飯店市場營銷管理的任務(wù)

飯店市場營銷管理的任務(wù)1

飯店市場營銷管理的任務(wù)

市場營銷管理的任務(wù)，就是為促進(jìn)企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)而調(diào)節(jié)需求水平、時(shí)機(jī)和性質(zhì)。

市場營銷管理的實(shí)質(zhì)就是需求管理。2

市場狀態(tài)

營銷任務(wù)

缺乏需求刺激性營銷

(StimulatingMarketing）

潛在需求開發(fā)性營銷（DevelopingMarketing）

衰退需求再生性營銷（Remarketing）

波動(dòng)需求平衡性營銷（Synchronmarketing）

飽和需求維持性營銷（MaintenanceMarketing）

過度需求降低性營銷（De-marketing）

有害需求抵制性營銷（ContainmentMarketing）

否定需求扭轉(zhuǎn)性營銷（ConversionMarketing）

3

2.

飯店?duì)I銷管理過程與技巧4了解客戶需求和欲望售前準(zhǔn)備建立和諧營銷活動(dòng)的必要條件激發(fā)興趣營銷活動(dòng)成功的一半解答疑問促進(jìn)營銷活動(dòng)催化劑引發(fā)購買欲實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)的關(guān)鍵完成交易趁熱打鐵,付諸行動(dòng)飯店?duì)I銷過程與營銷技巧5

3.

飯店客戶分析與營銷手段6

客源分析（市場細(xì)分）

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MarketSegment1、觀光旅游客人2、商務(wù)客人3、探親、度假客人4、會(huì)議/展覽客人5、航空公司人員7顧客如何來到酒店（渠道分析）1、旅行社2、商務(wù)公司3、會(huì)議組辦者/展覽組織者4、航空公司5、政府部門/外交使節(jié)6、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)站8

飯店顧客的預(yù)訂方式1、傳真2、電話3、電子郵件4、全球訂房系統(tǒng)GDS5、航空公司促銷包價(jià)6、上門登記9飯店適的營鍋銷手指段--塑-廣告它展示1、拼報(bào)紙2、裂定期超刊物3、毯專業(yè)非雜志4、眉路邊揮的燈便箱廣閣告主要鞏街口閣的指歪示牌機(jī)場攪出口玻處的陡廣告床牌5、壤綜合所性商癥場口羨的廣燥告牌10飯店尺的營費(fèi)銷手葛段--廈-直接攀郵寄1、問山候信2、客洲戶意卵見表3、宣馳傳冊(cè)4、明瞇信片5、信詢封等蹲文具6、紀(jì)耍念品宅、禮藝品7、日匪歷、邪臺(tái)歷8、網(wǎng)碧站、失電子鼻郵件11飯店康的營筍銷手旗段--茅-新聞裝宣傳1.電視寫臺(tái)/電臺(tái)的定期父新聞疊稿2.內(nèi)部淋刊物3.周年拳特別離活動(dòng)羽的慶握典刊漠物4.與大訊型商阻店、走航空橡公司婦等的愁聯(lián)合癥促銷叢刊物5.高層煎人員的公閘眾場吧合出膀席和淺演講6.電視漂臺(tái)/電臺(tái)現(xiàn)場約采訪與專題紡節(jié)目7.社會(huì)贊助12飯店彼的營原銷手測段--牧-內(nèi)部漠廣告1.客房傲內(nèi)的棄指南2.大堂殊、電漲梯內(nèi)表，及館公共鎮(zhèn)區(qū)域枯內(nèi)的終宣傳近牌3.臺(tái)卡4.菜單必上5.告示忠牌6.發(fā)給縣個(gè)人拿的留得言7.書面彈通告13飯店高的營船銷手暗段--朝-人員矛銷售客戶拜訪1、借本地2、姜區(qū)域僚性3、潛全國競性的4、驚國際廳性的14優(yōu)秀歪營銷闖員應(yīng)炸掌握服的技剩巧和慕知識(shí)1、嬌要重己視老蹦客戶桶-8衣0%則的生競意是桿同2般0%色的客煤戶成仔交的師。2、合潛移洲默化黃影響狼客戶3、那要敢刺涉足概新天折地4、剪要有掃創(chuàng)新話精神5、直以退徐為進(jìn)6、尖耐心綱除異鑄議7、秧要信棵守合約15如何采制定糖銷售趙拜訪革計(jì)劃1、客串戶間描的距承離2、約血會(huì)的壓時(shí)間3、預(yù)伸約確甲認(rèn)-電話4、保圣證拜鏡訪的富客戶卻數(shù)量5、談翠判項(xiàng)筆目和畫新客殊戶的傷開發(fā)16優(yōu)秀棉營銷冰員應(yīng)止具備芬的素愁質(zhì)1、振對(duì)自字己的給