2023年實用的食品安全承諾書范文匯編7篇

2023年實用的食品安全承諾書范文匯編7篇食品平安承諾書篇1

為切實維護全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食平安，根據(jù)《食品平安法》、《食品平安法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位慎重做以下承諾:

一、健全學(xué)校食品平安管理機構(gòu)，建立以校長為食堂食品平安主體責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

二、嚴(yán)格遵守《食品平安法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動，不超范圍經(jīng)營。

四、嚴(yán)格根據(jù)食堂操作流程要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避運用一些高風(fēng)險食材，降低食品平安風(fēng)險。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪番陪餐，做好陪餐記錄，剛好發(fā)覺和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)安排。

六、嚴(yán)格根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定選購 食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，仔細(xì)落實選購 查驗、索證索票和進(jìn)貨臺賬登記制度。嚴(yán)格落實食品添加劑“五?！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法運用明令禁止運用的食品添加劑，全部運用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

食品平安承諾書篇2

為營造餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)良好的食品平安消費環(huán)境，讓廣闊消費者平安就餐、放心消費，本單位慎重承諾：

一、仔細(xì)履行食品平安第一人的職責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行《食品平安法》，不斷強化法律意識、食品平安意識、行業(yè)自律意識，對本單位的食品平安負(fù)全面責(zé)任。

二、依法開展經(jīng)營活動。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)許可、監(jiān)督管理方面的相關(guān)規(guī)定，不斷完善食品平安管理體系及保障措施。如違反食品平安監(jiān)督法律法規(guī)，將依法接受懲罰并自覺改正不當(dāng)行為。

三、加強從業(yè)人員健康管理。從業(yè)人員取得健康合格證明后支配上崗并每年組織健康檢查；在解除干脆入口食品的工作崗位，擔(dān)心排患有《食品平安法》規(guī)定的有礙食品平安的疾病的從業(yè)人員；加強個人衛(wèi)生管理，保持良好的個人衛(wèi)生。

四、加強食品平安培訓(xùn)教化。主動開展食品平安學(xué)問培訓(xùn)，確保從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行；主動參與食品藥品監(jiān)管部門的各類食品平安學(xué)問培訓(xùn)。

五、嚴(yán)把選購 質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗和索證索票制度，建立進(jìn)貨臺賬并照實記錄購進(jìn)產(chǎn)品的各種信息和數(shù)據(jù)。不選購 《食品平安法》其次十八條規(guī)定的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》第三十三條規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品；不購進(jìn)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的食用油脂、食品添加劑。

六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品平安操作規(guī)范。制定關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行；定期維護、清洗、校驗食品加工、貯存、陳設(shè)等設(shè)施、設(shè)備并保證正常運行；自覺規(guī)范食品添加劑運用行為，不濫用食品添加劑；發(fā)覺問題食品馬上停止加工或銷售，必要時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告；不隨意變更食品加工、貯存等場所及設(shè)備、設(shè)施的用途。建立餐廚廢棄物處置管理制度及餐廚廢棄物處置臺帳，按規(guī)定處置餐廚廢棄物。

七、嚴(yán)格餐飲餐具清洗消毒管理。向消費者供應(yīng)衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐飲具，不選購 不合格的一次性塑料餐盒、筷子等餐飲具。

八、自覺接受餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，主動公布監(jiān)督舉報電話，重視并妥當(dāng)解決消費投訴和糾紛。

九、主動開展食品平安宣揚教化活動。通過各種方式向社會公眾宣揚和普及食品平安學(xué)問，為構(gòu)建平安濟南和諧濟南做出貢獻(xiàn)。

十、加強各項食品平安保障措施。一旦發(fā)生食物中毒等食品平安事務(wù)，剛好向所在地縣級衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)管部門報告，并主動協(xié)作相關(guān)部門的調(diào)查、處置。

承諾企業(yè)（蓋章）：

代表人簽字：

食品平安承諾書篇3

為切實維護全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食平安，根據(jù)《食品平安法》、《食品平安法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位慎重做以下承諾:

一、健全學(xué)校食品平安管理機構(gòu)，建立以校長為食堂食品平安第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。寫作模板

二、嚴(yán)格遵守《食品平安法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的.前提下從事餐飲服務(wù)活動，不超范圍經(jīng)營。

四、嚴(yán)格根據(jù)養(yǎng)分餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避運用一些高風(fēng)險食材，降低食品平安風(fēng)險。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪番陪餐，做好陪餐記錄，剛好發(fā)覺和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)安排。

六、嚴(yán)格根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定選購 食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，仔細(xì)落實選購 查驗、索證索票和進(jìn)貨臺賬登記制度。嚴(yán)格落實食品添加劑“五專”管理，不濫用食品添加劑和非法運用明令禁止運用的食品添加劑，全部運用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、仔細(xì)落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八、根據(jù)保證食品平安的要求貯存食品。不購買、存放、運用亞硝酸鹽;不運用散裝食用油;不選購 《食品平安法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴(yán)格根據(jù)加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。

十、制定食品平安突發(fā)事務(wù)應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教化局，并協(xié)作調(diào)查，主動做好善后工作，不遲報、瞞報。

十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督，自覺協(xié)作食品藥品監(jiān)管部門做好食品平安監(jiān)管工作，對存在的食品平安問題在限期內(nèi)整改到位，著力營造平安的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位(公章):負(fù)責(zé)人/法人代表(簽名)

時間：20xx年**月**日

食品平安承諾書篇4

為了確保食品質(zhì)量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，本企業(yè)特向社會慎重承諾：

一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實履行食品平安主體責(zé)任，誠信遵守法律生產(chǎn)經(jīng)營。

二、嚴(yán)格根據(jù)國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿意食品質(zhì)量平安的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料選購 進(jìn)貨臺帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗制度。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要剛好召回。

五、不違反國家規(guī)定運用或濫用食品添加劑，運用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報，并要根據(jù)《預(yù)包

裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-20xx)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑運用狀況。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定。仔細(xì)執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清晰、真實。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不運用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)記。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關(guān)記錄真實、完整、精確。

九、不運用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，提倡行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質(zhì)量平安第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項承諾，懇請政府食品平安監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進(jìn)行監(jiān)督。

承諾企業(yè)：：

法定代表人：

年月日

食品平安承諾書篇5

為了保證食品平安，接受社會監(jiān)督、擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任，依據(jù)《食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：

一、保證辦理食品流通許可證供應(yīng)的材料真實牢靠。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整齊、人員健康。

三、嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度，檢驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨檢查記錄制度，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。保證食品進(jìn)貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。

五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進(jìn)貨查驗的食品。

六、絕不經(jīng)銷“三無”、過期、變質(zhì)及其它不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品。

七、嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)覺所經(jīng)營的食品不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)，馬上停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知狀況，同時將有關(guān)狀況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

八、嚴(yán)格依照食品平安法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定從事經(jīng)營活動，如銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們情愿擔(dān)當(dāng)一切法律責(zé)任。

承諾單位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司

xxxx年xx月xx日

食品平安承諾書篇6

為了確保農(nóng)村家庭自辦宴席食品平安，預(yù)防食物中毒事務(wù)發(fā)生，確保就餐人員飲食平安，本人對家庭自辦宴席食品平安自愿做出如下承諾，并接受社會監(jiān)督。

一、自覺遵守國家食品平安監(jiān)督管理的有關(guān)法律、法規(guī)及地方各級政府有關(guān)規(guī)定，確保家庭自辦宴席食品平安。

二、嚴(yán)格根據(jù)食品藥品監(jiān)管部門要求，做到廚房環(huán)境整齊，餐具消毒衛(wèi)生，食品儲存條件符合食品平安要求。

三、自覺到工商行政部門確定的食品平安示范店購進(jìn)食品，絕不私自購進(jìn)“三無”食品、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品。

四、所聘請的廚師持有健康體檢證和上崗培訓(xùn)證。

五、聽從上級有關(guān)部門的監(jiān)督管理，剛好整改不符合食品平安要求的有關(guān)問題。

六、本人愿擔(dān)當(dāng)家宴舉辦過程中的一切責(zé)任。

七、本承諾書自簽字之日起生效。

八、本承諾書一式三份，承諾人、村民委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)安辦各持一份。

承諾人：村民委員會（蓋章）：

食品平安承諾書篇7

民以食為天，食以安為先。為消費者供應(yīng)衛(wèi)生平安的食品，是每一個餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生平安狀況如何干脆關(guān)系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生平安，在此慎重向社會承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，增加單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為衛(wèi)生食品平安第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。

2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，仔細(xì)執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生平安的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

4、保證建立食品及其原料購進(jìn)索證、檢查驗收，記錄制度，建好食品購銷臺賬。

5、不選購 和運用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不選購 和運用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

6、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)