高中化學(xué)-第4節(jié) 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì) （1課時(shí)）教學(xué)課件設(shè)計(jì)

依據(jù)類(lèi)別舉例烴基種類(lèi)脂肪酸乙酸：__________芳香酸_________羧基數(shù)目一元羧酸甲酸：_________二元羧酸乙二酸：______________多元羧酸—烴基是否飽和飽和羧酸丙酸：CH3CH2COOH不飽和羧酸丙烯酸：CH2===CHCOOH1.關(guān)于乙酸的下列說(shuō)法不正確的是(

)A.乙酸是一種重要的有機(jī)酸，是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體B.乙酸分子中含有四個(gè)氫原子，所以乙酸是四元酸C.無(wú)水乙酸又稱(chēng)冰醋酸，它是純凈物D.乙酸易溶于水和乙醇B隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)解析答案12345解析羧酸是幾元酸是根據(jù)酸分子中所含的羧基數(shù)目來(lái)劃分的，一個(gè)乙酸分子中含一個(gè)羧基，故為一元酸。672.某物質(zhì)中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯幾種物質(zhì)中的一種或幾種，在鑒定時(shí)有下列現(xiàn)象：①能發(fā)生銀鏡反應(yīng)②加入新制的Cu(OH)2懸濁液，沉淀不溶解③與含酚酞的NaOH溶液共熱時(shí)，發(fā)現(xiàn)溶液中紅色逐漸變淺。下列敘述正確的是(

)A.有甲酸乙酯和甲酸 B.有甲酸乙酯和乙醇C.有甲酸乙酯，可能有乙醇 D.幾種物質(zhì)都有解析答案解析能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說(shuō)明甲酸乙酯、甲酸中至少有一種，但加入Cu(OH)2后不溶解，說(shuō)明無(wú)甲酸，必有甲酸乙酯，不能確定是否有甲醇和乙醇。C1234567解析答案1234567解析CH3CH2CH2OH的系統(tǒng)命名名稱(chēng)是1-丙醇，A錯(cuò)誤；CH2BrCH2Br的系統(tǒng)命名名稱(chēng)是1,2-二溴乙烷，B錯(cuò)誤；(CH3)2C＝CH2系統(tǒng)命名名稱(chēng)是2-甲基丙烯，C正確；CH3COOCH2CH2OOCCH3系統(tǒng)命名名稱(chēng)是二乙酸乙二酯，D錯(cuò)誤。答案C1234567解析答案4．環(huán)扁桃酯具有松弛血管平滑肌、擴(kuò)張血管的功能，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。下列對(duì)該物質(zhì)的敘述中，正確的是(

)A．該物質(zhì)屬于芳香烴B．該有機(jī)物難溶于水C．分子式為C17H23O3D．1mol該物質(zhì)最多可與2molNaOH發(fā)生反應(yīng)1234567解析該分子中含有O元素，所以不屬于烴，屬于烴的含氧衍生物，故A錯(cuò)誤；該有機(jī)物中烴基較大且含有酯基，不易溶于水，故B正確；C.其分子式為C17H24O3，故C錯(cuò)誤；該物質(zhì)水解后只有羧基能和NaOH反應(yīng)，所以1mol該物質(zhì)最多可與1molNaOH發(fā)生反應(yīng)，故D錯(cuò)誤。答案B12345675.已知某有機(jī)物X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

下列有關(guān)敘述不正確的是(

)A.1molX分別與足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反應(yīng)，消耗這三種物質(zhì)的物質(zhì)的量分別為3mol、4mol、1molB.X在一定條件下能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)C.X在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)和酯化反應(yīng)D.X的化學(xué)式為C10H10O6解析答案1234567解析

苯環(huán)上的氫原子不能消去，故不能發(fā)生消去反應(yīng)，與Na反應(yīng)的有—OH和—COOH，與NaHCO3反應(yīng)的只有—COOH，與NaOH反應(yīng)的有酚羥基、羧基和酯基，特別注意酚酯基水解生成酚羥基。答案

C12345676.莽草酸是合成治療禽流感的藥物——達(dá)菲的原料之一。莽草酸是A的一種同分異構(gòu)體。A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：答案(1)A的分子式為_(kāi)_______。C7H10O51234567(2)A與NaOH