵。在選種時主要需考慮以下幾個方面：耐寒性：根芹菜的生長適宜溫度為15~20℃，但在冬季時溫度略低于此，因此選用耐寒性好的品種有利于增加產(chǎn)出。適應(yīng)性：不同的地區(qū)與土壤條件有所不同，應(yīng)選擇適應(yīng)性好的品種，有利于提高生長效果和增加產(chǎn)量。市場需求：在選取品種時也應(yīng)考慮市場需求，根據(jù)不同的用途和需求選擇不同的品種。育苗根芹菜育苗采用人工播種的方式，播種期通常為23月份。在育苗前應(yīng)先對種子進行消毒處理并選取優(yōu)質(zhì)種子。育苗用的基質(zhì)一般以混合腐熟雞糞、腐葉土和河砂為主，將基質(zhì)放入松土盆內(nèi)后，再均勻撒上種子，覆蓋一層細土，然后用噴霧器澆水，使基質(zhì)濕潤即可。種子的發(fā)芽溫度為1825℃，發(fā)芽時間為710天左右。在23葉期時可進行插秧移栽。四、栽培技術(shù)土地準(zhǔn)備在選定種植地點后，應(yīng)先將土壤進行清耕和平整，除去雜草和根系殘留物，并按照所需的化肥要求施入基礎(chǔ)肥。然后將種植地分成一塊塊或者一排排，并將種苗移植到相應(yīng)的地塊上。轉(zhuǎn)栽移栽在栽培根芹菜時，通常選用轉(zhuǎn)栽移栽的方式進行育苗。在23葉期將苗苗移栽到地里，每株間距應(yīng)控制在2030cm左右。移栽時應(yīng)將其根系保留完整，并將根系沾上土壤，再將苗苗重新移栽到土中。施肥在生長過程中需要進行適量的施肥以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。在肥料的選擇上，可以根據(jù)土壤的類型和脆含量來選擇不同類型的化肥，如純碳酸鈣、鈣鎂磷酸鹽等。施肥時應(yīng)注意適量，過量的施肥會導(dǎo)致根瘤過大，從而影響增產(chǎn)。病蟲害防治在種植過程中，常會發(fā)生一些病蟲害的問題，對產(chǎn)量和質(zhì)量都會造成不利影響。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)曾進行了農(nóng)藥防治根芹菜病蟲害的實驗，經(jīng)檢測認(rèn)為吡蟲啉等對根芹菜的防治效果較好。五、收獲和后期管理收獲根芹菜的收獲時間為晚秋和初冬季節(jié)，通常需要120~150天的生長時間。收獲時需要選用適當(dāng)?shù)墓ぞ?，?jǐn)慎地挖土把菜根拔出，避免損壞菜根。收獲后可先進行清洗和剪去泥土，然后在陰涼干燥的地方進行晾曬，干燥后可儲存或進行加工處理。后期管理在收獲后的日子里，對田地的承包人和種植根芹菜的農(nóng)民來說，維護田地的管理顯得尤為重要。需要經(jīng)常修剪、灌溉、施肥、通風(fēng)、消毒等，以保持田地的良好狀態(tài)，增加產(chǎn)量和品質(zhì)。六、總結(jié)如上文所述，根芹菜是一種營養(yǎng)豐富、用途廣泛的蔬菜。在栽培根芹菜時要做好選種和育苗、土地準(zhǔn)