服務(wù)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

服務(wù)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)服務(wù)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1

轉(zhuǎn)瞬間我已經(jīng)在xx餐廳做服務(wù)員三個(gè)多月的時(shí)間了，盡管這段時(shí)間只是以試用期員工的身份在餐廳努力著，但是在店長(zhǎng)以及同事們的關(guān)心下很好地把握了服務(wù)員工作的技巧，再加上最近轉(zhuǎn)正的事情讓我覺(jué)得自己在餐廳找到了歸屬感，但是我也明白轉(zhuǎn)正之后的自己應(yīng)當(dāng)在服務(wù)員工作中有所突破才行，為了實(shí)現(xiàn)這么目標(biāo)自然需要對(duì)試用期間的餐廳服務(wù)員工作進(jìn)行總結(jié)。

做好餐廳的清潔工作并呈現(xiàn)服務(wù)員的禮儀風(fēng)采，由于我做服務(wù)員的餐廳在附近也算是小出名氣的地方，因此有些時(shí)候?qū)Υ?wù)工作需要苛刻一些才能滿(mǎn)足顧客的用餐需求，尤其是清潔工作方面要做好才不會(huì)為餐廳經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不必要的麻煩，試用期間我就曾見(jiàn)過(guò)因?yàn)椴妥罋埩粲臀蹖?dǎo)致顧客投訴的事件，所以為了不讓這種事情發(fā)生在自己身上自然要做好服務(wù)員的清潔工作，至少保持餐廳的干凈能夠讓顧客在用餐的時(shí)候感到十分舒適，另外則是需要呈現(xiàn)出作為餐廳服務(wù)員的禮儀風(fēng)采，做好禮儀方面的工作自然對(duì)提升餐廳的形象存在著好處。

在餐廳的服務(wù)工作中漸漸提升上餐速度并保證不出現(xiàn)差錯(cuò)，由于餐廳大多數(shù)時(shí)間人流量較多的原因?qū)е伦约撼Ｌ幱趧诼档臓顟B(tài)，然而在我看來(lái)這種情景也是對(duì)自身服務(wù)工作能力的一種鍛煉罷了，所以在熟識(shí)服務(wù)員工作流程以后提升上餐速度便是自己需要思索的問(wèn)題，在這個(gè)過(guò)程中自己比較注重向同事們學(xué)習(xí)并且在不出現(xiàn)差錯(cuò)的基礎(chǔ)上漸漸提升上餐速度，而且有時(shí)餐廳顧客對(duì)菜肴提出的要求也要進(jìn)行相應(yīng)的記錄才行，盡管試用期間的服務(wù)工作比較累卻能從中學(xué)到許多有用的技巧。

參加到餐廳食材的選購(gòu)以及后廚餐具的清洗工作，由于餐廳員工較少的原因?qū)е掠袝r(shí)自己也會(huì)在與到其他方面的工作，其中自己有幸和選購(gòu)人員一同前去市場(chǎng)選購(gòu)食材并學(xué)到了推斷原材料優(yōu)劣的方法，期間自己也嘗試過(guò)獨(dú)立選購(gòu)餐廳食材并且做得還算中規(guī)中矩。至于餐具的清洗工作由于觸及油污較多的原因?qū)е伦约翰皇呛芮樵竻⒓樱髞?lái)自己轉(zhuǎn)變心態(tài)以后才發(fā)覺(jué)這方面的工作也是能夠提升自身服務(wù)能力的，至少餐飲店方方面面的工作都要懂得如何去做才能較好地提升自身的能力。

試用期間的經(jīng)受讓我明白想要做好餐廳服務(wù)員就要進(jìn)行綜合性的提升，各種類(lèi)型的工作都要進(jìn)行嘗試才能有效提升自身的服務(wù)能力，尤其是轉(zhuǎn)正以后便更應(yīng)當(dāng)明白這點(diǎn)才能較好地應(yīng)對(duì)今后餐飲服務(wù)員工作中的挑戰(zhàn)。

服務(wù)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2

轉(zhuǎn)瞬間，我來(lái)xx已有三個(gè)月了。通過(guò)三個(gè)月的試用期工作，自己學(xué)到許多，遇到許多的困難，也出了不少的錯(cuò)誤。在這里首先感謝陶經(jīng)理的關(guān)懷、幫助與培育，感謝財(cái)務(wù)與其他部門(mén)同事們的幫助與指導(dǎo)。

(一)個(gè)人主要有以下幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)和體會(huì)：

1、通過(guò)三個(gè)月的歷練，自身的組織協(xié)調(diào)能力得到鍛煉，溝通能力和水平得到提高。就以每月的值班表為例，剛開(kāi)始以為做一個(gè)值班表是一件很簡(jiǎn)潔的事，但我清楚的記得第一次獨(dú)立把五月份的值班表做出來(lái)的時(shí)候，出了許多的問(wèn)題，才發(fā)覺(jué)并不像想象中的那樣簡(jiǎn)潔，要兼顧各方面的利益，既保證周六周日有員工值班又要保證值班員工的休息時(shí)間，調(diào)整好財(cái)務(wù)部每位員工都有同等的工作時(shí)間和休息時(shí)間。

2、實(shí)際的工作中讓我更深刻的理解書(shū)本的學(xué)問(wèn)。在用用友做賬的時(shí)候，顧客買(mǎi)車(chē)的車(chē)款，做“借：預(yù)收賬款/新車(chē)預(yù)收款/新車(chē)〞“貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入/新車(chē)收入/東風(fēng)日產(chǎn)/(xx車(chē)型)，應(yīng)交稅金/應(yīng)交增值稅/銷(xiāo)項(xiàng)稅額〞，然后結(jié)轉(zhuǎn)車(chē)款存入銀行。在這過(guò)程中讓我明白為什么做“預(yù)收賬款〞而不做“預(yù)付賬款〞，是做“銷(xiāo)項(xiàng)稅〞而不是“進(jìn)項(xiàng)稅〞。

3、入職培訓(xùn)對(duì)一個(gè)新員工來(lái)說(shuō)特別重要。由于我來(lái)xx的時(shí)候，由于各方面的緣由，我的入職培訓(xùn)相對(duì)其他的員工來(lái)說(shuō)少了許多，但我沒(méi)有因?yàn)榕嘤?xùn)少了而放棄向其他同事學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開(kāi)機(jī)動(dòng)車(chē)發(fā)票看似很簡(jiǎn)潔的工作，業(yè)代把填好的開(kāi)票申請(qǐng)單和出庫(kù)單，然后對(duì)比他們送來(lái)的單據(jù)開(kāi)票，就這樣我也出了許多的錯(cuò)誤，由于個(gè)人的不夠細(xì)心和業(yè)代檢查的疏忽，出現(xiàn)問(wèn)題最大的還是車(chē)款的金額。經(jīng)受了幾次這樣的事情之后，首先自己在開(kāi)票時(shí)一點(diǎn)要仔細(xì)，其次要求業(yè)代仔細(xì)檢查。還有悅達(dá)過(guò)來(lái)開(kāi)票假如出示的是手寫(xiě)的出庫(kù)單肯定要有會(huì)計(jì)的簽字，否則不給予開(kāi)票。

4、做財(cái)務(wù)方面的工作本身就有很大的風(fēng)險(xiǎn)。那是我第一次參與周末值班，第一次值班我就出了錯(cuò)誤，顧客的修理保養(yǎng)費(fèi)是785元，顧客是刷卡消費(fèi)的，我當(dāng)時(shí)不知為何幫顧客刷了455元，事后發(fā)覺(jué)少收了330元，由于是第一次接觸到這樣的狀況，也不知道該怎么處理。當(dāng)時(shí)心里就比較的亂，幸好曉春和我一起值班，她讓我給顧客打電話。顧客是一位通情達(dá)理的人，款項(xiàng)我是順利的追回了。我當(dāng)時(shí)給陶經(jīng)理打電話的時(shí)候生怕他責(zé)怪我，相反他并沒(méi)有責(zé)備我，而是對(duì)我說(shuō)了一些鼓舞的話，經(jīng)受了這件事幫助我對(duì)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的形成和提高。做財(cái)務(wù)肯定要細(xì)心、謹(jǐn)慎。

5、工作中要常懷感恩的心、感謝之情。感謝經(jīng)理給我歷練的機(jī)會(huì)。沒(méi)有主管的信任，沒(méi)有這么多歷練的機(jī)會(huì)，就沒(méi)有我成進(jìn)步步的空間。因此，我特別感謝主管的栽培，始終帶著一顆感恩的心投入工作，珍惜每一次歷練的機(jī)會(huì)，仔細(xì)、專(zhuān)注、負(fù)責(zé)地去做。

6、團(tuán)隊(duì)合作精神是“克敵制勝〞的法寶。任何一個(gè)人離開(kāi)團(tuán)隊(duì)的支持，既便有再大的本領(lǐng)，也難以取得長(zhǎng)期的勝利。同事之間要互相幫助、互相協(xié)作，每月的值班表能得到很好的執(zhí)行，是同事們的對(duì)我工作的很好支持。一位同事不在，他人頂替上來(lái)，將其工作美麗的完成，這就是團(tuán)隊(duì)精神。這也是企業(yè)的核心價(jià)值觀之一。

7、xx是一所大學(xué)校。工作中學(xué)習(xí)無(wú)止境、創(chuàng)新無(wú)止境。在xx九年的進(jìn)展歷程中，形成了一整套完備的系統(tǒng)，各項(xiàng)工作流程特別清晰，大到管理制度、企業(yè)文化，小到每一項(xiàng)工作、每一個(gè)流程，都是我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我個(gè)人認(rèn)為做工作很簡(jiǎn)潔，但是要把簡(jiǎn)潔的工作做好，做到讓大家都滿(mǎn)意就不是那么簡(jiǎn)單了。如何順應(yīng)同事心聲，推陳出新，激發(fā)大家的參加熱情，這就需要在工作方法的創(chuàng)新上下功夫。

(二)將來(lái)的進(jìn)展愿景

1、繼續(xù)學(xué)習(xí)，積累閱歷，為服務(wù)xx、服務(wù)同事打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、協(xié)作經(jīng)理，服從管理，向同事學(xué)習(xí)，各方面爭(zhēng)做同事的楷模。

3、立足本職，扎實(shí)工作，為xx的進(jìn)展壯大奉獻(xiàn)自己的一份力。

4、專(zhuān)注重復(fù)，挑戰(zhàn)自我，力求創(chuàng)新。

今日，我由一名新人成長(zhǎng)為一名正式的xx員工，再次感謝陶經(jīng)理對(duì)我的關(guān)懷、幫助、培育，感謝各位同事對(duì)我工作的幫助與指導(dǎo)!

明天，有經(jīng)理的培育和栽培，有同事們的支持和協(xié)作，我將遵循“規(guī)范自我行為，養(yǎng)成良好習(xí)慣;認(rèn)同企業(yè)文化，融入公司環(huán)境;主動(dòng)主動(dòng)學(xué)習(xí)，培育敬業(yè)精神;樹(shù)立正確目標(biāo)，堅(jiān)決服務(wù)決心〞的方向繼續(xù)努力。

服務(wù)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)3

在經(jīng)過(guò)一個(gè)月的試用期之后，因?yàn)槲业谋憩F(xiàn)優(yōu)異，工作狀況良好，酒店覺(jué)得我可以勝任這份工作，決定將我進(jìn)行轉(zhuǎn)正處理。以下是我這一個(gè)月以來(lái)的適應(yīng)期工作總結(jié)：

我于x月x號(hào)應(yīng)聘的xx酒店，從事包廂服務(wù)員工作。服務(wù)員這一個(gè)行業(yè)人數(shù)許多，而且離職，入職的人也許多。在我工作的這一個(gè)月里，就有三位同事相繼離職。其中一位是負(fù)責(zé)帶我的“師父〞，剛開(kāi)始入職的時(shí)候，我對(duì)于包廂服務(wù)員要做的些什么一竅不通，師父花了一個(gè)多星期對(duì)我進(jìn)行各種教育。

首先是在上菜之前，不管冬夏四季，我們都在客人還沒(méi)到來(lái)之前，就把餐巾備好。每天早上10點(diǎn)上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點(diǎn)好數(shù)量帶回包廂，同時(shí)也將餐巾帶上。到包廂后，我們需要重新將每一個(gè)碗碟進(jìn)行擦拭，確保沒(méi)有水漬。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小，放進(jìn)消毒柜里進(jìn)行消毒處理。等到客人來(lái)臨的時(shí)候，按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。

作為服務(wù)員，背誦菜單是特別重要的，我們必需知道每一個(gè)道菜是干鍋還是火鍋，且每道菜的碟子不同，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前預(yù)備好的，但是在備餐時(shí)，是不能通氣的。只有在上餐的時(shí)候才能夠?qū)⑼咚构扪b上去，然后點(diǎn)火。在上餐的時(shí)候也要留意，第一道、第六道以及最終一道菜都不能夠上魚(yú)，且擺放在桌子上的時(shí)候，魚(yú)頭是要朝向里面的，魚(yú)尾面對(duì)客人，不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放，不能肉與肉放一起，蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前，需要統(tǒng)計(jì)好訂單里需要鍋的數(shù)量，提前把小爐子放好，三個(gè)鍋就以三角形，四個(gè)鍋就正方形擺放，不能相靠在一起。而且上菜的時(shí)候，需要說(shuō)：“您好，打攪一下，這道菜是……〞等菜全部上齊了，還要說(shuō)一聲：“您好，您這邊的菜已經(jīng)上齊了，請(qǐng)慢用。〞

除此之外，還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等，雖然只有一個(gè)多星期，但是我的師父在方方面面把我教育好了。雖然她后來(lái)辭職離去了，但是她教給我的東西我一點(diǎn)都不敢忘。我很幸運(yùn)能夠遇到師父這樣的人，她工作的特別仔細(xì)負(fù)責(zé)，讓我從一個(gè)什么都不懂的菜鳥(niǎo)，變成如今能一個(gè)人單獨(dú)看管兩個(gè)包廂，并處理好事務(wù)的人。

服務(wù)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)4

時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，一眨眼三個(gè)月的試用期就已經(jīng)過(guò)去了，回首這三個(gè)月我來(lái)到xx酒店的時(shí)光，有許多快樂(lè)的時(shí)候，也有許多心煩的時(shí)候。面對(duì)這三個(gè)月試用期時(shí)光的逝去，我應(yīng)當(dāng)好好的整理一下心情，好好的整理一下我過(guò)去一階段完成的工作，然后，再做一篇工作總結(jié)，來(lái)讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。

雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員，在許多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒(méi)有前途和長(zhǎng)進(jìn)的工作。但是通過(guò)我在xx酒店試用的這段期間里，我卻明顯的感覺(jué)到自己成長(zhǎng)了許多，也收獲了許多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂(lè)趣，當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來(lái)暖和和歡樂(lè)的時(shí)候，我也會(huì)感受到歡樂(lè)和滿(mǎn)足，我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對(duì)我這么有魅力的緣由。

其實(shí)，在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候，我也的確對(duì)這份工作的辛苦，有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床，要特別細(xì)致的整理和裝扮自己。因?yàn)榫频昀锩鎸?duì)我們服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴(yán)格的。所以，我們也必需要十分仔細(xì)的對(duì)待這一點(diǎn)。到了酒店之后，我們就要開(kāi)啟我們勞碌的一天。整理餐桌，擦地板，擦窗戶(hù)，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后，我們就要開(kāi)始做好餐前的預(yù)備了，接待來(lái)酒店的顧客，給他們支配好包廂位置，給他們擺盤(pán)，預(yù)備好餐具用品，確定好他們點(diǎn)的菜，然后就開(kāi)始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來(lái)整理了。但是在這個(gè)過(guò)程中，有些客人會(huì)提出許多的要求，我們要盡量的滿(mǎn)足他們的要求，用細(xì)致耐煩的看法來(lái)做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過(guò)程中，也會(huì)發(fā)生許多意外的狀況，這也要求我們必需要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。所以，這份服務(wù)工作并不是像許多人眼里這樣輕松和簡(jiǎn)潔，也需要我們有許多的忍耐力，和強(qiáng)大的心理素養(yǎng)。

在這個(gè)試用期里，通過(guò)我的堅(jiān)持，我如今的內(nèi)心已經(jīng)變得足夠強(qiáng)大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨煉了我頑強(qiáng)的`意志。所以，這份工作帶給我的成長(zhǎng)也是無(wú)法用財(cái)寶來(lái)衡量的。我會(huì)在接下來(lái)的工作中，更加專(zhuān)心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。期望領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我通過(guò)酒店里的轉(zhuǎn)正考核，讓我在酒店里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

服務(wù)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5

時(shí)間在一點(diǎn)一滴的逝去，而我的試用期生活也在一天一天的削減。一轉(zhuǎn)瞬，就已經(jīng)來(lái)到了我面臨是否能夠通過(guò)酒店轉(zhuǎn)正考核的時(shí)候。面對(duì)酒店的轉(zhuǎn)正考核，我雖然有十足的把握，但是不免還是會(huì)有一絲擔(dān)憂。因?yàn)槲姨爰尤氲骄频?，成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是因?yàn)槲以谶@里擁有了一群可愛(ài)又很熟識(shí)的小伙伴。還因?yàn)槲覍?duì)這份工作的喜愛(ài)，和對(duì)加入到酒店將來(lái)生活的一個(gè)期盼。接下來(lái)，是我對(duì)我在過(guò)去六個(gè)月里，以一名服務(wù)員的身份在xx酒店工作所做的試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。

進(jìn)入到酒店成為了一名服務(wù)員，是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。因?yàn)槲液芟矏?ài)服務(wù)行業(yè)，再加上我大學(xué)讀的是酒店管理方面的專(zhuān)業(yè)，所以在我畢業(yè)后，我就直接找準(zhǔn)目標(biāo)，來(lái)到了我們xx大酒店進(jìn)行服務(wù)員的試用生活。

來(lái)到xx大酒店后，我首先被安排到了xx后廚進(jìn)行配菜的工作。其實(shí)說(shuō)是說(shuō)配菜，其實(shí)就是幫后廚打雜的工作。一開(kāi)始的時(shí)候，我還覺(jué)得這樣的安排很不公平，但是我依舊還是抱著進(jìn)取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里，我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實(shí)還可以學(xué)習(xí)到許多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以，在那段時(shí)間里，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒(méi)完全有收獲。另外在后廚工作的時(shí)間，我的吃苦能力也得到了很強(qiáng)的鍛煉，和后廚的人脈關(guān)系也得到了增加。

但是我依舊還是想轉(zhuǎn)去餐廳去服務(wù)工作，所以，我就跟我們的主管提出了申請(qǐng)。好在我在前一段時(shí)期的表現(xiàn)