營養(yǎng)要均衡訓(xùn)練課件四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教科版

第二單元呼吸與消化第6課時(shí)營養(yǎng)要均衡一、選擇題。A.素炒豆角B.紅燜羊肉C.煮雞蛋A

2.根據(jù)“中國居民平衡膳食寶塔”的要求，均衡獲取營養(yǎng)應(yīng)該(

A

)。A.葷素、粗細(xì)糧搭配，每日吃適量的蔬菜和水果B.喜歡吃的多吃，不喜歡吃的就不強(qiáng)迫吃C.長身體時(shí)多吃魚、肉類就行了，蔬菜和水果不用吃點(diǎn)撥：營養(yǎng)均衡是指選擇多種食物，葷素搭配要合理，粗細(xì)糧搭配要合理，每日吃適量的蔬菜和水果。做到不挑食、不偏食，才能夠從食物中獲取均衡的營養(yǎng)。A3.典典的媽媽想通過控制飲食來減肥，下列比較正確的飲食方法是(

A

)。A.各種食物都要吃一些，但不要吃得過飽B.每天只吃新鮮水果C.吃肥肉會(huì)變胖，所以一點(diǎn)都不吃A4.下列說法中，最科學(xué)的是(

B

)。A.一種食物只含有一種營養(yǎng)成分，所以我們一天中要吃許多種食物B.一種食物可能含有多種營養(yǎng)成分，但不可能含有所有營養(yǎng)成分C.燕麥?zhǔn)鞘澜缟献钣袪I養(yǎng)的食物之一，因?yàn)樗腥梭w所需的所有營養(yǎng)成分點(diǎn)撥：沒有一種食物含有全部的營養(yǎng)成分，但幾乎所有食物都含有多種營養(yǎng)成分。B5.下列屬于不注意營養(yǎng)均衡的行為的是(

B

)。A.不挑食，愿意吃多種食物B.今天中午有烤鴨，別的菜就不吃了C.經(jīng)常吃白米飯，偶爾也吃玉米、番薯等粗糧B二、填空題。1.要從食物中獲取均衡的營養(yǎng)，需要良好的飲食習(xí)慣，生活中要做到

不挑食

?、

不偏食

?。

2.“中國居民平衡膳食寶塔”下一層的食物食用量要

多于

?(填“多于”或“少于”)上一層的食用量。

不挑食不偏食多于三、連線題。將下列各類食物與其富含的營養(yǎng)及其作用用線連起來。點(diǎn)撥：從“中國居民平衡膳食寶塔”中可以知道，每天攝取最多的食物應(yīng)該是第一層的谷薯類食物，這些食物富含淀粉等糖類，是人體能量的主要來源。第二層的蔬菜、水果類也要保證每天的攝入量。第三層的畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋類和第四層的奶及奶制品、大豆及堅(jiān)果類，這些食物富含的蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。第五層的油和鹽能夠提供能量，但是不能多吃。四、如圖所示是“中國居民平衡膳食寶塔”，據(jù)圖分析并回答以下問題。1.人每天攝取最多的食物應(yīng)是[

①

]

谷薯

?類食物。

2.人每天攝取最少的食物應(yīng)是[

⑤

]

鹽和油

?類食物。

3.青少年每天應(yīng)比成年人多攝取富含

蛋白質(zhì)

?的食物，即寶塔

③④

?(填序號(hào))層中的食物。

①谷薯⑤鹽和油蛋白質(zhì)③④五、營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，早餐食物能量充足，營養(yǎng)配比均衡的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造想象力以及身體耐力等方面都強(qiáng)于早餐營養(yǎng)搭配不合理的學(xué)生。請(qǐng)回答以下問題。1.從下面的食譜中為自己選擇一份營養(yǎng)早餐，你會(huì)選擇(

C

)。A.炸雞腿、油條、薯片、汽水B.方便面、火腿腸、榨菜、薯?xiàng)l、礦泉水C.饅頭、荷包