高中英語(yǔ)-Who makes the tastiest Sichuan hotpot教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

教學(xué)設(shè)計(jì)=1\*ROMANI．AnalyzingthecontentThispassageisanextendedreadingforUnit3Foodandculture.It’sadoptedfromforeignperiodical“Economist”,whichintroducesthatChongqingandChengducompetewitheachotherforwhomakesthetastiestSichuanhotpot.Butnomatterwhowins,theyareboththerepresentativesofChinesefoodcultureandtheysharethesamevaluetospreadhotpotculturetothewholeworld.II．Teachingobjectives☆Language●VocabularyTohelpstudentsunderstandandusethefollowingnewwordsandphrases：accuse,pompous,contributeto,profitable,warmto,keepitatadistance,flavor,sinkin…●ExpressionTohelpstudentstouseappropriatewordsandphrasestointroducefoodandculture☆A(yù)bility●Toimprovestudents’readingabilityofgraspingthestructureofthetextandthemainideaofeachparagraph.●Toenablestudentstoguessthemeaningaccordingtothecontext.●LearntoexperienceChineseculture；☆Emotion●Toenablestudentstounderstandthetrendoffoodcultureandstrengthenstudents’prideinourculture.●Toenablethemtoviewsomethingindifferentways.Ⅲ.Keyanddifficultpoints●Reconstructthetextwiththehelpofkeywordsandpictures.●Analyzethetextandgraspthemainideaandthestructureofthetext.●TohelpstudentsusetheirEnglishtoaccomplishthesimpletasksandimprovetheirabilityofusingtheEnglishlanguage.Ⅳ.TeachingapproachesTask-basedapproach;CommunicativeapproachⅤ.TeachingProceduresWhoMakestheTastiestSichuanHotpot?Lead-in:Importantsaying：Foodisthefirstnecessityofpeople.Video：abouthotpotmaterialsDiscussion:what’sthesymbolicfoodincoldwinter?2.Fastreading:Matchthemainideawitheachparagraph.BoomIntroductionFutureBoomIntroductionFutureCompetitionCompetition3.CarefulReading:Part1Paraphrasetheunderlinedsentence.ResidentsofChongqingaccusetheirChengducousinsofbeingpompous（自傲的）.ChengduresidentsshootbackthatthepeopleofChongqingarehotheads.__________________________________________________________________________________________________________________________________________Part2Readpara.2,andfindthecorrectkeywords.Para.2CompetitionPara.2CompetitionA_______museum,whichdescribesthe____________ofChongqinghotpot._____aplotoflandA_______museum,whichdescribesthe____________ofChongqinghotpot._____aplotofland_____amuseumtooChengduis_________________________Part3Readpara.3,andchoosetherightanswer.WhyisHaidilaomentionedbytheauthor?A.Merelytointroduceahotpotbrand.B.Toshowthathotpotcanbringingreatfortune.C.ToinvitecustomerstotryhotpotinHaidilaoPart4Readpara.4,andfillintheblanks.It'sdifficulttocaterforalltastes.Notallpeoplehotpot,andsomepeoplekeepitbecauseoftheofchillies，whoseheavysmellwillthesubtleflavorsofotherfood.However，itcannotholdbackthestepsofhotpotto(傳播)rapidlyintheWesternland.Post-reading:Discussion:Whatwillyoutreatyourforeignfriendto?Takenotes：Homework:Writeapassagetoinviteyourfriendtohotpotorwesternfood.學(xué)情分析在我校高二這個(gè)階段，英語(yǔ)學(xué)習(xí)仍然是不少學(xué)生的薄弱點(diǎn)，在高中各學(xué)科中，英語(yǔ)學(xué)習(xí)的困難居其他學(xué)科之首(尤其對(duì)男生)，導(dǎo)致很多學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)失去了興趣，甚至放棄了對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。除少數(shù)同學(xué)積極性較高外，相當(dāng)一部分同學(xué)比較被動(dòng)。主要原因還是生源底子薄弱；沒(méi)有養(yǎng)成良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)習(xí)慣；沒(méi)有興趣；想學(xué)習(xí)但基礎(chǔ)薄弱等。主要表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的不明。大多數(shù)人把學(xué)習(xí)英語(yǔ)看作是“為了高考”是“被迫無(wú)奈”，而沒(méi)有當(dāng)作是多掌握了一樣人生的工具。缺乏積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和毅力。不少學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的努力程度不夠。他們有學(xué)好英語(yǔ)的愿望，但缺乏學(xué)習(xí)的毅力，沒(méi)有長(zhǎng)期努力的思想準(zhǔn)備。缺乏最基本的學(xué)習(xí)方法。語(yǔ)言學(xué)習(xí)的最大特點(diǎn)是輸出的能力是由輸入量的大小來(lái)決定的。也就是說(shuō)，讀得多聽(tīng)得多言語(yǔ)能力就會(huì)越強(qiáng)。以后的教學(xué)中，應(yīng)該試圖提升中學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，從而提高中學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平。盡量讓課堂充滿生氣，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。對(duì)于我們的學(xué)生，最急需做的是讓他們持續(xù)不懈地多讀多聽(tīng)，多感受，多吸收。效果分析英語(yǔ)課堂教學(xué)是一種多層次、多功能、綜合運(yùn)用各種感官的活動(dòng)，是教與學(xué)雙向作用的復(fù)雜而又細(xì)致的過(guò)程。這堂課整體上算是順利完成了基本的閱讀任務(wù)。語(yǔ)言上習(xí)得了與課文語(yǔ)境相關(guān)的詞匯知識(shí)，能夠初步習(xí)得用哪些恰當(dāng)?shù)脑~匯來(lái)描述本課的主題。繼而延伸到介紹推薦其他飲食。新課標(biāo)非常注重在具體情境中，以聽(tīng)說(shuō)讀看寫(xiě)等方式理解和表達(dá)意義的能力。通過(guò)本堂課，讓學(xué)生初步能夠通過(guò)上下文語(yǔ)境進(jìn)行詞意猜測(cè)，通過(guò)問(wèn)答，選擇填空等形式升華主題語(yǔ)境，達(dá)成既定的學(xué)習(xí)能力目標(biāo)。其次通過(guò)文章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，也能夠鍛煉學(xué)生思辨能力，提升了思維品質(zhì)，了解了中國(guó)飲食背后的文化底蘊(yùn)，體會(huì)中國(guó)文化的民族自豪感。也讓我進(jìn)一步拉近了和學(xué)生的距離，這些都是這堂課取得的成效。但是在這個(gè)過(guò)程中，如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，仍然是我需要重新思考的問(wèn)題。因?yàn)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)的主要目的應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者使用英語(yǔ)交際的能力，而不是單純的知識(shí)積累，輸出才是輸入的真正目的。所以通過(guò)這堂課也認(rèn)識(shí)到了學(xué)生薄弱的點(diǎn)在哪，以及自己引導(dǎo)的方式上的欠缺。以督促自己用更多元有效的教學(xué)方法，更急充分地發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓老師和學(xué)生，教與學(xué)能更有機(jī)結(jié)合在一起，以取得更佳的課堂效果。教材分析本堂課內(nèi)容是對(duì)選擇性必修二第三單元“Foodandculture”主題的拓展閱讀。取材于外刊文學(xué)《Economist》上的一篇有關(guān)Hopot的一篇文章。現(xiàn)就為何選擇這篇文章以及做出的適當(dāng)調(diào)整作簡(jiǎn)單介紹：首先文章標(biāo)題“WhomakesthetastiestSichuanHotpot”無(wú)疑會(huì)吸引學(xué)生眼球，給以想讀的欲望。其次文章一開(kāi)始先對(duì)兩個(gè)城市做了簡(jiǎn)要介紹，以及介紹了兩城人民之間的偏見(jiàn)，引出原因--火鍋。然后對(duì)火鍋這一傳統(tǒng)食物進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹，拓充了常識(shí)詞匯。再就是文章的邏輯關(guān)系上非常緊湊，從話題的引出，競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容實(shí)質(zhì)，促成了火鍋行業(yè)的春天，然后暢想火鍋行業(yè)的美好明天，從而烘托出隱含的意義：中國(guó)飲食，中國(guó)文化走出國(guó)門(mén)邁向世界。再有語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)方面，并未完全照搬原文，考慮到學(xué)生們的實(shí)際水平，對(duì)原文出現(xiàn)的個(gè)別詞匯進(jìn)行了刪減。比如說(shuō)原文章里出現(xiàn)了“Tussleover。當(dāng)然也有增添，比如第三段出現(xiàn)的“Contributeto”等，都是根據(jù)學(xué)情做出的適當(dāng)?shù)恼险{(diào)整，以求學(xué)生們能更加順利的完成知識(shí)習(xí)得。最后文章內(nèi)容上，介紹為了成為中國(guó)火鍋的代表，成都和重慶之間產(chǎn)生了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。但是，殊途同歸，無(wú)論是誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)，他們都是中國(guó)火鍋的代表，都將推動(dòng)中國(guó)美食走向世界。標(biāo)題上的“戰(zhàn)”與內(nèi)隱的“合”，著實(shí)可以鍛煉學(xué)生的閱讀能力和培養(yǎng)思辨能力。隨堂評(píng)測(cè)練習(xí)記憶力大考驗(yàn)Trytorecallwordsandphrasesrelatedtohotpotinthisclass,andwritethemdown.二．根據(jù)提示寫(xiě)出單詞的適當(dāng)形式1.It’safriendly(對(duì)抗，競(jìng)爭(zhēng))betweenthetwoteams.2.TheGovernmentis(accuse)ofitsincompetence.3.Thetwocountriesarefrequently(開(kāi)戰(zhàn))overterritory.4.Heagreedtospeaktothereporter(前提是，條件是)hewasnotidentified.5.Thismeasurewill(有助于)improvingourcountry’sindustrialstructureinthelongrun.6.Theemploymentofrobotwillcontributeto()pressureonemployment.7.Drugmanufacturingisthemost(有利可圖的)industryinthewesterncountries.8.It’sconfirmedthatmoreandmorewesterners(喜歡，熱愛(ài))Chinesespicyfood.三．美文欣賞MajordifferencesofeatingculturebetweentheWestandChinaa.TheuseoftablewareAsweallknow,chopsticksisourtraditionaltableware.Weusechopsticksandspoonmostlyandcups,plates,bowlsandsaucersareessential.Thewesternuseknifeandforktoeat.Theirknivescanbedividedintoconsumptionknife,meatknife,butterknife,fishknifeandsoon.Thealsohavemanykindsofforkslikeconsumptionfork,fishfork,andlobsterfork.b.ThewaytocookChinahasveryrichkindofcookingmethods,suchasquickboiling,stewing,slowredcooking,steamingandsoon,uptomorethanthirtykinds.Besides,thedishescookedwiththesemethodsarenumerous.ThatiswhyChinesefeelitisveryinterestingtocook,whiletheWesternersemphasizetoomuchonscientificdietandthecollocationofnutrition.Theycookaccordingtoscientificdisciplinesallthetime,whichismechanizedandmonotonous,thereforewithoutanyjoy.c.TheorderofsavingdishesInaChinesebanquetcolddishesarethefirstserved,nextthehotdishesandthemaincoursecomewiththefollowingofsoup,thenfollowsthemainfoodordesserts.Fruitsoftencomethelast.Inawesternbanquettheservingorderisdifferent.ThefirstcourseofWesterndinnerisappetizer.Appetizershavespecificflavors,mainlysaltyorsour.Theyarefewinamountbuthighinqualities.DifferentfromChinesedinners,thesecondcourseofWesterndinnerissoup.Westernsoupcanbedividedintofourkinds,clearsoup,creamsoup,vegetablesoupandcoolsoupwhichcanbedividedintomorekinds.ThethirdcourseofaWesterndinnerisnon-stabledish.Usually,aquaticproducts,eggs,breadiscallednon-stabledish.ThefourthcourseofWesterndinneristhemaincourse,whichcontainsmeatandbirdspecies.ThefifthcourseofWesterndinnerisdishesmadeofvegetables.Westernersofteneatrawvegetables,sovegetablesareoftenmadeintosalad.ThesixcourseofWesterndinnerisdessert,suchaspudding,pancakes,icecream,cheeseandfruits.Thelastcoursecontainsbeverage,coffeeortea.課后反思新課標(biāo)實(shí)施以來(lái)，高中英語(yǔ)更加注重對(duì)英語(yǔ)閱讀能力的培養(yǎng)。閱讀內(nèi)容廣泛，不僅僅局限于課本，生活、雜志、時(shí)文、詩(shī)集散文等，只要運(yùn)用處理得當(dāng)，都能夠培養(yǎng)學(xué)生理解與表達(dá)的能力,用英語(yǔ)獲取信息,處理信息,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力。這堂課注重培養(yǎng)學(xué)生的基本閱讀技能。利用多種資源,采取多種方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，比如一開(kāi)始生活中的問(wèn)題和視頻進(jìn)行課前導(dǎo)入等，這些我覺(jué)得是課堂中做的好一些的。但是，透過(guò)這次課也看到了自身現(xiàn)存在的很多問(wèn)題，比如說(shuō)備課不夠充分，專業(yè)技能并沒(méi)有跟上這堂課的步伐，課堂中很多地方出現(xiàn)了基本的語(yǔ)言邏輯失誤。以及在學(xué)生渴望的眼神注意之下，自己言辭淡薄想精確表達(dá)卻無(wú)力與學(xué)生達(dá)成共鳴是的那種無(wú)奈。充分感受到自己專業(yè)知識(shí)還是太過(guò)貧瘠。其次做出以下幾點(diǎn)思考：仔細(xì)鉆研教學(xué)內(nèi)容，充分挖掘材料蘊(yùn)涵。只有把教學(xué)內(nèi)容充分挖掘透徹，這才是培養(yǎng)學(xué)生技能和蘇陽(yáng)的第一步。千里之行不能毀于第一步！精心設(shè)計(jì)問(wèn)題,激發(fā)學(xué)生閱讀主體思維興趣。在兼顧知識(shí)性、趣味性、思想性的閱讀課教學(xué)中精心設(shè)計(jì)既有啟發(fā)性又能激起學(xué)生探討興趣的系列問(wèn)題,可以啟迪學(xué)生動(dòng)腦,激發(fā)學(xué)生思維,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。加強(qiáng)詞匯學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀習(xí)慣。注重學(xué)習(xí)與積累，多看多讀，積少成多；掌握構(gòu)詞法，通過(guò)合成、轉(zhuǎn)化、派生及通過(guò)近義詞、反義詞等聯(lián)想對(duì)比來(lái)記憶單詞。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成歸納同義詞、反義詞的良好習(xí)慣，要求學(xué)生盡可能多記一些有用的詞組、短語(yǔ)搭配，這樣不但可以提高閱讀速度，而且有助于閱讀中把握文脈。同時(shí)，還應(yīng)教授學(xué)生猜測(cè)生詞的方