高二化學(xué)《第一章 有機(jī)化合物》課件

第一章有機(jī)化合物1、定義:__________________稱為有機(jī)物.絕大多數(shù)含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，(2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物（KSCN）,(5)簡(jiǎn)單的碳化物（SiC）等。(6)金屬碳化物（CaC2）等*(7)氰酸鹽（NH4CNO）等，盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無(wú)機(jī)物，所以將它們看作無(wú)機(jī)物但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。一、有機(jī)化合物（簡(jiǎn)稱有機(jī)物）

2.有機(jī)物組成元素：

3.有機(jī)物的特性：都含有C、多數(shù)的含有H，其次含有鹵素等種類繁多,上千萬(wàn)種；難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；熔點(diǎn)低，水溶液不導(dǎo)電（除有機(jī)酸等少數(shù)外）容易燃燒，受熱易分解化學(xué)反應(yīng)慢、反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多第二章分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第一節(jié)有機(jī)化合物的分類新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物1.烴類物質(zhì)：只含碳?xì)鋬煞N元素的有機(jī)物:如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴2.烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物（或含有碳?xì)浼捌湟酝獾钠渌氐幕衔铮┤绱肌⒎?、醚、醛、酮、羧酸、酯、鹵代烴…二、有機(jī)物按組成元素分類課堂練習(xí)下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是____________，屬于烴的是_________________H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金剛石(H)CH3COOH(I)CO2

(J)C2H4(B)(E)(J)(B)(C)(D)(E)(H)(J)根據(jù)碳原子結(jié)合而成的基本骨架不同，有機(jī)化合物被分為兩大類：碳架：有機(jī)化合物中，碳原子互相連結(jié)成鏈或環(huán)的分子骨架又稱碳架。有機(jī)化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物雜環(huán)化合物1、按碳的骨架分類：三、有機(jī)物的分類—從結(jié)構(gòu)上分類(1)、鏈狀化合物：這類化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀。（因其最初是在脂肪中發(fā)現(xiàn)的，所以又叫脂肪族化合物。）如：正丁烷正丁醇注意：鏈狀化合物中可以有支鏈

(2)、環(huán)狀化合物：這類化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。根據(jù)環(huán)結(jié)構(gòu)的不同，它又可分為三類：環(huán)戊烷環(huán)己醇①、脂環(huán)化合物：是一類性質(zhì)和脂肪族化合物相似的碳環(huán)化合物。如：②、芳香萬(wàn)化合例物：是戚分子型中含有撥苯環(huán)的化滴合物下。如腸：苯樣萘③、雜環(huán)密化合肥物：組厘成的環(huán)骨唉架的原谷子除嘆C外姨，還有零雜原宵子，這喜類化糟合物釋稱為乏雜環(huán)秀化合狼物呋喃熟噻吩常吡披啶脂環(huán)伴化合胞物:芳香菜化合轉(zhuǎn)物:區(qū)別有環(huán)蔽狀結(jié)針構(gòu)，搖不含繩苯環(huán)含苯講環(huán)思考愚：如悔何按折碳的黑骨架貝對(duì)烴形進(jìn)行織分類鏈狀跟烴烴分技子中廁碳和其碳之啞間的足連接余呈鏈牙狀環(huán)狀述烴脂環(huán)紅烴芳香懲烴分子韻中含燥有一嶄個(gè)或盛多個(gè)葡苯環(huán)疲的一廁類碳藏氫化屆合物脂肪源烴脂肪軌烴烴分子泊中含家有碳乏環(huán)的括烴練習(xí)莊：按骨碳的歲骨架葛分類慢：1、聚正丁浸烷藏2、坡正丁哈醇3、鴉環(huán)戊婚烷診4搶、泰環(huán)己世醇鏈狀工化合適物_點(diǎn)__衣__術(shù)__觀__正__經(jīng)。環(huán)狀杜化合鍬物_跳__尸__杯__芽，1、倚23、瓣4它們吩為環(huán)革狀化雄合物單中的鍛__飾__努__門_化菊合物倦。脂環(huán)5、裙環(huán)戊獨(dú)烷露6、碌環(huán)辛天炔音7湊、環(huán)殊己醇8、懲苯虧9漲、萘環(huán)狀市化合里物_線__晨__懶__扶__姨__遵__印，5-城--幣9其中妥__止__絞__狠__鐮__攏為環(huán)依狀化搶合物暮中的手脂環(huán)暖化合攔物5、憤6、豪7鏈狀召化合來(lái)物_膠__湖__蜘。其中佛__投__薦__柴__緊__狠為環(huán)打狀化資合物欄中的凳芳香除化合夏物8、襲9無(wú)10給、苯鄙酚然1災(zāi)1、慚硝基筋苯折12廟、萘環(huán)狀奴化合拋物_婦__善__凈__翁__流__壇__懂，10憑--泳-1基2其中殿__燙__底__國(guó)__蹦__告為環(huán)武狀化錢合物們中的竟脂環(huán)源化合詞物，鏈狀唐化合賭物_絡(luò)__珠__敵_。其中栗__果__腹__途__預(yù)__陷為環(huán)倆狀化菜合物膨中的叨芳香銷化合脫物。10掌--糾12無(wú)無(wú)思考A芳左香化額合物詢：B芳廢香烴嘗：C苯罩的同音系物擾：下列腹三種灰物質(zhì)浸有何烤區(qū)別梢與聯(lián)務(wù)系？含有暫苯環(huán)億的化沖合物含有耕苯環(huán)禾的烴默。有一絮個(gè)苯飼環(huán)，棍環(huán)上仰側(cè)鏈立全為朽烷烴嘩基的古芳香莊烴。AB它們?cè)挼年P(guān)甘系可默用右余圖表循示：C思考下列堪化合喜物，爸屬于他芳香閃化合唉物有蜜__但__論__仔__才_(tái)_接__味__犧__閑__壞__璃__遵__迫,屬球于芳弊香烴著有_腰__遼__戶__程__則__刃__攀屬于普苯的筑同系佩物有諒__捉__灶__紅_.—O代H—CH=CH2—CH3④③②①⑤⑧⑦⑥—C號(hào)H3—C憶OO宏H—O捉H—C扶OO灶H—C—CH3CH3CH3⑩⑨—C茫H3—C肌H3—O馬H1、替4、連5、仰6、彼7、莫8、存104、綢5、封8、劣108、鴿102、騙按官類能團(tuán)齊分類烴類刻物質(zhì)：只含騎碳?xì)淦純煞N鄭元素?cái)_的有嚴(yán)機(jī)物擋:登如烷須烴、香烯烴欣、炔少烴、霸芳香如烴烴的茅衍生暈物：烴分潛子中柳的氫千原子席被其貧他原誼子或生原子騰團(tuán)所越取代粥而生彩成的押一系孔列化頭合物桶稱為嘉烴的晉衍生池物（頸或含而有碳幟氫及置其以排外的誓其他送元素菜的化邊合物罵）葡如醇腐、酚皇、醚沒、醛買、酮底、羧駝酸、述酯、柳鹵代筋烴…從組釋成上渣說(shuō)，烴的壞衍生中物可擇以看虧成是郊烴分爹子中優(yōu)的氫庫(kù)原子侮被其邁他原流子或旺原子磁團(tuán)所威取代識(shí)而生奴成的僅一系灣列化男合物藍(lán)如醇演、酚積、醚徐、醛挑、酮子、羧差酸、峰酯、虛鹵代尾烴…撥，但喇是烴和濫烴的繡衍生灣物性度質(zhì)大躁不相啟同。例如冤：CH4CH3ClCH3OH以上垃三者買的性便質(zhì)各算不相稈同，原因距是什撕么呢棚？——訴官能林團(tuán)不同官能監(jiān)團(tuán)：決定以化合蚊物特遍殊性翅質(zhì)的醉原子揪或原改子團(tuán)易。碳碳雙鍵碳碳叁鍵苯環(huán)鹵素原子(醇或酚)羥基醛基酮(羰)基羧基酯基

＼／CCCCXOHCHOCO(R)(R’)COHOCORO常見棟官能擊團(tuán)代表物官能團(tuán)芳香烴飽和蓮烴不飽擊和烴烴類別烷烴環(huán)烷慨烴烯烴炔烴CH2=C露H2CH≡CHCH4芳香計(jì)烴有機(jī)注物按旺官能賭團(tuán)分尾類類別代表物官能團(tuán)名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式烴的衍生物鹵代烴溴乙烷CH3CH2Br—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基鹵代敬烴R—X醇—O倆H甲醇乙醇酚—O禁H羥基羥基眾連在態(tài)非苯袋烴基驢上的標(biāo)屬于懶醇類羥基直接鳳連在棕苯環(huán)戒上。P5表1-1區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)醇:酚:1“官意能團(tuán)畝”都是消羥基“機(jī)-O吵H”共同帽點(diǎn)：—O竭H—O葡H—C巧H2OH—C揚(yáng)H3屬于圍醇有釘：_茫__窮__忍__茅__舅__屬于膝酚有搶：_仗__冠__糾__外__撲__21、槐323醛甲醛乙醛苯甲肉醛醛基醚R，窯R’蘋指烴糟基CH3OC慌H3CH3CH2OC盒H2CH3CH3OC嗓H2CH3羧酸—C五OO的H甲酸乙酸羧基酯OCROHC誘OO牲C2H5CH3CO如OC2H5甲酸舅乙酯乙酸國(guó)乙酯酯基區(qū)別申下列階物質(zhì)往及其網(wǎng)官能點(diǎn)團(tuán)碳氧役雙鍵腹上的疊碳有一端必須夠與氫原召子相連續(xù)。碳氧俗雙鍵刺上的牧碳兩珠端必須傲與碳原喘子相連辣。碳氧談雙鍵順上的癥碳一膀端必須泰與-O限H相連隨。碳氧脅雙鍵遲上的非碳一例端必須討與氧相連遙。名稱官能團(tuán)特點(diǎn)醛酮羧酸酯醛基—CHO羰基>C淋=O羧基—C魔OO曠H酯基-C顧OO姜R小結(jié)病：有胖機(jī)化咽合物探的分俘類方爬法：有機(jī)世化合佳物的加分類按碳孫的骨標(biāo)架分畝類鏈狀樸化合稻物環(huán)狀袖化合始物脂環(huán)頸化合槍物芳香互化合饞物按官適能團(tuán)旺分類衛(wèi)P5苦表烴烷烴繁、烯烴炔烴孤、芳香騾烴烴的較衍生悔物鹵代惱烴、醇酚、醚醛、酮羧酸敏、酯—C域H3—C偵OO徒H—O毫H—C認(rèn)OO增H—C—CH3CH3CH3練習(xí)須：按嗚交叉唐分類捎法將爆下列照物質(zhì)刷進(jìn)行煩分類環(huán)狀智化合枕物無(wú)機(jī)扔物有機(jī)芒物酸烴H2CO31、2、3、4、5、一種雹物質(zhì)朗根據(jù)路不同替的分頃類方愉法，冷可以再屬于服不同堡的類寨別練盯習(xí)1.技將下告列化畏合物俗分別高根據(jù)君碳鏈蹦和官蝴能團(tuán)罵的不覆同進(jìn)遵行分柔類。CH3OC敵H3CH42愉、下業(yè)列化疏合物殘不屬恩于烴艱類的介是ABA.累NH4HC脹O3B.尸C2H4O2C.身C4H10D.榮C20H403.求根據(jù)它官能澤團(tuán)的倆不同只對(duì)下蘆列有目機(jī)物哀進(jìn)行攪分類CH3CH陪=C串H2烯烴炔烴酚醛酯4.合下列慮說(shuō)法旱正確號(hào)的是糠（況）A、粗羥基呈跟鏈萄烴基什直接病相連摘的化若合物秋屬于油醇類B、勿含有洪羥基概的化柄合物轟屬于肚醇類C、呆酚類垃和醇帥類具關(guān)有相楚同的堡官能球團(tuán),即因換而具遺有相害同的悶化學(xué)待性質(zhì)D、進(jìn)分子廈內(nèi)含刪有苯咳環(huán)和茶羥基塊的化過(guò)合物朝都屬深于酚采類ACH4CH3ClCH3OHHC委HO匪H煎CO臟OH小HC智OO車CH3練習(xí)俗5：指出乘下列億各物拍質(zhì)所斃屬的僅類別練習(xí)磚6：按官呢能團(tuán)甜對(duì)下俗列化駱合物笑進(jìn)行墻分類HC理HO且、H餡CO富OC門H2CH3、C挪H2＝C卡H－凱CO耗OH仇、－OHHO－－C2H5－COOH烷烴鹵代機(jī)烴醇醛羧酸酯醛酯羧酸酚芳香殺烴羧酸7笑．下史列有今機(jī)物存中，鬼含有出兩種擦官能叉團(tuán)的部是：稠（胖）A、僚CH3—C戚H2—C墊lB、C、后CH2=CH妻BrD、—Cl—NO2H3C—C8、書下列