侯水生-水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展

水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定(píngdìng)與

營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧(xùmù)研究所侯水生

第一頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件一.中國(guó)(zhōnɡɡuó)水禽年生產(chǎn)量2003年中國(guó)（億只）占全球總量(%）

鴨存欄量6.6060.8肉鴨年屠宰量16.3572.3鵝存欄量2.2888.0鵝年屠宰量4.9492.6FAO2004年第二頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件

中國(guó)水禽飼養(yǎng)業(yè)每年(měinián)為社會(huì)提供禽肉約416.5萬(wàn)噸，鴨蛋約382.8萬(wàn)噸，羽毛（絨）約20萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超過(guò)730億元。

第三頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件能量需要量11.5～12.5MJ/kg（約2750～3000kcal/kg）（黃世儀等,1995;李煥友等,2001a.2001b;賀建華,1994;劉毅,1994）。蛋白質(zhì)需要量肉鴨前期（0～2或3周齡）：18～22％

肉鴨后期（3～7周齡）：14～17%

（黃世儀等,1995;李煥友等,2001a.2001b;賀建華,1994;劉毅,1994）。蛋氨酸需要量肉鴨前期：0.38～0.45％（Elkin等1986；陳立祥等，1991）；肉鴨后期：0.35％

（羅清堯等，2002）。賴(lài)氨酸需要量肉鴨前期：0.80～1.10％（Chen等，1979；Dean，1986；周中華，1994；陳學(xué)智，1998）；肉鴨后期：0.6～0.8％（周中華，1994；陳學(xué)智，1998）。亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸肉鴨前期：1.26～1.53％、0.63～0.89％、0.78～0.90％（Shen，1980；Yu等，1984）。色氨酸需要量肉鴨前期：0.23％（Wu等，1984；盧智文，1997）二.肉鴨營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)需要量研究現(xiàn)狀第四頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件精氨酸需要量肉鴨前期：1.08％（Chen等，1979)天府肉鴨和建昌鴨的雜交后代鈣磷需要量0～3周齡：鈣0.63％，非植酸磷0.35％4～7周齡：鈣0.63％，非植酸磷0.29%（熊昌學(xué)等，1991）櫻桃谷肉鴨的鈣、磷需要量0～3周齡：鈣0.90％，非植酸磷0.45％4～7周齡：鈣0.90％，非植酸磷0.25％（周中華等，1995）櫻桃谷肉鴨錳需要量0～3周齡：110mg/kg（朱澤遠(yuǎn)等，1999）建昌鴨鋅需要量0～35日齡：71mg/kg（何金明等，1991）二.肉鴨營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)需要量研究現(xiàn)狀第五頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件豁眼鵝代謝能和粗蛋白需要量0～4周齡代謝能：11.29～12.12MJ／kg0～4周齡粗蛋白：19％（王寶維,1995）淑浦鵝與豁眼鵝雜交后代補(bǔ)飼精料的代謝能需要量0～28日齡補(bǔ)飼精料代謝能不低于：10.93MJ／kg29～56日齡補(bǔ)飼精料代謝能不低于：11.35MJ／kg（蘇秀俠等,1997）肉鵝補(bǔ)飼精料的代謝能和粗蛋白質(zhì)代謝能：11.41MJ／kg粗蛋白：17.7％（曹光辛,1997）肉鵝補(bǔ)飼精料的代謝能和粗蛋白質(zhì)0～4周齡代謝能:10.87～11.29MJ／kg，粗蛋白:18～20％5～10周齡代謝能:11.29～12.13MJ／kg，粗蛋白:16～18％

(王瑞曉1999)四季鵝在育肥階段補(bǔ)飼精料的代謝能和蛋白質(zhì)含量70～84日齡代謝能：11.76MJ／kg

70～84日齡粗蛋白：14%（楊凌等,1998）三.肉鵝營(yíng)養(yǎng)需要量研究(yánjiū)現(xiàn)狀第六頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件

三.肉鵝營(yíng)養(yǎng)需要量研究(yánjiū)現(xiàn)狀

肉鵝賴(lài)氨酸需要量0～4周齡：1.10％5～8周齡：0.85％（Mateova,1980）肉鵝蛋氨酸需要量蛋氨酸：0.40％(Lu,1992)生長(zhǎng)鵝核黃素、泛酸、煙酸、膽堿需要量核黃素:3.4mg/kg，泛酸:12.6mg/kg，煙酸:31.2mg/kg，膽堿:1530mg／kg(Serafin,1981)第七頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件四.國(guó)內(nèi)水禽飼料(sìliào)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定取得的進(jìn)展鴨飼料代謝能顯著高于雞(黃世儀等，1993；宋代軍，2000；樊紅平等2003），且具有可加性（張春雷等,2004）；對(duì)粗纖維含量高的飼料，鵝飼料的代謝能顯著高于雞(王瑞曉,2001）；鴨飼料氨基酸的消化率一般顯著高于雞（王康寧(kāngníng),1996；黃世儀等，1997；江慶娣，1999；宋代軍，2000）；這種差異與雞、鴨消化道中消化酶活性的差異有關(guān)（樊紅平等,2003）。第八頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件五.NRC(1994)推薦的鴨、鵝營(yíng)養(yǎng)需要量存在

的問(wèn)題

參考文獻(xiàn)陳舊、局限，數(shù)據(jù)(shùjù)可信度低。例如：肉鴨3～7周齡日糧的能量(néngliàng)、蛋白質(zhì)需要量分別為3000千卡/千克和16.0%，能蛋比為187.5:1；肉鴨0-2、3-7周齡的鈣磷需要量分別為0.65、0.65和0.40、0.30%；肉鴨0～2、3～7周齡日糧的蛋氨酸、賴(lài)氨酸需要量分別0.40、0.30和0.90、0.65%。

第九頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件六.肉鴨營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)研究進(jìn)展

雞、鴨消化生理(shēnglǐ)比較與鴨飼料代謝能測(cè)定研究肉鴨營(yíng)養(yǎng)需要量研究鵝營(yíng)養(yǎng)需要量研究

第十頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.雞、鴨消化生理比較(bǐjiào)研究(PH值)部位Organ雞Cockerel鴨DrakeP值口腔Mouthcavity6.80±0.197.10±0.10**0.0093嗉囊或食管膨大部Crop5.83±0.15**4.60±0.200.0001腺胃Glandularstomach4.43±0.63*3.32±0.440.0436肌胃Gizzard4.02±0.44*3.19±0.240.0493十二指腸Duodenum6.15±0.106.30±0.120.6551空回腸Jejunum-ileum6.00±0.437.66±0.41*0.0305直腸Rectum6.50±0.347.08±0.15*0.0296盲腸Caecum6.20±0.16**5.00±0.650.0015膽汁Bile5.56±0.446.44±0.15*0.0276第十一頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.雞、鴨消化生理比較(bǐjiào)研究公雞和公鴨胃蛋白酶(wèidànbáiméi)活性的比較

部位Organ雞Cockerel鴨DrakeP值相對(duì)活性腺胃Glandularstomach(U/g)2873.68±554.995936.94±339.78*0.0498肌胃Gizzard(U/g)2460.31±274.335424.14±155.52**0.0002十二指腸內(nèi)容物Duodenum(U/ml)674.44±91.09575.92±10.040.0513空回腸內(nèi)容物Jejunum-ileum(U/ml)236.22±97.27**127.70±7.820.0026總量腺胃Glandularstomach(U×1000)3.15±0.283.10±0.440.4128肌胃Gizzard(U×1000)27.23±4.4738.48±1.19**0.0005十二指腸內(nèi)容物Duodenum(U×1000)2.32±0.420.58±0.150.4159空回腸內(nèi)容物Jejunum-ileum(U×1000)3.93±0.581.68±0.530.4230第十二頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件

公雞和公鴨胰蛋白酶(yídànbáiméi)活性的比較1.雞、鴨消化生理比較(bǐjiào)研究第十三頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.雞、鴨消化生理比較(bǐjiào)研究(PH值)公雞和公鴨脂肪酶活性的比較(bǐjiào)

部位Organ雞Cockerel鴨DrakeP值相對(duì)活性胰腺Pancreas(U/g)146.54±23.09301.89±72.58**0.0090十二指腸內(nèi)容物Duodenum(U/ml)16.11±7.0228.38±4.940.1343空回腸內(nèi)容物Jejunum-ileum(U/ml)27.89±11.5370.59±19.76*0.0171總量胰腺Pancreas(U)575.54±1.10859.04±29.58*0.0122十二指腸內(nèi)容物Duodenum(U)86.17±20.77113.92±15.40*0.0710空回腸內(nèi)容物Jejunum-ileum(U)427.86±157.981385.04±235**0.0051第十四頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.雞、鴨消化生理比較(bǐjiào)研究

腺胃、肌胃的pH值：鴨顯著(xiǎnzhù)低于雞；小腸各段的pH值：鴨顯著高于雞；消化道胃蛋白酶、脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和纖維素酶活性：鴨顯著高于雞；

第十五頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.雞、鴨消化(xiāohuà)生理比較研究食糜排空速度：鴨比雞快消化道中干物質(zhì)總殘留量和各段消化道殘留干物質(zhì)量：鴨較雞高；胃、小腸的相對(duì)重量、小腸的相對(duì)長(zhǎng)度(chángdù)：鴨大于雞；胰腺和肝臟的絕對(duì)和相對(duì)重量:鴨顯著高于雞；腸絨毛長(zhǎng)度：鴨比雞短。

第十六頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.雞、鴨消化生理比較(bǐjiào)研究禁食時(shí)間與消化道殘留內(nèi)容物重量(zhòngliàng)的關(guān)系第十七頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.雞、鴨消化生理(shēnglǐ)比較研究雞和鴨腸道組織結(jié)構(gòu)(jiégòu)比較圖2鴨十二指腸(shíèrzhǐcháng)（4×10）圖2雞十二指腸（4×10）第十八頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件2.鴨飼料(sìliào)代謝能測(cè)定方法研究

研究了食糜排空時(shí)間、排空期間補(bǔ)飲葡萄糖、強(qiáng)飼等因素(yīnsù)對(duì)試驗(yàn)鴨健康的影響；研究了食糜在鴨消化道的排空速度、殘留量；研究了測(cè)定鴨飼料代謝能時(shí)適宜的強(qiáng)飼量及鴨飼料代謝能的可加性問(wèn)題。

第十九頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件2.鴨飼料(sìliào)代謝能測(cè)定方法研究結(jié)果：測(cè)定鴨飼料代謝能最少需要試驗(yàn)動(dòng)物數(shù)為7只；試驗(yàn)預(yù)試期為3天；禁食排空期和排泄物收集(shōují)期均為36小時(shí)；強(qiáng)飼量為50～70克；排泄物收集方法為塑料袋法；試驗(yàn)動(dòng)物恢復(fù)期為7天。第二十頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件3.鴨常用(chánɡyònɡ)飼料的代謝能值

試驗(yàn)測(cè)定了鴨常用25種飼料玉米、小麥、稻谷(dàogǔ)、小麥麩、次粉、大豆粕、棉仁粕、菜籽粕、花生粕、魚(yú)粉等的代謝能值。

第二十一頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件鴨飼料(sìliào)代謝能含量原料名稱(chēng)干物質(zhì)(%)AMETMEMJ/kgKcal/kgMJ/kgKcal/kg玉米86.014.33342816.904043小麥88.912.62301914.873557稻谷87.911.56276613.643262糙米86.916.27389217.724239大麥88.111.51275413.103133高粱88.012.09289313.683273次粉89.810.85259612.442976小麥麩89.08.03192110.602536米糠90.99.09217510.682556第二十二頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件鴨飼料(sìliào)代謝能含量原料名稱(chēng)干物質(zhì)(%)AMETMEMJ/kgKcal/kgMJ/kgKcal/kg大豆90.813.32318614.913566豌豆89.912.22268512.813065大豆粕89.911.97286414.613495花生粕88.011.75281114.383440棉仁粕40.091.17.58181310.362478棉仁粕43.589.48.83211210.182435菜籽粕88.68.3219909.782340向日葵粕94.96.8316358.992015第二十三頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件鴨飼料(sìliào)代謝能含量原料名稱(chēng)干物質(zhì)(%)AMETMEMJ/kgKcal/kgMJ/kgKcal/kg芝麻粕89.24.5410876.131467玉米蛋白粉93.714.62349716.213878玉米胚芽粕95.07.7918649.382244高粱酒糟93.57.0616898.652070進(jìn)口魚(yú)粉90.111.80282413.393204羽毛粉93.76.5415648.131944豆油10035.90858938.329167牛脂10034.78832137.358935第二十四頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件4.鴨基礎(chǔ)代謝(jīchǔdàixiè)研究

北京鴨每千克體重耗氧量為732.5ml/h；北京鴨基礎(chǔ)代謝(jīchǔdàixiè)值為352.3kj/kg.d，與體重大小為顯著負(fù)直線相關(guān),相關(guān)系數(shù)為-0.9282。

第二十五頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件第二十六頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件5.北京鴨能量(néngliàng)需要量研究

試驗(yàn)方法：試驗(yàn)動(dòng)物:1日齡北京鴨試驗(yàn)設(shè)計(jì):單因子等重復(fù)完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)分期:0～2周齡(zhōulínɡ)600只,3～6周齡(zhōulínɡ)600只前、后期試驗(yàn)組日糧的能量水平(MJ/kg):10.8711.2911.7012.1212.5412.96前、后期試驗(yàn)日糧的蛋白質(zhì)水平(%):21、18。

第二十七頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件5.北京鴨能量(néngliàng)需要量研究評(píng)定指標(biāo):日增重、飼料轉(zhuǎn)化效率結(jié)果(jiēguǒ)：0～2周齡北京鴨能量需要量為12.12MJ/kg

(2900kcal/kg)3～6周齡北京鴨能量需要量為12.54MJ/kg

(3000kcal／kg)第二十八頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件6.蛋氨酸與胱氨酸互作關(guān)系(guānxì)研究

試驗(yàn)方法：試驗(yàn)動(dòng)物:1日齡北京鴨試驗(yàn)設(shè)計(jì):雙因子（4個(gè)CYS，5個(gè)MET水平(shuǐpíng)）等重復(fù)完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),代謝試驗(yàn):測(cè)定玉米-花生粕型基礎(chǔ)日糧的蛋氨酸與胱氨酸消化率。測(cè)定指標(biāo):生產(chǎn)性能指標(biāo)、屠體指標(biāo)、血液生化指標(biāo)第二十九頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件結(jié)果:

當(dāng)日(dàngrì)糧ME為12.3MJ／kg（2944kcal/kg）時(shí)，0～2周齡北京鴨需要量：蛋氨酸0.48％總含硫氨基酸0.81％胱氨酸不高于0.33％

6.蛋氨酸與胱氨酸互作關(guān)系(guānxì)研究第三十頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件以可消化氨基酸為基礎(chǔ)(jīchǔ)，0～2周齡北京鴨的需要量為：蛋氨酸0.46％

總含硫氨基酸0.76％

胱氨酸不高于0.28％。

6.蛋氨酸與胱氨酸互作關(guān)系(guānxì)研究第三十一頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件6.蛋氨酸與胱氨酸互作關(guān)系(guānxì)研究結(jié)果:在以玉米(yùmǐ)-花生粕為主體的日糧中添加胱氨酸對(duì)北京鴨生產(chǎn)性能不產(chǎn)生顯著改善作用；過(guò)高水平的蛋氨酸和胱氨酸對(duì)北京鴨生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生顯著抑制作用。

第三十二頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件7.北京鴨可消化氨基酸理想模式(móshì)研究

試驗(yàn)(shìyàn)方法：測(cè)定基礎(chǔ)日糧的賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸等氨基酸的消化率；通過(guò)3次3×3×3三因子飼養(yǎng)試驗(yàn)，屠宰試驗(yàn)和血液生化分析，初步確定0～3周齡北京鴨的賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸需要量；采用扣除法研究北京鴨賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸的理想比例。第三十三頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件7.北京鴨可消化氨基酸理想模式(móshì)研究

結(jié)果(jiēguǒ)：0～3周齡北京鴨的總氨基酸需要量：賴(lài)氨酸1.10%、蛋氨酸0.46%、色氨酸0.24%、蘇氨酸0.42%；異亮氨酸0.53%；可消化氨基酸需要量：賴(lài)氨酸1.02%、蛋氨酸0.44%、色氨酸0.21%、蘇氨酸0.38%、異亮氨酸0.47%。第三十四頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件7.北京鴨可消化氨基酸理想(lǐxiǎng)模式研究總氨基酸的理想(lǐxiǎng)模式為：賴(lài)氨酸:蛋氨酸:色氨酸:蘇氨酸:異亮氨酸=100：42：22：38：48；可消化氨基酸理想模式為：賴(lài)氨酸:蛋氨酸:色氨酸:蘇氨酸:異亮氨酸=100:43:21:37:46。第三十五頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件8.北京鴨鈣、磷需要量研究(yánjiū)

試驗(yàn)方法：試驗(yàn)動(dòng)物:1日齡北京鴨1200只14日齡北京鴨1200只試驗(yàn)設(shè)計(jì):雙因子等重復(fù)隨機(jī)設(shè)計(jì),鈣設(shè)5個(gè)水平(shuǐpíng)（0.4、0.6、0.8、1.0和1.2％），磷設(shè)4個(gè)水平(shuǐpíng)(0.2、0.3、0.4和0.5％)，共20個(gè)處理，每處理設(shè)4個(gè)重復(fù)，每重復(fù)15只鴨。測(cè)定指標(biāo):生產(chǎn)性能指標(biāo),脛骨指標(biāo),血液指標(biāo)第三十六頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件8.北京鴨鈣、磷需要量研究(yánjiū)結(jié)果：日糧鈣、磷含量(hánliàng)極顯著的影響北京鴨的采食量、日增重和飼料利用率（p<0.01）；且鈣磷之間存在極顯著互作作用（p<0.01）。鈣(x1)、磷(x2)與體增重(y)的回歸方程如下：y(g)=40.2-74.2x1+458.3x1x2-479.9x1x22-43.5x2x12-370.8x22+545.0x23。第三十七頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件8.北京鴨鈣、磷需要量研究(yánjiū)日糧鈣、磷水平對(duì)脛骨(jìnggǔ)重、脛骨(jìnggǔ)灰分、脛骨(jìnggǔ)鈣、磷含量影響顯著（p<0.05），且鈣、磷之間存在極顯著的互作作用（p<0.01）。日糧鈣(x1)、磷(x2)含量與脛骨(jìnggǔ)灰分含量(y)的回歸方程如下：Y(%)=74.8-115.0x1-84.6x2+42.8x12+424.1x2x1-197.5x1x22-134.9x2x12。第三十八頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件8.北京鴨鈣、磷需要量研究(yánjiū)日糧鈣、磷對(duì)血液堿性磷酸酶和血磷影響顯著（p<0.05），且鈣磷之間存在顯著互作作用（p<0.05）。日糧高鈣具有降低血磷含量(hánliàng)的趨勢(shì)，日糧磷在一定范圍內(nèi)增加血磷含量(hánliàng)。血液堿性磷酸酶與日糧鈣磷比存在顯著的相關(guān)性。第三十九頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件8.北京鴨鈣、磷需要量研究(yánjiū)高鈣低磷日糧（鈣含量為0.8、1.0和1.2%，磷含量0.2%）組肉鴨發(fā)生(fāshēng)佝僂病，死亡率分別為17.3%、20.0％和36.7%。高磷低鈣日糧組肉鴨未發(fā)生(fāshēng)鈣磷代謝??；0～2周齡北京鴨Ca、P的需要量為0.84%和0.40%；3～6周齡北京鴨Ca、P的需要量為0.75%和0.36%。第四十頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件9.商品(shāngpǐn)代肉鴨日糧營(yíng)養(yǎng)需要量推薦量

育雛期0－2周齡生長(zhǎng)期3－5周齡肥育期6－7周齡填鴨期6－7周齡最低最高最低最高最低最高最低最高代謝能(Kcal/kg)28003000290031002950310029003000代謝能(Mj/kg)11.7012.5412.1212.9612.3312.9612.1212.54粗蛋白%19.521.517.519.016.518.015.016.5蛋氨酸%0.50-0.40-0.30-0.30-蛋氨酸＋胱氨酸%0.82-0.70-0.60-0.60-賴(lài)氨酸%1.10-0.85-0.65-0.60-蘇氨酸%0.75-0.60-0.45-0.55-色氨酸%0.23-0.16-0.16-0.15-纖維素%-4.00-5.00-6.00-5.00脂肪%-5.00-5.00-4.00-5.00鈣%0.801.000.801.000.700.900.700.90非植酸磷%0.400.420.380.400.350.400.350.40總磷0.550.650.550.650.520.650.520.65第四十一頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件七.肉鵝營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)需要量研究進(jìn)展

肉鵝的能量(néngliàng)和蛋白質(zhì)需要量

肉鵝賴(lài)氨酸和含硫氨基酸需要量

第四十二頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.肉鵝能量和蛋白質(zhì)需要量研究(yánjiū)（試驗(yàn)1）試驗(yàn)方法：試驗(yàn)動(dòng)物：1日齡豁眼鵝360只，公母各半。試驗(yàn)設(shè)計(jì)：雙因子(yīnzǐ)等重復(fù)隨機(jī)設(shè)計(jì),日糧ME：10.87、11.37、11.87、12.37、

12.87MJ/kg蛋白質(zhì)：15%、17.5%、20%

測(cè)定指標(biāo)：生產(chǎn)性能指標(biāo)、屠體指標(biāo)、生化指標(biāo)第四十三頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.肉鵝能量和蛋白質(zhì)需要量研究(yánjiū)（試驗(yàn)1）結(jié)果：以日增重為衡量(héngliáng)指標(biāo)時(shí)，0～4周齡肉鵝的能量、蛋白質(zhì)需要量為11.87MJ/kg和20%；以飼料轉(zhuǎn)化率為衡量指標(biāo)時(shí)，0～4周齡肉鵝的能量、蛋白質(zhì)需要量為11.87MJ/kg和17.5%。第四十四頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.肉鵝能量(néngliàng)和蛋白質(zhì)需要量研究（試驗(yàn)2）試驗(yàn)方法：試驗(yàn)動(dòng)物:1日齡萊茵鵝420只,公母比例2：5。隨機(jī)(suíjī)分為6組，每組70只，設(shè)7個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)期3周；日糧能量設(shè)11.29、11.70、12.12MJ/kg3個(gè)水平,蛋白質(zhì)設(shè)20.0%和18.0%2個(gè)水平。第四十五頁(yè)，共五十一頁(yè)。精選課件1.肉鵝能量和蛋白質(zhì)需要量研究(yánjiū)（試驗(yàn)2）結(jié)果：以日增重和飼料轉(zhuǎn)化率為評(píng)價(jià)(píngjià