高中化學(xué)說(shuō)課稿

單糖

一、教材分析：

1.教材內(nèi)容：本節(jié)內(nèi)容選自高中化學(xué)課本(人教版)選秀5《糖類(lèi)蛋白質(zhì)》

的第一節(jié).教學(xué)內(nèi)容包括糖類(lèi)的組成和分類(lèi)；葡萄糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制法和

用途。

2.教材的地位和作用：糖類(lèi)蛋白質(zhì)是中學(xué)有機(jī)化學(xué)中最后一部分內(nèi)容，它和

煌、煌的衍生物組成中學(xué)階段比較完整的有機(jī)化學(xué)知識(shí)體系?！洞缶V》把這部

分內(nèi)容安排在烽的衍生物之后，是因?yàn)樗头?、煌的衍生物有著密切的?lián)系,

從知識(shí)的內(nèi)涵看，糖類(lèi)蛋白質(zhì)都是屬于多官能團(tuán)化合物，是燒的衍生物的延

續(xù)和發(fā)展。從學(xué)生認(rèn)知水平看，已經(jīng)對(duì)各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)有了

一定的認(rèn)識(shí)和理解。學(xué)習(xí)本單元，不僅能使學(xué)生懂得糖類(lèi)蛋白質(zhì)的重要知識(shí),

還能對(duì)已有知識(shí)起到鞏固和深化的作用。

教材將糖類(lèi)物質(zhì)按單糖、二糖、多糖的分類(lèi)順序編排，“單糖”位于全章之首,

而且教材對(duì)單糖中的葡萄糖結(jié)構(gòu)和性質(zhì)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。這是因?yàn)槠咸烟鞘且环N

重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人類(lèi)生命活動(dòng)所需能量的重要來(lái)源之一，并且是學(xué)習(xí)其它糖類(lèi)的

基礎(chǔ)，因此本節(jié)內(nèi)容承上啟下十分重要。

3.教學(xué)重點(diǎn)的確立及依據(jù):根據(jù)以上的教材分析可知，葡萄糖是糖類(lèi)物質(zhì)的典

型代表物，在糖類(lèi)中占據(jù)重要地位，因此葡萄糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本節(jié)重點(diǎn)，也是本

單兀董點(diǎn)。

4.教學(xué)目標(biāo):根據(jù)教學(xué)大綱的要求，教材的內(nèi)容和特點(diǎn)，本節(jié)課制定如下教學(xué)

目標(biāo)。

(1)知識(shí)目標(biāo)①記住糖類(lèi)的組成、分類(lèi)和單糖的概念。②掌握葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

和重要性質(zhì)。

③了解葡萄糖的制法和用途。

(2)能力目標(biāo)①通過(guò)閱讀理解，歸納知識(shí)，培養(yǎng)自學(xué)能力。

②通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析、推理能

力。

(3)德育目標(biāo)

通過(guò)葡萄糖雙官能團(tuán)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的辯證關(guān)系，幫助學(xué)生樹(shù)立辯證

唯物主義世界觀。

二、教學(xué)方法:教學(xué)活動(dòng)是教和學(xué)的雙邊活動(dòng)，必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教

師的主導(dǎo)作用，使之相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展，根據(jù)這一基本原理，我采用如下教學(xué)方

法

1;情境激學(xué)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力，促使學(xué)生

主動(dòng)的學(xué)習(xí)。

2.目標(biāo)導(dǎo)學(xué)明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)生學(xué)有方向，有的放矢，促使學(xué)生積極探索、發(fā)

現(xiàn)。

3.實(shí)驗(yàn)促學(xué)通過(guò)學(xué)生動(dòng)手操作，觀察分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推理驗(yàn)證葡萄糖分子結(jié)構(gòu)，

掌握化學(xué)性質(zhì)。

這些方法都立足于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使“要我學(xué)’變成“我要學(xué)”，真正成

為學(xué)習(xí)過(guò)程的主體。

三、學(xué)習(xí)方法:通過(guò)本節(jié)教學(xué)，使學(xué)生掌握以下基本學(xué)習(xí)方法

1.閱讀教師出示閱讀提綱，適當(dāng)安排自學(xué)時(shí)間，讓學(xué)生獨(dú)立歸納知識(shí)。

2.觀察學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)現(xiàn)象分析本質(zhì)。

3.聯(lián)想將糖類(lèi)知識(shí)和大量豐富的生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，使感性知識(shí)和理性知識(shí)有機(jī)

結(jié)合。

4.推理讓學(xué)生通過(guò)推理導(dǎo)出結(jié)論，從而掌握一定的邏輯思維方法。

四、教學(xué)程序

重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)重要環(huán)節(jié)。：（一）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生興趣。

美國(guó)教育家布盧姆的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的第一步是“教師創(chuàng)設(shè)一定的情境，使學(xué)生在這個(gè)情

境中產(chǎn)生求知的欲望?！薄皢翁恰边@節(jié)課，內(nèi)容本身較為單調(diào)枯燥，怎樣能創(chuàng)設(shè)出

生動(dòng)的教學(xué)情境呢？我經(jīng)過(guò)反復(fù)構(gòu)想，認(rèn)為運(yùn)用生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情境是最好的方法,

因?yàn)橹R(shí)本身源于生活。

開(kāi)始上課，立即展示幾種實(shí)物：葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素，使學(xué)生即刻進(jìn)入糖

類(lèi)物質(zhì)的客觀世界。然后讓學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)，得出它們?cè)谧匀唤绲膩?lái)源，都是綠

色植物光合作用的產(chǎn)物，并且都屬于糖類(lèi)物質(zhì)。

緊接著教師走下講臺(tái)，以“記者”身份向?qū)W生現(xiàn)場(chǎng)“采訪”如下問(wèn)題。

①你今天吃糖了嗎？吃饅頭了嗎？饅頭的主要成分是什么？

［結(jié)論］每位同學(xué)一天要食用一斤多饅頭，以維持身體營(yíng)養(yǎng)需要，饅頭的主要成分是

淀粉，屬于糖類(lèi)物質(zhì)。②你喜愛(ài)吃蔬菜嗎？蔬菜中含有糖類(lèi)物質(zhì)嗎？

［結(jié)論］每位同學(xué)一天食用一斤多新鮮蔬菜。蔬菜中含有豐富的纖維素，屬于糖類(lèi)物

質(zhì)。

③你穿的衣服、蓋的被褥中含有糖類(lèi)物質(zhì)嗎？

［結(jié)論］衣服被褥大部分是天然纖維織成的，屬于糖類(lèi)物質(zhì)。

④你這張木質(zhì)課桌以及課桌上的書(shū)籍紙張是糖類(lèi)物質(zhì)嗎？

［結(jié)論］木材、書(shū)籍及紙張主要成分是纖維素，屬于糖類(lèi)物質(zhì)……。

通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)采訪，使學(xué)生感知面粉、蔬菜、衣褥、紙張等都含有糖類(lèi)物質(zhì)，人類(lèi)的生

存離不開(kāi)糖類(lèi)。

這種情境設(shè)計(jì)，將化學(xué)知識(shí)和生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生切實(shí)感受身邊化學(xué)，必然

激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，點(diǎn)燃思維火花，引起探索的欲望和沖動(dòng)，同時(shí)將教師的

講解變成一種采訪活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)民主，體現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，突出

了教學(xué)中心。

（二）認(rèn)定教學(xué)目標(biāo)，明確學(xué)習(xí)方向

教學(xué)目標(biāo)，是整個(gè)教學(xué)過(guò)程的核心，學(xué)生只有目標(biāo)明確，學(xué)有方向，學(xué)有動(dòng)力，才

能變被動(dòng)接受為主動(dòng)探求。所以引出課題以后，立即出示知識(shí)目標(biāo)，圍繞教學(xué)目標(biāo)

展開(kāi)活動(dòng)。

（三）加強(qiáng)閱讀理解，培養(yǎng)自學(xué)能力

任何一種能力都是在相應(yīng)的活動(dòng)中產(chǎn)生的，好象游泳一樣，要在游泳中才能學(xué)會(huì)游

泳。自學(xué)能力也是這樣，必須在自學(xué)活動(dòng)中培養(yǎng)產(chǎn)生。為此，這節(jié)課有兩處安排了

自學(xué)閱讀，一是糖類(lèi)的組成，通式和分類(lèi)，以及糖類(lèi)通式的局限性。二是二個(gè)典型

實(shí)驗(yàn)的操作步驟和要領(lǐng)。為指導(dǎo)學(xué)生閱讀，編寫(xiě)了閱讀提綱，為檢驗(yàn)閱讀效果，安

排了反饋練習(xí)，使學(xué)生讀有收獲，讀有成效。

（四）通過(guò)邏輯推理，得出葡萄糖的組成和結(jié)構(gòu)

葡萄糖分子的組成和結(jié)構(gòu)，是教學(xué)重點(diǎn)。采用了推理方法解決。首先給出葡萄糖最

簡(jiǎn)式和乙酸相同，相對(duì)分子質(zhì)量為180,由學(xué)生推出最簡(jiǎn)式CH20,分子式C6Hl206。

再根據(jù)葡萄糖在水溶液中是一種直鏈結(jié)構(gòu)的五羥基醛，推理出葡萄糖結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

CH20H（CHOH）4CH0,從而理解葡萄糖具有醛基和多羥基的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，這樣就溝通

了新舊知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系，使新知識(shí)的學(xué)習(xí)建立在巳有知識(shí)的基礎(chǔ)上，為葡萄糖

性質(zhì)學(xué)習(xí)降低了難度。

（五）突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生能力

實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ谴缶V要求的四大能力之一。因此，教學(xué)中將演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生實(shí)驗(yàn)，增

加學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)。同時(shí)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中及時(shí)提醒學(xué)生觀察，包括顏色的變化，沉淀的生

成和溶解，銀鏡及紅色物質(zhì)的出現(xiàn)等等。進(jìn)而讓學(xué)生思考現(xiàn)象發(fā)生的本質(zhì)原因，通

過(guò)大腦對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行加工處理，然后動(dòng)手練習(xí)書(shū)寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)方程式。這樣達(dá)

到使學(xué)生手、眼、腦并用的作用。促使學(xué)生能力提高。

（六）緊密聯(lián)系客觀實(shí)際，實(shí)現(xiàn)感性知識(shí)到理性知織的升華。

感性知識(shí)是認(rèn)識(shí)的源泉，因?yàn)槠咸烟呛腿说纳钣忻芮新?lián)系，所以葡萄糖的用途和

制法可以不講，讓學(xué)生展開(kāi)廣泛聯(lián)想，盡可能多地舉出用途，并且列舉各種實(shí)際問(wèn)

題，引發(fā)學(xué)生思考，如：

1.醫(yī)院急救病人時(shí)，為什么要在食鹽溶液中加入一定量的葡萄糖？

2.為什么熱水瓶膽鍍銀，通常用葡萄糖溶液做還原劑？

3.為什么可用新制Cu（OH）2檢驗(yàn)糖尿病人的尿液中有超常量的葡萄糖？

4.為什么沒(méi)有熟透的蘋(píng)果汁遇碘水變藍(lán)，但熟透的蘋(píng)果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng)？

5.春天的地瓜為什么比秋天的地瓜甜？

諸如此類(lèi)的生活實(shí)際問(wèn)題，使學(xué)生享受思辨的樂(lè)趣，成功的愉悅，抽象的知識(shí)和實(shí)

際體驗(yàn)和諧的結(jié)合，使化學(xué)學(xué)科展現(xiàn)出美的風(fēng)采！

講到葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化放出熱量的原理。教師用帶有濃重感情色彩的語(yǔ)言，

采用擬人化方法進(jìn)行描述：葡萄糖是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人類(lèi)活動(dòng)的能源，為滿足

人類(lèi)能量的需要，潔白的葡萄糖毫不吝惜地消耗自己，對(duì)人類(lèi)捧出一顆愛(ài)心，它只

有奉獻(xiàn)，毫無(wú)索取，這種風(fēng)格值得提倡，值得發(fā)揚(yáng)，值得謳歌，值得贊美！…。這

樣結(jié)尾，融人文科學(xué)、教學(xué)、教育于一體，學(xué)生情感氛圍中既得“智”的收獲，又

感受“美”的熏陶。德育目標(biāo)潛移默化地得到實(shí)現(xiàn)，素質(zhì)教育自然而然地在課堂教

學(xué)中落實(shí)。

《硫酸》第一課時(shí)說(shuō)課

一、說(shuō)教材：

1.教材分析：

本節(jié)內(nèi)容包括硫酸和硫酸根離子的檢驗(yàn)。本課時(shí)的內(nèi)容是硫酸的性質(zhì)。

稀硫酸的化學(xué)性質(zhì)在初中化學(xué)中已學(xué)過(guò)，教材從稀硫酸在水溶液中能電離出氫

離子的角度入手，以討論的形式，說(shuō)明稀硫酸具有酸的通性。

濃硫酸的吸水性，初中化學(xué)也作過(guò)介紹。濃硫酸的脫水性，初中化學(xué)做過(guò)“用

玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫(xiě)字、用火柴梗蘸濃硫酸”的演示實(shí)驗(yàn)。本教材在初中化學(xué)

的基礎(chǔ)上增加兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)（濃硫酸與紙屑、棉花、木屑作用及濃硫酸與蔗糖作用）。

本節(jié)在復(fù)習(xí)初中知識(shí)基礎(chǔ)上著重討論濃硫酸的氧化性，引導(dǎo)學(xué)生從硫的化合價(jià)

的變化入手，分析濃硫酸的氧化性。為此，教材通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察分析得出結(jié)論。

2.教學(xué)重點(diǎn)：濃硫酸的性質(zhì)；教學(xué)難點(diǎn)：濃硫酸的氧化性。

3.教學(xué)目標(biāo)：根據(jù)大綱要求和教材的特點(diǎn)，本課時(shí)要實(shí)現(xiàn)：

①知識(shí)目標(biāo)：a、掌握稀硫酸與濃硫酸的異同；b、掌握濃硫酸的性質(zhì)

②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、自學(xué)能力。

③哲學(xué)目標(biāo)：通過(guò)濃硫酸和稀硫酸性質(zhì)差異的比較，使學(xué)生理解物質(zhì)量變引起

質(zhì)變的規(guī)律，樹(shù)立辯證唯物主義的世界觀。

二、說(shuō)教法：關(guān)于濃硫酸脫水性、氧化性的教學(xué)，采用“實(shí)驗(yàn)、討論、歸納與

閱讀、講解”相結(jié)合的教學(xué)方法。首先做好三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生以正確、鮮明、

深刻的印象。實(shí)驗(yàn)時(shí)，要求學(xué)生仔細(xì)觀察，分析為什么發(fā)生這種現(xiàn)象和從中說(shuō)明了

什么問(wèn)題，能得出什么結(jié)論。在演示濃硫酸跟銅反應(yīng)時(shí)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析反應(yīng)產(chǎn)

物，從而寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式。引導(dǎo)學(xué)生從硫的化合價(jià)入手，應(yīng)用氧化還原電子

轉(zhuǎn)移的觀點(diǎn)分析濃硫酸的強(qiáng)氧化性。在加熱時(shí)，濃硫酸還能跟絕大多數(shù)金屬與一些

非金屬起反應(yīng)。通過(guò)討論分析推出結(jié)論：在有濃硫酸參加的反應(yīng)中，濃硫酸是氧化

劑，它發(fā)生了還原反應(yīng)。

三、說(shuō)學(xué)法：

1.引導(dǎo)學(xué)生掌握正確觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。講到濃硫酸的氧化性時(shí)，讓學(xué)生

觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。根據(jù)反應(yīng)產(chǎn)生的氣體能使紫色石蕊試液變紅和使品

紅溶液退色，推知這是二氧化硫；說(shuō)明濃硫酸跟金屬反應(yīng)一般不放出H2；觀察稀釋

后的溶液為藍(lán)色，推知反應(yīng)還生成Cu2+,從而得知反應(yīng)產(chǎn)物。根據(jù)濃硫酸中硫元素

和銅元素化合價(jià)的變化，得出濃硫酸具有強(qiáng)氧化性、是氧化劑的結(jié)論。

2.讓學(xué)生上臺(tái)做實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作技能，鍛煉心理素質(zhì)，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

在老師指導(dǎo)下，學(xué)生上臺(tái)做實(shí)驗(yàn)，多數(shù)能順利進(jìn)行，但有的實(shí)驗(yàn)，由于藥品的腐蝕

性，學(xué)生有恐懼心理，影響實(shí)驗(yàn)效果。這時(shí)要加強(qiáng)引導(dǎo)，而且讓實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)的學(xué)生

上臺(tái)示范，激發(fā)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)的興趣，為學(xué)生實(shí)驗(yàn)七的順利進(jìn)行打下基礎(chǔ)。

3.適當(dāng)安排時(shí)間自學(xué)，讓學(xué)生自我努力，自我獲取知識(shí)，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積

極性才能提高。在學(xué)習(xí)常溫下濃硫酸能使鋁、鐵“鈍化”時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生帶著疑問(wèn)閱

讀、解疑。鼓勵(lì)學(xué)生自己設(shè)疑，通過(guò)討論“解疑”，進(jìn)一步“質(zhì)疑”。使學(xué)生逐漸摸

索出正確的學(xué)習(xí)方法，變?yōu)闀?huì)學(xué)的人。

4.幫助學(xué)生抓住關(guān)鍵，掌握重點(diǎn)。學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)要抓住結(jié)構(gòu)一性質(zhì)一用

途這條主線。性質(zhì)是中心，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)反映了性質(zhì)，性質(zhì)決定了用途。學(xué)習(xí)硫酸的

用途要聯(lián)系硫酸的性質(zhì)，如實(shí)驗(yàn)室用強(qiáng)酸制取弱酸，高沸點(diǎn)酸制取低沸點(diǎn)酸，穩(wěn)定

性酸制取不穩(wěn)定性酸。

四、說(shuō)教學(xué)程序：

1.創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。上課前，我先放一段錄像，內(nèi)容是：硫酸

在化工生產(chǎn)中的地位，“酸雨”的形成，及對(duì)環(huán)境的污染。只幾十秒鐘，學(xué)生興趣

盎然。正當(dāng)學(xué)生余興未盡時(shí)，我突然停放錄像，告訴學(xué)生要知其緣由，就要認(rèn)真地

學(xué)習(xí)今天的內(nèi)容。使學(xué)生很快進(jìn)入“角色”想學(xué)而樂(lè)學(xué)。

2.復(fù)習(xí)稀硫酸具有酸的通性知識(shí)，只要稍回顧初中知識(shí)，就水到渠成。提出：

稀硫酸具有哪些通性？在學(xué)生回答稀硫酸與酸堿指示劑、金屬、金屬氧化物、堿、

鹽等反應(yīng)并舉例說(shuō)明后，再追問(wèn)：稀硫酸為何具有酸的通性？讓學(xué)生進(jìn)一步明確硫

酸是強(qiáng)電解質(zhì)，在水溶液中能電離生成H+。

3.做好演示實(shí)驗(yàn)，正確掌握濃硫酸的特性。濃硫酸具有吸水性、脫水性和氧

化性。初中已學(xué)過(guò)吸水性、脫水性，這里要做好三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，從分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象人

手，認(rèn)識(shí)反應(yīng)本質(zhì)。提出：紙屑、棉花、木屑、蔗糖與濃硫酸作用，為什么都變成

黑色？使學(xué)生理解它們都是由碳、氫、氧組成的有機(jī)物。如濃硫酸能使蔗糖《6曰2。6）

按水的組成比（氫、氧原子個(gè)數(shù)比為2：1）脫去氫、氧元素，使其碳化生成“C”。

這就是濃硫酸具有脫水性的原因。

4.分析反應(yīng)實(shí)質(zhì)，深入認(rèn)識(shí)濃硫酸具有氧化性。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，討論為什么

濃硫酸在加熱條件下能跟銅片反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測(cè)反應(yīng)產(chǎn)物。放出的氣

體能使藍(lán)色石蕊試液變紅，使品紅退色，可知這是二氧化硫氣體。反應(yīng)后的水溶液

顯藍(lán)色，說(shuō)明還生成硫酸銅。進(jìn)而讓學(xué)生寫(xiě)出化學(xué)方程式，并從化合價(jià)變化角度分

析此反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)。反應(yīng)中，Cu失去2個(gè)電子，從0價(jià)升高到+2價(jià)，S

得到2個(gè)電子，從+6價(jià)降低到+4價(jià)。因此，濃硫酸是氧化劑，具有氧化性。濃

硫酸在加熱條件下，不僅能跟大多數(shù)金屬反應(yīng)，還能跟一些非金屬(如碳)起氧化

還原反應(yīng)。濃硫酸跟蔗糖作用，為什么蔗糖逐漸變黑外，還膨脹成疏松多孔的“黑

面包”？使學(xué)生從氧化還原和做饅頭原理上綜合認(rèn)識(shí)濃硫酸與蔗糖反應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)

象，深化認(rèn)識(shí)過(guò)程。學(xué)會(huì)探索知識(shí)的方法，提高思維品位和科學(xué)素養(yǎng)。

在本課時(shí)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生認(rèn)識(shí)到量變引起質(zhì)變的規(guī)律。在教師的啟發(fā)引導(dǎo)下，

有目的的觀察，自覺(jué)自動(dòng)地獲得知識(shí)，形成能力。在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)生能在增

長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)，逐步學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，達(dá)到教書(shū)育人的目的。

五、板書(shū)設(shè)計(jì)：

第三節(jié)硫酸

+2

稀硫酸：H2SO4=2H+SO4-

一、濃硫酸：

1.物理性質(zhì)：無(wú)色、油狀液體、難揮發(fā)，與水以任意比混溶

2.濃硫酸的特性：

(1)吸水性

(2)脫水性

(3)強(qiáng)氧化性

①與多數(shù)金屬反應(yīng)：0+6+2+4

Cu+2H2so，濃尸C11SO4+2H2O+SO2t

Cu是還原劑、濃H2so4是氧化劑；Fe、Al常溫下遇濃H2sO4鈍化

②與某些非金屬反應(yīng)：0+6+4+4

C+2H2so4濃)=CC>2t+2H2O+2SO2t

C是還原劑、濃H2so4是氧化劑。

《鈉》說(shuō)課稿

一、說(shuō)教材

1、教材分析

本節(jié)教材是高一化學(xué)第四章《堿金屬》的第一節(jié)?！秹A金屬》編排在鹵族元

素和氧族元素之后，是典型的金屬元素，是學(xué)生學(xué)習(xí)的第一個(gè)金屬元素族，鈉是堿

金屬中具有代表性的一種金屬，學(xué)好鈉的性質(zhì)，可為后面學(xué)習(xí)堿金屬打下良好的

基礎(chǔ)，從而為學(xué)習(xí)元素周期律和原子結(jié)構(gòu)提供豐富的典型金屬元素的感性認(rèn)識(shí)，因

此，本節(jié)教材是本章的重點(diǎn)。

本節(jié)教材介紹鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，在敘述鈉的活潑性后，再根據(jù)性質(zhì)

介紹鈉在自然界中的存在和制法，最后介紹鈉的用途。教材抓住由表（即介紹金屬

鈉的顏色、狀態(tài)）到里（即內(nèi)部原子結(jié)構(gòu)），再由結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定存在和

用途的知識(shí)主線，由淺入深，循序漸進(jìn)，符合學(xué)生的認(rèn)知心理和認(rèn)知規(guī)律。本節(jié)重

點(diǎn)討論鈉的化學(xué)性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生從鈉的原子結(jié)構(gòu)入手，去分析鈉的活潑性，為此，

教材通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察，然后解釋現(xiàn)象，作出結(jié)論。

2、教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)教學(xué)大綱的要求和編寫(xiě)教材的意圖及本節(jié)教材的特點(diǎn)，本課時(shí)確定了以

下教學(xué)目標(biāo)：

①知識(shí)目標(biāo)

A、使學(xué)生掌握鈉的重要性質(zhì)，認(rèn)識(shí)鈉是一種活潑金屬。

B、使學(xué)生了解鈉的存在和用途。

②能力目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、分析問(wèn)題的能力和應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題的能

力，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。

③以明顯、生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)的激情，滲透勤奮嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)

研究態(tài)度。

二、說(shuō)教法

根據(jù)本課的教學(xué)目標(biāo)，教材特點(diǎn)以及學(xué)生的認(rèn)知心理和認(rèn)知規(guī)律，采用目標(biāo)

教學(xué)模式，運(yùn)用講授、引導(dǎo)、探索、實(shí)物展示、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)，講練結(jié)合

等形式的教學(xué)方法。首先，以滴水點(diǎn)燃酒精燈的趣味實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生迅速進(jìn)入濃厚

的化學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生探索化學(xué)世界的興趣和熱情。在分析鈉的原子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時(shí)，

采用電教手段模擬鈉核外電子的運(yùn)動(dòng)，使深?yuàn)W的知識(shí)變得形象生動(dòng)。在演示鈉與水

的反應(yīng)時(shí)一，著重讓學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象分析為什么發(fā)生這種現(xiàn)象，說(shuō)

明了什么問(wèn)題，推斷實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物，寫(xiě)出化學(xué)方程式。

三、說(shuō)學(xué)法

學(xué)習(xí)方法是課堂教學(xué)內(nèi)容之一。對(duì)學(xué)生而言，一定的學(xué)習(xí)方法實(shí)際上是能力

與素質(zhì)的表現(xiàn)形態(tài)，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法就是具有對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)能力、選擇能力和

創(chuàng)造能力。從更深層次看，這是一種素質(zhì)。作為教師，我們不能僅僅給予學(xué)生金子,

更重要的是給予學(xué)生點(diǎn)能成金的方法。因此學(xué)法指導(dǎo)使課堂教學(xué)進(jìn)入素質(zhì)教育領(lǐng)域

的重要方面，根據(jù)教材特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)，本節(jié)課進(jìn)行以下學(xué)法指導(dǎo)：

1、引導(dǎo)學(xué)生掌握觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。例如，在講到金屬鈉與水的反應(yīng)時(shí),

讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行解釋?zhuān)涩F(xiàn)象推斷實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物。金屬鈉四處游動(dòng),

說(shuō)明有氣體生成，生成的是什么氣體呢？分析鈉與水發(fā)生氧化還原反應(yīng)，鈉只能失

電子，水分子中的氧原子處于最低價(jià)也只能失電子，所以只有水分子中的氫原子得

電子，化合價(jià)升高為零價(jià)，由此推斷出所得為氫氣。再由現(xiàn)象溶液變紅，推斷有堿

生成，得出另一產(chǎn)物為氫氧化鈉的結(jié)論。

2、讓學(xué)生上講臺(tái)做實(shí)驗(yàn)，目的是強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基本操作，鍛煉學(xué)生的心

理素質(zhì)，提高學(xué)生的觀察興趣，增加實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能見(jiàn)度。在許多人的印象中，凡是

與化學(xué)有關(guān)的東西都是有毒的、有腐蝕性的，學(xué)生容易產(chǎn)生恐懼心理，不敢大膽動(dòng)

手做實(shí)驗(yàn)，難以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。讓個(gè)別實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)的學(xué)生上講臺(tái)做實(shí)驗(yàn)，以

保證實(shí)驗(yàn)的成功，消除學(xué)生的思想顧慮，激發(fā)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)的興趣，為本章的

學(xué)生實(shí)驗(yàn)打下良好的基礎(chǔ)。

3適當(dāng)安排學(xué)生自學(xué)，在課堂教學(xué)中要讓學(xué)生自我努力，自我獲取知識(shí)，學(xué)

習(xí)的主動(dòng)性、積極性才能提高。

4、幫助學(xué)生抓住關(guān)鍵，掌握重點(diǎn)，學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)要抓住結(jié)構(gòu)——性

質(zhì)——用途這條主線，其中性質(zhì)是中心，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)又決定用途。

四、說(shuō)教學(xué)程序

孝攵學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程教學(xué)意圖

，義十與,

論后得出結(jié)論：鈉被空氣慟計(jì)意圖

（一）趣哂歌“導(dǎo)入新族

趣|?腳滴眼曲般渤TKr

;在一盞新1例僦跪蛻中燃爆.鈉（學(xué)生

往燈,題上澈天如海觸1后招精微搬田來(lái)。U設(shè)學(xué)習(xí)情境,使學(xué)生j出生濃厚?

導(dǎo)學(xué)達(dá)0］俗語(yǔ)說(shuō)鈉咫速躇峪”燃燒么朋山的實(shí)驗(yàn)中卻j古起學(xué)習(xí)的欲望，很伊:進(jìn)入學(xué)工

生成演費(fèi)血的固體。想學(xué)而樂(lè)學(xué)，順利E?入新課。

學(xué)生，這是、了一種特

工就是今天要艇懈據(jù)鈉■今避的窗!、考：鈉表面顏色變暗

1化鈉，胭嫡現(xiàn)鮑氣中燃燒1生了化學(xué)1支應(yīng)，由于鈉只能失目

認(rèn)定目過(guò)氧投鈉展示教學(xué)目較a+（、而得出制施秘務(wù)中被紫化府綢確的學(xué)習(xí)

2、（鈉導(dǎo)購(gòu)踐物豳屬?gòu)U應(yīng)明上面的」輪滑箍枸題喇鎮(zhèn)的增溺、學(xué)生的自

可】如此木1奇南辨演幽愉魏^下i帔挪廨1鐵、銅乙

導(dǎo)學(xué)達(dá)中秘的面紗看清脆它觸聲口真面目。%粕昭則洞通透物獺燔卿邢,了解:

生看書(shū)歸納鼬的物理性質(zhì)。心，為后i禧圖I焰艇反腐圉到鈉的特別

殳影演示】鈉的實(shí)物，用小刀切割鈉及I分開(kāi)后的方:強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，且印象非常

（3J觸翎張星鷹構(gòu)

從外表端觸鰥6色胸畫(huà)律生帶f向內(nèi)部結(jié)1

由淺到深的認(rèn)知特點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)4

『觀察：樣的呢？

導(dǎo)學(xué)達(dá)?宏觀進(jìn)入微觀。電腦模擬，使;

E幽拗耕賺展繼慰、:梭冰鬼麗悔送機(jī)1頭及鈉原二

邛識(shí)變得形象生動(dòng)，J3于學(xué)生壬

由程，分析觸康配的結(jié)肘W狀皿懈式有一個(gè)E

出結(jié)論：4限艮搬恢明近融學(xué)慚.非?；顫?/p>

D、（醬液藕曲痛箭淡債？

n結(jié)構(gòu)z三題酈:麟艇結(jié)構(gòu)加愀具有非常;

學(xué)，順頁(yè),刷?，呢？

導(dǎo)學(xué)達(dá)浮于1水麗與懶明蒯嫡渡比生帶著問(wèn),覬觀察，針對(duì)性強(qiáng)，B

教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)意圖

五、鈉的存在和用途

、鈉的存在：【提問(wèn)】由4

手慮，鈉元素在自然界是］

力質(zhì)性質(zhì)決定物質(zhì)的存在;

導(dǎo)學(xué)達(dá)標(biāo)E?主要存在于哪些物質(zhì)「

基本思想。

生一起分析解答。

的用途：學(xué)生看書(shū)自學(xué)，

展示。

六、課堂小結(jié)

幫助學(xué)生抓住關(guān)鍵，掌握

導(dǎo)學(xué)達(dá)標(biāo)早征——內(nèi)部結(jié)構(gòu)——性1

匕素化合物知識(shí)部分的學(xué):

在和用途

2生學(xué)習(xí)情況，做到及時(shí)1

導(dǎo)學(xué)達(dá)標(biāo)二、達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)（習(xí)題見(jiàn)附:E教師始終處于主導(dǎo)地位,

學(xué)時(shí)效。

附板書(shū)設(shè)計(jì)

第四章堿金屬

第一節(jié)鈉

（一）鈉的物理性質(zhì)

硬度：很軟

顏色：銀白色

密度：比水小

熔沸點(diǎn)：很低

導(dǎo)電導(dǎo)熱性：良導(dǎo)體

（二）鈉的結(jié)構(gòu)

Na：

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：最外層只有一個(gè)電子，容易失去電子。

化學(xué)性質(zhì)：非?；顫?。

（三）化學(xué)性質(zhì)

1、與氧氣反應(yīng)

常溫下4Na+O2=2Na2O

點(diǎn)燃2Na+O2=Na2O2

2、與其它非金屬反應(yīng)

2Na+C12=2NaCl

2Na+S=Na2S

3、與水反應(yīng)

現(xiàn)象結(jié)論

A、浮于水面密度比水小

B、熔成小球溫皂低

C、四處游動(dòng)

D、溶液變多//若海生成

2Na+2HsCaOH+H2f

（四）鈉的存在和用途

1、存在：化合態(tài)、鈉鹽

2、用途：

鈉

制取過(guò)氧化鈉液態(tài)鈉鉀合金作原子制取鈦錯(cuò)鋸留

制高壓鈉燈

反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑等

金屬

熔點(diǎn)低強(qiáng)還原

2Na+O2=Na2O2

劑能發(fā)出黃光

達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)

1、金屬鈉著火時(shí)，用下列何種物質(zhì)滅火?

A、水B、四氯化碳C、泡沫滅火器

D、砂

2、金屬鈉露置在空氣中，最后的產(chǎn)物是什么？

強(qiáng)化主體作用突出實(shí)驗(yàn)功能

優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施素質(zhì)教育

——說(shuō)《乙酸（第一課時(shí)）》的教學(xué)設(shè)計(jì)

珠海四中崔新林

一、教材分析

1.教材的知識(shí)結(jié)構(gòu)：本節(jié)是人教版高中《化學(xué)》第二冊(cè)第五章第四節(jié)《乙酸》,

從知識(shí)結(jié)構(gòu)上看，包含了兩部分內(nèi)容即乙酸和竣酸，乙酸是竣酸類(lèi)物質(zhì)的代表物,

兩者是特殊和一般的關(guān)系。本節(jié)分兩課時(shí)完成，其中第一課時(shí)按教材的編排體系,

包含乙酸概述、乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、乙酸的性質(zhì)研究、乙酸的用途和乙酸的制

法。

2.教材的地位和作用：從教材整體上看，乙酸既是很重要的煌的含氧衍生物,

又是竣酸類(lèi)物質(zhì)的代表物，它和我們的生活生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)，從知識(shí)內(nèi)涵和乙

酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上看，乙酸既是醇、酚、醛知識(shí)的鞏固、延續(xù)和發(fā)展，又是學(xué)

好酯（油脂）類(lèi)化合物的基礎(chǔ)。故本節(jié)有著承上啟下的作用。

3.教學(xué)重點(diǎn)：根據(jù)教學(xué)大綱和以上的教材分析，乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本課時(shí)

的教學(xué)重點(diǎn)，特別是酯化反應(yīng)的特點(diǎn)和過(guò)程分析即對(duì)酯化反應(yīng)演示實(shí)驗(yàn)的觀察和

有關(guān)問(wèn)題及數(shù)據(jù)分析、推理又是性質(zhì)教學(xué)中的重點(diǎn)。

4.教材的處理：為了使教學(xué)具有更強(qiáng)的邏輯性，突出教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，充分說(shuō)

明物質(zhì)的性質(zhì)決定于物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對(duì)教材的內(nèi)容在教學(xué)程序上進(jìn)行了調(diào)整：（1）

將乙酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)放在乙酸的性質(zhì)之后去認(rèn)識(shí)。當(dāng)學(xué)生對(duì)乙酸的性質(zhì)有了感性認(rèn)

識(shí)后，再提出為什么乙酸會(huì)有這些性質(zhì)呢？必然使學(xué)生聯(lián)想到它的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)

呢？這樣既加深了學(xué)生對(duì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，又能反映出

化學(xué)思維的主要特點(diǎn)：由具體到抽象，由宏觀到微觀。（2）為了突出酯化反應(yīng)的

過(guò)程分析和加深對(duì)酯化反應(yīng)的條件理解，將課本P148的演示實(shí)驗(yàn)做了適當(dāng)?shù)母?/p>

進(jìn)（祥見(jiàn)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)），增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析推斷能力，

達(dá)到了“知其然，知其所以然”的教學(xué)效果。（3）將乙酸的制法以小組討論題的

形式作為課后作業(yè)，課上不再安排時(shí)間，這樣可以保證課堂上學(xué)生對(duì)教學(xué)重要內(nèi)

容有充足的思考時(shí)間和活動(dòng)空間。

5.教學(xué)目標(biāo)：

（1）知識(shí)技能——使學(xué)生掌握乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，主要物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)

和用途，初步掌握酯化反應(yīng)。

（2）能力培養(yǎng)——通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，加強(qiáng)基本

操作訓(xùn)練，培養(yǎng)分析、綜合的思維能力和求實(shí)、創(chuàng)新、合作的優(yōu)良品質(zhì)。

（3）方法訓(xùn)練——介紹同位素原子示蹤法在化學(xué)研究中的應(yīng)用，通過(guò)酯化反應(yīng)

過(guò)程的分析、推理、研究、培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)象到本質(zhì)、從宏觀到微觀、從實(shí)踐到理論

的自然科學(xué)思維方法。

二、教學(xué)方法研究探索式

在課堂教學(xué)構(gòu)成的諸多要素中，教學(xué)方法是靈活多變的，它是決定能否實(shí)現(xiàn)教

學(xué)目標(biāo)的重要途徑之一。教學(xué)活動(dòng)是師生互動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，其學(xué)生的主體作用和教

師的主導(dǎo)作用必須相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展。根據(jù)教學(xué)任務(wù)和學(xué)生特征，為了最大限度

地調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)過(guò)程，使其真正成為課堂的主人，成為發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)

題的高手，本課時(shí)主要采用研究探索式教學(xué)。其基本過(guò)程如下：

創(chuàng)設(shè)情景探索實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)本質(zhì)鞏固練習(xí)

提出問(wèn)題分析研究歸納整理遷移發(fā)展

（激勵(lì)想象）（訓(xùn)練思維）（構(gòu)建知識(shí)體系）（強(qiáng)化方法）

L反饋矯正評(píng)價(jià)

以上過(guò)程可概括為：情景激學(xué)，實(shí)驗(yàn)促學(xué)，構(gòu)建導(dǎo)學(xué)，遷移博學(xué)。

三、學(xué)生分析和學(xué)法指導(dǎo)

1.學(xué)生智能分析：從知識(shí)結(jié)構(gòu)上看，學(xué)生已經(jīng)學(xué)完煌的基礎(chǔ)知識(shí)和乙醇、苯

酚、乙醛等內(nèi)容，對(duì)有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)特別是有機(jī)分子中的官能團(tuán)和有機(jī)物的化

學(xué)性質(zhì)之間的相互聯(lián)系有了一定的認(rèn)識(shí)，能掌握常見(jiàn)的有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型，具備了一

定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，渴望自己獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。有較強(qiáng)的求知欲，師生間彼此了解,

有很好的溝通交流基礎(chǔ)。

2.學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中（1）通過(guò)指導(dǎo)學(xué)

生設(shè)計(jì)多種能證明乙酸酸性和酸性強(qiáng)弱的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、分析比

較能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生掌握如何通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)達(dá)到研究

物質(zhì)性質(zhì)的基本方法和技巧。（2）通過(guò)對(duì)酯化反應(yīng)演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，突出了酯化

反應(yīng)過(guò)程、條件和實(shí)驗(yàn)裝置特點(diǎn)的分析推理和研究，使學(xué)生在課堂上通過(guò)教師創(chuàng)

設(shè)的演示實(shí)驗(yàn)氛圍，潛移默化地受到自然科學(xué)方法論思想的熏陶。自然科學(xué)的研

究過(guò)程是以自然現(xiàn)象、科學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，用提出問(wèn)題一探索分析一解決問(wèn)題一遷

移發(fā)展（再提出問(wèn)題）的方法展開(kāi)探索的過(guò)程。教會(huì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析和處

理能力。

四、教學(xué)手段

教學(xué)中應(yīng)充分利用演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)物感知、圖表數(shù)據(jù)分析和多媒

體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)等手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、

生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說(shuō)”的機(jī)會(huì),

使學(xué)生真正成為課堂的主人。

五、課堂教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

本節(jié)課重點(diǎn)抓好性質(zhì)教學(xué)這一主要環(huán)節(jié)，其教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)如下：

1.乙酸的物理性質(zhì)——實(shí)物展示，提出觀察目標(biāo)，完成填空并回答：

［觀察］乙酸的色________、味、態(tài)、揮發(fā)性O(shè)

［推測(cè)］乙酸的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)(填高或低)，推測(cè)根據(jù)

是;

冰醋酸可能是什么類(lèi)型的晶體？,推測(cè)根據(jù)

是O

［思考］(1)為什么乙酸又叫醋酸？無(wú)水乙酸又叫冰醋酸？

(2)根據(jù)你生活中接觸的乙酸，你能說(shuō)出它的溶解性嗎？

(3)若乙酸和高沸點(diǎn)的物質(zhì)混合在一起，要想將乙酸分離出來(lái)，可以采

用什么方法？

2,乙酸的酸性——提出問(wèn)題，根據(jù)要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

［問(wèn)題］初中化學(xué)已介紹過(guò)乙酸是一種有機(jī)弱酸，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)現(xiàn)有的化學(xué)藥品

或自己尋找合適的試劑設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案①證明乙酸有酸性；②比較乙酸、碳酸、

石炭酸、亞硫酸酸性的強(qiáng)弱。

［提供藥品］鎂粉氫氧化鈉溶液氧化銅固體硫酸銅溶液碳酸鈉粉末

乙酸苯酚紫色石蕊試液無(wú)色酚酸試液亞硫酸鈉粉末等

［要求］以學(xué)習(xí)小組為單位，收集并探討實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的可行性，第二課堂活動(dòng)時(shí)間

去實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立完成，并寫(xiě)出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

通過(guò)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來(lái)研究探索乙酸的酸性，既符合學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，激

發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)其主動(dòng)性和參與性，使能力培養(yǎng)落在實(shí)處。又符合現(xiàn)代教

育心理學(xué)、認(rèn)識(shí)論、方法論、教學(xué)論中對(duì)課堂教學(xué)的基本要求。教學(xué)實(shí)踐證明：學(xué)

生在探索中感知自然科學(xué)的研究過(guò)程，能潛移默化地樹(shù)立自然科學(xué)方法論的思想和

建立化學(xué)思維觀點(diǎn)。這種教學(xué)方式深受學(xué)生的歡迎。

3.乙酸的酯化反應(yīng)——閱讀思考、觀察分析、相互討論、聯(lián)想推測(cè)、歸納小結(jié)，

具體操作過(guò)程如下（這是本課時(shí)的重點(diǎn)）：

［閱讀思考］課本第148頁(yè)——第149頁(yè)，閱讀要點(diǎn)：

①什么是酯化反應(yīng)？有何特點(diǎn)？

②實(shí)驗(yàn)5-7中，反應(yīng)所需的藥品是什么？各起什么作用？藥品的添加順序如

何？

③實(shí)驗(yàn)裝置有何特點(diǎn)？

［講解］酯化反應(yīng)的概念

［演示實(shí)驗(yàn)］

①觀察乙酸乙酯樣品

如何去感知其物理性質(zhì)？色、味、態(tài)、水溶性、密度（無(wú)色、具有芳香氣味的

液體，微溶于水，密度小于水）

②投影出示下表

質(zhì)(°C)(g/mL)牲

酸905落

醇57893容

乙酯90容

③混合乙酸和乙醇，加熱并收集播出液，在儲(chǔ)出液中加入約3倍體積的水，

觀察現(xiàn)象。（無(wú)分層現(xiàn)象，說(shuō)明了什么？）——未生成乙酸乙酯，加熱時(shí)反應(yīng)很

慢。

④混合乙酸和乙醇后，再加入少量濃硫酸，加熱并收集儲(chǔ)出液，儲(chǔ)出液有濃

厚的果香氣味。

［設(shè)問(wèn)1］那么播出液中是否有乙酸和乙醇？如何驗(yàn)證？

（藍(lán)色石蕊試紙變紅，有乙酸。有乙酸就有乙醇，為什么？）

⑤將儲(chǔ)出液分成兩份，第一份：加3倍體積的水

第二份：加3倍體積的飽和碳酸鈉溶液（滴2滴酚酸）

觀察現(xiàn)象：均出現(xiàn)分層，但第二份中有小氣泡，形成的酯層比第一份用水者厚。

［設(shè)問(wèn)2］a、用飽和碳酸鈉溶液的目的是什么？（中和乙酸，吸收乙醇，便于聞到

乙酸乙酯的氣味；降低酯的溶解度，便于分層）

b、為什么產(chǎn)生蒸氣的導(dǎo)管口要在飽和碳酸鈉溶液的液面上？（防止加熱

不均勻，使溶液倒吸。）

［設(shè)問(wèn)3］在上述這個(gè)酯化反應(yīng)中，生成物水中的氧原子是由乙酸分子中的竣基上的

羥基提供，還是由乙醇分子的羥基提供？如何能證明你的判斷是正確的？能否提供

理論或?qū)嶒?yàn)依據(jù)？（學(xué)生充分思考和討論，提出設(shè)想）

［介紹］酯化反應(yīng)的機(jī)理（可制成軟件）：

用含,8O的醇跟竣酸起酯化反應(yīng)，形成含有,8O的酯，證明這種酯化反應(yīng)的實(shí)

質(zhì)是：竣酸脫去竣基上的羥基，醇脫去羥基上的氫原子。

［說(shuō)明］這是教材第一次用實(shí)驗(yàn)證明反應(yīng)的歷程，采用同位素示蹤原子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是

一種先進(jìn)的科學(xué)方法，可以直觀地描述酯化反應(yīng)的機(jī)理，使學(xué)生更清楚的認(rèn)識(shí)反應(yīng)

實(shí)質(zhì)。

［設(shè)問(wèn)4］①在酯化反應(yīng)中，為什么要加冰醋酸和無(wú)水乙醇？（由于酯化反應(yīng)可逆，

冰醋酸和無(wú)水乙醇中基本不含水，可促使可逆反應(yīng)向酯化反應(yīng)方向進(jìn)行，提高乙酸

乙酯的產(chǎn)率）

②「濃硫酸的作用是什么？（催化劑和吸水劑）

通過(guò)這種層層遞進(jìn)式的教學(xué)，可培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，親身感知和體驗(yàn)化

學(xué)實(shí)驗(yàn)在科學(xué)探索過(guò)程中的作用和地位。

在本節(jié)課的各教學(xué)環(huán)節(jié)中，做到了（1）合理創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;

（2）強(qiáng)化學(xué)生主體作用，引導(dǎo)學(xué)生積極參與；（3）突出化學(xué)實(shí)驗(yàn)功能，幫助學(xué)生

樹(shù)立自然科學(xué)方法論思想；（4）采用小組討論，輔導(dǎo)答疑、集體研究、回答提問(wèn)等

方式對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行全方位、多角度、多側(cè)面的跟蹤檢測(cè)，深入了解學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程

中出現(xiàn)的問(wèn)題和困難，做到對(duì)教學(xué)信息的及時(shí)反饋和矯正。

六、課外活動(dòng)設(shè)計(jì)

課外活動(dòng)是課堂教學(xué)的延續(xù)和發(fā)展，為了鞏固教學(xué)效果，發(fā)展學(xué)生思維，鍛煉

學(xué)生的各種能力，根據(jù)教材特點(diǎn)和學(xué)生狀況，設(shè)計(jì)以下題目供學(xué)生自由選擇。

［課后思考］請(qǐng)從結(jié)構(gòu)上并聯(lián)系性質(zhì)比較乙醇、苯酚和乙酸分子中羥基氫的化學(xué)活潑

性有何不同，談?wù)勀銓?duì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)和有機(jī)物性質(zhì)關(guān)系的認(rèn)識(shí)。

［小組討論］

1.根據(jù)乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，你認(rèn)為在工業(yè)上可通過(guò)什么途徑獲得乙酸?

2.了解了解市場(chǎng)上食醋的種類(lèi)和用途，你能舉出乙酸在日常生活中的一些特

殊用途嗎？

3.能否將課堂上老師所做的酯化反應(yīng)演示實(shí)驗(yàn)和教材中的演示實(shí)驗(yàn)作個(gè)對(duì)

比，并找出各自的特點(diǎn)，談?wù)勛约旱母邢搿?/p>

［創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)］（以下實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)H供參考）

1.無(wú)水乙酸能燃燒嗎？

2.乙酸能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色嗎？

3.無(wú)水乙酸能和金屬鈉反應(yīng)放出氫氣嗎？……

對(duì)學(xué)生中出現(xiàn)新的創(chuàng)意，可提供實(shí)驗(yàn)室和必要的實(shí)驗(yàn)試劑，指導(dǎo)其完成小論文,

在化學(xué)第二課堂活動(dòng)中宣讀或在化學(xué)板報(bào)中張貼。教學(xué)實(shí)踐證明，這樣做，可極大

地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，促進(jìn)學(xué)生的素質(zhì)提高和全

面發(fā)展。

七、教后感想

通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)踐，我深刻體會(huì)到，教師要在教學(xué)中實(shí)施素

質(zhì)教育，發(fā)展創(chuàng)新教育，必須樹(shù)立開(kāi)放的、符合學(xué)生身心發(fā)展的教學(xué)教育理念，不

斷從現(xiàn)代教育心理學(xué)、現(xiàn)代教學(xué)論和認(rèn)識(shí)論、方法論中汲取營(yíng)養(yǎng)，從思想上解決三

個(gè)問(wèn)題即“為什么教？教什么？如何教？”并在自己的教學(xué)實(shí)踐中，不斷努力，積

極探索。要善于給學(xué)生創(chuàng)設(shè)寬松和諧的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中心情舒暢，

思維活躍，快樂(lè)學(xué)習(xí)，健康發(fā)展。

“二氧化硫的性質(zhì)和作用”的說(shuō)課稿

說(shuō)教材

一.在教材中的地位和作用

1.硫是學(xué)生學(xué)習(xí)了氯、溟、碘、硅、鈉、鎂、鋁、鐵、銅及其化合物的基礎(chǔ)

上，接觸的又一種重要的化學(xué)元素。

2.二氧化硫是一種常見(jiàn)的重要大氣污染物，不當(dāng)使用會(huì)引起環(huán)境污染，是人

類(lèi)當(dāng)前面臨的三大災(zāi)難性的環(huán)境挑戰(zhàn)之一。

3.課程標(biāo)準(zhǔn)在這方面的要求是：通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解硫及其化合物的主要性質(zhì)，認(rèn)

識(shí)其在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。

二.“三維”目的的確定和依據(jù)

根據(jù)新大綱的要求，教改的精神，特制定以下教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

(1)知識(shí)和技能：認(rèn)識(shí)硫及其化合物的主要性質(zhì)與應(yīng)用；了解二氧化硫?qū)?/p>

氣的污染，知道硫酸型酸雨的形成原因和防治方法。

(2)過(guò)程與方法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，進(jìn)一步學(xué)習(xí)基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能。運(yùn)用比

較的方法學(xué)習(xí)硫的化合物的主要性質(zhì)，在比較的過(guò)程中學(xué)會(huì)科學(xué)的方法學(xué)習(xí)元素及

其化合物的知識(shí)。

(3)情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)對(duì)酸雨等環(huán)境污染產(chǎn)生原因的探究和如何保護(hù)

環(huán)境等問(wèn)題的探討，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)和解決問(wèn)題的能力，養(yǎng)成關(guān)心社會(huì)的

積極態(tài)度，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的責(zé)任感。

三.重點(diǎn)、難點(diǎn)的確立

重點(diǎn)：二氧化硫的主要性質(zhì)和作用。

難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和歸納。全球環(huán)保意識(shí)的滲透和喚醒。

確立依據(jù)：二氧化硫是造成硫酸型酸雨的主要原因，是一個(gè)熱點(diǎn)的環(huán)保話題。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，對(duì)高一的學(xué)生來(lái)說(shuō)是較高的要求，但又是學(xué)好化學(xué)的有效

途徑之一。

說(shuō)教法

學(xué)情分析：經(jīng)過(guò)半個(gè)多學(xué)期的學(xué)習(xí)和初高中的銜接磨合，高一學(xué)生已經(jīng)具備學(xué)

習(xí)了元素化合物知識(shí)的基礎(chǔ)，初步掌握某些基本實(shí)驗(yàn)技能，思維活躍，對(duì)化學(xué)有著

濃厚的興趣。特采取以下方法：

1.情境激趣法：運(yùn)用多媒體視頻，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力，促

使學(xué)生在意境中主動(dòng)探究科學(xué)的奧妙。

2.實(shí)驗(yàn)促學(xué)法：通過(guò)教師的演示，學(xué)生的協(xié)助和觀察，觀察分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，掌握其

中化學(xué)性質(zhì)。

3.討論總結(jié)法：通過(guò)討論分析，最終總結(jié)二氧化硫的有關(guān)化學(xué)性質(zhì)。

說(shuō)教學(xué)程序設(shè)計(jì)

抓住二氧化硫這一環(huán)保話題，以實(shí)驗(yàn)探究為手段，組織教學(xué)，注重師生互動(dòng)，

共分為以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

(-)以被冠以“空中死神”“空中殺手”稱(chēng)號(hào)的物質(zhì)是誰(shuí)，設(shè)置疑問(wèn)，導(dǎo)入新課。

同時(shí)用多媒體展示二氧化硫造成全球性污染的有關(guān)錄像，促進(jìn)思考，讓學(xué)生真正地

參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。

(二)新課教學(xué)，突出重點(diǎn)

1.觀察一小瓶礦泉水瓶中的二氧化硫(SO2),描述物理性質(zhì)。強(qiáng)調(diào)聞氣體的正確

方法。

2.觀察與思考：

實(shí)驗(yàn)1通過(guò)“針筒”實(shí)驗(yàn)，觀察二氧化硫與水的作用。也可以直接往礦泉水瓶

中快速地加少量水，請(qǐng)學(xué)生分析礦泉水瓶變扁的原因。用ph試紙測(cè)定其溶液的ph,

判斷酸堿性。類(lèi)比CO?與水的反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)方程式，并強(qiáng)調(diào)其中的可逆符號(hào)。

類(lèi)比H2CO3,引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出H2sO3的性質(zhì)，如具有酸的通性，能與堿反應(yīng)等。由此

總結(jié)SO?也是一種酸性氧化物，化學(xué)性質(zhì)與CO?驚人的相似。

實(shí)驗(yàn)2是SO?是與品紅的反應(yīng)，注意觀察加熱前后溶液的顏色變化。注意新舊

知識(shí)的對(duì)比，回憶氯水和活性碳的漂白原理與SO?有何不同。提出問(wèn)題：等物質(zhì)的

量的SO2和Cl2同時(shí)通入品紅溶液，漂白效果是否增強(qiáng)？

實(shí)驗(yàn)3是SO2與H2O2反應(yīng)，再滴加BaCj可以觀察到有白色沉淀生成。請(qǐng)

學(xué)生大膽猜測(cè)其化學(xué)式，并討論分析原因，寫(xiě)出方程式。通過(guò)化合價(jià)變化，得出SO2

具有還原性。

3.通過(guò)幻燈片圖示，介紹硫酸型酸雨的形成原因，引導(dǎo)學(xué)生書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式。

4.展示被酸雨侵蝕的植物照片，德國(guó)某一座石雕像80年前后的對(duì)比照片，以及

一系列的實(shí)例，說(shuō)明酸雨對(duì)人類(lèi)生存環(huán)境帶來(lái)的危害。閱讀課本90頁(yè)第一段文字,

總結(jié)防治酸雨的措施。

(1)開(kāi)發(fā)新能源(如氫能)

(2)對(duì)燃燒后產(chǎn)生的尾氣進(jìn)行凈化處理

(3)對(duì)含硫煤進(jìn)行脫硫處理

(4)提高全民環(huán)保意識(shí)。

最后，請(qǐng)學(xué)生欣賞邁克爾.杰克遜的經(jīng)典之作"地球之歌"。通過(guò)震撼人心的畫(huà)

面，聲嘶力竭的呼吁，讓學(xué)生真切地體會(huì)到地球面臨的嚴(yán)峻考驗(yàn)和全球環(huán)保的重要

性，讓我們一起來(lái)拯救地球。

板書(shū)設(shè)計(jì)

二氧化硫的性質(zhì)和作用

—.SO2的物理性質(zhì)

二.SO2的化學(xué)性質(zhì)：（1）酸性氧化物

（2）SO2與水反應(yīng)呈弱酸性（同CO?）

（3）SO2漂白性。

（4）SO2還原性

三.硫酸型酸雨的形成原因和過(guò)程

四.SO2的危害和防治

《甲烷》說(shuō)課

一、說(shuō)教材

1.教材內(nèi)容本節(jié)選自高中化學(xué)課本（實(shí)驗(yàn)修訂本必修）第二冊(cè)第五章《烽》

第一節(jié)，教材主要內(nèi)容為甲烷的結(jié)構(gòu)（包括結(jié)構(gòu)式、電子式），甲烷的物理性質(zhì)和

化學(xué)性質(zhì)。甲烷的化學(xué)性質(zhì)包括甲烷的氧化反應(yīng)和甲烷的取代反應(yīng)以及甲烷的受熱

分解（教學(xué)大綱中對(duì)甲烷化學(xué)性質(zhì)的難度要求是D）。與老教材相比，新教材刪去甲

烷在自然界里的存在，甲烷的實(shí)驗(yàn)室制法，甲烷鍵長(zhǎng)、鍵能、鍵角等內(nèi)容；增加了

討論內(nèi)容：“分析甲烷和氯氣混合反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中所觀察到的現(xiàn)象，從中可以得到哪些

有關(guān)實(shí)驗(yàn)的信息”，既降低了教材難度，又體現(xiàn)了研究性學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和素質(zhì)教育的

要求。本節(jié)內(nèi)容授課為1課時(shí)。但在正式講煌之前，應(yīng)該對(duì)有機(jī)化學(xué)研究發(fā)展、有

機(jī)物特點(diǎn)、有機(jī)反應(yīng)特點(diǎn)等作簡(jiǎn)單介紹。

2,教材的地位和作用燒編排在高二課本第五章，是考慮到學(xué)生在高一化

學(xué)中已學(xué)過(guò)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的知識(shí)，如共價(jià)價(jià)、極性分子和非極性分子等基礎(chǔ)知識(shí)，具備

了學(xué)習(xí)本章的理論基礎(chǔ)?；褪且磺杏袡C(jī)物的母體，學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)。而甲烷又

是學(xué)習(xí)烽的入門(mén)，讓學(xué)生掌握好甲烷的知識(shí)，就是為學(xué)習(xí)烽、煌的衍生物及往后學(xué)

習(xí)的有機(jī)內(nèi)容奠定了良好的基礎(chǔ)。對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)部分學(xué)的不太好的同學(xué)應(yīng)指出有機(jī)與

無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)關(guān)系不太大，只要努力就能學(xué)好，使學(xué)生振奮精神，樹(shù)立信心。

3.教學(xué)目標(biāo)

（1）認(rèn)知目標(biāo)掌握甲烷的分子組成和結(jié)構(gòu)；了解甲烷物理性質(zhì)；掌握甲烷

的化學(xué)性質(zhì)；初步掌握取代反應(yīng)的概念以及它與置換反應(yīng)的區(qū)別

（2）能力目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和邏輯思維能力；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比、分析、

歸納能力；培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力

（3）情感目標(biāo)深入認(rèn)識(shí)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”“內(nèi)因、外因辨證關(guān)系”等哲學(xué)思

想；認(rèn)識(shí)化學(xué)微觀世界分子結(jié)構(gòu)的立體美

4.教材重點(diǎn)甲烷分子結(jié)構(gòu)；甲烷的化學(xué)性質(zhì)；取代反應(yīng)的概念

5.教學(xué)難點(diǎn)甲烷分子結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系；甲烷與氯氣反應(yīng)的機(jī)理

二、說(shuō)教法

本節(jié)是有機(jī)化學(xué)入門(mén)，甲烷是有機(jī)化學(xué)中接觸到的第一種物質(zhì)，對(duì)于有機(jī)物立

體結(jié)構(gòu)多變的特性，宜使用直觀教學(xué)道具以及多媒體，增強(qiáng)學(xué)生的空間想象能力。

采用教學(xué)方法為：

1.采用直觀道具和多媒體，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

2.創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，吸引學(xué)生有意注意

3.通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究、分析、歸納、對(duì)比、演繹

三、說(shuō)學(xué)法

本節(jié)課充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用：利用“甲烷分子組成和結(jié)構(gòu)的

研究過(guò)程”這一程序性知識(shí)本身，教師組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究、分析、歸納、對(duì)比、

演繹。在教學(xué)中，教師向?qū)W生提出問(wèn)題，創(chuàng)設(shè)情境，誘發(fā)思維，激發(fā)興趣，層層推

進(jìn)。

四、說(shuō)教學(xué)程序

［引入］學(xué)生列舉生活中常見(jiàn)有機(jī)物。思考有機(jī)物種類(lèi)繁多的原因。

［過(guò)渡］最簡(jiǎn)單的有機(jī)物：甲烷

［講述］一、甲烷的結(jié)構(gòu)

已知：組成CH“（不同于課本，結(jié)構(gòu)等放到后面和學(xué)生一起討論）

二、甲烷的物理性質(zhì)

填空：甲烷是_____色_____味的體，溶于水。密度比相同狀況下空

氣。

（已知標(biāo)況下甲烷的密度為0.714克/升,組成為出,求甲烷的分子式。）

三、甲烷的化學(xué)性質(zhì)

1.穩(wěn)定性：_____________________

①與酸性高鎰酸鉀溶液②與Bn水、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿

2.可燃性：充分燃燒方程式：_________________________________________

燃燒現(xiàn)象：___________________________________________________________

思考（1）點(diǎn)燃甲烷前要注意哪些事項(xiàng)？

（2）如何驗(yàn)證甲烷中含有碳?xì)湓兀?/p>

（3）溫度＞100℃時(shí)，反應(yīng)前后體積變化0（填＜＞=）

（4）溫度＜100℃時(shí)，反應(yīng)前后體積變化0（填＜＞=）

3.取代反應(yīng)（演示實(shí)驗(yàn)）（學(xué)生研究性學(xué)習(xí)）

反應(yīng)現(xiàn)象及解釋:_____________________________________________________

反應(yīng)方程式產(chǎn)物（除HC1外）狀態(tài)特點(diǎn)及用

取代反應(yīng)置換反應(yīng)

4.受熱分解

反應(yīng)方程式：___________________________________________________________

反應(yīng)條件:___________________________________________________________

回到一：根據(jù)甲烷模型組織學(xué)生討論甲烷分子結(jié)構(gòu)的確定。（略）

結(jié)論：甲烷結(jié)構(gòu)

分子式：電子式：結(jié)構(gòu)式：

空間構(gòu)型：,碳原子位于,四個(gè)氫原子

位于

,鍵角（補(bǔ)充）

四：甲烷的用途（略）

課堂練習(xí)題(略)

補(bǔ)充：甲烷的實(shí)驗(yàn)室制法

《甲烷》說(shuō)課

一、教材分析

1、本節(jié)內(nèi)容在教材中的位置及教學(xué)目標(biāo)分析

教材關(guān)于《甲烷》內(nèi)容屬高二化學(xué)(必修本第二冊(cè))第四章第二節(jié)，這一節(jié)是

學(xué)生在中學(xué)階段第一次接觸有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的有關(guān)內(nèi)容，學(xué)生是在理解了上一節(jié)

《有機(jī)物》的基本概念的基礎(chǔ)上去學(xué)習(xí)這一節(jié)書(shū)，學(xué)生對(duì)教材的內(nèi)容比較陌生，基

本沒(méi)有形成有機(jī)物的學(xué)習(xí)方法，在教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生思維。

2、本節(jié)內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)有3個(gè)：

(1)通過(guò)確定甲烷分子式的教學(xué)，使學(xué)生初步掌握確定氣態(tài)煌分子式的方

法；

(2)在復(fù)習(xí)碳原子的原子結(jié)構(gòu)和共價(jià)鍵知識(shí)的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生掌握甲烷

的電子式、結(jié)構(gòu)式的寫(xiě)法，并了解甲烷分子的正四立體結(jié)構(gòu);

(3)掌握甲烷的重要化學(xué)性質(zhì)

(4)本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是甲烷的分子結(jié)構(gòu)，難點(diǎn)是甲烷的重要化學(xué)性質(zhì):

取代反應(yīng)

二、教學(xué)方法

1、以學(xué)生為主體的引導(dǎo)探索法

使學(xué)生在教師指導(dǎo)下，不僅注意觀察，同時(shí)還啟發(fā)了學(xué)生積極思維，運(yùn)用已學(xué)過(guò)的

知識(shí)與技能，去探索新的概念和規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生良好的科學(xué)態(tài)度。

2、多媒體教學(xué)法

由于甲烷分子的正四體結(jié)構(gòu)和甲烷的實(shí)驗(yàn)室制法的反應(yīng)機(jī)理很抽象，對(duì)初學(xué)有機(jī)物

的學(xué)生來(lái)說(shuō)很難理解，是本節(jié)課的難點(diǎn)。故用計(jì)算機(jī)的多媒體動(dòng)畫(huà)進(jìn)行直觀分析，

克服了理解上的抽象性，化解了難點(diǎn)。

3、講練給合式教學(xué)法

通過(guò)講使用使學(xué)生明確重點(diǎn)，練則進(jìn)一步具體理解本節(jié)重點(diǎn)，使學(xué)生進(jìn)一步掌握確

定氣態(tài)烽分子式的基本方法和取代方法的特征，為今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

三、學(xué)習(xí)方法

1、本節(jié)課教給學(xué)生一種思考問(wèn)題的方法，通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題、討論問(wèn)題、從而解

決問(wèn)題，加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解，更重要的是有利于培養(yǎng)和發(fā)展他們的思維

能力。

2、整堂課學(xué)生在課堂上積極動(dòng)腦，動(dòng)手、動(dòng)口，自求得之的討論過(guò)程充分，

充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的顯著教學(xué)特點(diǎn)。

3、學(xué)生思考討論時(shí)，教師可在指導(dǎo)全班學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，針對(duì)個(gè)別學(xué)生的

情況加以指導(dǎo)，從而獲得課堂教學(xué)的大面積豐收。

四、教學(xué)過(guò)程

1、新課的引入

提出問(wèn)題：“什么是有機(jī)物？組成有機(jī)物的元素主要有哪兒種？”從學(xué)生的回答中

引出“烽”的概念。（將概念用電腦板書(shū)打出）緊接著烽的概念引出“最簡(jiǎn)單的煌

——甲烷二

2、提醒學(xué)生回憶學(xué)過(guò)的物質(zhì)結(jié)構(gòu)方面的知識(shí)，設(shè)問(wèn)：“結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系如

何”，這設(shè)問(wèn)使學(xué)生的思維得到初次的啟發(fā)，自然想到“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”，然后提

出問(wèn)題：“甲烷的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它和我們平時(shí)學(xué)過(guò)的無(wú)機(jī)物有什么不同？”

激發(fā)學(xué)生的求知欲，達(dá)到與教師的心理同步。

3、分組實(shí)驗(yàn)

首先提醒學(xué)生，點(diǎn)燃甲烷要先驗(yàn)純，然后點(diǎn)燃從儲(chǔ)氣瓶里導(dǎo)出的甲烷，將一個(gè)干燥

的燒杯罩著甲烷燃燒的火焰，觀察燒杯內(nèi)壁有何現(xiàn)象？倒轉(zhuǎn)燒杯迅速倒入澄清石灰

水又有何現(xiàn)象？（教師指導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄）

4、討論（全班范圍內(nèi)進(jìn)行）

由學(xué)生一一報(bào)告自己的發(fā)現(xiàn)，每提出一種情況，由其他同學(xué)糾正或做補(bǔ)充說(shuō)明，再

由教師將成熟的說(shuō)法寫(xiě)在黑板上，最后明確兩個(gè)現(xiàn)象（由投影片投影出來(lái)）

（1）燒杯內(nèi)壁變得模糊，有水蒸氣凝結(jié)；

（2）倒入燒杯的澄清石灰水變渾濁。

5、啟發(fā)學(xué)生思考問(wèn)題，并進(jìn)行討論

問(wèn)題一：“通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明甲烷由什么元素組成？你是如何推知的？組成

里有沒(méi)有氧？上述實(shí)驗(yàn)?zāi)芸隙ɑ蚍穸▎幔俊眴l(fā)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測(cè)：甲烷中應(yīng)含

有C、H元素，但不能肯定有無(wú)氧元素。

問(wèn)題二：“經(jīng)化學(xué)工作者測(cè)得甲烷對(duì)空氣的相對(duì)密度是0.5517,且只含C、H

兩元素，兩者質(zhì)量比為3：1,據(jù)此你如何推算出它的分子組成，寫(xiě)出其化學(xué)式？”

教師對(duì)學(xué)生明確，有機(jī)物分子式的確定是有機(jī)化學(xué)中的一個(gè)重要內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)

立起一個(gè)正確的思維方式：由密度或相對(duì)密度摩爾質(zhì)量1摩爾物質(zhì)中各

元素原子各多少摩爾分子式。然后由學(xué)生自己通過(guò)計(jì)算確定甲烷的分子式為

CH1O這樣，使學(xué)生對(duì)課本中CH”的得來(lái)加深理解，也初步掌握確定氣態(tài)燒分子式的

方法，為今后學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。

學(xué)生練習(xí)：（教材P73,第3題）運(yùn)用剛學(xué)過(guò)的知識(shí)，解決新的問(wèn)題，起到鞏固

的作用；大部分學(xué)生能做出正確答案（CH。），教師把一學(xué)生的答題過(guò)程投影出來(lái)，

增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)信心，提高學(xué)習(xí)興趣，至此掀起學(xué)習(xí)的小高潮。

6、層層創(chuàng)設(shè)問(wèn)題環(huán)境，學(xué)生討論后回答，教師點(diǎn)撥

問(wèn)題三：“請(qǐng)大家回顧元素周期律和物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論，C原子有幾個(gè)價(jià)電子？它與

H結(jié)合形成何種化學(xué)鍵？在甲烷分子里，各原子是怎樣結(jié)合呢？你能寫(xiě)出它的電子

式和結(jié)構(gòu)式嗎？”教師對(duì)學(xué)生的討論加以分析，最后得出結(jié)論。

問(wèn)題四：“經(jīng)化學(xué)工作者測(cè)知，甲烷分子里各化學(xué)鍵的鍵長(zhǎng)、鍵能、鍵角都是相

等的，那么，它的空間結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)怎樣？可不可能如結(jié)構(gòu)式那樣是平面結(jié)構(gòu)呢？”教

師發(fā)下球棍模型，讓學(xué)生結(jié)合立體兒何的知識(shí)，認(rèn)識(shí)甲烷正四體結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。

甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)是本節(jié)的一個(gè)難點(diǎn)，教師應(yīng)著重引導(dǎo)學(xué)生從問(wèn)題四探索確

認(rèn)其平面結(jié)構(gòu)的不合理性，從而推出正四面體結(jié)構(gòu)，這樣，學(xué)生對(duì)此理解一步步深

入，容易接受。最后結(jié)合球棍模型和電腦動(dòng)畫(huà)模擬,加深學(xué)生理解，并引導(dǎo)學(xué)生得

出結(jié)論：甲烷分子中4個(gè)H的性質(zhì)完全一樣，為下面學(xué)習(xí)甲烷的取代反應(yīng)打好基礎(chǔ)。

練習(xí)鞏固：指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出甲烷的電子式和結(jié)構(gòu)式

7、實(shí)驗(yàn)觀察

（1）實(shí)驗(yàn)錄像：甲烷的實(shí)驗(yàn)室制法，由于該制法原理較復(fù)雜，不要求學(xué)生

掌握其反應(yīng)機(jī)理，只利用電腦模擬讓學(xué)生對(duì)反應(yīng)機(jī)理有個(gè)初步的認(rèn)識(shí),但化

學(xué)方程式必須記住。

(2)學(xué)生從甲烷儲(chǔ)氣瓶中觀察甲烷的顏色、狀態(tài)，聞其味道。學(xué)生總

結(jié)現(xiàn)象，教師歸納出甲烷的三個(gè)主要物理性質(zhì)和甲烷的三種存在形式(電腦板書(shū))

8、國(guó)情教育，通過(guò)介紹當(dāng)前世界和我國(guó)甲烷的一些情況，讓學(xué)生了解國(guó)情。

9、回應(yīng)前面所講的“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”，接著引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)結(jié)構(gòu)理解甲烷的有關(guān)化學(xué)

性質(zhì)

(1)分組實(shí)驗(yàn)I：甲烷通入酸性KMnOi溶液中。教師指出其不變色說(shuō)明甲烷的

性質(zhì)穩(wěn)定。并引導(dǎo)學(xué)生從甲烷的正面體結(jié)構(gòu)分析其穩(wěn)定性。

(2)分組實(shí)驗(yàn)H：甲烷與氯氣的反應(yīng)。學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

(3)甲烷的取代反應(yīng)是本節(jié)的一個(gè)難點(diǎn)，也是學(xué)生第一次接觸有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型,

教師要結(jié)合球棍模型和電腦模擬,幫助學(xué)生理解取代反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。通過(guò)電腦模

擬，把抽象的內(nèi)容形象化，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大，對(duì)取代反應(yīng)的實(shí)質(zhì)的理解也更深

亥！k對(duì)學(xué)生不明白的地方還可以反復(fù)播放。

10、練習(xí)鞏固

利用電