2020年生態(tài)園實施方案

生態(tài)園實施方案

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生杰家禽、畜牧業(yè)、水產(chǎn)等養(yǎng)殖及餐飲、觀光旅

游園區(qū)實施計劃書

一、總論

(一)項目簡介：

(1)、項目名稱：

邵伯船閘項目家禽、畜牧業(yè)、水產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖及餐飲、觀光旅游園區(qū)。

(2)、項目開發(fā)單位：揚州恒鑫物業(yè)管理有限公司

(3)、法人代表：陸海兵

(4)、項目負責人：周華

(5)、項目地點：江蘇省邵伯船閘管理所三線閘西側

(6),項目投資：一期投資額：132萬元(人民幣)

二期投資額：350萬元(人民幣)

(7)、項目規(guī)模：一期占地：200畝(深水養(yǎng)殖園區(qū)50畝、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)150畝)

二期占地：300畝(深水養(yǎng)殖園區(qū)100畝、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

區(qū)250畝)

(8)、建筑面積：6000平方米

(9)、建設周期：一期工程18個月；二期工程30個月。

(二)項目背景

(1)、當前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展已進入一個新的歷史階段，農(nóng)業(yè)形勢發(fā)生很大變化，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)

業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已成為當前和今后農(nóng)業(yè)工作的中心任務。本項目區(qū)位于

同時建成高檔的農(nóng)業(yè)觀光園，利用邵伯船閘風景區(qū)及揚州瘦西湖風景區(qū)和邵伯湖旅游風景區(qū)的

優(yōu)勢吸引游客參觀，使之成為集現(xiàn)代化、集約化、產(chǎn)業(yè)化一體的綠色無公害農(nóng)、畜牧業(yè)產(chǎn)品規(guī)

模種植和無公害水產(chǎn)、畜牧業(yè)養(yǎng)殖基地，精品生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)。

(2)、農(nóng)業(yè)觀光園的雛形源于上世紀30年代，西方國家一些富裕有閑階層人士因厭倦城里生

活，周末開始到農(nóng)郊進行一些活動，70年代在日本、美國、臺灣等發(fā)達國家和地區(qū)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)

模，90年代開始在中國應運而生，上海是中國第一個將包括“觀光農(nóng)業(yè)”在內(nèi)的“都市農(nóng)業(yè)”

列入國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃的城市。

(3)、發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)已成為一種世界性的潮流，在一些發(fā)達國家，觀光農(nóng)業(yè)主要有兩種形式:

一種稱作市民農(nóng)園，農(nóng)家將部分土地出租給城市居民業(yè)余耕作，市民能夠自己動手，種菜、施

肥、澆水，進行農(nóng)田管理同時還能夠進行垂釣，還可拿自己收獲的農(nóng)產(chǎn)品參加各種展評活動；

另一種稱作農(nóng)業(yè)公園，市民在就能夠自由自在地在公園里觀光，看看碧綠的蔬菜，聞聞芳香的

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鮮花，采摘鮮嫩的水果，凈化心境在河邊垂釣，臨走時，還能夠得到一袋自己采摘的新鮮農(nóng)產(chǎn)

品和鮮活的魚。

(4)、觀光農(nóng)業(yè)是為滿足人們對精神和物質(zhì)需求而開展的、可吸引游客前來觀、賞、習、品、

考、釣、書、畫、攝、購的農(nóng)業(yè)，是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間交叉性的新興產(chǎn)業(yè)。建設觀光農(nóng)業(yè)游覽

基地及項目，能夠成為人們觀光旅游、豐富農(nóng)業(yè)知識、交流農(nóng)業(yè)經(jīng)驗、體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動與農(nóng)

民生活、享用農(nóng)業(yè)成果、利用田園休憩健身的場所和農(nóng)業(yè)深層次開發(fā)的樣板，從而促進當?shù)鼐G

色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(5)、生杰農(nóng)業(yè)能夠給市民帶來文化體驗、生態(tài)觀光、度假休閑三大旅游產(chǎn)品。而擬建的''新

都區(qū)新繁鎮(zhèn)同裕村九社生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化觀光園區(qū)”是以生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎，大力發(fā)展集生態(tài)

農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖觀光，會議，互動式休閑、娛樂、度假旅游為一體的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

集群項目。

(三)項目建設的必要性

按照生杰學原理和生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，因地制宜地設計、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)

濟的系統(tǒng)工程體系。它要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟作物生產(chǎn)，發(fā)展種植與養(yǎng)殖業(yè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)與

第二、三產(chǎn)業(yè)結合起來，利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，經(jīng)過人工設計生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)

展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾，形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個良性循環(huán)，經(jīng)濟、生態(tài)、

社會三大效益的統(tǒng)一，即從根本上增加公司可持續(xù)型收入、確保公司投資項目建設的順利進行。

⑴、綜合性。

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)觀光園區(qū)強調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能，以大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展為出

發(fā)點，按“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，全面規(guī)劃，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構，使農(nóng)、林、

牧、副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展，并使各業(yè)之間互相支持，相得益彰，提高綜

合生產(chǎn)能力。多樣性，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)觀光園區(qū)針對中國地域遼闊，各地自然條件、資源基礎、

經(jīng)濟與社會發(fā)展水平差異較大的情況，充分吸收中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華，結合現(xiàn)代科學技術，以多

種生態(tài)模式、生態(tài)工程、豐富多彩的技術類型裝備和結合市場經(jīng)濟發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，使各

區(qū)域都能揚長避短，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會需要與當?shù)貙嶋H結合、協(xié)調(diào)發(fā)展。

⑵、高效性。

生杰農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)觀光園區(qū)經(jīng)過物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合市場利用和文化內(nèi)涵系列深加工，

實現(xiàn)經(jīng)濟規(guī)模增值，實行生態(tài)型資源化利用，降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成本，提高經(jīng)濟效益，為農(nóng)村大

量剩余勞動力創(chuàng)造本地及時、長期就業(yè)機會，保護農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性同時高效、快速地實

現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟的高附加值。

(3)、持續(xù)性。

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發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)觀光園區(qū)能夠保護和改進生態(tài)環(huán)境，防治污染，維護生態(tài)平衡，提高農(nóng)

產(chǎn)品的安全性，變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展，把環(huán)境建設同經(jīng)濟發(fā)展緊密結合起

來，在最大限度地滿足人們對綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)日益增長的需求的同時，提高生態(tài)環(huán)境,

有效地、理性的、可持續(xù)的推動公司產(chǎn)業(yè)化的深化改革進程、實實在在地增加公司收入，改進

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構。

（4）、品牌性。

開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)、深水養(yǎng)殖、休閑娛樂、觀光旅游園區(qū)符合揚州市打造世界綠色城市的精神,

開發(fā)瘦西湖旅游后大門的規(guī)劃，符合國家建設生態(tài)建設的規(guī)劃。此項目將增加稅收收入，為邵

伯鎮(zhèn)帶來諸多經(jīng)濟效益，建成新型農(nóng)業(yè)觀光園能給邵伯鎮(zhèn)及我公司增加品牌形象。計劃打造成

為邵伯鎮(zhèn)一個新的旅游亮點，與揚州鳳凰島、邵伯船閘燈相媲美。

（四）項目建設的政策依據(jù)

（1）、《中共中央關于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題決定》

（2）、《國務院關于當前產(chǎn)業(yè)政策的要點》

（3）、《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃剛要》

（4）、其它與項目有關的技術資料等

（五）項目投資的公司簡介

揚州恒鑫物業(yè)管理有限公司

法人代表：陸海兵。

公司主營業(yè)務：

注冊資金50萬。

揚州恒鑫物業(yè)管理有限公司成立于5月，位于江蘇省揚州市江都區(qū)邵伯鎮(zhèn)，員工65人；

邵伯鎮(zhèn)是中國江蘇省江都區(qū)下轄的一個鎮(zhèn)，面積99平方公里（其中鎮(zhèn)區(qū)建成區(qū)5.5平方公

里），人口8.58萬，位于江都區(qū)（仙女鎮(zhèn)）以北12公里，揚州市區(qū)東北23公里，北與高郵市

車邏鎮(zhèn)、八橋鎮(zhèn)接壤，西瀕邵伯湖。下轄4個社區(qū)、23個行政村和2個國營場圃。

邵伯鎮(zhèn)地處平原水鄉(xiāng)，河網(wǎng)密布，特產(chǎn)老菱、鴨蛋等。邵伯鎮(zhèn)得名于公元385年（東晉太

元十年）謝安所筑的邵伯康，自唐宋以后即為運河沿線重要商埠，明清時期設邵伯巡檢司。1946

年和1949年，共產(chǎn)黨占領邵伯后，曾兩度設市，后改為鎮(zhèn)。昭關鎮(zhèn)并入。邵伯鎮(zhèn)的經(jīng)濟以工

業(yè)為主，有39家重點骨干企業(yè)。邵伯鎮(zhèn)水陸交通便捷，京杭大運河經(jīng)過鎮(zhèn)區(qū)，淮江公路穿境而

過，附近有京滬高速公路。邵伯鎮(zhèn)被列為中國歷史文化名鎮(zhèn)。旅游景點包括邵伯湖、明清條石

老街（長1.5公里）、斗野亭、鎮(zhèn)水鐵牛、古甘棠樹等。新建有美食街。

項目內(nèi)容

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(-)項目用地情況

此項目位于揚州市江都區(qū)邵伯船閘管理所三線閘西側南片地段，位于運河西側和邵伯湖泄

洪道中間，具有土地肥沃、雨熱充沛、資源豐富、交通方便等優(yōu)越條件。全部幅員面積500余

畝。近年來，邵伯鎮(zhèn)加快旅游開發(fā)建設，依靠當?shù)氐牡貏萜教?，實現(xiàn)以旅游業(yè)促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，

積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)村總體經(jīng)濟實力

顯著提高。

邵伯船閘三線閘以西土地，尚未進行土地整理開發(fā)，十分適合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)項目，市場開

發(fā)潛力十分巨大。

二、項目總體規(guī)劃(一期)

整體規(guī)劃以生態(tài)養(yǎng)養(yǎng)殖、種植為核心，觀光旅游、休閑、度假為輔的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)園

區(qū)。

(-)生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植、觀光園區(qū)：共占地150畝

⑴、生杰養(yǎng)殖130畝

(2)、無公害農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)、觀光園區(qū)：20畝

(3)、池及深水養(yǎng)殖50畝。

①特色種植：

主要引進特色蔬果農(nóng)產(chǎn)品及中藥藥材等品種。以高端植物為重點提高經(jīng)濟附加值。

②綠色種植：

在種植過程，不使用化學合成的除蟲劑、除草劑，使用有益天敵的或機械的除草方法；不使

用易溶的化學肥料，而是有機肥或長效肥；利用腐植質(zhì)保持土壤肥力；采用輪作或間作等方式

種植；不使用化學合成的植物生長調(diào)節(jié)劑；不使用抗生素；不使用轉基因技術。

全部使用生物肥料對農(nóng)作物進行施肥。生態(tài)肥料是有機固體廢棄物(包括有機垃圾、秸

稈、人、畜、禽糞便、餅粕、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的固體廢棄物)經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和

完全腐熟后制作而成的有機肥料。富含多種功能性微生物和豐富的微量元素，能夠改良土壤結

構，對作物生長起到營養(yǎng)、調(diào)理和保健作用。生態(tài)肥料能夠減少水分流失與蒸發(fā)、減輕干旱的

壓力、保肥、減少化肥、減輕鹽堿損害，在減少化肥用量或逐步替代化肥的情況下，提高土康

肥力，使糧食作物、經(jīng)濟作物、蔬菜類、瓜果類大幅度增產(chǎn)。提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、果品色澤鮮艷、

個頭整齊、成熟集中，瓜類農(nóng)產(chǎn)品含糖量、維生素含量都有提高，口感好，有利于擴大市場消

費，提高售價。改進作物農(nóng)藝性狀、使作物莖桿粗壯，葉色濃綠，開花提前，做果率高，果實

商品性好，提早上市時間。增強作物抗病性和抗逆性、減輕作物因連作造成的病害和土傳性病

害，降低發(fā)病率；對花葉病、黑脛病、炭疽病等的防治都有較好的效果，同時增強作物對不良

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環(huán)境的綜合防御能力。化肥施入量的減少，相應地減少了農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽的含量。試驗證明，

生物有機肥料可使蔬菜硝酸鹽含量平均降低48.3—87.7樂氮、磷、鉀含量提高5—20%,維生

素C增加，總酸含量降低，還原糖增加，糖酸比提高，特別是對西紅柿、生菜、黃瓜等能明顯

改進生食部分的品味。因此說，用了生物有機肥料，農(nóng)產(chǎn)品葉色鮮嫩，滋味甘美，更好吃。

③直接售賣或收購方上面收購。

（2）、農(nóng)業(yè)觀光區(qū)：20畝

略

（二）生杰深水養(yǎng)殖觀光園區(qū)：共占地50畝

（1）、生態(tài)立體養(yǎng)殖區(qū)：

①池區(qū)域（6*20M）；黃鰭、甲魚、桂魚等高端魚類。

②深水區(qū)域（20-30M）：中華鰭、匙吻鮑、俄羅斯婚、史氏鰭等高檔深水魚（參考）。

③水面開發(fā)：娛樂、觀光。（略）

（S）生態(tài)朗德鵝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目

特點：

飼養(yǎng)方便，飼養(yǎng)期短，飼料來源廣泛，抗病力強，特別適于規(guī)模養(yǎng)殖，對于促進楚

雄市新農(nóng)村建設，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，具有顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。

項目產(chǎn)品：

（1）肉鵝：經(jīng)過種鵝基地的投入和宣傳推廣，發(fā)展農(nóng)戶年飼養(yǎng)并出欄''朗德鵝"，在70

日齡平均重4公斤/只，由公司或商戶收購（也可作單位福利），也在公司育肥基地經(jīng)過催肥后

達到6公斤。每只經(jīng)屠宰后全凈膛屠宰率按75%計算。

（2）肥鵝肝，按照經(jīng)過催肥的肉鵝6公斤計，經(jīng)屠宰后的肥鵝肝每只鵝平均700克估算。

（3）羽絨：推廣活拔羽絨技術，朗德鵝對人工活拔羽絨的耐受性好，在每年拔毛一次的情

況下，每只可產(chǎn)羽絨80克。

可行性研究報告的范圍與依據(jù)

1、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大剛》

2、國家農(nóng)業(yè)部編制并發(fā)布《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（一）》

第2章項目背景

項目有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策

根據(jù)農(nóng)業(yè)部編制并發(fā)布《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（一》年），要“加大對畜牧

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業(yè)的扶持力度，加快畜牧業(yè)增長方式轉變，優(yōu)化結構、改進品質(zhì)、提高效益，構建現(xiàn)代畜牧業(yè)

產(chǎn)業(yè)體系，穩(wěn)定提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的可持續(xù)發(fā)展道

路，努力保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境安全，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收

入和推進社會主義”《規(guī)劃》明確新農(nóng)村建設，促進中國經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展做出新的貢

獻。，了“十一五”畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點：一是轉變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化進程;

二是進一步強化良種繁育體系建設，提高畜牧業(yè)良種化水平；三是加強草原建設和生態(tài)環(huán)境保

護，促進畜牧業(yè)與草原生態(tài)的和諧發(fā)展；四是大力發(fā)展飼料工業(yè)，提高飼料轉化效率；五是提

高資源利用和保護水平，推進畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展；六是構筑飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量標準體系，保

障人民生命健康安全；七是加強畜牧業(yè)科技創(chuàng)新和推廣應用，實現(xiàn)畜牧業(yè)的技術集約型增長和

產(chǎn)業(yè)轉型；八是大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，提高畜產(chǎn)品附加值；九是建立風險防范機制，促進畜

牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

本項目建成后，對加快邵伯當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖基地建設步伐，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬經(jīng)營領域，增

強龍頭企業(yè)市場競爭力，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和布局，進一步提高規(guī)模效益，增加公司及地方農(nóng)

民收入都具有重要的意義。

中國是一個擁有十三億人口的發(fā)展中國家，其中百分之八十是廣大的農(nóng)民和農(nóng)村勞動者，

中國的農(nóng)業(yè)特別是畜牧業(yè)發(fā)展比較落后，畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的百分之三十左右，與國

外的百分之四十到六十相比差距甚遠。當前，中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟正處在改革與發(fā)展的關鍵時

期，既面臨許多機遇，又面臨嚴重的沖擊與挑戰(zhàn)。要適應農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的要求，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和

農(nóng)村經(jīng)濟的國際化，必須加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設進程，努力提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。緊緊

圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和推進農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整這一中心，以培育具有競爭優(yōu)勢和帶動能

力強的龍頭企業(yè)為重點，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市場化和組織化程度，建立完善與國際市場相適

應的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準和檢測檢驗控制體系，實現(xiàn)種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營，立足當

地資源，發(fā)展壯大具有較強帶動能力的產(chǎn)業(yè)化龍頭項目，成為當前發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的首要工作和

必然趨勢。

國外從六十年代就進行商品禽類的工廠化養(yǎng)殖研究，早已實現(xiàn)了飲水、喂料自動化和溫度

控制自動化，實現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖，在美國只有兩個人的商品化養(yǎng)雞農(nóng)場，可飼養(yǎng)商品肉雞20萬

只，真正實現(xiàn)了科學養(yǎng)殖，大大提高了業(yè)主的經(jīng)濟效益。在中國畜禽養(yǎng)殖大多是散養(yǎng)方式，規(guī)

模小、投資少、易發(fā)病、難控制的現(xiàn)狀，使中國的禽肉產(chǎn)品存在著批量小、藥殘高，質(zhì)量不高

的問題，禽肉質(zhì)量不高成了國外進口商限制中國商品出口的主要手段。同時，國外為促進畜牧

業(yè)的發(fā)展，不斷推出各種優(yōu)惠政策，如技術推廣、技術服務、加大基礎設施建設投入、對畜牧

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業(yè)生產(chǎn)者直接補貼等綠箱政策，實行價格支持、營銷貸款、發(fā)放牲畜數(shù)量補貼、貸款利息補貼

等黃箱政策，給予休耕補貼、出口補貼等藍箱政策，使國外畜牧業(yè)呈現(xiàn)了品種良種化、規(guī)模集

約化、飼料科學化、生產(chǎn)標準化、布局區(qū)域化、經(jīng)營一體化的特點。

為實現(xiàn)集約化養(yǎng)殖，提高畜牧養(yǎng)殖科技水平，實現(xiàn)種植業(yè)向畜牧業(yè)轉化，糧倉向肉庫轉化,

本著“高、新、特、實”原則，實現(xiàn)“公司農(nóng)戶”向“公司農(nóng)場”轉化，勞動密集型向科技生產(chǎn)型轉

化，預防治療型向動物保健型轉化，公司決定擴大已經(jīng)成熟的法國朗德鵝的養(yǎng)殖規(guī)模，經(jīng)過投

資后續(xù)的深加工和產(chǎn)業(yè)錐，經(jīng)過推廣先進的養(yǎng)殖技術，全面提高肉鵝集約化養(yǎng)殖技術，實現(xiàn)以

點帶面科技推動戰(zhàn)略，推動楚雄市養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，減少環(huán)境污染，降低勞動強

度，提高勞動效率，突破出口技術壁壘，帶動外向型經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)養(yǎng)殖的科技化、自動化、

信息化和生態(tài)化。

國務院于年12月31日發(fā)布了促進農(nóng)民增收的若干政策，特別指出了大力發(fā)展畜牧

業(yè)，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，擴大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口等一系列的戰(zhàn)略觀點，為發(fā)展畜牧業(yè)，特

別是畜產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營指明了道路。立足當?shù)刭Y源優(yōu)勢，各級黨委、政府認真貫徹中

央和省委、省政府的會議及文件精神，把畜牧業(yè)作為地方經(jīng)濟發(fā)展的重點來抓，完善了發(fā)展規(guī)

劃，出臺了一些新的政策。加強領導，建立健全了機構，隨著人們生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)禽

肉產(chǎn)品需求會越來越多，呈日漸增長的趨勢。我公司準備引進生產(chǎn)的法國朗德鵝，具有高蛋白、

低脂肪、低膽固醇、瘦肉率高、肉質(zhì)好、口味佳等優(yōu)點。

鵝合群性好，便于管理

鵝合群性好、又性情溫順，不亂跑亂跳，便于放牧和庭院飼養(yǎng)，養(yǎng)鵝不一定占用壯勞力，

老、弱、婦均可飼養(yǎng)。鵝的這些生物學、經(jīng)濟學特性，深受廣大農(nóng)民喜愛，養(yǎng)鵝積極性很高，

有利于本項目的大發(fā)展。想進一步把畜牧產(chǎn)業(yè)做強做大。一要大力實施草畜配套工程，多渠道

全方位開發(fā)飼草飼料資源，調(diào)整優(yōu)化種植結構，要保障飼草均衡供應，不斷拓展畜牧業(yè)發(fā)展空

間；二要堅持以市場為導向，因地制宜，科學布局；三要實施優(yōu)良品種引進擴繁工程，加強疫

病防治等工作，爭取小額信貸資金扶持規(guī)模養(yǎng)殖戶；四要依托畜牧業(yè)資源、城市工業(yè)資源和綠

色食品加工園區(qū)，大力培植發(fā)展畜禽產(chǎn)品精深加工和營銷流通龍頭企業(yè)，推進畜禽產(chǎn)業(yè)化。

發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)有廣闊的市場前景

從長遠的發(fā)展看，人們生活水平在不斷提高，需要生活質(zhì)量、飲食結構和質(zhì)量的提高。鵝

的產(chǎn)品符合人們這一愿望，其產(chǎn)品既有營養(yǎng)醫(yī)療保健作用，又可用作高級保暖、裝飾用品。

鵝肉：鵝肉味甘平，補陰益氣、暖胃開津，可緩解鉛中毒。鵝肉中賴氨酸、丙氨酸比雞肉

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含量高30%,組氨酸比雞肉高70%o鵝肉與雞、鵝肉相比，每100克肉中所含的熱量鵝肉最

高為602千焦，雞、鵝肉分別為515千焦和569干焦。據(jù)前蘇聯(lián)資料，禽胴體中肌肉所占的

比例，鵝為48-50%,雞為42-45%,鵝為40-43%。

鵝油：鵝油中必須脂肪酸占75.7%,接近植物油，而且溶點低，容易吸收。吉林農(nóng)大動物

科學學院與糕點廠合作，用鵝油制作桃酥試驗，糕點色形良好，酥脆，不粘牙，不膩口，不加

任何香料，卻有一種誘人的清淡香味，而且比其它油類制作糕點保存期長，價格又低于豬油和

植物油。

鵝肥肝：是鵝的生長發(fā)育后期，在短期內(nèi)人工強制填飼大量能量飼料，人為形成的脂肪肝。

一般重量400-950克，世界上最大的肥肝1800克，中國填飼生產(chǎn)的最大肥肝1335克。肥肝

中脂肪含量約60%,其中不飽和脂肪酸占65-68%,比正常鵝肝中卵磷脂含量高4倍，酶的

活性高3倍，脫氧核糖核酸和核糖核酸含量高1倍。被一些經(jīng)濟發(fā)達國家認為是“三大美味松

茸蘑、鮮魚籽醬、肥肝之一”的高檔營養(yǎng)食品。

鵝骨：可制成鮮骨泥醬粉碎加工，經(jīng)膠體磨研磨成口感細膩、無沙樣可添加到各種灌腸、

肉餡或其它食品中，是中老年、兒童的廉價補鈣物質(zhì)。至于鵝頭、鵝掌及肌胃、腸衣等也是人

們喜愛的食品。

鵝膽：鵝膽可提取去氧膽酸，治療膽固醇型膽結石。還能解熱、止咳、消瘡痔等。鵝掌皮

粉能治腳趾濕爛和凍瘡。

鵝羽絨：鵝羽絨不但輕、軟、有彈性、保暖、抗磨達25年之久，而且有其它一些防寒保

暖材料少有的特性--可洗滌性。是衣、被等的高級填充料。鵝裘皮：鵝裘皮是近幾年的新開發(fā)

項目。既有畜類皮板的特點，又有禽類羽絨的裝飾。輕每平方米僅重700克，柔軟蓬松，保暖

性好，是制作服裝、工藝品的好材料，市場潛力較大。

到當前為止，中國養(yǎng)鵝的主要產(chǎn)品是鵝肉、羽絨，其它產(chǎn)品都有待進一步開發(fā)；走向市場,

為養(yǎng)鵝業(yè)增產(chǎn)、增值。由于其產(chǎn)品的經(jīng)濟價值，決定了養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。

項目建成后，能夠極大地帶動肉鵝養(yǎng)殖的發(fā)展，對發(fā)展高效農(nóng)業(yè)具有良好生態(tài)意義。建設

祖代種鵝繁育，擴大肉鵝養(yǎng)殖規(guī)模，推動農(nóng)戶種植飼草，并將剩余糧食轉化為畜產(chǎn)品，除此之

外，尚可生產(chǎn)大量肥料，鵝糞還田，增強土壤有機含量，提高地力，促進糧食生產(chǎn)，節(jié)省農(nóng)業(yè)

生產(chǎn)成本，避免化學污染，對于發(fā)展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)具有深遠的生態(tài)效益。因此，發(fā)展

肉鵝生產(chǎn)，對發(fā)展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)具有深遠的影響，推動楚雄成邵伯鎮(zhèn)為農(nóng)業(yè)生態(tài)鎮(zhèn)的

建設步伐。

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在大好的國內(nèi)外形勢下，充分利用各種有利因素、加快養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化進程，經(jīng)過龍頭企業(yè)的

帶動，促進養(yǎng)鵝生產(chǎn)規(guī)模化、專業(yè)化、管理規(guī)范化、服務社會化、使養(yǎng)鵝生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、銷

售等環(huán)節(jié)有機的結合起來。能夠做到有計劃生產(chǎn)，產(chǎn)品有數(shù)量、有質(zhì)量、有品牌，增加競爭力。

本項目建成實施后，在實現(xiàn)養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化過程中，將不斷增加養(yǎng)鵝的科技含量，如開展鵝人

工授精，減少種公鵝飼養(yǎng)數(shù)量、節(jié)約飼料，提高種蛋受精率和孵化率；利用白色農(nóng)業(yè)秸稈轉化

微生物飼料養(yǎng)鵝、降低飼養(yǎng)成木;改變鵝的飼養(yǎng)環(huán)境（溫，光等）；建立肉用、肥肝用和羽絨裘皮用

鵝配套系用于養(yǎng)鵝商品生產(chǎn):積極尋求國際合作，如合資建鵝肥肝醬廠等，以利于打開銷路、出

口創(chuàng)匯。總之，就不斷提高鵝的生產(chǎn)性能，增加產(chǎn)量，保證質(zhì)量和增加深加工品種，經(jīng)過無公

害飼料、科學飼養(yǎng)管理、嚴格的衛(wèi)生防疫，促進中國鵝產(chǎn)品出口，增強國際市場的競爭力，創(chuàng)

更大的經(jīng)濟效益，保證養(yǎng)鵝業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，為民造福。

（四）發(fā)展肉牛及山羊養(yǎng)殖。

改革開放以來，畜牧業(yè)發(fā)展較快。其中，養(yǎng)豬和養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展較快，而牛、羊發(fā)展相對較慢。

豬和雞屬食糧型畜禽，中國人多地少，糧食人均產(chǎn)量較低，不可能無限制的發(fā)展養(yǎng)豬、養(yǎng)雞業(yè)。

近幾年，豬、雞價格出現(xiàn)大幅度波動，說明雞、豬的發(fā)展已經(jīng)接近飽和狀態(tài)。而牛和羊是食草

型家畜，能夠利用人類所不能利用的草和作物秸稈。中國主要農(nóng)作物為小麥、水稻、玉米，每

年產(chǎn)生大量的作物秸稈，特別是玉米秸稈是牛、羊的優(yōu)質(zhì)飼草，當前的有效利用率不足50%。

因此，今后畜牧業(yè)重點發(fā)展的方向應是，充分利用粗飼料資源，大力發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊業(yè)。

二、發(fā)展肉牛業(yè)符合人們的消費時尚。

牛肉與豬肉、雞肉相比，高蛋白，低脂肪，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的消費量

會逐漸增加。1999年中國牛肉、豬肉和雞肉的人均產(chǎn)量分別為3.95千克、31.46千

克、915千克。日本分別為4.07千克、10.14千克、9.41千克。印度分別為2.8

4千克、0.43千克、0.55千克。美國分別為43.62千克、31.8千克、57.98千

克。由此可知中國肉食結構以豬肉、雞肉占絕對優(yōu)勢，牛肉所占比例過低。這一方面和中國的

消費習慣有關，同時也說明中國的總體消費水平還處于較低階段。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活

水平的提高，肉食結構將發(fā)生較大的變化，牛肉的消費量將逐漸增加，肉牛業(yè)應有較大的發(fā)展

潛力。

三、發(fā)展肉牛業(yè)是中國加入WTO后畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。

依照“中美農(nóng)業(yè)協(xié)議”的有關條款，以2004年，中國農(nóng)產(chǎn)品的平均關稅從當前的24%?

32%下降到17%,其中牛肉的關稅要從當前的45%下降到12%。當前，中國牛肉的生

產(chǎn)成本低于國外，產(chǎn)量位居世界第3,但出口量很小，中國2000年牛肉產(chǎn)量535萬噸，

出口量僅占產(chǎn)量的0.32%,占世界出口總量的0.29%。另一方面，中國的牛肉價格存在

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較大的比較優(yōu)勢，中國牛肉價格與豬肉、雞肉的比例約為2:1,而國外約為3?10:1。

因此，只要我們能生產(chǎn)出符合世界消費潮流的高檔牛肉，即使關稅降低到12%,依然存在較

大的出口機會。加入WT0能夠享受到互惠的貿(mào)易政策，有利于促進中國的牛肉出口。

四、歐洲瘋牛病的發(fā)生為中國肉牛業(yè)的發(fā)展提供了機遇。

歐洲瘋牛病的發(fā)生，一方面使歐洲的肉牛存欄量大大下降，另一方面對于消費者的心理影

響則是在短時間內(nèi)難以消除的，因此歐洲的養(yǎng)牛業(yè)在近幾年內(nèi)很難恢復。2001年9月10

日，日本報道也發(fā)現(xiàn)了一頭懷疑為瘋牛病的患牛，并在幾天后被英國的獸醫(yī)研究所確診為瘋牛

玻更為嚴重的是被懷疑為患有瘋牛病的牛竟然被加工成飼料而流向市場，這對日本肉牛業(yè)的發(fā)

展也是一個很大的打擊，而對中國則是一個非常好的機遇。

五、發(fā)展肉牛業(yè)的關鍵問題。

1、首先抓好屠宰加工這個肉牛業(yè)發(fā)展的龍頭中國當前畜產(chǎn)品加工相對落后，畜產(chǎn)品加工量僅

為生產(chǎn)量的5%,而且加工增值甚少，產(chǎn)品附加值低，市場適應能力差。而發(fā)達國家加工比重

已達60%?70%,而且其加工已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品的延伸和繼續(xù)，也不是一般的農(nóng)

業(yè)產(chǎn)業(yè)，而是發(fā)展到了具有制造工業(yè)的性質(zhì)。屠宰加工是將肉牛轉化成牛肉商品的一個重要環(huán)

節(jié)，它能夠根據(jù)消費市場的不同要求，來進行不同的分割和包裝，并進行各種深加工，以滿足

國內(nèi)外市場的不同需求?，F(xiàn)代化的機械加工方式不但提高了生產(chǎn)效率，更重要的是能夠提高牛

肉的質(zhì)量，出口西歐市場的牛肉必須以現(xiàn)代化的加工為基矗因此，要發(fā)展肉牛業(yè)，必須抓住屠

宰加工這個龍頭行業(yè)。屠宰加工本身有較大的利潤，同時將對肉牛業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動作

用。

2、科學的育肥方法是生產(chǎn)高檔牛肉的技術保障牛的育肥根據(jù)生產(chǎn)目的不同，分為犢牛育肥、

育成牛直線育肥和架子育肥，可分別生產(chǎn)出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛強度育肥雖

然可生產(chǎn)出高檔牛肉，但高檔牛肉的比例較低，整體經(jīng)濟效益不高。小白牛肉的市場價值很高,

但生產(chǎn)需要消耗大量的牛奶，在當前中國牛奶總產(chǎn)量較低的情況下，也很難形成規(guī)模。而直線

育肥法既符合牛體生長發(fā)育規(guī)律，也可生產(chǎn)出高質(zhì)量的小牛肉，并會獲得較高的經(jīng)濟效益，是

今后的重點發(fā)展方向。育成牛的來源可經(jīng)過同期發(fā)情技術，以合同的形式向農(nóng)民訂購。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)

或村為單位，由育肥廠組織農(nóng)民飼養(yǎng)母牛，進行同期發(fā)情，統(tǒng)一配種，等犢頭出生斷奶后，由

育肥廠按合同回收犢牛。這樣，育肥廠能夠按照計劃組織到同齡同質(zhì)的牛源，農(nóng)民也能夠獲得

穩(wěn)定的收入。

3、擴大肉牛良種是生產(chǎn)高檔牛肉和提高生產(chǎn)效益的基礎近2。年來農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)量的大幅度提

高和養(yǎng)豬、養(yǎng)雞業(yè)的迅速發(fā)展，都得益于良種的普及。當前中國牛肉業(yè)發(fā)展緩慢，生產(chǎn)水平較

低，其中一個重要原因就是缺乏肉牛良種。中國是一個養(yǎng)牛大國，1999年牛存欄量為1億

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頭，美國存欄為0.98億頭；而牛肉產(chǎn)量分別為467.4萬噸和1205萬噸；牛屠宰后胴

體重分別為147千克和331千克；存欄牛平均產(chǎn)肉量分別為45千克和121千克。存在

這種巨大差距的重要原因就是品種落后，中國本地牛種大都是役用牛，體型小，成年體重一般

在500千克，生產(chǎn)速度慢，日增重一般在0.5~0.8千克，屠宰率低，一般在55%,整

體經(jīng)濟效益差。而國外優(yōu)良肉牛品種一般成年體體重在1000千克，日增重達1.5?2.5

千克，屠宰率高達65%。為了改進本地牛的肉用性能，各地都引進了國外優(yōu)良的肉牛品種，

經(jīng)過人工授精的方法對本地牛進行雜交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是單胎動物，繁

殖周期長，雜交改良速度較慢，在短時間內(nèi)很難達到國外優(yōu)良肉牛品種的生產(chǎn)水平。今后在繼

續(xù)做好雜交改良工作的基礎上，經(jīng)過胚胎移植等高新技術，迅速擴大國外優(yōu)良肉牛品種的比率，

應是提高肉牛業(yè)生產(chǎn)水平的一條重要途徑，或者說是一條捷徑。只有品種達到國際先進水平，

才能在國際競爭中發(fā)揮我們的優(yōu)勢。當前胚胎移植技術已經(jīng)相當成熟，在很多地方已經(jīng)走向?qū)?/p>

用化。比較好的成績，1頭母牛每年可獲得20頭后代，由此獲得的小母牛2年后又能夠進行

胚胎移植。這樣，約經(jīng)過2?3年的時間，母牛就可擴大10?20倍，經(jīng)過5?6年的時間，

就能夠擴大100?200倍，8~9年的時間就可擴大1000倍。如果運用3、4月齡小

母牛超數(shù)排卵和體外授精技術，經(jīng)過3?4年的時間，良種弱牛就可擴大100?200倍。

4、進行飼料種植結構調(diào)整提高飼料利用率。玉米在收獲籽實的同時，還可生產(chǎn)大量的秸稈，

當前一般每畝地可生產(chǎn)新鮮玉米秸2000千克。這些秸稈或青貯或曬干，但這種收獲籽實后

的秸稈粗纖維含量較高，達33%,質(zhì)地較硬，牛對其的消化利用率較低。如果種植專門的青

貯玉米品種，在臘熟初期收獲全株青貯，每畝地可收獲含籽實青貯玉米3000?4000千

克，粗纖維含量僅為20%左右，富含維生素和微量元素，生物學產(chǎn)量與傳統(tǒng)的籽實加秸稈種

植方式相比有大幅度的提高，牛對其的消化利用率也較高。這種利用方式在國外被廣泛應用，

我省玉米種植面積大，養(yǎng)牛數(shù)量也較多，農(nóng)民對這種種植方式也有了一定的認識，今后應大力

推廣這種高效種植模式。

山羊及肉羊養(yǎng)殖

隨著農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟不斷發(fā)展，推動生態(tài)建設，恢復草場植被，給子孫后代留下“山川秀美”

壯麗草原，有必要進行舍飼圈養(yǎng)、休牧、禁牧、退牧還草。而高效益、高附加值的養(yǎng)殖業(yè)正適

合于這個形勢。項目的提出正是現(xiàn)階段農(nóng)村牧區(qū)生態(tài)建設的必要，及可行性。

因此，以養(yǎng)殖肉羊調(diào)整優(yōu)化牧業(yè)經(jīng)濟結構，大力全面發(fā)展優(yōu)質(zhì)畜牧業(yè)，提高現(xiàn)代畜牧業(yè)

的經(jīng)濟效益和結構優(yōu)勢?，F(xiàn)階段正是如何安置失地村民再就業(yè)的關鍵時期，因此，項目的提出

正是創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展的必要要求，從各個方面考慮，多方面考查，建設肉羊養(yǎng)殖

工程是當?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要出路，也是農(nóng)牧民增加收入的有效途徑。

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項目開發(fā)的有利條件及可行性

近幾年來，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的地位逐漸突出，比重增大，發(fā)展快，效益

高。中央實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略，中央及地方“十五”規(guī)劃中草場保護、退耕還林還草、以草為

主、生態(tài)環(huán)境建設、休牧禁牧、舍飼圈養(yǎng)等方針都為本地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)創(chuàng)造了良好

的、前所未有的自然環(huán)境和社會環(huán)境條件，給農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖帶來難得的機遇。

從擬定項目區(qū)自然環(huán)境、社會環(huán)境、資源環(huán)境及農(nóng)牧林水等基礎建設來看，項目具有可行

性，具備了各方面的條件，一是牲畜改良舍飼圈養(yǎng)，有利于減輕嚴重惡化的草場的負擔，恢復

植被；二是該地有足夠的飼草料和人工草地，特別適合于進行青貯，養(yǎng)殖有了最基本的保證，

項目實施有現(xiàn)實的可行性。

肉羊養(yǎng)殖體系建設十分可行，只要認真實施項目，采取妥當科學措施，該項目一定會很好的

實現(xiàn)。

二期餐飲及旅游規(guī)劃部分：

在公司規(guī)模擴大以后，投入游艇及

市場分析及銷售方案：

一、市場分析

近年來，莫旗以建設綠色大旗、現(xiàn)代畜牧業(yè)強旗為目標，以增加農(nóng)牧民收入為目的，

狠抓農(nóng)村牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，使產(chǎn)業(yè)結構日趨合理。與此同時，充分利用綠色無污染

的優(yōu)勢，大力發(fā)展肉牛、奶牛養(yǎng)殖和乳產(chǎn)品加工，實行產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，

有效地帶動了全旗經(jīng)濟的發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的深入實施，現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)濟在國

民生產(chǎn)中比重日漸增大，實施的“現(xiàn)代畜牧業(yè)示范工程”、“四個千戶富民工程''等

工程的實施，優(yōu)良種畜的占有比例已越來越不能適應新形勢與新任務的要求，優(yōu)質(zhì)的

畜種進入廣大農(nóng)牧戶中是當前迫在眉捷的大事，特別是黨的十六大以后，把發(fā)展地區(qū)

經(jīng)濟、增加農(nóng)牧民收入列入重要議事日程，但當前畜牧業(yè)經(jīng)濟仍是傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代

畜牧業(yè)轉變過程中的初級階段，畜群結構比例在當前和今后一個時期仍是大力調(diào)整階

段，優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的市場需求仍很大。

國家產(chǎn)業(yè)政策導向以發(fā)展集約型養(yǎng)殖業(yè)介導的產(chǎn)業(yè)政策，生活消費向營養(yǎng)型轉化是人

民生活水平提高的發(fā)展趨向，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效益、高附加值的畜牧業(yè)是集約畜牧業(yè)，

這對于擁有豐富草牧場和大面積飼草料種植基地的北林泉村來說，建設肉羊養(yǎng)殖基地

具有廣闊的市場前景。

二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售

根據(jù)國內(nèi)外市場的情況及莫旗畜產(chǎn)品市場的銷售渠道。項目產(chǎn)品的銷售方案如下：

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育肥出欄肉羊：只，當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)。

項目產(chǎn)品將突出科技和優(yōu)質(zhì)，高效益、高質(zhì)量的特點，逐步打開并占領市場。

三、銷售策略和經(jīng)營模式

北林泉村區(qū)位優(yōu)勢優(yōu)越，距東北地區(qū)最大的畜產(chǎn)品交易市場僅有180公里，該項目產(chǎn)

品將經(jīng)過農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營協(xié)會根據(jù)市場行情進行銷售，分為客商到項目區(qū)和商品外

運銷售兩種類型，并將項目交易以清真畜產(chǎn)品的品牌進入東北市場，以品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)

品占領市場。

四、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設

莫旗現(xiàn)有的農(nóng)牧業(yè)協(xié)會擔負著全旗大多數(shù)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售指路的重任，在該項目

建設中，將進一步完善協(xié)會組織，增強職能作用的帶動力，加強對現(xiàn)有協(xié)會工作人員

的指導培訓工作，讓她們掌握市場行情，在項目銷售中發(fā)揮積極的作用，并從項目生

產(chǎn)宏觀上的指導變微觀服務，深入到項目戶進行生產(chǎn)指導和銷售服務，進一步加強銷

售網(wǎng)絡建設，形成協(xié)會組織遍布整個項目區(qū)的銷售經(jīng)營服務模式。

項目建設方案：

一、建設規(guī)劃及內(nèi)容

肉羊養(yǎng)殖基地擬建在北林泉村并結合村民家中實施。

1、購買種羊500只；

2、建育肥棚圈10處;

3、建青貯窖800平方米；

4、建飼草料加工車間500平方米；

5、建貯草棚1000立方米；

6、開發(fā)飼草料基地200畝；

7、打配機電井1眼，鋪設輸水管道1.0千米；

8、購買青貯機具2臺；

9、購買飼草料加工相具1套。

二、產(chǎn)品方案

1,養(yǎng)殖區(qū)：第一年出售育肥羊500只，第二年出售育肥羊1000只，從第三年及以后每年出售

育肥羊1500只。

2、飼草料基地：建設飼草料基地200畝，加之項目區(qū)一家一戶小面積飼草基地，盈余飼草料適

當向外銷售。

三、技術方案

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1,肉羊養(yǎng)殖：采用的品種為優(yōu)質(zhì)肉羊，采取雜交配種、引種相配等方式，進行肉羊養(yǎng)殖和良種

擴繁。

建設并充分利用現(xiàn)有科技服務體系，為肉羊養(yǎng)殖基地提供全方位的服務，不斷提高肉羊的科技

含量。

由山東梁山、吉林等地區(qū)引入優(yōu)良種畜。

2、飼草料基地

（1）項目區(qū)飼草料基地建設，以就近的農(nóng)田草牧場為基地，經(jīng)過采用整地、施肥、播種、中耕

清除田間雜草、灌溉以及田間管理等措施，使飼草飼產(chǎn)保苗率達95以上。

（2）項目區(qū)優(yōu)質(zhì)人工草地畝產(chǎn)干草達500公斤，飼料專用玉米畝產(chǎn)鮮秸稈3000公斤，畝產(chǎn)籽

實400公斤。

（3）牧草以紫花苜蓿、沙打旺為主要品種，玉米以飼用青貯為主要品種。

四、建設期及實施進度

本地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較好，根據(jù)項目規(guī)劃的建設內(nèi)容，遵循畜牧業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律，并參與國內(nèi)

其它地區(qū)類似項目的建設經(jīng)驗，確定項目從開始建設，建設第二年受益。

環(huán)境影響評價：

肉羊養(yǎng)殖是屬生態(tài)保護性舍飼圈養(yǎng)項目，對環(huán)境不但沒有任何污染和破壞，而且對牲畜的糞便

進行無害化處理，以畜肥改良土壤、農(nóng)田加肥等都有很大好處。牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)牧民增收:

一、農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

本項目建設將使北林泉以及全鄉(xiāng)的養(yǎng)殖從傳統(tǒng)的數(shù)量型向質(zhì)量型轉變，促進當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結

構的調(diào)整，直接帶動當?shù)剞r(nóng)牧民的養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，輻射帶動全鄉(xiāng)農(nóng)牧民進行舍飼圈養(yǎng)肉

羊可使當?shù)氐男竽翗I(yè)的組織化程序大大提高。

二、農(nóng)牧民增收

根據(jù)我們的調(diào)研，每只育肥羊的生產(chǎn)成本約150元左右，出售每只育肥羊農(nóng)牧民可獲純收入400

—500元。

三、其它影響

項目的實施還將對農(nóng)牧民進行短期培訓，這將有助于提高當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的技術水平，提

高農(nóng)牧民科技文化素質(zhì)，并增加農(nóng)民的收入來源。

組織機構與經(jīng)營管理：

項目在建設過程中以及在項目建成后，建設單位將以嚴密的組織機構，健全的規(guī)章制度，科學

的管理模式，先進的技術措施和完善的營銷網(wǎng)絡，確保該項目工程的順利建設和項目建成后的

高效運作，達到預期的經(jīng)營效果。

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經(jīng)營管理模式

本項目采取“合作社+農(nóng)戶”的模式進行運作和經(jīng)營。在整個項目的運行結構中，飼草料

基地為養(yǎng)殖基地提供飼料，基礎畜種由工作人員進行飼養(yǎng)和日常管理，科技服務體系的整

個良繁基地提供全方位的技術服務，項目各環(huán)節(jié)形成了一個相互依存、相互促進、不可分

割的利益共同體?；毓ぷ魅藛T在這一共同體中承擔著繁育以及仔畜到架子牲畜的飼養(yǎng)任

務。領導小組作為本項目的建設主體，承擔著牲畜的改良、科技服務。在項目建成后，各

環(huán)節(jié)之間，即飼料種植與良繁基地之間，工作人員與良繁基地之間都要在領導小組的管理

和監(jiān)控、協(xié)調(diào)下進行單獨核算，相互這間經(jīng)過合同契約，按照市場機制進行商業(yè)化運作，

經(jīng)過利益杠桿，最大限度地調(diào)動各方面的積極性，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益的最大化。不

少地方的實踐證明，這一運作模式符合規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的內(nèi)在要求，有利于推動農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化

持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

三、項目建設的內(nèi)部管理

項目資金實行專人、專戶管理，并由項目總部統(tǒng)一調(diào)撥和支配，要建立健全財務規(guī)章

制度，嚴格實行?？顚Ｓ?，嚴禁項目資金挪作她用，提高資金效率，保證資金安全運轉，

對項目內(nèi)物品購進要多方均價降低成本，節(jié)約投資，提高質(zhì)量。要分類制訂詳細的項目技

術標準，在具體施工中嚴格執(zhí)行。要建立項目檢測評價，聘請有關專業(yè)人員對項目建設的

質(zhì)量優(yōu)劣、資金使用情況、工程進度、效率等進行全面評價，發(fā)現(xiàn)問題及時改正，確保項

目建設的順利進行。

結論：

該項目的提出符合國家、地方的產(chǎn)業(yè)政策，符合當?shù)氐目陀^條件；項目財務評價結果良好,

各項財務指標均處于較好的水平。經(jīng)分析和論證認為，該項目的建設條件成熟，符合項目建設

的要求，具有實現(xiàn)的可行性。

池養(yǎng)殖部分

生態(tài)鮮魚養(yǎng)殖

選擇理由：

(1)黃鰭養(yǎng)殖市場前景廣闊

今年由于黃鰭野生資源的減少，并沒有出現(xiàn)像前幾年那樣的價格減半。8月初，筆者在南

京市場了解到，條重100克左右的黃鰭市場批發(fā)價是30?38元/公斤，而2?4月同規(guī)格的黃鰭

批發(fā)價也只有38?45元/公斤。業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，近兩年黃鰭供應量少，價格穩(wěn)居高位。在

野生資源減少和市場價格走高的情況下，黃鮮的人工養(yǎng)殖前景非?？捎^。

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(2)市場供需矛盾突出

據(jù)了解，當前各地市場上的黃鰭大多是天然捕措獲取的，由于黃鰭的自然棲息習性決定了

天然捕撈的黃鰭只能在4?10月集中上市，遠不能滿足市場需求，黃鰭的人工養(yǎng)殖市場前景廣

闊。中國野生黃鰭年產(chǎn)量在40?50噸，而國內(nèi)市場黃鰭年需求量在100多萬噸，當前人工養(yǎng)殖

量最多只有10多萬噸；韓國和日本等喜食黃鰭的國家年需求量也在20萬噸以上，黃鰭的產(chǎn)需

缺口很大。另外，黃鰭加工產(chǎn)品出口前景也較為看好，中國烤鰭串、香鰭片等熟食商品出口量

也在逐年遞增。

(3)較高的營養(yǎng)價值

鰭魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦

細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據(jù)美國試驗研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力能夠提高20%。故食

用鰭魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鰭魚素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對糖尿病

有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鰭魚含有的維生素A

量高得驚人。維生素A能夠增進視力，促進皮膜的新陳代謝。有人說“鰭魚是眼藥”，過去患眼

疾的人都知道吃鰭魚有好處。常吃鰭魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之

人更為明顯。它的血還能夠治療口眼歪斜。祖國醫(yī)學認為，它有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝

腎、祛風通絡等醫(yī)療保健功能。

2.擴充類型——黃顛魚的生態(tài)養(yǎng)殖

蹶魚又叫桂魚、季花魚等，屬跳形目，鰥魚屬，其分布很廣，各大河流水系及各淡水湖泊

中均有繁殖，鰥魚肉嫩、刺少、味美、營養(yǎng)豐富，是席上珍肴，深受廣大消費者青睞。在池塘

中不但能夠混養(yǎng)少量鍛魚，以清除野雜魚，還能夠?qū)Ｌ溜曫B(yǎng)，是當前淡水養(yǎng)殖的熱門品種之一。

一、生活習性蹶魚是典型肉食性魚類，在人工喂養(yǎng)時，可喂死魚、死蝦等。雄性魚三齡成熟，

雌性四齡成熟，其生長速度較快，當年可達50?100克，第二年可達0.5公斤左右，第三年可

長到1?1.5公斤。二、池塘條件鰥魚成魚養(yǎng)殖的池塘，水深1.5米以上，夏季水深應2.5米左

右，底質(zhì)最好是沙質(zhì)壤土，腐殖質(zhì)較少，水源充分，水質(zhì)清新，有流水更好。要求池水溶氧量

5mg/L以上，PH值7?8,透明度30厘米以上。三、餌料魚培育餌料魚養(yǎng)殖面積為繳魚池的3?

4倍。從鰥魚的適口性和經(jīng)濟角度考慮，餌料魚一般選擇白鞋、鯽魚等品種，放養(yǎng)密度為畝放

魚苗30?50萬尾。魚苗放養(yǎng)后，不用立即投飼，待浮游動物數(shù)量減少、魚苗在池塘四周覓食時，

開始投喂豆?jié){或其它飼料。在培育前期，飼料吃光就添，而在后期應對餌料魚規(guī)格予以控制，

將餌料魚長度控制在鍛魚體長的1/2至1/3之間。一般放養(yǎng)8?10厘米的鰥魚種，餌料魚應控

制在3?4厘米。

四、鍛魚種放養(yǎng)單養(yǎng)鯨魚時，可畝放規(guī)格為8?10厘米的鰥魚種800?1000尾。也可在蹶魚池

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中混養(yǎng)一些繁殖快的魚類，以作為活飼料。一般每畝放養(yǎng)200?400對羅非親魚或60尾二冬齡

鯽魚。用稀網(wǎng)將魚池隔成兩半，一邊養(yǎng)鍛魚，一邊養(yǎng)其它魚，使繁殖的幼魚穿過稀網(wǎng)成為蹶魚

食料，同時繳魚的活動又不妨礙其它魚類的安靜繁殖。五、飼養(yǎng)管理1、投餌：采用間隔投餌

料魚的方法，在養(yǎng)殖前期和后期，每7?10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，應保持嫌

魚與餌料魚的數(shù)量比為1：5?10,餌料魚太少，會影響鰥魚攝食和生長，太多則容易引起缺氧

浮頭，對鯨魚生長不利。2、水質(zhì)管理：要經(jīng)常加換新水，特別是6?9月份，每5?7天加換新

水一次，每次15?20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促進鍛魚健康生長?？稍诔厮闹芊N植

苦草、輪葉黑藻等沉水植物，為魚提供隱蔽場所，同時起到凈化水質(zhì)的作用。每隔15?20天潑

灑生石灰水一次，每次15?20公斤。及時合理開增氧機，以增加池水溶氧量，防止魚缺氧，同

時應準備一些增氧劑，可在魚缺氧浮頭時用于搶救。

四.具體部署及實施

(一)生杰魚類養(yǎng)殖

1.養(yǎng)殖場構建及基礎設施的配置。

(1)工作室的建設(內(nèi)設越冬池)

越冬池：3m*4m*80cm三口

(2)池的構建

池：3m*4m*60cm(1/3入±10cm,鋪上10cm軟泥)兩口

3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm四口

育苗池：2m*2m*60cm四口

注：a.池腳為圓角。

b.池壁頂端砌一塊向內(nèi)的探頭禱。

c.池底做成稍微向排水孔一邊傾斜的斜面。

d.需設控水管，長35cm,控制水深35cm。

(3)蓄水池的構建

長：4m寬：1.5m高：6m長：

(4)供水設施、增氧設施及其它設備的配置

(5)無菌蠅蛆培育室的構建。

蛆池：2m*l.5m*25cm

注：a.要求中間低，四周高。

b.四角放置收蛆桶。

2..馴食餌料的準備及培育。

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注：馴化100kg黃鰭，至少需要20kg蠅蛆或5kg蚯蚓或30kg蘋果螺肉。

(1)蘋果螺的人工養(yǎng)殖(網(wǎng)箱養(yǎng)殖)

要點：a..投放密度約150個/m2

b.水深：1m以下。

c.水面栽植水葫蘆，密度約30%-35%。

d.及時取卵，集中孵化，防止暴曬及敵害。

e.傍晚投餌，精料為螺總量的0.5%以上。

f.蘋果螺易帶寄生蟲，用其投喂黃鰭時，先對其進行冷凍處理。

g.注意養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)變化。

h.利用干法越冬最適宜。

(2)無菌蠅蛆的人工養(yǎng)殖

要點：a.養(yǎng)殖用的培養(yǎng)料需進行高溫發(fā)酵處理。

b.利用腥味較大的培養(yǎng)料發(fā)酵后吸卵效果較好。

c.用其投喂黃鰭前，需進行消毒殺菌處理。

(3)蚯蚓的人工養(yǎng)殖

要點：利用培養(yǎng)無菌蠅蛆后的廢料加上稻草進行高溫發(fā)酵，再將處理好的培養(yǎng)料中加入切碎的

水葫蘆根須，鋪設在設置好的地面，蓋上一層稻草，保持一定的濕度，盡量避光。

3.生態(tài)池的消毒與水草的鋪設及消毒。(各方法任意使用一種即可，具體用法見參考書。)

(1)生態(tài)池的消毒：在養(yǎng)殖前10天左右進行。

a.用漂白粉進行全池潑灑，池內(nèi)留有適量水，浸泡七天即可

使用。用法為：L5mg/L-2.Omg/L.(注意事項：a.勿

用金屬容器盛裝b.勿與酸、鐵鹽、生石灰混用。)

b.使用“鰭寶殺毒先鋒”和“鰭寶金碘”結合進行。第一天

使用“鰭寶殺毒先鋒”，第二天使用“鰭寶金碘”，用量均

為每立方米水體2mlo

(2)水草的鋪設：在池的中央鋪上水葫蘆，四周使用竹竿、木條等進行圍欄，使池的四周距池

壁30厘米內(nèi)沒有水草。注入適量清水。

消毒殺蟲處理：

a.每立方米水體使用硫酸銅1g兌水全池潑灑，連水草上也要潑到，24小時后排干池水

加入新水，隔兩天后便能夠投鰭入池。注：硫酸銅在溶化后應進行過濾，防止成塊投入對鰭魚

產(chǎn)生危害。

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b.每立方米水體使用含量為90%的晶體敵百蟲或獸用敵百蟲片1g兌水全池潑灑，24

小時后排干池水換入新水，隔兩天后便能夠投鰭；

c.每立方米水體使用1.5ml“鰭寶水蟲清”兌水全池潑灑，12小時后排干池水換入新

水即可投鰭。(使用時注意：適宜溫度20攝氏度，在高溫時，應在早晚或陰天使用，切忌在陽

光猛烈等高溫條件下使用。)

環(huán)境評估及安全

(-)項目地址環(huán)境現(xiàn)狀

(1)、自然環(huán)境現(xiàn)狀：

項目地址位運河和邵伯湖沿岸。該地屬濕潤季風氣候，終年溫暖濕潤，四季分明，夏無酷

暑，冬無嚴寒，多年平均溫度17七，常年蔥綠，四季宜人。

(2)、地表水質(zhì)量現(xiàn)狀

本項目所在區(qū)域地表水為府河、毗河流域，為取水及外排廢水的受納水體。符合《地表水

環(huán)境質(zhì)量標準》(GHZBI-1999)中二類水域要求。擬選建設場地周圍無大污染源，環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)

狀良好，完全符合農(nóng)業(yè)旅游項目對環(huán)境的要求。

(-)項目污染源及防治

(1)、環(huán)境保護設計依據(jù)與標準

?《建設項目環(huán)境保護管理條例》國務院

?《建設項目環(huán)境保護設計規(guī)定》國務院環(huán)境保護委員會

?《旅游項目設計衛(wèi)生標準＞(TJ36-79)

?《大氣環(huán)境質(zhì)量標準N(CB3095-)

?《污水綜合排放標準》(GB8978-)

?《旅游區(qū)(點)質(zhì)量等級的劃分.與評定》(修訂)(GB/T17775-)

?《旅游規(guī)劃通則》(GB/TI8971-)

(2)、施工期環(huán)保措箍

①施工廢水應經(jīng)沉淀池沉淀后上清液排放，堆泥干化后外運填埋。施工期間利用當?shù)氐纳?/p>

活設施，不得新增生活污水排放口。施工人員生活污水必須收集后交由當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門清運。

②按環(huán)境影響報告表核實工藝規(guī)模，進行施工運營。加強工程施工期環(huán)保工作，合理選

擇瀝青和灰土拌合地址，做到集中拌合，遠離居區(qū)，并落實瀝青煙污染防治措施，確保達標，

現(xiàn)場施工采用瀝青拌和站預制瀝青，進行路面鋪設。在丁程施工中運輸料石、水泥等易產(chǎn)生揚

塵的車輛須覆蓋篷布，臨時堆放的土石方、料場及臨時道路等必要時應灑水。施工結束后應及

時在道蹄上種植喬木、灌木等樹木，預防水土流失，凈化空氣并美化環(huán)境。

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③采用先進的施工工藝和低噪聲設備，合理安排施工時間，采取必要的隔聲降噪措施，

確保施工噪聲達到《建筑施工場界噪聲限值》(GB12523-90),禁止夜間打樁，距離居民區(qū)200

米范圍內(nèi)夜間禁止進行有噪聲污染的施工作業(yè)，并按《中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法》

的有關規(guī)定實行施工噪聲申報和公告制度。

(3)、營運期環(huán)保措施

①本項目無工業(yè)三廢污染，只有生活垃圾和生活污水，為保護項目區(qū)環(huán)境，各區(qū)間建立大

型沼氣池，利用分解后的生活垃圾解決各區(qū)間用氣，其余做無公害處理。項目區(qū)將建生活污水

處理設備，采用生化處理技術—接觸氧化法進行處理，使排水達到排放標，用于各景區(qū)樹木

花草灌溉。

②本項目擬建污水凈化池：用于處理廁所、餐飲等污水排放的處理。

③本項目擬建大型沼氣池，用于凈化本項目種養(yǎng)殖的污染源、及項目其它設施附帶的污染

源。

④其它固體廢棄物垃圾，按區(qū)、市環(huán)保部門要求統(tǒng)一進行處理。

⑤種植園區(qū)各種肥料施用，全部到達國家綠色食品環(huán)保要求。養(yǎng)殖區(qū)各種養(yǎng)殖品種均采購

專業(yè)環(huán)保品種，使用的各種飼料均以國家規(guī)定標準執(zhí)行。

⑷、節(jié)水措施

①本項目種植園區(qū)實行滴灌技術，節(jié)約用水資源。同時對污水池凈化后的水資源(無污染

部分)再次利用。

②對于本項目用水設施全部采購環(huán)保節(jié)水部件。

(5)、節(jié)能措施

①建筑

本項目建筑采用《民用建筑節(jié)能設計》等標準進行建設，采取縮小房屋體型系數(shù)，控制北

向窗墻面積比，嚴格要求圍護結構傳熱系數(shù)，在墻體拐腳等做好保溫等節(jié)能措施。

建筑設計盡量運用自然采光的原理，在白天節(jié)約使用日光燈。

②電氣

交配電設備及其它耗能設備選用節(jié)能型產(chǎn)品，以達到節(jié)能降耗的目的。公共場所及室外照

明，采用光控雷達自動開關裝置和高效節(jié)能燈具。符合國家