【課件】高三生物一輪復(fù)習(xí)課件：細(xì)胞呼吸的方式和過(guò)程

第11課時(shí)細(xì)胞呼吸的方式和過(guò)程探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式考點(diǎn)一閱讀課本90-92頁(yè)，回答下列問題：1.細(xì)胞呼吸的概念、實(shí)質(zhì)、類型、意義？P94、P90第二段2.總結(jié)歸納：酵母菌（提示：真核、原核？所屬生物類群？單細(xì)胞、多細(xì)胞？繁殖方式？代謝類型？應(yīng)用？）1）培養(yǎng)酵母菌，為什么有的需要通氣，有的需要密封？P90問題探討2）為什么通氣有利于酵母菌大量繁殖？P90問題探討3）在密封發(fā)酵時(shí)，酵母菌將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精對(duì)它自身有什么意義？P90問題探討4）制作果酒時(shí)，菌種的來(lái)源是？控制溫度為？選3P75）啤酒的發(fā)酵過(guò)程可以分為哪兩個(gè)階段？前一階段完成了哪些過(guò)程？后一階段要在什么樣的環(huán)境下儲(chǔ)存一段時(shí)間？選3P24閱讀課本90-92頁(yè)，回答下列問題：3.實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1）該實(shí)驗(yàn)采用科學(xué)探究中哪種常用方法？符合對(duì)照原則嗎？若符合，說(shuō)出對(duì)照的類型P92科學(xué)方法2）實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量？3）實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵取決于嚴(yán)格控制有氧和無(wú)氧的環(huán)境，如何保證？4）質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是？5)為什么B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶？6）配制酵母菌培養(yǎng)液時(shí)，必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入新鮮酵母菌，煮沸的目的是什么？7）檢測(cè)CO2、酒精的試劑及顏色反應(yīng)？檢測(cè)酒精的具體方法？8）為什么不能將酸性重鉻酸鉀溶液直接加入酵母菌培養(yǎng)液？檢測(cè)酒精時(shí)為什么要適當(dāng)延長(zhǎng)培養(yǎng)時(shí)間？P919)本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是？P921.探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式實(shí)驗(yàn)為相互對(duì)照（）2.為防止雜菌污染，應(yīng)該對(duì)葡萄糖溶液進(jìn)行滅菌處理（）3.可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)溶液是否由藍(lán)變綠再變黃比較CO2產(chǎn)生的多少（）4.橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性（濃鹽酸溶液）條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色（）5.若檢測(cè)到橙色的重鉻酸鉀溶液變成灰綠色，則一定說(shuō)明有酒精的產(chǎn)生（）6.可直接向酵母菌培養(yǎng)液中加入重鉻酸鉀（）思維判斷——探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式××××考點(diǎn)二細(xì)胞呼吸的方式和過(guò)程閱讀課本92-94頁(yè)，回答下列問題：1.線粒體的結(jié)構(gòu)？與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在？P92第三自然段2.有氧呼吸：1）概念P93黑體字2）結(jié)合圖5-9說(shuō)出有氧呼吸的三個(gè)階段的發(fā)生場(chǎng)所、物質(zhì)和能量的變化？3）寫出有氧呼吸的總反應(yīng)式，注明C、O的來(lái)源和去向。4）有氧呼吸的場(chǎng)所？主要場(chǎng)所？一定離不開線粒體的參與嗎？葡萄糖能進(jìn)入線粒體嗎？5）【H】指的是？作用是？轉(zhuǎn)移的途徑：從

到

？NAD+呢？P93相關(guān)信息

6）有氧呼吸過(guò)程中能量的去向及比例？P93黑體字之后

7）同有機(jī)物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有哪些不同的特點(diǎn)？

8）有氧呼吸的能量逐級(jí)釋放，對(duì)生物體有什么意義？

P93思考討論2

3.無(wú)氧呼吸：

1）概念P94黑體字

2）類型及代表生物？P94第一自然段

3）無(wú)氧呼吸的兩個(gè)階段的場(chǎng)所、物質(zhì)和能量的變化？P94第二、三自然段

4）無(wú)氧呼吸過(guò)程中能量的去路？4.無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的比較？見表格

有氧呼吸無(wú)氧呼吸區(qū)別場(chǎng)所___________________細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣，多種酶無(wú)氧氣，多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底氧化分解，生成CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成_____或酒精和CO2能量變化釋放大量能量，產(chǎn)生大量ATP釋放

能量，產(chǎn)生少量ATP特點(diǎn)受O2和溫度等因素的影響有氧氣存在時(shí)，無(wú)氧呼吸受抑制聯(lián)系二者第一階段反應(yīng)完全相同，并且都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行；本質(zhì)都是氧化分解有機(jī)物、釋放能量，產(chǎn)生ATP4.無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體乳酸少量課堂小練細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計(jì)算考點(diǎn)三1.據(jù)反應(yīng)物、產(chǎn)物判斷①若有水生成②若有水參與③消耗O2④無(wú)CO2釋放一定存在有氧呼吸一定存在有氧呼吸一定存在有氧呼吸一定為產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸2.根據(jù)O2的吸收量和CO2的釋放量判斷①若O2的吸收量=CO2的釋放量②若O2的吸收量<CO2的釋放量③若O2的吸收量>CO2的釋放量④若某生物既無(wú)O2的消耗又無(wú)CO2的釋放，能否說(shuō)明生物已死亡只進(jìn)行有氧呼吸或有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸同時(shí)存在有氧呼吸和產(chǎn)酒精的無(wú)氧呼吸同時(shí)存在,差值為？消耗的底物中存在脂質(zhì)不能可以進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸3.若同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢(shì)4.實(shí)驗(yàn)裝置中根據(jù)液滴的移動(dòng)方向判斷看消耗的有機(jī)物的量欲確認(rèn)某植物種子的細(xì)胞呼吸方式，應(yīng)設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示：(1)加入NaOH溶液的目的是?(2)裝置1和2中著色液滴移動(dòng)的距離代表？(3)裝置1和2中著色液滴移動(dòng)的情況都有？代表細(xì)胞呼吸的方式為？欲確認(rèn)某植物種子的細(xì)胞呼吸方式，應(yīng)設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示：裝置1裝置2結(jié)果著色液滴左移著色液滴不動(dòng)________________________________________________________著色液滴不動(dòng)著色液滴右移_________________________著色液滴左移著色液滴右移________________________________________著色液滴不動(dòng)著色液滴不動(dòng)______________________________________(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析判定呼吸方式時(shí)，底物一般是葡萄糖。分析如下：只進(jìn)行有氧呼吸或既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸細(xì)胞已死亡或只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸(5)為了排除環(huán)境因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，該對(duì)照組的設(shè)置方法是_____________________________________。(6)若裝置1、2中的著色液滴均左移，則可能的原因是____________________________________________。在裝置中裝入煮熟的種子，其他條件不變吸時(shí)，底物中除糖類外還含有脂肪種子進(jìn)行有氧呼（7）為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)將裝置進(jìn)行

處理，所測(cè)種子進(jìn)行

處理（滅菌/消毒）（8）若選用綠色植物作實(shí)驗(yàn)材料來(lái)測(cè)定細(xì)胞呼吸速率，需將整個(gè)裝置進(jìn)行

處理，通過(guò)測(cè)定

來(lái)表示呼吸速率。滅菌消毒

遮光（黑暗）單位時(shí)間內(nèi)消耗O2的量（單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生CO2的量）（2020全國(guó)Ⅰ）種子儲(chǔ)藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是（