某功能飲料自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目可行性計(jì)劃書(shū)

PAGE34PAGE45某功能飲料自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告一、項(xiàng)目概況1、項(xiàng)目名稱(chēng)：某功能飲料自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目2、項(xiàng)目承辦單位：某縣某鎮(zhèn)人民政府3、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：某縣十里埠生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)(王陂村)4、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：某5、建設(shè)規(guī)模：年生產(chǎn)某功能飲料4萬(wàn)噸6、項(xiàng)目總投資：10000萬(wàn)元（外資500萬(wàn)美元）7、建設(shè)年限：1年二、項(xiàng)目的提出和背景§2.1、項(xiàng)目的提出功能飲料的定義：根據(jù)國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)定，所有添加了營(yíng)養(yǎng)成分的飲料都可以稱(chēng)之為功能飲料。按照這個(gè)定義，功能飲料大致包括了三個(gè)部分：即運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其它有保健作用的飲料。運(yùn)動(dòng)飲料就是我們今天在市場(chǎng)上常見(jiàn)的那種“功能型飲料”，它一般都添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)成分，與人體體液非常相似，主要功能就是迅速補(bǔ)充人體由于運(yùn)動(dòng)、出汗而消耗的水分和鹽分等。能量飲料主要包括以蛋白質(zhì)、葡萄糖為主的飲料，添加了維生素、牛磺酸、礦物質(zhì)與其他人體所必需的成分，有提高人體耐力的作用。保健飲料則是添加了對(duì)人體有保健作用的營(yíng)養(yǎng)成分，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能的飲料。目前我國(guó)對(duì)功能飲料所下的定義相對(duì)來(lái)說(shuō)更細(xì)致一些：所謂功能型飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。按照這個(gè)定義，所謂功能飲料，就是對(duì)人體具有某種保健作用，能調(diào)節(jié)人體生理功能的產(chǎn)品，說(shuō)白了，也就是以飲料形式出現(xiàn)的保健品。因此，上述兩種飲料，充其量只能算作是補(bǔ)充型的飲料，它雖然能迅速補(bǔ)充人體缺失的部分營(yíng)養(yǎng)成分，卻不能起到從根本上調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。§2.2某（學(xué)名山藥）的植物學(xué)性狀某(Dioscoreaspp.)為薯蕷科薯蕷屬蔓性植物，地下有肉質(zhì)塊莖，皮薄，黃褐色，形狀因品種不同，有長(zhǎng)柱形的，可長(zhǎng)達(dá)1米以上，也有扁形或球形塊狀的。表面粗糙密生細(xì)須根。肉質(zhì)細(xì)面，可供食用。地上莖蔓生，春季從塊莖上的不定芽抽生形成，綠色或紫綠色，長(zhǎng)達(dá)3～4米。葉對(duì)生，心臟形至箭形，濃綠色，表面光滑。葉腋間可氣生塊莖1～3個(gè)，也有不生的，深褐色，橢圓形或分杈成不整形，這種氣生塊莖叫零余子或山藥豆，可食用，也可繁殖用，如不采收，成熟后即自然脫落。花為雌雄異花，也有雌雄異花序和雌雄異株，葉腋間生穗狀花序，開(kāi)白色或淡黃色小花，花苞6個(gè)，雄花有雄蕊6個(gè)，雌花子房發(fā)達(dá)，形成蒴果，但很少結(jié)種子。某某品種為每株生棍棒狀根莖一條，長(zhǎng)80～110厘米，橫徑3～5厘米，重400～600克，皮薄，黃褐色，有一至數(shù)塊紅褐色斑痣，毛根細(xì)長(zhǎng)，肉質(zhì)根細(xì)面，味香甜，適口。莖紫綠色，長(zhǎng)350～450厘米。葉綠色，卵圓形，先端三角形。葉腋生零余子，橢圓形，長(zhǎng)1.5～2.5厘米，橫徑0.8厘米左右。當(dāng)?shù)胤N植期為4月中旬，畝栽3500株，霜后刨收，一般畝產(chǎn)1500~2000千克，高產(chǎn)時(shí)可達(dá)2500千克以上?！?.3某的藥理作用某(薯蕷)為地下塊莖，無(wú)污染，是藥食兼用的滋補(bǔ)佳品，是山藥中最佳品種。系中醫(yī)常用的經(jīng)典藥材，始載于《本草綱目》：“山藥治諸虛百損，療五癆七傷，除煩熱，多記事，益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛”?！吨袊?guó)常用中草藥》：“山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精，主治脾虛食少，久瀉不止，肺虛咳喘，腎虛遺精，帶下尿頻，虛熱消渴。”近代名醫(yī)張錫純用藥主方講療效，重實(shí)踐，別具一格。他擅長(zhǎng)運(yùn)用山藥治療各種疾病，認(rèn)為山藥“在滋補(bǔ)藥中誠(chéng)為無(wú)上之品，特性甚和平，宜常服多食耳”，在他的《醫(yī)藥衷中參西錄》介紹170余首方中，用山藥者近50首，其中單用山藥或以山藥作主藥者可達(dá)30首是，在所治137例醫(yī)案中，用山藥者有91案。既用于陽(yáng)越陰竭之急癥，亦用于定喘、止瀉、和胃等常見(jiàn)病。

現(xiàn)代藥理研究表明，山藥在防治高血脂、高血糖及調(diào)整胃腸道功能方面有較好的輔助療效。

§2.3.1山藥的有效成份及主要藥理作用：

§山藥多糖可調(diào)節(jié)或增強(qiáng)免疫功能，還有抗腫瘤、抗衰老、降血糖的作用。

1、山藥多糖能增加血液白細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用，能使小白鼠的T細(xì)胞數(shù)量增加，且能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化功能，對(duì)免疫功能的提高有較強(qiáng)的促進(jìn)作用。

2、山藥多糖能不同程度地對(duì)抗抗癌藥物環(huán)磷酰胺所致的細(xì)胞免疫抑制。為腫瘤及化療的輔助藥。

3、山藥多糖有抗氧化的作用。實(shí)驗(yàn)證明山藥多糖能明顯提高衰老模型小鼠血紅細(xì)胞中超氧化吱化酶（SOD）的活力及血過(guò)氧化氫酶（CAT）的活力，提高機(jī)體抗氧化活性，抑制脂褐質(zhì)等的形成。對(duì)促進(jìn)智力和防治老年癡呆等神經(jīng)退行性疾病有很好的保健和治療作用。

4、山藥的降糖作用。最近的研究表明，由山藥的根托中分離到6種降血糖DioscoranA~F，均有降糖活性，其中以DioscoranC、D的活性最為顯著。

§山藥粘液具有重要的藥理作用內(nèi)含各種激素基本物質(zhì)，因此山藥有促進(jìn)內(nèi)分泌激素合成的作用，能振奮精神、促進(jìn)新陳代謝、改善體質(zhì)。另外，山藥中的粘液蛋白，這是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪堆積避免出現(xiàn)肥胖。山藥中的消化酶能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，不僅是消化不良者的保健品，而且可促進(jìn)新陳代謝，減少多余脂肪，達(dá)到減肥的目的。但是對(duì)于體瘦者來(lái)講，因山藥含有豐富的蛋白質(zhì)以及淀粉等營(yíng)養(yǎng)，又可“增肥”。這種具有雙重調(diào)節(jié)的功能，使得出藥獲得“身材保護(hù)使者”的美稱(chēng)。

§山藥淀粉酶對(duì)消化道的影響山藥淀粉酶能刺激胃腸道運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸道運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸內(nèi)容物排空，有助于消化作用。關(guān)德華等用單味生某藥粉治療嬰兒腹瀉效果很好。這與其補(bǔ)脾健胃的功能相吻合。

§山藥中的尿囊素功能具有抗刺激物、麻醉鎮(zhèn)痛、促進(jìn)上皮生長(zhǎng)、消炎、抑菌等作用。常用于治療手足皸裂、魚(yú)鱗病、多種角化性皮膚病。

另外，最近的研究表明，山藥還可以保護(hù)肝、腎。為山藥的應(yīng)用開(kāi)辟了新的領(lǐng)域?！?.3.2保健功能中醫(yī)認(rèn)為山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)。而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。許多古典醫(yī)籍都對(duì)山藥作了很高的評(píng)價(jià)。山藥之塊莖自古以來(lái)即供藥用，「神農(nóng)本草經(jīng)」列為上品，其性平、涼潤(rùn)、味甘而無(wú)毒，能健脾胃、補(bǔ)肺腎，主治泄瀉久痢、消渴、虛勞、咳嗽、遺精及小便頻仍等，民間用為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，另具祛痰功效，傳統(tǒng)名方如六味丸、八味丸、參苓白術(shù)散，以及坊間之四神湯中即有山藥。本草綱目記載：山藥既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，補(bǔ)氣而不帶，養(yǎng)陰而不膩，這培補(bǔ)中氣最平和之品，對(duì)于輕，中度糖尿病的消渴癥及高血壓患者，具有相當(dāng)大的療效。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤?，F(xiàn)代科學(xué)分析，山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生；可減少皮下脂肪堆積，避免出現(xiàn)肥胖；能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。許多滋補(bǔ)方劑，如歸脾湯、參苓白術(shù)散等中藥都含有山藥。作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。能幫助女性對(duì)抗荷爾蒙減少，產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象，可減少皮下脂肪堆積；能防止結(jié)締組織的萎縮，只要每天早上喝一杯山藥茶就能攝取提升肌膚保濕功能，讓皮膚光滑有彈性。對(duì)于婦女朋友的虛寒體質(zhì)，經(jīng)常臉色發(fā)青，只要每天早上喝一杯山藥茶就可以補(bǔ)虛勞，增加氣力。胃腸不好，常吃山藥可以減緩腸道蠕動(dòng)，助消化。所以，山藥是一種健美食品。它還含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂(yōu)。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節(jié)食對(duì)人體功能造破壞，有利于達(dá)到減肥目的。山藥除了具備上述功效外，因山藥生性強(qiáng)健，無(wú)嚴(yán)重病蟲(chóng)害，亦是一種嗜口性絕佳之健康蔬菜。在民間，山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素?！?.4.資源優(yōu)勢(shì)：我縣氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，受山區(qū)海拔高度的影響，氣候差異較大，四季分明。境內(nèi)年平均氣溫15.7～18.6℃，全年平均降雨量為1600～1900mm，以5～6月為最多，占全年總量的37～39%，全年無(wú)霜期256天，極其適合某的生長(zhǎng)。年種有某§2.5市場(chǎng)觀察：由于中國(guó)高血壓、高血脂癥、冠心病、脂肪肝和動(dòng)脈硬化等“文明病”進(jìn)入高發(fā)期，肥胖已成為社會(huì)“公害”。據(jù)衛(wèi)生部公布的“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”顯示，中國(guó)高血壓病患者已超一點(diǎn)六億，糖尿病患者達(dá)二千多萬(wàn)，血脂代謝異常的現(xiàn)患也高達(dá)一點(diǎn)六億。在中國(guó)城市，人們的動(dòng)物性食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于植物性食物。

對(duì)此，專(zhuān)家認(rèn)為，心血管疾病成為成年人的頭號(hào)殺手，飲食某可以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，將有利于改變目前人們的健康狀態(tài)。

§2.6項(xiàng)目的背景：§2.6.1行業(yè)背景：2007-2008年中國(guó)飲料市場(chǎng)調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告近兩年我國(guó)飲料業(yè)呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。飲料行業(yè)在中國(guó)是開(kāi)放較早、市場(chǎng)化程度極高的行業(yè)，從1980-2000年基本保持了10%以上的年增長(zhǎng)速度。目前我國(guó)每年人均軟飲料消費(fèi)量?jī)H20升，為世界平均水平的1/2，具有較大的發(fā)展?jié)摿?。研究表明，飲料行業(yè)市場(chǎng)大有潛力可挖，預(yù)計(jì)在2015年飲料產(chǎn)量將達(dá)到3700萬(wàn)噸。

從目前中國(guó)飲料市場(chǎng)的消費(fèi)情況來(lái)看，碳酸飲料、水飲料占有較大的市場(chǎng)份額，銷(xiāo)售增長(zhǎng)速度趨緩，邊際效益雖有增加，但邊際增長(zhǎng)率趨于零,市場(chǎng)處于成熟階段。茶飲料、果汁飲料增長(zhǎng)迅速，市場(chǎng)占有比例不斷擴(kuò)大。整個(gè)國(guó)際飲料市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)降變緩，但具有健康和保健功能的飲料產(chǎn)品是全球飲料工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，主要包括功能強(qiáng)化、維生素和礦物質(zhì)強(qiáng)化、以及低能產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。清淡型飲料產(chǎn)品將繼續(xù)流行，功能性飲品的產(chǎn)品數(shù)量繼續(xù)增加(特別是含有益菌的品種)；此外，果汁飲料和乳品飲料、果汁飲料和能量飲料的界限將更為模糊。

從業(yè)態(tài)方面來(lái)看飲料業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)比較成熟的行業(yè)，碳酸類(lèi)、果蔬汁類(lèi)、瓶裝水類(lèi)、牛奶/酸奶類(lèi)、即飲茶類(lèi)五種類(lèi)型的飲料市場(chǎng)已經(jīng)被一兩個(gè)主導(dǎo)品牌所瓜分，而功能飲料是一個(gè)新型飲料，正處于市場(chǎng)導(dǎo)入期，市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)主導(dǎo)品牌。從消費(fèi)者對(duì)未來(lái)飲料的需求來(lái)看，消費(fèi)者越來(lái)越傾向于選擇綠色、健康的飲料，因此功能型飲料市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊?？梢灶A(yù)見(jiàn)，繼前幾年的茶、果汁飲料強(qiáng)勁增長(zhǎng)之后，功能飲料將成為中國(guó)飲料產(chǎn)品的下一個(gè)增長(zhǎng)熱點(diǎn)。某飲料作為一新興品種的功能型飲料必將受道國(guó)人的熱捧?！?.6.2技術(shù)背景：技術(shù)成熟可靠§2.6.3國(guó)家政策：農(nóng)產(chǎn)品深加工屬于國(guó)家鼓勵(lì)行業(yè)，能得到政府和銀行的大力支持。在我國(guó)《十一五規(guī)劃》建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村方面有專(zhuān)門(mén)的闡述。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工有重要意義：在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品的加工、貯藏、保鮮、分類(lèi)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)副產(chǎn)品深加工，有利于借以增加產(chǎn)品的技術(shù)含量，增加產(chǎn)品的附加價(jià)值，走出直接銷(xiāo)售初級(jí)產(chǎn)品的狹小圈子，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益。發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售連接起來(lái)，做到貿(mào)工農(nóng)一體，就可以把農(nóng)產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售形成的增值利潤(rùn)向農(nóng)業(yè)回流，增加農(nóng)業(yè)積累，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)自我發(fā)展的能力，從總體上提高農(nóng)業(yè)的綜合效益和比較利益。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著市場(chǎng)和消費(fèi)者，另一頭連著原料生產(chǎn)和農(nóng)民，可以及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，便于農(nóng)民了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)由于有貿(mào)易部門(mén)和加工工業(yè)作依托，有龍頭企業(yè)的牽引，就可以有計(jì)劃地放手發(fā)展生產(chǎn)，不致因?yàn)樯唐妨魍ㄓ龅阶璧K而不能順利地進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)周期。這樣，通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和加工業(yè)，使市場(chǎng)形成對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的帶動(dòng)，使農(nóng)民提高直接參與市場(chǎng)活動(dòng)的積極性，有利于農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)，開(kāi)拓市場(chǎng)，搞好千家萬(wàn)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)與越來(lái)越連通一起的大市場(chǎng)之間的銜接，把農(nóng)民分散的小規(guī)模生產(chǎn)與市場(chǎng)需求連接起來(lái)。

三、市場(chǎng)分析§3.行業(yè)現(xiàn)狀§3.1.行業(yè)概述20世紀(jì)90年代初，功能飲料剛起步時(shí)僅有不到20億美元的銷(xiāo)售額。2000年，世界功能飲料市場(chǎng)的銷(xiāo)售額已達(dá)138.6億美元，平均年增長(zhǎng)率為二位數(shù)。中國(guó)功能飲料的市場(chǎng)，從2000年之前紅牛的一枝獨(dú)秀到2005后的脈動(dòng)、激活、他+她水的群雄爭(zhēng)霸。功能飲料的銷(xiāo)售額從2000年的8.4億元激增到2005年的30億人民幣，實(shí)現(xiàn)了每年兩位數(shù)的的高速增長(zhǎng)。2004年在功能飲料市場(chǎng)，樂(lè)百氏的“脈動(dòng)”掀起一股狂風(fēng)巨浪，取得了7億元的銷(xiāo)售成績(jī)；娃哈哈收拾了2003年“康有利”沒(méi)有利的郁悶，緊跟其后推出“激活”，也取得3億元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；匯源推出“他+她”水，養(yǎng)生堂推出“尖叫”。功能飲料市場(chǎng)好不熱鬧，飲料廠(chǎng)家紛紛推出自己的功能飲料，以期分得功能飲料一杯羹。2005年準(zhǔn)備不足的本土品牌紛紛淡出江湖，如：“他+她”，“尖叫”等，娃哈哈的“激活”慘淡經(jīng)營(yíng)，只有被國(guó)際飲料巨頭完全掌控的樂(lè)百氏的“脈動(dòng)”后勁十足。國(guó)際品牌憑借先進(jìn)的管理水平，雄厚的資金以及在功能飲料方面的經(jīng)驗(yàn)，成了目前功能飲料市場(chǎng)最大的贏家。2006年初，在北京市場(chǎng)排名前五名中只有具有深厚法國(guó)血統(tǒng)的脈動(dòng)是中國(guó)品牌?！?.2.行業(yè)特征從“紅?！钡顷懘箨懯袌?chǎng)到2004年功能飲料市場(chǎng)的紅紅火火，以及2005年的不溫不火。目前功能飲料市場(chǎng)基本上有以下幾點(diǎn)特征：1、功能飲料正處于市場(chǎng)起步階段。從1984年健力寶推出“魔水”到泰國(guó)“紅?！痹谥袊?guó)大陸市場(chǎng)現(xiàn)身，再到目前樂(lè)百氏的“脈動(dòng)”，娃哈哈的“激活”以及匯源的“他+她”水等等你方唱罷我登場(chǎng)，功能飲料市場(chǎng)一時(shí)間好不熱鬧。功能飲料正邁著輕盈的步伐一路向我們走來(lái)，并逐步為消費(fèi)者所了解。但所有這些繁華假象，都不能掩蓋功能飲料處于市場(chǎng)發(fā)展初期的現(xiàn)實(shí)。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)趙亞利指出，功能飲料正處于一個(gè)加速發(fā)展期，上市品種不斷增加，品類(lèi)進(jìn)一步豐富，消費(fèi)者認(rèn)可度穩(wěn)步提升，銷(xiāo)售量增長(zhǎng)迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。據(jù)一份對(duì)中國(guó)30個(gè)城市15～64歲城鎮(zhèn)居民調(diào)查顯示，直到2005年下半年功能飲料的市場(chǎng)滲透率才27.1％，而同期的碳酸飲料為70％，飲用水75.7％，果蔬汁也達(dá)到了50.4％。這份調(diào)查充分說(shuō)明了功能飲料正處在發(fā)展的起步階段。2、大多功能飲料的目標(biāo)客戶(hù)群狹窄。相對(duì)于飲用水、碳酸飲料、果汁、茶飲料等大眾性飲料，功能飲料的客戶(hù)群就顯得較為狹窄。功能飲料是針對(duì)特定的顧客需求，在飲料中添加了一定的功能因子，它并不適合所有人群。如：為補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中隨汗液流失掉的鹽分而添加鹽的運(yùn)動(dòng)飲料，不適合兒童、老年人長(zhǎng)期飲用，也不適合成年人非運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下飲用，否則容易造成健康隱患；咖啡因具有降血脂功能，因此對(duì)含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)成分的抗疲勞功能飲料，兒童不適合經(jīng)常飲用。目前北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)已經(jīng)發(fā)布消費(fèi)警示：兒童、老年人及患有血壓高和心臟疾病的人應(yīng)當(dāng)慎喝功能飲料，普通人長(zhǎng)期飲用也對(duì)健康不利?！凹t?！痹谌鸬浜人廊耸录?，說(shuō)明了功能飲料是針對(duì)特殊人群的飲料，也向中國(guó)飲料企業(yè)敲響了警鐘：功能飲料不是“大眾飲料”。但某功能飲料卻例外，它由天然食品直接制成，適合大眾人群，具備得天獨(dú)厚得優(yōu)勢(shì)。3、品牌忠誠(chéng)度低。中國(guó)功能飲料市場(chǎng)品牌種類(lèi)繁多，既有本土品牌激活、脈動(dòng)、苗條淑女等等，也有洋品牌紅牛、佳得樂(lè)、雀巢能量e、寶礦力水特等等。除了中國(guó)消費(fèi)者接觸較早的紅牛外，其他不管是本土的還是舶來(lái)的洋品牌，對(duì)全國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)或多或少都有些陌生，很難談得上對(duì)某個(gè)品牌的絕對(duì)忠誠(chéng)。雖然某些國(guó)際品牌在國(guó)際市場(chǎng)上擁有不錯(cuò)的口碑，但要在中國(guó)市場(chǎng)建立自己的“不倒長(zhǎng)城”，還有很長(zhǎng)的路要走。4、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。目前，從整個(gè)行業(yè)來(lái)講，功能飲料產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重。從產(chǎn)品檔次上看，功能飲料主要集中在3元～5元的價(jià)格區(qū)間。除了5元以上“紅?！保壳笆袌?chǎng)上具有代表性的功能飲料產(chǎn)品如樂(lè)百氏的“脈動(dòng)”，娃哈哈的“激活”，以及百事可樂(lè)剛推出的“佳得樂(lè)”等產(chǎn)品基本上都在這一價(jià)格區(qū)間。從功能上看，功能飲料的功能單一，基本上就是補(bǔ)充水分，緩解疲勞。從口味上來(lái)講，基本集中在青檸味和橘子味等幾種口味上。消費(fèi)者的需求是多樣性的，較為單一的產(chǎn)品滿(mǎn)足不了消費(fèi)者的需求。行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)逐利的本能促使著功能飲料將會(huì)在不久的將來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，向著多樣化的方向發(fā)展?！?.3.市場(chǎng)格局§3.3.1.競(jìng)爭(zhēng)加劇，市場(chǎng)集中度低中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模從2000年的8.4億元發(fā)展到2005年的30億元。功能飲料市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。2000年之前，為全國(guó)消費(fèi)者所熟知的功能飲料品牌基本上只有泰國(guó)的“紅?！焙陀小澳敝Q(chēng)的健力寶，直到2004年中國(guó)的功能飲料才遍地開(kāi)花，有樂(lè)百氏的脈、娃哈哈的激活、寶礦力水特等等，到2006年初更有哈藥六廠(chǎng)的苗條淑女和百事可樂(lè)佳得樂(lè)等加入。飲料企業(yè)參與熱度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于功能飲料市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)展，功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈。2004年，樂(lè)百氏憑借脈動(dòng)撬動(dòng)了中國(guó)功能飲料市場(chǎng)，在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了一場(chǎng)功能飲料潮流。當(dāng)年，功能飲料的頭三甲分別是紅牛，脈動(dòng)和激活。經(jīng)過(guò)2005年的市場(chǎng)洗禮，功能飲料市場(chǎng)格局發(fā)生了巨大變化。2006年5月份北京家樂(lè)福銷(xiāo)售額顯示，功能飲料前五名的紅牛銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的31％，脈動(dòng)占20％，寶礦力水特占17％，力保健占13％和雀巢能量e占9％。而這一銷(xiāo)售情況也基本上描繪出功能飲料，現(xiàn)階段在北京市場(chǎng)上的分布圖。到2005年止，洋品牌功能飲料取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的階段性勝利。2006年上半年，功能飲料市場(chǎng)靜悄悄。新產(chǎn)品推出和營(yíng)銷(xiāo)力度都不是很高。這是否說(shuō)功能飲料戰(zhàn)爭(zhēng)停止了？不，這只是大戰(zhàn)的前夜。我們預(yù)測(cè)，洋品牌不會(huì)滿(mǎn)足現(xiàn)狀，本土企業(yè)也不會(huì)放棄功能飲料這塊蛋糕。2008年，經(jīng)過(guò)充分的準(zhǔn)備，洋品牌將會(huì)打響第一階段的王者之戰(zhàn)；本土品牌會(huì)卷土重來(lái)，找回失落的家園?！?.3.22003的非典催生功能飲料市場(chǎng)火爆。各路英雄紛紛提槍上馬趕赴戰(zhàn)場(chǎng)，搶占功能飲料市場(chǎng)的份額。一時(shí)間，脈動(dòng)、激活、他+她、尖叫等等眾多功能飲料漫天飛揚(yáng)，八仙過(guò)海，各顯神通。在野蠻的廣告戰(zhàn)之后，脈動(dòng)取得了7億元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，激活也有超過(guò)3億元的不錯(cuò)的市場(chǎng)表現(xiàn)。但是功能飲料品牌的建設(shè)卻沒(méi)有及時(shí)跟上，這些品牌沒(méi)有取得消費(fèi)者的完全認(rèn)可。2005年本土品牌功能飲料市場(chǎng)疲軟，有的品牌不得不淡出市場(chǎng)。品牌建設(shè)不夠完善是其中原因之一。零點(diǎn)研究資訊集團(tuán)于2004年11月完成的《2004年城市消費(fèi)者功能飲料消費(fèi)現(xiàn)狀及品牌評(píng)價(jià)研究報(bào)告》認(rèn)為：目前除了脈動(dòng)品牌是亞健康外，其他功能飲料品牌基本不健康。功能飲料的發(fā)展離不開(kāi)功能飲料產(chǎn)品品牌的健康發(fā)展。對(duì)本土功能飲料企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品品牌的建設(shè)任重而道遠(yuǎn)。§3.3.3與全球人均功能飲料消費(fèi)量，相差6.5升的市場(chǎng)提升空間和14億人口的巨大市場(chǎng)，國(guó)際飲料巨頭怎么會(huì)錯(cuò)過(guò)這樣的機(jī)會(huì)？當(dāng)前，功能飲料的本土領(lǐng)軍品牌脈動(dòng)，就是由被國(guó)際飲料巨頭達(dá)能完全控制的樂(lè)百氏推出的。達(dá)能還是推出激活的娃哈哈背后謀士。2005年，碳酸飲料巨子百事可樂(lè)將有40多年歷史，占美國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料85％的“佳得樂(lè)”在重慶市場(chǎng)試點(diǎn)，2006年全面鋪貨。韓國(guó)樂(lè)天注資1.8億元，取得51％的澳的利的股權(quán)，欲借澳的利的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)軍葡萄飲料市場(chǎng)。可口可樂(lè)近日與廣州白云山和黃中藥有限公司達(dá)成合作意向，近期將推出一款含中藥的功能型飲料，可以說(shuō)中國(guó)功能飲料市場(chǎng)上洋影重重。隨著功能飲料市場(chǎng)的逐漸成熟，國(guó)際品牌的飲料對(duì)中國(guó)功能飲料市場(chǎng)的參與將會(huì)愈加深入，功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)愈加激烈。近幾年，我國(guó)果汁飲料產(chǎn)銷(xiāo)量快速增長(zhǎng)。2006年上半年，我國(guó)果汁飲料產(chǎn)量達(dá)634萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)29%。然而果汁飲料銷(xiāo)量與銷(xiāo)售額并沒(méi)有同步增長(zhǎng)，果汁飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)面臨巨大的挑戰(zhàn)。在銷(xiāo)售量猛增的同時(shí)，促進(jìn)果汁銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)成為行業(yè)普遍面臨的問(wèn)題。果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等。目前市場(chǎng)上集中了娃哈哈、匯源、農(nóng)夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線(xiàn)飲料品牌。由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使得外來(lái)品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位，適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是關(guān)鍵。

§3.4.市場(chǎng)前景：§3.4.1市場(chǎng)現(xiàn)狀功能性飲料的興起是在非典時(shí)期，當(dāng)非典的恐慌消褪之后，公眾以前所未有的熱情關(guān)注著自己的健康狀況，功能性飲料便在此時(shí)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。對(duì)于本土企業(yè)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有銷(xiāo)售功能性飲料經(jīng)驗(yàn)的累積，也沒(méi)有做好面對(duì)龐大市場(chǎng)需求的心理準(zhǔn)備，所以功能性飲料這塊美味的蛋糕，一直被幾大洋品牌牢牢占據(jù)?！?.4.2發(fā)展趨勢(shì)§.功能飲料蛋糕越做越大功能飲料從上個(gè)世紀(jì)九十年代出現(xiàn)以來(lái)，發(fā)展速度一直保持兩位數(shù)。全球人均每年功能飲料消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到7公斤，而中國(guó)才0.5公斤。有關(guān)方面預(yù)測(cè)中國(guó)功能飲料占軟飲料市場(chǎng)的百分比將會(huì)從2003年的2％上升至2006年的10％，2008年將會(huì)上升到20％。中國(guó)的功能飲料增長(zhǎng)速度也會(huì)一直保持在20％左右，可見(jiàn)功能飲料還存在著相當(dāng)大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間?！?產(chǎn)品發(fā)展方向的預(yù)測(cè)2005年全球運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)10%，消費(fèi)量達(dá)到97億升。目前，運(yùn)動(dòng)飲料的主要市場(chǎng)是在北美和亞太地區(qū)。在美國(guó)，運(yùn)動(dòng)飲料占整個(gè)軟飲料48%的市場(chǎng)份額；在中國(guó)，運(yùn)動(dòng)飲料占功能飲料市場(chǎng)份額的一半。2005年運(yùn)動(dòng)飲料中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額居亞太領(lǐng)先地位。亞洲是能量飲料的主要消費(fèi)市場(chǎng)，占全球能量飲料市場(chǎng)的2/3。據(jù)預(yù)測(cè)全球能量飲料的產(chǎn)量將達(dá)到30億升。中國(guó)是能量飲料消費(fèi)的主要地區(qū)之一，能量飲料已經(jīng)占功能飲料的1/4，也建立起了比較強(qiáng)勢(shì)的品牌，如進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)較早的“紅?！薄Ｎ覈?guó)雖人口眾多，飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平1/40，現(xiàn)有市場(chǎng)容量?jī)H為45公斤，德國(guó)46公斤，日本和新加坡16-19公斤，世界人均消費(fèi)量已達(dá)7公斤。如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算，我國(guó)目前飲料的市場(chǎng)容量應(yīng)為910萬(wàn)噸，這表明，果汁飲料在我國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。國(guó)際市場(chǎng)方面，到2020年，全球飲料將曾至730億升，由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)飲料的價(jià)格日益透明化，廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。飲料業(yè)內(nèi)人士介紹，功能型飲料在經(jīng)歷了2005年的不溫不火后，今年卷土重來(lái)，其定位更細(xì)分：有強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充日常維生素成分的、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充能量的；外觀上有普通包裝的，以及時(shí)尚化小包裝，一瓶100毫升的維他500，號(hào)稱(chēng)含有35個(gè)蘋(píng)果的維他命C，方便白領(lǐng)和年輕人隨身攜帶。針對(duì)目前越來(lái)越多不滿(mǎn)足于碳酸飲料等傳統(tǒng)飲品的消費(fèi)人群，這種定位填補(bǔ)了健康方便的時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)型飲品空白，有望形成新的市場(chǎng)蛋糕?！?產(chǎn)品創(chuàng)新，機(jī)會(huì)無(wú)限紅牛風(fēng)光無(wú)限時(shí)，曾牽出一批“牛”，2003年狂熱的脈動(dòng)又帶出或添加維生素的或補(bǔ)充電解質(zhì)等的一系列以運(yùn)動(dòng)為訴求的功能飲料，\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)上光名字中帶“動(dòng)”字的飲料就有20多種；隨著王老吉涼茶的成功，現(xiàn)在又是一片涼茶叫賣(mài)聲：宋都、鄧?yán)稀⒋汉吞?、黃振龍、口炎清，羅漢果、老軍醫(yī)、三九下火王和椰樹(shù)清涼茶等又蜂擁而上。

稍加留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在這些跟隨的功能飲料中，除了飲料分男女的他她有點(diǎn)創(chuàng)意之外，其它品牌均雷同得利害——不僅產(chǎn)品雷同、\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)雷同，甚至連品牌名都如出一轍。這些跟隨者中包括一些大型\o"更多企業(yè)管理知識(shí)"企業(yè)的產(chǎn)品沒(méi)有幾個(gè)成功者。

跟隨脈動(dòng)的那些帶“動(dòng)”字的飲料還剩幾個(gè)，又有幾個(gè)給消費(fèi)者留下了印象，倒是脈動(dòng)、激活、尖叫、勁跑這些先行者仍然成為消費(fèi)者的首選；

跟隨王老吉的那些涼茶又有幾個(gè)形成氣候，三九下火王在福建、浙江地區(qū)已黯然散場(chǎng)，XX清涼茶2005年1月25日在廣州上市，8月中旬已經(jīng)退出\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)，其他一些原本被看好的新品牌涼茶大都處于進(jìn)退兩難的尷尬境地，倒是王老吉的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)一再飆升。

\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)告訴我們：“第一”勝過(guò)“更好”，筆者曾總結(jié)過(guò)食品行業(yè)的“先入為主”和“為別人做品牌倍增”兩個(gè)基本規(guī)律，即一旦先行者建立了一定的品牌知名度和\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)地位，即使后來(lái)者質(zhì)量更好，那么由于該品牌最先刺激到消費(fèi)者的記憶和感覺(jué)，消費(fèi)者就會(huì)因這種記憶的刺激很難磨滅而始終以它以它為標(biāo)準(zhǔn)，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的品牌忠誠(chéng)度。相反，后來(lái)者強(qiáng)大的\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)投入，在做大整個(gè)\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)蛋糕使自己獲得一定的\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)占有率的同時(shí)，更多的是對(duì)先入者的品牌地位起強(qiáng)化與倍增作用，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是：后來(lái)者的\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)投入很有可能會(huì)為先入者做貢獻(xiàn)。除非是抱著近功近利、炒一把就走的思想，采取不動(dòng)一點(diǎn)腦子的“二同”（即“產(chǎn)品雷同”、“\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)趨同”）策略，否則對(duì)真正對(duì)功能飲料的前景充滿(mǎn)信心并注重長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的\o"更多企業(yè)管理知識(shí)"企業(yè)來(lái)說(shuō)，只有創(chuàng)新，才能創(chuàng)造成功的機(jī)會(huì)！而某功能飲料產(chǎn)品就具有目標(biāo)客戶(hù)群廣闊，無(wú)“產(chǎn)品雷同”、“\o"更多市場(chǎng)信息"市場(chǎng)趨同”的弊病，其目標(biāo)客戶(hù)群廣闊，具有本土特色的特點(diǎn),將有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力?！?.5.建設(shè)規(guī)模：年生產(chǎn)某功能飲料4萬(wàn)噸四、建設(shè)條件和廠(chǎng)址選擇§4.1資源情況：1、原材料：年需某9000噸，我縣有種植某10000畝，按畝產(chǎn)4000斤計(jì)，年可提供某20000噸，原材料充足。2、燃料動(dòng)力及其他公用設(shè)施供應(yīng)：(1)電力：縣生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)有變電站，專(zhuān)門(mén)為企業(yè)提供穩(wěn)定的工業(yè)用電。(2)水：有充足的縣城區(qū)自來(lái)水供應(yīng)?！?.2建設(shè)地區(qū)選擇§4.2.1§4.2.1.某縣位于福建省西北部腹地，北緯26。08′～26。39′、東經(jīng)116。47′～117。35′之間。東鄰三明市三元、梅列區(qū)和沙縣，南毗永安，西接清流、寧化，北界將樂(lè)、泰寧、建寧。東西長(zhǎng)78公里，南北寬58公里，總面積1704平方公里。漁塘溪自西向東流過(guò)，將整個(gè)某縣城分成南北兩個(gè)片區(qū)。擬建項(xiàng)目位于某縣生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，廠(chǎng)址東南面緊鄰206省道和漁塘溪，廠(chǎng)址西南是山體，距南北200米處有部分居民，廠(chǎng)址距某縣城5公里，交通便利?！?.2.11.氣象條件本區(qū)地形屬山區(qū)丘陵地帶，氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，受山區(qū)海拔高度的影響，氣候差異較大，四季分明。境內(nèi)年平均氣溫15.7～18.6℃，以隆冬一月最冷，盛夏七月最熱，年極端最低溫度零下10.9℃，極端最高39.9℃2.水文特征漁塘溪為某縣第三大河流。發(fā)源于城關(guān)鄉(xiāng)獅窠村的五通附近，流經(jīng)獅窠、城關(guān)、廷坊、石珩、碧州、沙溪、永溪等地，在梓口坊村匯入黃沙溪。流域面積311.1平方公里。河長(zhǎng)40公里。境內(nèi)平均坡降6.7%，自然落差305米，利用落差101米。多年平均流量9.00立方米/秒，枯水流量5.49立方米/秒。多年平均徑流量2.83733億立方米，其中豐水年4.07963億立方米；平水年2.73355億立方米；偏枯年2.17361億立方米；枯水年1.73226億立方米。3.地形地貌某縣境內(nèi)峰巒疊嶂，山嶺聳峙，山高谷深，低山丘陵起伏，山間河谷盆地錯(cuò)落相間。總的地貌景觀是西部、北部及東北部的地勢(shì)較高，南部稍復(fù)雜，按成因可分成構(gòu)造侵蝕中低山陡坡地貌；構(gòu)造侵蝕低山地貌；侵蝕剝蝕丘陵地貌；侵蝕巖地貌；火山地貌；侵蝕堆積地貌等。4.地質(zhì)構(gòu)造某縣地質(zhì)構(gòu)造，位于遂（昌）建（甌）上古臺(tái)拱和永（安）梅（縣）上古臺(tái)陷的接合處及松溪-某-長(zhǎng)汀深大斷裂帶中。變質(zhì)巖、巖漿巖發(fā)育，沉積巖分布較少。多旋回的構(gòu)造變動(dòng)，使褶皺斷裂交錯(cuò)疊加，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜。根據(jù)縣境內(nèi)地層的堆積間斷、沉積建造、構(gòu)造形式及巖漿活動(dòng)等特點(diǎn)，劃分為楊子和加里東、華力西和印支、燕山、喜馬拉雅4個(gè)旋回構(gòu)造層。5.礦產(chǎn)資源某蘊(yùn)藏著豐富的自然資源，境內(nèi)已探明儲(chǔ)量并被開(kāi)采利用的地下礦藏以非金屬礦為主，金屬礦小礦化點(diǎn)為次。有儲(chǔ)量豐富的石灰石、重晶石、螢石、大理石、透閃石、鉀長(zhǎng)石、玄武巖、石英石、稀土和褐煤。某是全國(guó)天然藍(lán)寶石四大產(chǎn)區(qū)之一，有價(jià)值昂貴品位高的藍(lán)寶石、紫牙烏、鋯石、橄欖石和水晶。此外，還有鎢、錫、銅、鋇、汞、磷、沙金等20余種礦藏。境內(nèi)水電資源豐富，理論蘊(yùn)藏量10.64萬(wàn)千瓦，可供開(kāi)發(fā)的水能資源139處，裝機(jī)容量3.9萬(wàn)千瓦。至1990年，全縣有水電站63處，75臺(tái)，裝機(jī)容量1.4580萬(wàn)千瓦。地表水多年平均水資源總量16.26億立方米，地下水總量3.41億立方米/年，無(wú)污染的溪流和庫(kù)塘被水產(chǎn)專(zhuān)家譽(yù)為天然養(yǎng)殖場(chǎng)?！焐鐣?huì)環(huán)境概況某縣堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，圍繞農(nóng)業(yè)辦工業(yè)，辦好工業(yè)促農(nóng)業(yè)，初步形成了中藥材、林竹、綠色食品、畜牧業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。速生豐產(chǎn)林、中藥材、肉牛等農(nóng)產(chǎn)呂基地規(guī)模逐步擴(kuò)大。培育了紅豆杉、南出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、瑞海、青木、萬(wàn)隆、大平、百事達(dá)等一批龍頭企業(yè)，其中紅豆杉、華峰、萬(wàn)隆等3家企業(yè)還被列入市級(jí)龍頭企業(yè)，逐步建立了以林產(chǎn)加工業(yè)、食品加工業(yè)和藥材加工業(yè)為主的工業(yè)體系。但是，某縣山區(qū)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)型、資源型特征明顯，結(jié)構(gòu)性矛盾突出。2006年，全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值16.23億元，按可比價(jià)計(jì)算，比上年增長(zhǎng)12%，其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值5.55億元，增長(zhǎng)6%；第二產(chǎn)業(yè)增加值4.45億元，增長(zhǎng)29.3%；第三產(chǎn)業(yè)增加值6.22億元，增長(zhǎng)6.9%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例由上年的36∶24.3∶39.7調(diào)整為34.2∶27.4∶38.4，一產(chǎn)、三產(chǎn)比重有所下降，二產(chǎn)提高3.1個(gè)百分點(diǎn)。與全市的27.7：39.6：32.7相比，一產(chǎn)比重過(guò)大，工業(yè)化程度明顯偏低。資源型工業(yè)占主導(dǎo)地位。§生態(tài)環(huán)境概況1.城市綠化現(xiàn)狀某縣園林綠化基礎(chǔ)較好，縣政府各有關(guān)職能部門(mén)對(duì)城市綠化都比較重視，城市綠化面貌初步形成。2000年，某縣城綠化面積96.8h㎡，建成區(qū)綠化覆蓋率為30%，人均公共綠地面積7.3㎡。2.植被現(xiàn)狀根據(jù)福建省植被區(qū)劃，某縣植物區(qū)劃為中國(guó)東部濕潤(rùn)森林區(qū)－中亞熱帶照葉林帶－南嶺東部山地常綠櫧類(lèi)照葉林區(qū)－閩西博平嶺西總常綠櫧類(lèi)照葉林小區(qū)。該區(qū)植被由于長(zhǎng)期的林業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和人為破壞，境內(nèi)已無(wú)原始森林，常見(jiàn)的有次生常綠闊葉林。多以殼斗科的常綠種屬為建群種類(lèi)，主要樹(shù)種有甜櫧、絲栗栲、青崗櫟、苦櫧、1鉤栗、閩粵栲、羅浮栲，其次為山茶科、樟科、大戟科、杜英科、木蘭科等。組成上層林冠的主要群落有：甜櫧群落、絲栗群落、米櫧群落、青崗櫟群落、木荷群落、苦櫧群落、楠木群落、鉤栗群落、拉氏栲群落、閩粵栲群落、羅浮栲群落。常綠針葉林主要有杉木、馬尾松、柳杉及濕地松、桐棉松。3.野生植物現(xiàn)狀全縣維管束植物169科586屬1059種，其中蕨類(lèi)植物26科39屬65種，裸子植物8科19屬27種，被子植物135科528屬967種。其中有野生藥用植物600多種。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某縣國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的植物有南方紅豆杉、銀杏、水杉；二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的植物有福建柏、金錢(qián)松、花櫚木、閩楠、香樟、觀光木、長(zhǎng)葉榧；省重點(diǎn)保護(hù)的植物有：江南油杉、紅錐、黑錐、福建青崗、沉水樟、黃樟、柳杉（胸徑＞80厘米）。4.野生動(dòng)物現(xiàn)狀及其它生物現(xiàn)狀全縣陸生脊椎動(dòng)物28目75科118屬279種。其中兩棲類(lèi)2目7科8屬25種；爬行類(lèi)3目10科31屬44種;鳥(niǎo)類(lèi)15目38科41屬156種；獸類(lèi)8目20科36屬54種。各類(lèi)各類(lèi)分別占全省種數(shù)（兩棲類(lèi)44種、爬行類(lèi)108種、獸類(lèi)104種、鳥(niǎo)類(lèi)488種）依次為56.8%、40.7%、51.9%和32.0%。綜合占全省的37.5%。是野生動(dòng)物資源豐富的縣之一。此外全縣有魚(yú)類(lèi)30余種，無(wú)脊椎動(dòng)物1000多種。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我縣國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物有獸類(lèi)：華南虎；鳥(niǎo)類(lèi)：黃腹角雉、黑頸長(zhǎng)尾雉；蛇類(lèi)：蟒蛇。國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)有獸類(lèi)：黑熊、蘇門(mén)羚、穿山甲、獼猴、小靈貓；鳥(niǎo)類(lèi)：鴛鴦、鷹類(lèi)（蒼鷹、風(fēng)頭鷹、松雀鷹、鷹雕、鷂）、游隼、白鷴、花田雞、鴉鵑、頸鵂、褐林；蛙類(lèi)：虎紋蛙、大壁科。信用菌類(lèi)主要有香菇、紅菇、竹蓀、猴頭菇、平菇、鳳尾菇、靈芝、毛木耳、黑木耳、白木耳、金針菇、草菇、磨菇等?！?.2.21供電、電源情況：現(xiàn)有三相供電變壓器，可滿(mǎn)足生產(chǎn)生活需要。2供水、水源情況：現(xiàn)有自來(lái)水資源，可滿(mǎn)足工人生活需要。3運(yùn)輸條件：離縣城5公里，離三明市區(qū)65公里，離省道306線(xiàn)僅100米，市區(qū)有汽車(chē)站和火車(chē)站，運(yùn)輸條件方便。4排水：生產(chǎn)過(guò)程無(wú)廢水，僅有工人生活廢水和清潔產(chǎn)品廢水，經(jīng)沉淀后可通過(guò)下水道排出。符合環(huán)保部門(mén)對(duì)污水排放的要求。5施工條件：道路平坦，廠(chǎng)地開(kāi)闊，施工安全，材料購(gòu)買(mǎi)、運(yùn)輸容易，施工勞動(dòng)力資源豐富。6市政建設(shè)及生活設(shè)施：離縣城關(guān)5公里，有縣醫(yī)院、中醫(yī)院、郵電、廣電等部門(mén)及公共娛樂(lè)場(chǎng)所。§4.2.3其他應(yīng)考慮的因素1非風(fēng)景區(qū)，無(wú)名勝古跡，非自然保護(hù)區(qū)；2非水土保持禁墾區(qū)；3非礦山作業(yè)等爆破危險(xiǎn)區(qū)；4非放射污染區(qū)，非有害氣體污染區(qū)，非流行傳染病、地方病流行或常發(fā)區(qū)；5非軍事設(shè)防區(qū)；6非生活飲用水源和衛(wèi)生防護(hù)地帶；7非民族宗教風(fēng)俗有特殊要求的地區(qū)。§4.3廠(chǎng)址選擇廠(chǎng)址位于某縣生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，選址符合《某縣環(huán)境保護(hù)規(guī)劃》，選址合理:項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。五、工廠(chǎng)技術(shù)方案§5.1項(xiàng)目組成：本項(xiàng)目由生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)、辦公樓、宿舍樓、附屬設(shè)施等組成?！?.2生產(chǎn)技術(shù)方案§5.2.1、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家飲料行業(yè)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)§5.2.2、生產(chǎn)工藝流程：新鮮原料—→洗盡去皮—→水力輸送—→低位提升—→清洗—→高位提升—→破碎—→漿料貯存—→螺桿輸送—→預(yù)熱—→雙道打漿—→均質(zhì)—→緩沖—→脫氣—→調(diào)配—→雙聯(lián)過(guò)濾—→貯罐—→臥螺—→酶解—→雙聯(lián)過(guò)濾—→配料系統(tǒng)—→雙聯(lián)過(guò)濾—→UHT殺菌—→三位一體—→噴碼—→倒瓶殺菌—→隧道冷卻—→實(shí)瓶輸送—→干瓶—→套標(biāo)貼標(biāo)—→燈檢—→自動(dòng)裝箱—→疊棧入庫(kù)§5.2.3主要工藝簡(jiǎn)介§

生產(chǎn)方法

全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)

\v§技術(shù)要求自動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)人為污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量§5.2.4、主要工藝設(shè)備型號(hào)及技術(shù)參數(shù)：提升機(jī)型號(hào)TSE-5TSE-10TSE-15提升量51015功率材質(zhì)SUS304S.S清洗機(jī)型號(hào)TFW-5TFW-10TFW-15處理量51015耗水量外形尺寸4850X1480X2000(10T/H)3、破碎機(jī)型號(hào)PVC-05PVC-10處理量（t/h）510功率(KW)3.75.5外形尺寸(mm)1100x750x12001350x1100x14504、打漿機(jī)型號(hào)TPM-3-1TPM-5-2TPM-8-3處理量（t/h）358功率(KW)5.51118.5外形尺寸(mm)1300x1200x12002000x1400x18001800x700x19005、預(yù)熱滅酶機(jī)：處理能力4000KG/H蒸汽耗量300～500KG/H外形尺寸(mm)1700x500x14006、調(diào)配系統(tǒng)：配料罐高速攪拌機(jī)真空脫氣機(jī)高壓均質(zhì)機(jī)各式儲(chǔ)罐冷熱缸發(fā)酵罐7、全自動(dòng)空瓶整列機(jī)PC180250-300瓶/分鐘，PC2000300－400瓶/分鐘8、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)生產(chǎn)能力(KG/H)1000-10000熱利用率>85%滅菌時(shí)間(S)2-3壓縮空氣(KG/CM2)6均質(zhì)壓力(KG/CM2)85功率消耗(KW)600蒸汽壓力(KG/CM2)3.5電源(V)380蒸汽消耗(KG/H)400-500滅菌溫度(℃)1259、隧道殺菌機(jī)機(jī)型產(chǎn)能機(jī)器尺寸350ml,280ml150ml1500mlWW1LL1TJSR-2012003501002000280085009300TJSR-202250420120200028001000010800TWSR-3013005001502930373085009300TWSR-30140057020029303730110001180010、全自動(dòng)收縮膜套標(biāo)機(jī)機(jī)型規(guī)格TSM-11TSM-21TSM-31TSM-PLUS電源3*380VAC馬達(dá)3KW5KW11KW8KW機(jī)械尺寸1080×800×2150(mm)1080×800×2150(mm)1080×800×2150(mm)1080×800×2150(mm)包裝速度250BPM(MAX)250_350BPM(MAX)250_350BPM(MAX)250_350BPM(MAX)瓶子規(guī)格28-120mm×350h(MAX)120-250mm×450(MAX)適用標(biāo)簽厚度0.02mm(MIN)適用標(biāo)簽折徑300mm190-395mm適用包材PET,PVC,PE,PP,OPS等塑料材質(zhì)、玻璃和金屬適用標(biāo)簽長(zhǎng)度300mm(MAX)350mm(MAX)折徑換算法(包裝直徑1.5mm)×1.57應(yīng)用領(lǐng)域食品、飲料及制藥行業(yè)、調(diào)味品、果汁、注射針、牛奶、精制油等12、三位一體（懸吊式洗瓶填充封蓋機(jī)RFC-504015）:產(chǎn)能1500ml(90*310H)220瓶/分、600ml(69*230H)320瓶/分13、倒瓶殺菌機(jī)14、CIP清洗系統(tǒng)型號(hào)控制方式加熱方法清洗程序濃液添加方法酸堿濃度結(jié)構(gòu)形式TWCIPA1-LP1-I電器控制雙重加熱任意設(shè)定自動(dòng)檢測(cè)，顯示自動(dòng)控制分體式TWCIPA1-LP2-I電器控制雙重加熱任意設(shè)定自動(dòng)檢測(cè)，顯示自動(dòng)控制分體式TWCIPA1-LP2-IIPLC控制雙重加熱任意設(shè)定自動(dòng)檢測(cè)，顯示自動(dòng)控制分體式TWCIPA1-LP2-IIPLC控制雙重加熱任意設(shè)定自動(dòng)檢測(cè)，顯示自動(dòng)控制分體式15、自動(dòng)裹包包裝機(jī)型式21242125使用電源220～440v/50Hz～60Hz220～440v/50Hz～60Hz電力量6.0kw8.0kw空氣壓6.0kg/cm26.0kg/cm2空氣量1000l/1000l/分機(jī)械寸法L=6375mmW=2760mmL=4943mmW=機(jī)械重量2500kg2800kg處理能力25-28箱/分23-25箱/分操作方式MM1-中英文營(yíng)幕操作類(lèi)系統(tǒng)適合包裝產(chǎn)品馬口鐵罐、PE瓶、PP瓶、PEY瓶包裝紙類(lèi)瓦楞紙接著方式熱熔膠16、全自動(dòng)棧板疊箱機(jī)機(jī)型能力電力空氣消耗量空氣壓力機(jī)器尺寸TW-PC011912.56kw300L/min5-6barW280×H3000TW-PC023012.10kw350L/min5-6barW5150×H320017、裝卸機(jī)§5.3主要原材料、動(dòng)力消耗：1、

主要原料供應(yīng)：某9000噸/年，2250萬(wàn)元。2、水電：年需6萬(wàn)噸水，9.6萬(wàn)元；電壓，380伏，385萬(wàn)度/年，212萬(wàn)元。3、PVC塑料瓶3456萬(wàn)元，金屬罐4320萬(wàn)元?！?.4、土建工程（含裝修）1、生產(chǎn)車(chē)間：4000平方米，500萬(wàn)元。2、辦公樓：600平方米，200萬(wàn)元。3、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)：2400平方米，240萬(wàn)元4、宿舍樓：1000平方米，180萬(wàn)元六、環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全§6.1建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀廠(chǎng)址所在地大氣環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀符合GB3095-96《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。漁塘溪王陂村河段水質(zhì)現(xiàn)狀符合GB3838-2002《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中Ⅲ類(lèi)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。該區(qū)域環(huán)境噪聲現(xiàn)狀符合GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》中2類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)?！?.2項(xiàng)目排污情況根據(jù)工藝流程情況，生產(chǎn)過(guò)程中污染物排放情況如下：1、大氣污染物：不產(chǎn)生2、廢水污染物（1）清洗新鮮某廢水：產(chǎn)生量60t/d，1800t/a。經(jīng)沉淀池→生物處理后回收利用；清洗去皮某廢水：產(chǎn)生于某清洗工序。經(jīng)沉淀池→生物處理后排放。（2）設(shè)備洗滌廢水：每天洗滌一次，產(chǎn)生量2.9t/d，870t/a。經(jīng)沉淀池→生物處理后排放。（3）地面沖洗廢水：每天沖洗一次，產(chǎn)生量4t/d，1200t/a。經(jīng)沉淀池→生物處理后排放。（4）高溫蒸汽冷凝水：產(chǎn)生量為8000t/a，該水未與物料接觸，基本無(wú)污染物，回收利用。3、噪聲本項(xiàng)目產(chǎn)生的噪聲主要是提升機(jī)、清洗機(jī)、破碎機(jī)、打漿機(jī)、預(yù)熱滅酶機(jī)、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、全自動(dòng)空瓶整列機(jī)、三位一體、倒瓶殺菌機(jī)、隧道殺菌機(jī)全自動(dòng)收縮膜套標(biāo)機(jī)、CIP清洗系統(tǒng)、自動(dòng)裹包包裝機(jī)、全自動(dòng)棧板疊箱機(jī)，噪聲源聲強(qiáng)在80～95（A）之間。4、固體廢棄物本項(xiàng)目產(chǎn)生固體廢物主要是某皮，日產(chǎn)4.5噸，年產(chǎn)生1350噸，可作為農(nóng)田肥料?！?.3項(xiàng)目環(huán)境功能區(qū)劃及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)納污水體漁塘溪水質(zhì)執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅲ三類(lèi)水標(biāo)準(zhǔn)，水污染物排放執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978-1996中表4的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。大氣環(huán)境功能區(qū)類(lèi)別為二類(lèi)區(qū)，區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。大氣污染物排放執(zhí)行GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表2二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB3096-1993《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》中的2類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。廠(chǎng)界執(zhí)行GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》的Ⅱ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)?！?.4施工期環(huán)境影響該廠(chǎng)址處在某縣某鎮(zhèn)王陂村，目前該區(qū)土地已平整，初期建設(shè)工程量主要以挖地基、建廠(chǎng)房、安裝生產(chǎn)線(xiàn)及其它配套的附屬設(shè)施，因此施工期環(huán)境影響主要有施工廢水、施工揚(yáng)塵、施工噪聲及建筑垃圾等。§6.4.1施工揚(yáng)塵的環(huán)境影響分析在整個(gè)施工階段，打樁、挖土、材料運(yùn)輸、裝卸和攪拌等過(guò)程都存在著揚(yáng)塵污染，久旱無(wú)雨時(shí)揚(yáng)塵污染更突出。施工揚(yáng)塵主要為汽車(chē)行駛揚(yáng)塵、自然風(fēng)力起塵、地面建筑材料堆場(chǎng)揚(yáng)塵和施工作業(yè)過(guò)程揚(yáng)塵。§車(chē)運(yùn)輸揚(yáng)塵根據(jù)有關(guān)資料介紹，施工及裝卸車(chē)輛行駛造成的揚(yáng)塵最為嚴(yán)重，約占總量的60%，并與道路的路面及車(chē)輛行駛的速度有關(guān)。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)介紹，車(chē)輛行駛產(chǎn)生的揚(yáng)塵，在完全干燥的情況下，可按下列經(jīng)驗(yàn)公式估計(jì):Q=0.123（）（）（）式中:Q--汽車(chē)行駛揚(yáng)塵，kg/KM·輛;V一一汽車(chē)行駛速度;m/s;W一一汽車(chē)載重量，噸;P一一道路表面粉塵量，kg/m2。下表為一輛10噸卡車(chē)通過(guò)一段長(zhǎng)度為1km的路面時(shí)，不同路面清潔程度、不同行駛速度情況下的揚(yáng)塵量。在不同車(chē)速和地面清潔程度下的汽車(chē)揚(yáng)塵單位kg/輛·km粉塵量車(chē)速地面清潔程度（kg/㎡）5(km/h)0.05110.08590.11640.14440.17070.287110(km/h)0.10210.17170.23280.28880.34140.574215(km/h)0.15320.25760.34910.43320.51210.861320(km/h)0.25530.42930.58190.72200.85361.4355可見(jiàn)，在同樣路面清潔程度條件下，車(chē)速越快，揚(yáng)塵量越大:而在同樣車(chē)速情況下，路面越臟，則揚(yáng)塵量越大。因此限制車(chē)輛速度和保持地面清潔是減少汽車(chē)揚(yáng)塵的有效手段。此外，施工場(chǎng)地道路應(yīng)硬化處理，出入車(chē)輛輪胎應(yīng)沖洗。§風(fēng)力起塵由于露天堆放的建材(黃沙、水泥)及開(kāi)挖、裸露的施工區(qū)表層浮土，在天氣干燥及大風(fēng)時(shí)即會(huì)產(chǎn)生揚(yáng)塵。而揚(yáng)塵的產(chǎn)生和粒徑與含水率有關(guān)，因此減少露天堆放和保持一定的含水率、減少裸露地表是減少風(fēng)力起塵的有效手段。對(duì)此，可采用場(chǎng)地灑水方式抑塵。此外，建筑材料應(yīng)放置在室內(nèi)或堆場(chǎng)設(shè)置雨棚、擋風(fēng)墻等，以降低建材堆場(chǎng)揚(yáng)塵?！焓┕ぴ肼暤沫h(huán)境影響分析建設(shè)期噪聲主要來(lái)自于施工中各類(lèi)施工機(jī)械，主要如挖掘機(jī)、鏟土機(jī)、打樁機(jī)、攪拌機(jī)、電鋸、卷?yè)P(yáng)機(jī)、振搗器、電鉆等;此外，室內(nèi)裝修也會(huì)產(chǎn)生噪聲。建設(shè)施工階段的噪聲具有階段性、臨時(shí)性和不固定性。不同施工階段、施工設(shè)備產(chǎn)生的設(shè)備噪聲強(qiáng)度如下表所示?？梢?jiàn)，沖擊式打樁機(jī)的聲壓級(jí)較高，可達(dá)110dB(A)。主要施工機(jī)械設(shè)備噪聲序號(hào)施工機(jī)械源強(qiáng)dB1挖掘機(jī)792鏟土機(jī)753自卸卡車(chē)704沖擊式打樁機(jī)1105鉆孔灌注樁機(jī)816靜壓式打樁機(jī)807混凝土攪拌機(jī)798混凝土振搗器809升降機(jī)72根據(jù)國(guó)家環(huán)保局《關(guān)于貫徹實(shí)施〈中華人民共和國(guó)環(huán)境污染防治法〉的通知(環(huán)控［1997］066號(hào))的規(guī)定，建設(shè)施工單位在施工前應(yīng)向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)申請(qǐng)登記。除搶修、搶險(xiǎn)作業(yè)和因生產(chǎn)工藝上要求或者特殊要求必須連續(xù)作業(yè)外，禁止夜間進(jìn)行產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染的建筑施工作業(yè)，"因特殊要求必須連續(xù)作業(yè)的，必須有縣級(jí)以上人民政府或者有關(guān)主管部門(mén)的證明"(?中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法)第三十條)，并且必須公告附近居民，嚴(yán)禁夜間打樁作業(yè)。在施工期，嚴(yán)格控制夜間施工，如確因工程進(jìn)度需要，應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保管理部門(mén)審批同意方可實(shí)施?！?.5施工排水、及建筑垃圾的環(huán)境影響分析§6.5.1施工期的挖土、材料沖洗以及使用大量的挖掘機(jī)械、運(yùn)輸機(jī)械和其他輔助機(jī)械，在作業(yè)和維護(hù)時(shí)有可能發(fā)生油料外溢、滲漏，通過(guò)雨水沖刷等途徑，流入受納水體使受納水休SS、COD、油類(lèi)含量增高，DO下降。同時(shí)，在本施工現(xiàn)場(chǎng)有管理人員和施工人員日排生活污水量也不少，同樣也會(huì)增加受納水體的有機(jī)物含量。對(duì)于泥漿廢水及設(shè)備車(chē)輛的沖洗水等，禁止亂排、漫流，應(yīng)收集后排入沉淀池沉淀處理后部分回用，有少量潑酒場(chǎng)地的廢水，對(duì)環(huán)境影響很小?！?.5.2建設(shè)施工過(guò)程中將產(chǎn)生一定量的建筑廢棄物，若處置不當(dāng)，遇暴雨降水等會(huì)被沖刷流失到納污水體中而產(chǎn)生水污染。故建設(shè)施工單位應(yīng)加強(qiáng)施工管理，規(guī)范運(yùn)輸，不得隨路灑落，不得隨意堆放建筑垃圾，建筑垃圾盡可能回用作填方自行消化;施工結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清運(yùn)多余或廢棄的建筑材料或建筑垃圾。同時(shí)，在項(xiàng)目施工期間，施工人員的生活垃圾也應(yīng)及時(shí)收集，并由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)、處理?！?.6運(yùn)營(yíng)期環(huán)境影晌§6.6.1廢水該項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要是生活污水和清洗廢水。生活污水排放量為16t/d,5000t/a；經(jīng)地埋式微動(dòng)力處理裝置處理后排入漁塘溪。去皮某清洗廢水經(jīng)生物處理后排入漁塘溪。新鮮某清洗廢水經(jīng)生物處理后回收利用。經(jīng)上述處理后該項(xiàng)目廢水排放對(duì)漁塘溪水質(zhì)的影響較小?！?.6.2由于評(píng)價(jià)區(qū)域主要敏感目標(biāo)為廠(chǎng)區(qū)東側(cè)約600m幾戶(hù)王陂村居民，噪聲對(duì)村民的影響較小。但車(chē)間內(nèi)的噪聲值應(yīng)控制在郁80dB以下，公司擬采取下述治理措施:采用19cm厚磚墻墻體隔聲、屋面覆蓋隔聲棉、雙層隔聲門(mén)、高噪聲設(shè)備§6.6.3該公司產(chǎn)生的固體廢物主要是生活垃圾和某皮。生活垃圾日產(chǎn)生量約160KG，由專(zhuān)人定期運(yùn)往某縣生活垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)處理。經(jīng)以上處置后對(duì)周?chē)h(huán)境的影響很小。某皮可作為農(nóng)家肥料，不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生影響?！?.7治理環(huán)境的措施1、廢水治理措施（1）清洗系統(tǒng)產(chǎn)生的廢水、設(shè)備洗滌廢水和地面沖洗廢水進(jìn)沉淀池，然后經(jīng)生物處理設(shè)施處理后達(dá)標(biāo)排放。清洗某的廢水經(jīng)生物處理設(shè)施處理后會(huì)收利用。所以本項(xiàng)目廢水對(duì)納污水體漁塘溪水質(zhì)影響很小。2、廢氣治理措施本項(xiàng)目沒(méi)有廢氣，對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生影響。3、噪聲環(huán)境影響本項(xiàng)目噪聲主要來(lái)自提升機(jī)、清洗機(jī)、破碎機(jī)、打漿機(jī)、預(yù)熱滅酶機(jī)、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、全自動(dòng)空瓶整列機(jī)、三位一體、倒瓶殺菌機(jī)、隧道殺菌機(jī)全自動(dòng)收縮膜套標(biāo)機(jī)、CIP清洗系統(tǒng)、自動(dòng)裹包包裝機(jī)、全自動(dòng)棧板疊箱機(jī)，噪聲源聲強(qiáng)在80～95Bd(A)之間，廠(chǎng)區(qū)周?chē)?00米4、固體廢棄物治理措施本項(xiàng)目產(chǎn)生固體廢物主要有生活垃圾和某皮。生活垃圾運(yùn)至垃圾填埋場(chǎng)填埋即可，對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)影響；某皮可用于農(nóng)田肥料，對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)影響。§6.8環(huán)境保護(hù)措施本項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)投資13萬(wàn)元，環(huán)保投資情況如下表治理內(nèi)容治理措施金額（萬(wàn)元）清洗某、設(shè)備洗滌廢水和地面沖洗廢水沉淀池2.0清洗新鮮某廢水沉淀池1生物處理設(shè)施一套10合計(jì)13七、企業(yè)組織和勞動(dòng)定員§7.1企業(yè)組織機(jī)構(gòu)1、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的形式：采用三級(jí)管理2、企業(yè)工作制度：雙班工作制，每天兩班，每班8小時(shí)，年生產(chǎn)天數(shù)300天。§7.2勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)1、勞動(dòng)定員：（1）工人：160人（2）技術(shù)人員：20人（3）管理推銷(xiāo)人員：6人（4）倉(cāng)管人員：6人2、技術(shù)人員培訓(xùn)：一期20名3、工人培訓(xùn)計(jì)劃：第一期80名，第二期80名八、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排§8.1項(xiàng)目前期工作：1、由某縣建設(shè)局規(guī)劃設(shè)計(jì)院對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，提出本項(xiàng)目建設(shè)方案；2、由中外客商成立中外合資企業(yè)，按合資注冊(cè)，申報(bào)建設(shè)項(xiàng)目。3、落實(shí)公司用地100畝；4、完成其它立項(xiàng)報(bào)建的前期工作?！?.2進(jìn)度計(jì)劃項(xiàng)目施工期為12個(gè)月，其安排如下：1、土建工程：7個(gè)月2、設(shè)備安裝：3個(gè)月。3.試生產(chǎn)：2個(gè)月。九、投資估算與資金籌措1、固定資產(chǎn)投資：5100萬(wàn)元（其中設(shè)備3580萬(wàn)元、土建工程1120萬(wàn)元、土地400萬(wàn)元）2、流動(dòng)資金：4900萬(wàn)元3、資金籌措：中外合資,外資500萬(wàn)美元,其余為內(nèi)資。十、

經(jīng)濟(jì)效益概算：1、生產(chǎn)成本：(1)原材料:某2250萬(wàn)元，PVC塑料瓶3456萬(wàn)元，金屬罐4320萬(wàn)元。(2)外購(gòu)燃料動(dòng)力：電212萬(wàn)元。(3)工資及福利基金：300萬(wàn)元。(4)折舊費(fèi)及推銷(xiāo)費(fèi)：700萬(wàn)元(5)大修理基金：25萬(wàn)元(6)水：9.6萬(wàn)元(7)其他費(fèi)用：122萬(wàn)元。合計(jì)：11394.6萬(wàn)元2、產(chǎn)值：17280萬(wàn)元3、銷(xiāo)售利潤(rùn)：5885.4萬(wàn)元4、稅收：1728萬(wàn)元5、凈利潤(rùn)：4157.4萬(wàn)元6、投資回報(bào)率：41.6﹪7、投資回收期：3.4年十一、社會(huì)效益和環(huán)境效益1、本項(xiàng)目實(shí)施可解決200個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，減少社會(huì)失業(yè)人口，既增加農(nóng)民收入又給社會(huì)帶來(lái)穩(wěn)定；既增加財(cái)稅資源，改善地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)又提高地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。2、本產(chǎn)品為健康天然食品，該產(chǎn)品的推廣即不破壞生態(tài)環(huán)境,又有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，即增加效益,又促進(jìn)了人的身體健康。十二、結(jié)論功能飲料行業(yè)是新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，作為消耗性工業(yè)產(chǎn)品，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中需求彈性系數(shù)較大，功能飲料行業(yè)的增長(zhǎng)將會(huì)與ＧＤＰ保持同步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。隨著我國(guó)人民生活向更加寬裕的小康生活過(guò)渡，功能飲料產(chǎn)品具有廣闊的發(fā)展前景。

從全球范圍分析，人們的生活水平和消費(fèi)觀念逐漸提高，并且對(duì)飲料的品質(zhì)和保健功能的要求也越來(lái)越高，日常的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。從溫飽型轉(zhuǎn)向了優(yōu)質(zhì)化、高檔化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健需求十分旺盛。本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，建設(shè)條件良好，產(chǎn)品方案可行，工藝技術(shù)可靠，經(jīng)濟(jì)效益明顯，社會(huì)效益顯著,環(huán)境保護(hù)可行，是一個(gè)前景無(wú)限的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 -1-（一）項(xiàng)目背景 -1-（二）項(xiàng)目概況 -3-（三）問(wèn)題與建議 -6-第二章需求分析與建設(shè)規(guī)模 -6-（一）需求分析 -6-（二）營(yíng)銷(xiāo)策略 -7-（三）建設(shè)規(guī)模 -8-第三章場(chǎng)址選擇 -8-（一）場(chǎng)址現(xiàn)狀 -8-（二）場(chǎng)地條件 -9-第四章建設(shè)方案 -12-（一）建筑思路和目標(biāo) -12-1.建設(shè)原則 -12-2.建設(shè)目標(biāo) -13-（二）建筑方案 -13-第五章技術(shù)方案、工藝流程 -15-第五章節(jié)能節(jié)水措施 -17-（一）節(jié)能措施 -17-（二）節(jié)水措施 -17-第六章環(huán)境影響分析 -18-（二）項(xiàng)目建設(shè)與運(yùn)營(yíng)期對(duì)環(huán)境的影響 -18-（三）環(huán)境保護(hù)措施 -20-（四）環(huán)境影響評(píng)價(jià) -22-第七章勞動(dòng)安全衛(wèi)生消防 -22-（一）危害因素及危害程度分析 -22-（二）安全保證體系和措施 -23-（三）消防措施 -25-（四）自然災(zāi)害的防范 -26-第八章組織計(jì)劃 -26-（一）建設(shè)招標(biāo) -26-（二）建設(shè)方式 -27-（三）建設(shè)項(xiàng)目的管理 -28-第九章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 -28-（一）總體設(shè)想 -28-（二）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 -29-第十章項(xiàng)目投資估算與資金籌措 -29-（一）投資估算 -29-（二）資金籌措方式與來(lái)源 -31-第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)