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安徽民風(fēng)民俗作文500
團(tuán)團(tuán)聚圓“團(tuán)聚餅”
蚌埠地區(qū)有一個(gè)習(xí)俗,過年了家家蒸大饃,蒸了一鍋又一鍋,蒸好了放在盛糧食的笆斗里。年前蒸饃時(shí)各家都會(huì)蒸上一個(gè)一尺方圓的餅,當(dāng)?shù)厝私袌F(tuán)聚餅。餅一般連續(xù)摞三四層,上面用面粉做一對(duì)小龍,預(yù)示著子女都能成龍成鳳;配上蓮子、紅棗等點(diǎn)綴,有早生貴子、紅紅火火之意。蒸團(tuán)聚餅時(shí),小孩子是絕不允許插手的,蒸好后,要放在自家的糧囤上,也有慶豐收的意思。
硬幣放進(jìn)扁食里
在宿州地區(qū),從臘月二十四開頭,百姓就開頭預(yù)備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點(diǎn)。第一鍋饅頭出爐后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃團(tuán)聚飯,飯前會(huì)放一串鞭炮,菜相當(dāng)豐富,但不肯定有米飯也可以是稀飯,晚飯卻很簡(jiǎn)潔,只是吃些面條或元宵,晚飯后開頭捏扁食,全家動(dòng)手。扁食是作為年初一的早飯,素餡,主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料,包制時(shí)隨機(jī)放進(jìn)一些硬幣、一元、一角、五角等。扁食完工后,會(huì)有一個(gè)自愿“守歲”的家人照看。初一早飯時(shí),誰吃到包有硬幣的扁食,就代表誰會(huì)在這一年里財(cái)運(yùn)亨通,而且硬幣面值越大,就證明賺的錢越多。
在宿州地區(qū),拜年是在年底進(jìn)行,大家提著禮品探望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子里,晚輩再到長(zhǎng)輩家,這時(shí)還會(huì)收到長(zhǎng)輩事先預(yù)備好的壓歲錢。
安徽民風(fēng)民俗作文500
過年只吃一頓飯
在壽縣,大年三十一天全家誰也不準(zhǔn)吃早飯和午飯,只準(zhǔn)吃一頓年夜飯。
吃年夜飯,必需要有一盤鮮魚,但這盤鮮魚任何人不準(zhǔn)吃(意味著年年有余),只有過完大年初三才能動(dòng)筷吃這盤魚,人人都要吃上一口。吃年夜飯時(shí)不準(zhǔn)說話(意味著埋頭大發(fā)財(cái)),吃年夜飯肯定要留點(diǎn)飯?jiān)谕胫小?/p>
年飯是在中午吃
在定遠(yuǎn)縣的許多農(nóng)村,年的過法各不相同。在這里,人們常說的“年夜飯”卻是大年三十中午吃。
在定遠(yuǎn)縣許多農(nóng)村,始終以來都是大年三十中午吃年飯。許多家庭為了“搶早”,有的上午11點(diǎn)不到,就開頭貼春聯(lián),放鞭炮,吃“年夜飯”了。許多做生意的有時(shí)由于生意好,才很無奈地把“年夜飯”改在晚上吃。有些做生意的,為了趕在中午吃年夜飯,干脆在大年三十便把生意停了,一家人從早上便開頭預(yù)備中午的“年夜飯”。
安徽民風(fēng)民俗作文500
“元寶”放在門檻上
開門大發(fā)財(cái),“元寶”滾進(jìn)來,在肥西、六安一帶被當(dāng)?shù)匕傩昭堇[得活敏捷現(xiàn)。
大年三十晚上十二點(diǎn)后,“守歲”的人們都關(guān)上了大門。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗是,關(guān)上大門后就不能再開了,即使外面有人敲門也不行,始終到年初一早上,燒上香,燃了燭,再開門放炮。在這段時(shí)間內(nèi),當(dāng)?shù)匾恍┖檬抡邔⑵匠S命S土捏成的`、與真元寶大小外形一樣的假元寶放到大門的門檻上。年初一早上,仆人把門打開的一剎那,“元寶”骨碌碌地滾了進(jìn)來,該戶仆人見到“元寶”心花怒放,將這個(gè)“元寶”恭尊敬敬地放到香案上,前來拜年的人都要說上幾句吉利祝愿的話語。但是這
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