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第二章服裝生產(chǎn)方案第一節(jié)方案的綜合平衡方案的綜合平衡,既是方案管理的基本方法,又是方案管理所必需遵循的根本原那么。第三節(jié)生產(chǎn)方案的制定不管是存貨生產(chǎn),還是訂貨生產(chǎn),銷售部門每年均應(yīng)做市場調(diào)查,并進(jìn)行預(yù)估,編制以月為單位的年度銷售方案。案例:銷售和生產(chǎn)的快速溝通--ZARA?商業(yè)評(píng)論?把Zara稱為“時(shí)裝行業(yè)中的戴爾電腦〞;也有人評(píng)價(jià)Zara為“時(shí)裝行業(yè)的斯沃琪手表〞;哈佛商學(xué)院認(rèn)為Zara是歐洲最具研究價(jià)值的品牌;沃頓商學(xué)院、西班牙的IESE商學(xué)院等全球知名的商學(xué)院都將Zara視為研究未來制造業(yè)的典范。案例:銷售和生產(chǎn)的快速溝通--ZARAZara是一家西班牙的服裝零售商,它樹立了一個(gè)典范。Zara發(fā)現(xiàn),生活在城市的年輕人愿意為流行的時(shí)裝慷慨解囊。但是,為了滿足他們的胃口,Zara必須以閃電般的速度將潮流從設(shè)計(jì)室?guī)У降赇伒呢浖苌稀?/p>
案例:銷售和生產(chǎn)的快速溝通--ZARAZara創(chuàng)造了價(jià)值網(wǎng)絡(luò),它的生產(chǎn)線流程從店鋪就開始了:每天的銷售情況和消費(fèi)者的反響都匯總到公司設(shè)計(jì)師那里,一旦設(shè)計(jì)完成,公司就立刻開始生產(chǎn)。公司有高技術(shù)的機(jī)器,能設(shè)計(jì)樣品和剪裁料子。對(duì)于勞動(dòng)密集性的工作,例如縫紉和加工,Zara都以合同的方式外包給西班牙西北部的小作坊,如此一來,Zara的新品從設(shè)計(jì)到擺上貨架只消10-15天。案例:銷售和生產(chǎn)的快速溝通--ZARA這種方案的時(shí)間長度為一年以上至五年,以至十年,是根據(jù)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略中有關(guān)產(chǎn)品開發(fā)、市場開發(fā)、技術(shù)改造、設(shè)備投資和本錢財(cái)務(wù)等方面的要求,對(duì)企業(yè)生產(chǎn)能力的增長、生產(chǎn)線的設(shè)置和調(diào)整、廠區(qū)布局的調(diào)整、生產(chǎn)職工結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及環(huán)境保護(hù)等方面作出安排的。這種方案的時(shí)間長度為一年或一季,故也稱為年(季)度生產(chǎn)方案。這種計(jì)劃的編制,應(yīng)以長期供產(chǎn)銷的實(shí)際條件為出發(fā)點(diǎn),確定企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的總產(chǎn)量指標(biāo)。這種方案的時(shí)間長度是月度以內(nèi),是年度生產(chǎn)方案的具體執(zhí)行方案,也稱生產(chǎn)作業(yè)方案,用以指導(dǎo)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常的生產(chǎn)活動(dòng),同時(shí)也作為供產(chǎn)銷等所有與生產(chǎn)有關(guān)的環(huán)節(jié)進(jìn)行銜接平衡的根本依據(jù)。4、工時(shí)數(shù)方案工時(shí)數(shù)方案是指根據(jù)生產(chǎn)方案表〔大日程方案〕按各種款式品種的交貨期和產(chǎn)量〔何物、何時(shí)、應(yīng)做多少〕,決定具體的作業(yè)量〔為了完成任務(wù)需要多少人員和機(jī)器設(shè)備〕,并與現(xiàn)有生產(chǎn)能力對(duì)照,進(jìn)行調(diào)整。工時(shí)累計(jì)表是在一個(gè)月或一旬的生產(chǎn)期間內(nèi),以車間、班組為單位,按交貨日期需
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