小學(xué)科學(xué)-物質(zhì)發(fā)生了什么變化教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標(biāo)（一）科學(xué)概念物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。一些物質(zhì)在變化的過程中，既會發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。（二）過程與方法學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。（三）情感態(tài)度價值觀養(yǎng)成細心觀察，及時記錄的習(xí)慣。體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的。二、教學(xué)重點學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實，判斷物質(zhì)有沒有變化三、教學(xué)難點對實驗過程的細心觀察和概括四、教學(xué)準(zhǔn)備每組燒杯、沙子、豆子、篩網(wǎng)、紙巾、白紙組合，不銹鋼湯匙、蠟燭、火柴、白糖等五、教學(xué)過程（一）復(fù)習(xí)引入談話：歡迎大家來到動手動腦學(xué)科學(xué)，讓我們先動一下腦，回顧一下上一節(jié)課我們所學(xué)的主要內(nèi)容，誰能填一下這個小練習(xí)？（學(xué)生回答）我們動完了腦我們再動動手，大家每人各拿出一張紙，先將紙折一下再打開，這時候紙發(fā)生了什么變化？將紙撕開，紙又發(fā)生了什么變化？教師然后點燃紙條，紙發(fā)生了什么變化，還是原來的紙嗎？紙變成了新物質(zhì)，在這過程中到底發(fā)生了什么變化呢？這節(jié)課我們就來仔細研究。（板書課題：物質(zhì)發(fā)生了什么變化。）（二）豆子和沙子混合實驗1．談話：為了更好的研究本課內(nèi)容，今天老師給大家準(zhǔn)備了兩道菜，大家想不想學(xué)著做做？我們先做第一道菜，涼拌豆子和沙子。請同學(xué)們看大屏幕，看具體怎么做。（學(xué)生觀察實驗）要想進一步證明豆子和沙子混合后到底有沒有發(fā)生變化，我們該怎么做呢？2．觀察比較：觀察分離出的黃豆沙子和我們留下的樣本，有沒有發(fā)生變化？有哪些變化？黃豆還是不是黃豆？沙子還是沙子嗎？（學(xué)生觀察實驗）小結(jié)：在這個實驗中，我們發(fā)現(xiàn)黃豆和沙子只是發(fā)生了些細微的變化，但是本質(zhì)沒變，黃豆還是黃豆，沙子還是沙子。我們把這種沒有新物質(zhì)生成的變化叫做物理變化。（板書：物理變化）（三）白糖的加熱實驗1．談話：接下來我們再來做一道熱菜，這道菜叫“鐵板燒白糖”，把白糖加熱會怎樣呢？先預(yù)測一下，將你們的預(yù)測和觀察到的白糖的特點記錄在記錄單上。2．學(xué)生進行加熱并記錄。投影出示具體要求，然后學(xué)生操作。3．匯報交流觀察到的現(xiàn)象。師：白糖加熱后有什么變化嗎？發(fā)生了什么變化？（大屏出示白糖變化的過程）談話：白糖有這么多的變化，加熱后的這種物質(zhì)還是白糖嗎？為什么？師：除了上邊的觀察之外，還能用更科學(xué)的方法來驗證它是不是白糖嗎？觀察：結(jié)果如何？這說明什么？板書：產(chǎn)生了新物質(zhì)提問：除了這種新物質(zhì)之外，還有其他的新物質(zhì)嗎？（氣泡，黑煙等）總結(jié)：白糖加熱的過程中產(chǎn)生了新物質(zhì)，我們把產(chǎn)生新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（板書）（四）總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的特點投影出示概念，根據(jù)有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，把物質(zhì)的變化分為：物理變化和化學(xué)變化。說說物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？（物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是有沒有生成新的物質(zhì)。）（五）認(rèn)識化學(xué)變化中常伴隨物理變化1．討論：從我們觀察到的現(xiàn)象來看，白糖是不是從加熱的那一刻開始就產(chǎn)生了黑炭的化學(xué)變化呢？（白糖熔化是物理變化，變色變味開始生成新物質(zhì)是化學(xué)變化）2．我們在給糖加熱的過程中，除了白糖發(fā)生了變化之外，你還有新的發(fā)現(xiàn)嗎？蠟燭的燃燒是怎樣的一種變化？提問：既有物理變化又有化學(xué)變化，最終有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)？講述：看起來化學(xué)變化中往往伴隨著物理變化。生活中很多變化，希望同學(xué)們平時留心觀察。3.學(xué)生思考分析蠟燭的變化過程此環(huán)節(jié)的目的是引導(dǎo)學(xué)生從白糖加熱、蠟燭燃燒的過程中，了解化學(xué)變化往往伴隨物理變化。教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生從白糖加熱和蠟燭燃燒的點滴現(xiàn)象，分析出物理變化和化學(xué)變化的變化過程，從而更加深了學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的認(rèn)識。（六）練習(xí)：投影出示，學(xué)生回答。（七）談收獲通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)你學(xué)到了哪些科學(xué)知識和科學(xué)方法？（八）板書設(shè)計物質(zhì)發(fā)生了什么變化物理變化沒有新物質(zhì)生成化學(xué)變化產(chǎn)生了新物質(zhì)《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》學(xué)情分析一、學(xué)習(xí)習(xí)慣（一）上課發(fā)言情況。班中發(fā)言比較積極的只有三四人，多數(shù)學(xué)生不夠積極。同時，本班級的學(xué)生發(fā)言情況不穩(wěn)定，一是憑學(xué)生今天的學(xué)習(xí)興趣，若學(xué)生今天學(xué)習(xí)興趣高漲，發(fā)言比較積極，若是今天學(xué)習(xí)無興趣，則課堂上一言不發(fā)；二是學(xué)習(xí)知識的難易程度，若知識比較簡單，學(xué)生發(fā)言積極，若知識有一定難度，學(xué)生發(fā)言則很少。（二）主動學(xué)習(xí)狀況。學(xué)生主動學(xué)習(xí)意識不足，由于是農(nóng)村學(xué)生，主動學(xué)習(xí)習(xí)慣還沒有真正養(yǎng)成。二、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)六年級學(xué)生已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ)知識，合作探究以及動手操作能力。通過第一課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步建立整個世界是由物質(zhì)組成的，并且物質(zhì)總是在變化的，變化是多種多樣的，許多變化是不一樣的等概念。從學(xué)生年齡特點和心理特征來看，他們對身邊的事物及現(xiàn)象充滿了好奇，有著較強的探究欲望；而本課所要接觸的是沙、豆子、白糖，都是他們所熟悉的物質(zhì)，這就更能引導(dǎo)學(xué)生運用已有知識經(jīng)驗進行學(xué)習(xí)。在第一單元中曾用放大鏡觀察過白糖，知道白糖會變化，在水中會溶解，加熱會熔化，能做成棉花糖，加熱過的白糖能拉絲等。基于學(xué)生已有的科學(xué)前概念，本課立足于學(xué)生已有的經(jīng)驗和前概念，通過科學(xué)探究活動，引導(dǎo)學(xué)生詳細觀察沒有變化的沙豆混合和產(chǎn)生了新物質(zhì)的白糖加熱，分辨物質(zhì)變化過程中的“變”與“不變”，建構(gòu)物理變化和化學(xué)變化的科學(xué)概念。三、本課難點問題處理“物質(zhì)的變化”這節(jié)課對于小學(xué)六年級的孩子來說，學(xué)會并理解初三化學(xué)的知識，難度是可想而知的。所以如何用最有效的方法學(xué)會知識，是本節(jié)課的難點所在。本課的教學(xué)中，應(yīng)通過實驗，讓學(xué)生經(jīng)歷“提出問題—預(yù)測—通過實驗收集信息—分析處理信息—歸納得出結(jié)論”這樣一個探究學(xué)習(xí)的過程，讓學(xué)生養(yǎng)成“喜歡科學(xué)，尊重事實，愿意嘗試新的實驗方法，樂于探究與發(fā)現(xiàn)周圍事物奧秘的欲望”等等?！段镔|(zhì)發(fā)生了什么變化》效果分析本課的教學(xué)設(shè)計結(jié)構(gòu)是相當(dāng)清晰的，從一開始的導(dǎo)入，到沙豆混合實驗，到糖的加熱實驗，再到最后的總結(jié)，結(jié)構(gòu)非常清楚，環(huán)環(huán)相扣，層層深入，詳略得當(dāng)，重點突出，難點攻破，亮點鮮明，學(xué)生在學(xué)習(xí)的時候也很輕松，教學(xué)效果很好。本節(jié)課的探究理念發(fā)揮得淋漓盡致，探究活動轟轟烈烈、熱熱鬧鬧，收獲頗多，學(xué)生在自己動手上感悟，形成了知識的沉淀。在一些細節(jié)上的優(yōu)化設(shè)計，使學(xué)生的探究活動更加有效。比如在每一個實驗開始之前，老師都會出示實驗的過程和實驗要求，讓學(xué)生讀一讀這些要求和過程，然后想一想該注意些什么，還有什么補充的意見。在確認(rèn)沒什么問題后，再開始進行探究。在實驗過程中，通過回形針不斷地從糖的溶液中取出液滴滴到記錄紙上，讓學(xué)生能直觀形象的看到白糖的變化，符合學(xué)生的思維結(jié)構(gòu)和理解層次，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，也反應(yīng)出了老師深厚地教學(xué)功底和教學(xué)獨創(chuàng)性。從匯報的情況來看，通過這樣的過程，學(xué)生探究獲得的知識更加豐富，印象也更加深刻。本節(jié)課上，對于表現(xiàn)積極地同學(xué)，及時給以正向引導(dǎo)，對于回答錯誤的也及時鼓勵，充分發(fā)揮了教師作為課堂引導(dǎo)者的角色，而不再是課堂的主宰者，讓學(xué)生真正當(dāng)家做主人。在如此氛圍下，學(xué)生回答以及思考、實驗都顯得相當(dāng)積極。對于課堂教學(xué)活動和內(nèi)容起到了強化和深入的作用，真正體現(xiàn)了教學(xué)的有效性。本節(jié)課是屬于實驗操作性比較強的一課，也是屬于操作方面尤其要注意安全的一課，充分利用課件展示注意事項，做到了操作安全的有效性。總之，本節(jié)課實實在在地展現(xiàn)出了一堂豐富多彩的教學(xué)，整體來看效果較好。《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教材分析《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》是教科版六下《物質(zhì)的變化》單元的第2課。本單元主要研究物質(zhì)的化學(xué)變化，從化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學(xué)變化的本質(zhì)：產(chǎn)生了新物質(zhì)。本單元的核心概念是物質(zhì)的變化，學(xué)生需要認(rèn)識到變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識的。在《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》之前，學(xué)生學(xué)習(xí)了《我們身邊的物質(zhì)》一課，主要呈現(xiàn)了生活中物質(zhì)變化的實例，引導(dǎo)學(xué)生從這些變化的實例中，比較兩類不同的變化，一類是只改變物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，另一類是產(chǎn)生了新的物質(zhì)?！段镔|(zhì)發(fā)生了什么變化》是繼前一課觀察了一些物質(zhì)的變化之后，繼續(xù)觀察物質(zhì)的變化，并且通過觀察加熱白糖和蠟燭燃燒的變化，知道物理變化和化學(xué)變化以及它們之間的區(qū)別。沙和豆子的混合，看不到明顯的變化，而通過加熱白糖，讓學(xué)生看到明顯變化。本課的重點在于觀察物理變化和化學(xué)變化的過程，找出它們之間的區(qū)別：新物質(zhì)是否產(chǎn)生。因此白糖加熱的活動是重點，混合沙和豆子的活動是鋪墊。物質(zhì)之間相互作用，有時會發(fā)生物理變化，有時會發(fā)生化學(xué)變化，有時既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化，有時什么變化都沒有發(fā)生。從培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的角度看，觀察到“沒有明顯變化”跟觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。白糖在加熱的過程中，首先會發(fā)生物理變化，即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖，然后繼續(xù)加熱，白糖的顏色逐漸加深，直到全部炭化，能聞到焦味，這時發(fā)生了化學(xué)變化。如果繼續(xù)加熱，黑色的炭還會燃燒。這個實驗屬于有一定危險性的活動，要求學(xué)生用長柄的金屬湯匙。白糖的數(shù)量不能太多，大約1克左右。在加熱的過程中，會產(chǎn)生氣泡，如果白糖的量過多，產(chǎn)生氣泡時會溢出來，可能會影響課堂教學(xué)秩序。加熱時，用蠟燭火焰的外焰，這樣在湯匙底部產(chǎn)生的煙會少一些。加熱結(jié)束，一定要把湯匙放在金屬盤子里，不能跟桌面直接接觸。一定要提醒學(xué)生，千萬不能用手直接去摸加熱的部分。在加熱白糖的過程中，首先發(fā)生物理變化——白糖的熔化，隨后發(fā)生了化學(xué)變化——白糖的炭化。在白糖加熱的過程中，化學(xué)變化是伴隨著物理變化進行的。引導(dǎo)學(xué)生在加熱的過程中，仔細觀察、記錄現(xiàn)象，從現(xiàn)象的變化中，分析、比較白糖發(fā)生的兩種變化，體會兩種變化的區(qū)別。在加熱白糖的過程中，蠟燭也在不斷地燃燒，它也在同時發(fā)生著化學(xué)變化和物理變化。蠟燭熔化是物理變化，液體的蠟燭油氣化后燃燒是化學(xué)變化。這個現(xiàn)象，也希望學(xué)生在加熱的過程中能夠觀察到，這又與前一節(jié)課的觀察內(nèi)容聯(lián)系起來?！段镔|(zhì)發(fā)生了什么變化》評測練習(xí)一、課前復(fù)習(xí)世界是由構(gòu)成的，物質(zhì)總是在不斷地，物質(zhì)的變化有快有慢，有些變化只改變了物質(zhì)的、，有些變化產(chǎn)生了。二、課堂練習(xí)判斷下列現(xiàn)象是物理變化還是化學(xué)變化？1．彎折鐵絲。2.把易拉罐壓扁。3．火柴燃燒。4.折紙。5．鐵器生銹。6.濕衣服晾干。7．玻璃打碎。8.食物腐敗。《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學(xué)反思小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程。在小學(xué)階段，兒童對周圍世界有著強烈的好奇心和探究欲望，他們樂于動手操作具體形象的物體，這一時期是培養(yǎng)科學(xué)興趣，體驗科學(xué)課程，發(fā)展科學(xué)精神的重要時期。本課教學(xué)設(shè)計就是依據(jù)科學(xué)課標(biāo)而設(shè)計的。一、成功之處（一）課堂組織成功駕馭，較好突破了重難點，充分給予學(xué)生情感態(tài)度價值觀的培養(yǎng)。對于一個科學(xué)教師來講，教學(xué)能“放”更要做到適時能“收”。既要完成教學(xué)目標(biāo)，還要不時對學(xué)生進行科學(xué)素養(yǎng)的教育以及三維目標(biāo)的整合教育。比如讓學(xué)生“喜歡科學(xué)，愿意嘗試新的實驗方法，樂于探究與發(fā)現(xiàn)周圍事物奧秘的欲望”等等。（二）激發(fā)學(xué)生好奇心、以學(xué)生探究為主是科學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法?？茖W(xué)課承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要任務(wù)，并要細心呵護兒童與生俱來的好奇心。針對這一點我在本節(jié)課的設(shè)計了兩個實驗，第一個實驗：分離沙和豆是鋪墊，通過這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生感覺到看似普通的東西，其實它也蘊涵著許多的科學(xué)道理。在今后的學(xué)習(xí)生活中他們會更加留心觀察身邊的事物和變化。（三）探究是滿足兒童求知欲的重要手段，也是學(xué)生獲得知識的重要途徑。在本節(jié)課讓學(xué)生對白糖用蠟燭進行加熱，了解白糖在加熱過程中，是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。接著學(xué)生又用實際操作來驗證。通過研究討論，他們得出了實驗結(jié)果，這部分內(nèi)容充分體現(xiàn)了學(xué)生的自主探究，使學(xué)生體驗到了學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣，學(xué)會了與他人交流，向別人解釋自己的想法，傾聽別人的想法，學(xué)會了相互接納、贊賞、分享、互助等等。二、不足之處（一）教學(xué)語言不夠簡練，不夠流暢，教學(xué)中的語速語態(tài)等“細枝末節(jié)”今后還要進一步打磨和提高。（二）課堂評價語言還欠豐富，評價的層面還比較淺。學(xué)生之間的互相評價也至關(guān)重要，因為學(xué)生是真正的學(xué)習(xí)主人，學(xué)習(xí)伙伴之間真誠的評價與鼓勵對于他們來說是易于接受的，也可以使學(xué)生有取長補短、學(xué)習(xí)他人、認(rèn)識自我的機會，這便是一種良好的自我評價能力的培養(yǎng)與默化。（三）課的結(jié)束階段略微倉促，練習(xí)時提問的學(xué)生較少，課件使用不夠熟練，沒讓學(xué)生最后談?wù)勥@節(jié)課的收獲。三、改進措施（一）進一步合理調(diào)控課堂時間，是練習(xí)和總結(jié)更充分。（二）多學(xué)習(xí)課堂評價語言的相關(guān)內(nèi)容，使課堂評價語更豐富?！段镔|(zhì)發(fā)生了什么變化》課標(biāo)分析每一位生活在科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展時代的人，必須具有科學(xué)素質(zhì)。當(dāng)今時代，人們從小就明顯地感受到了科學(xué)技術(shù)所帶來的種種影響，因此，科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)必須從小抓起。小學(xué)科學(xué)課程承擔(dān)了培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的責(zé)任。通過小學(xué)科學(xué)這門課程的學(xué)習(xí)，能夠使小學(xué)生保持與生俱來的好奇心，發(fā)展學(xué)習(xí)科學(xué)的潛力，為他們成為具有創(chuàng)新精神和實踐能力的新一代打下良好的基礎(chǔ)。小學(xué)科學(xué)課程是一門以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)為宗旨的義務(wù)教育階段的核心課程，在小學(xué)課程設(shè)置中與其他主要學(xué)科一樣，具有十分重要的位置?？茖W(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)包括物質(zhì)科學(xué)、生命科學(xué)、地球科學(xué)和技術(shù)四大領(lǐng)域的相關(guān)基礎(chǔ)知識。前三個領(lǐng)域是自然科學(xué)中最重要的領(lǐng)域，是適合于兒童學(xué)習(xí)的最基本核心概念，為兒童的終身學(xué)習(xí)和生活打下良好的基礎(chǔ)。技術(shù)領(lǐng)域，對學(xué)生進行科學(xué)和技術(shù)兩方面的教育，是當(dāng)前科學(xué)教育的發(fā)展方向，提高學(xué)生綜合應(yīng)用和實踐創(chuàng)新的能力。希望學(xué)生通過親歷科學(xué)探究的過程，對所列內(nèi)容進行學(xué)習(xí)，能逐步領(lǐng)悟到一些普適的科學(xué)規(guī)律和主題，同時在總體上對科學(xué)和技術(shù)是人類進行的創(chuàng)新活動有所體驗?！段镔|(zhì)發(fā)生了什么變化》屬于《課程標(biāo)準(zhǔn)》中“物質(zhì)世界”部分。一個無生命的物質(zhì)世界與生命世界同樣五光十色，精彩紛呈，充滿了形形色色的令人驚奇、迷惘、感嘆的現(xiàn)象和過程?！拔镔|(zhì)世界”這部分的學(xué)習(xí)將帶領(lǐng)小學(xué)生走進這塊神奇的土地，開始探索其中的奧秘。教師和教材編者要自上而下地對核心概念逐級分解和領(lǐng)會，同時，教師在教學(xué)過程中要自下而上的，從貼近生活，貼近興趣，貼近兒童的淺而寓意深的舉例著手，自然地進入各具體概念細目，并由此逐漸理解、掌握核心概念。內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是課程所要求達到的基本學(xué)習(xí)目標(biāo)。其中，核心概念是必須達到的教學(xué)要求，且必須要有探究活動構(gòu)建；具體概念是通過探究或傳授的方法來實現(xiàn)，其條目數(shù)可以按水平分級有目的地選擇；現(xiàn)象與實例的舉例，根據(jù)各地域的環(huán)境和教學(xué)條件，合理選擇適合于兒童探究和學(xué)習(xí)活動的例子，由現(xiàn)象出發(fā)構(gòu)建一條上佳的教學(xué)主線，到達核心概念