茶葉質量與安全學

茶葉質量與安全學讀書筆記模板01思維導圖目錄分析精彩摘錄內容摘要讀書筆記作者介紹目錄0305020406思維導圖質量茶葉質量控制茶葉風險教材茶葉質量參考文獻控制認證污染風險題思考體系來源元素本書關鍵字分析思維導圖內容摘要內容摘要本教材系統(tǒng)介紹了茶葉質量與安全的相關知識，全書共分10章。具體內容包括緒論、茶葉中風險元素的污染與控制、茶葉中殺蟲（螨）劑的殘留與控制、茶園中除草劑的殘留與控制、茶葉中多環(huán)芳烴與高氯酸鹽的污染與控制、茶葉中有害微生物污染與控制、茶葉質量安全產品與控制體系認證、茶葉質量安全風險評估與檢測技術進展、茶葉質量安全追溯系統(tǒng)的構建、茶葉質量安全標準。教材內容具有一定的學術性、專業(yè)性和實用性，可作為我國高等院校茶學專業(yè)的教材，也可供茶葉生產、相關科技人員和廣大茶業(yè)愛好者參考。目錄分析內容簡介本書編寫人員第一章緒論第二章茶葉中風險元素的污染與控制第三章茶葉中殺蟲（螨）劑和殺菌劑的污染與控制12345目錄第四章茶園中除草劑的污染與控制第六章茶葉中微生物和非茶類夾雜物的污染與控制第五章茶葉中多環(huán)芳烴和高氯酸鹽的污染與控制目錄第七章茶葉質量安全產品與控制體系認證第八章茶葉質量安全監(jiān)測與風險評估第九章茶葉質量安全追溯系統(tǒng)的構建第十章茶葉質量與安全標準目錄第一章緒論第一節(jié)茶葉質量與安全學的概念第二節(jié)茶葉質量與安全學研究的歷史與現(xiàn)狀第三節(jié)茶葉質量與安全學的發(fā)展趨勢思考題參考文獻第二章茶葉中風險元素的污染與控制第一節(jié)茶葉中的鉛污染第二節(jié)茶葉中的鋁污染第三節(jié)茶葉中的氟污染第四節(jié)茶葉中的稀土污染第五節(jié)茶葉中的其他風險元素污染第六節(jié)茶葉中的風險元素控制技術思考題參考文獻第三章茶葉中殺蟲（螨）劑和殺菌劑的污染與控制第一節(jié)茶葉中殺蟲（螨）劑和殺菌劑的污染來源第二節(jié)茶葉中殺蟲（螨）劑和殺菌劑的污染控制思考題參考文獻第四章茶園中除草劑的污染與控制第一節(jié)茶園除草劑的類型第二節(jié)茶葉除草劑的污染途徑第三節(jié)茶園除草劑的控制思考題參考文獻第五章茶葉中多環(huán)芳烴和高氯酸鹽的污染與控制第一節(jié)茶葉中多環(huán)芳烴污染的來源與控制第二節(jié)茶葉中蒽醌污染的來源與控制第三節(jié)茶葉中高氯酸鹽污染的來源與控制思考題參考文獻第六章茶葉中微生物和非茶類夾雜物的污染與控制第一節(jié)茶葉中微生物的來源與特點第二節(jié)茶葉中有害微生物的控制途徑第三節(jié)茶葉中非茶類夾雜物的污染與控制思考題參考文獻第七章茶葉質量安全產品與控制體系認證第一節(jié)綠色食品（茶葉）認證第二節(jié)有機茶認證第三節(jié)食品生產許可證認證第四節(jié)良好農業(yè)規(guī)范認證第五節(jié)良好操作規(guī)范認證第六節(jié)危害分析與關鍵控制點認證第七節(jié)國際標準化組織質量管理體系認證思考題參考文獻第八章茶葉質量安全監(jiān)測與風險評估第一節(jié)茶葉質量安全監(jiān)測第二節(jié)茶葉質量安全風險評估第三節(jié)茶葉質量安全案例分析思考題參考文獻第九章茶葉質量安全追溯系統(tǒng)的構建第一節(jié)茶葉質量安全的追溯管理要求第二節(jié)茶葉質量安全追溯體系的建立第三節(jié)茶葉質量安全追溯體系案例分析思考題參考文獻第十章茶葉質量與安全標準第一節(jié)標準與標準化第二節(jié)國際組織茶葉標準第三節(jié)歐盟茶葉安全標準第四節(jié)美國茶葉安全標準第五節(jié)日本茶葉安全標準第六節(jié)中國茶葉標準思考題參考文獻讀書筆記讀書筆記這是《茶葉質量與安全學》的讀書筆記模板，可以替換為自己的心得。精彩摘錄精彩摘錄這是《茶葉質