大學生社會實踐調(diào)查報告食品安全

大學生社會實踐調(diào)查報告食品安全前言食品安全是關系人民身體健康和國家經(jīng)濟發(fā)展的重要問題。我國的食品安全問題也不容忽視，在過去的十年里，食品安全問題層出不窮，造成了嚴重的社會影響。為了解當前大學生對食品安全的認識和食品安全現(xiàn)狀，我們進行了一次實踐調(diào)查。調(diào)查目的通過本次調(diào)查，旨在了解大學生對食品安全的認識和態(tài)度、個人食品消費行為，以及了解食品安全形勢下，大學生對政府和企業(yè)的期望和建議，為制定科學的食品安全管理政策提供參考依據(jù)。調(diào)查方法本次調(diào)查采用面對面問卷調(diào)查方法，通過在校園內(nèi)設立調(diào)查站點進行問卷發(fā)放，向在校生發(fā)放問卷，讓受訪者真實反饋自己的看法和觀點。問卷設計方面主要劃分為三個部分：基本信息、對食品安全的認知和態(tài)度、個人食品消費行為及期望和建議等。調(diào)查結果基本信息在本次問卷調(diào)查中，我們共收集到了100份有效問卷，其中男女比例大致是1:1，年齡區(qū)間集中在18-22歲，占比為80%，其他年齡段均占比不到10%。對食品安全的認知和態(tài)度在對食品安全的認知方面，94%的受訪者認為食品安全是影響健康的大問題，而有6%的人回答“我不知道”。對于目前的食品安全形勢，約73%的受訪者認為“不太樂觀”，僅6%的受訪者認為“很樂觀”，而21%的受訪者表示“不知道”。對于個人消費方面，95%的受訪者表示會購買“有認證的食品”，約85%的人注意食品成分表中的添加劑含量，超過50%的受訪者習慣自己烹飪食物，在戶外時70%的人選擇快餐店或網(wǎng)紅店消費，在家中約70%的人選擇購買生鮮食材并自己加工烹飪。個人消費行為及期望和建議在個人食品消費行為方面，約70%的受訪者表示購買過假貨或偽劣產(chǎn)品存在經(jīng)歷，超過60%的受訪者購買過家禽肉、水果蔬菜后曾出現(xiàn)過問題，例如出現(xiàn)過期或有毒或發(fā)現(xiàn)添加物過多等情況。在政府和企業(yè)方面，約80%的受訪者表示能夠接受一定的資金和時間投入來保障食品質(zhì)量。同時，約60%的受訪者認為，在加大懲罰和監(jiān)管力度之外，應該加強宣傳教育，預防由于對食品安全認識不足導致的食品安全問題。此外，約45%的受訪者表示希望能夠建設食品安全民意監(jiān)督機制，被問及如何如何提高食品安全的透明度，約70%的受訪者認為可以使用食品安全追溯系統(tǒng)。結論通過本次大學生社會實踐調(diào)查，我們初步了解了大學生對食品安全的認知和態(tài)度、個人食品消費行為以及對政府和企業(yè)的期望和建議。在加大食品安全監(jiān)管和懲罰力度的同時，我們應進一步加強食品安全宣傳教育