第一講物流概述課件

物流管理概論主講人：劉璠LogisticsManagement2023/7/201第一講物流概述第一講現(xiàn)代物流管理概述一、物流的定義二、物流管理的演進與發(fā)展三、物流的性質(zhì)四、物流的作用五、物流合理化目標(biāo)六、物流、商流、資金流、信息流七、現(xiàn)代物流管理的特征2023/7/202第一講物流概述我國定義（GB2001/8/1）：物品從供應(yīng)地向接受地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。日本通商產(chǎn)業(yè)省運輸綜合研究所：物流是產(chǎn)品從賣方到買方的全部轉(zhuǎn)移過程。一、物流的定義2023/7/203第一講物流概述美國物流協(xié)會定義：Logisticsisprocessofplanning,implementingandcontrollingtheefficient,cost-effectiveflowandstorageof

rawmaterials,in-processinventory,finishedgoods,andrelatedinformationfrompoint-of-origintopoint-ofconsumptionforthepurposeofconformingtocustomerrequirements.(1985)“以滿足客戶需求為目的，對原材料、在制品、產(chǎn)成品以及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費地的高效率、低成本流動和儲存而進行的計劃、實施和控制過程”。

1992年定義中將rawmaterials,in-processinventory,finishedgoods改為goods,service.2023/7/204第一講物流概述Logisticsisthatpartofthesupplychainprocess

thatplans,implements,andcontrolstheefficient，effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetween

thepointoforiginandthepointofconsumption

inordertomeetcustomersrequirements.(1998)“物流是供應(yīng)鏈流程的一部分，通過高效率、高效益地計劃、實施、控制正反向流動，以及產(chǎn)品的儲存、服務(wù)和相關(guān)信息從起點到消費地的過程，以滿足消費者需求?！?023/7/205第一講物流概述有人把7R稱為物流的通俗表達：RightProduct、RightQuantity、RightCondition、RightPlace、RightTime、RightCustomer、RightCost美國物流學(xué)家，唐納德認(rèn)為：Logistics，incontrasttosupplychainmanagement，istheworkrequiredtomoveandpositioninventorythroughoutasupplychain.

（相對于供應(yīng)鏈管理而言，物流是貫穿于整個供應(yīng)鏈過程中，必須進行的產(chǎn)品的移動和存儲等工作。）2023/7/206第一講物流概述物流：物品從供給者向需求者的物理移動過程，是包裝、流通加工、裝卸、運輸、儲存、配送、信息處理等基本功能有機結(jié)合的過程。物流管理：用先進的管理思想和恰當(dāng)?shù)墓芾砑夹g(shù)，對物品流動的全過程進行有效管理和控制，以滿足客戶需求，最大限度地降低成本，提高效益和效率。2023/7/207第一講物流概述當(dāng)今更強調(diào)對物流管理的可視性：運輸可見性(ShipmentVisibility)、庫存可見性（Inventory

Visibility）及電子商務(wù)在物流中的應(yīng)用。

Logisticsmanagementcanbetobreakupthreetiermeanings（物流管理可以分解為三層含義）：NarrowSenseLogistics（狹義物流）：物質(zhì)在各種業(yè)務(wù)運作中的時間和地理范圍上的流動。LogisticsAbility（物流能力）：企業(yè)對物質(zhì)時空流動所具的成本控制、靈活應(yīng)變、按時完成任務(wù)、操作控制、連續(xù)工作、完善服務(wù)等的綜合能力。LogisticsManagement（物流管理）：利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對物質(zhì)在各業(yè)務(wù)操作過程中的時空綜合移動進行有效管理，使企業(yè)物流能力充分發(fā)揮的過程。2023/7/208第一講物流概述不同角度的釋義和分類管理學(xué)——物流是企業(yè)管理的一部分；營銷學(xué)——物流是商品流通的一部分；系統(tǒng)論——物流是供應(yīng)鏈的一部分；工程學(xué)——強調(diào)物流的技術(shù)性、網(wǎng)絡(luò)性；宏觀經(jīng)濟——物流是經(jīng)濟運行的模式。2023/7/209第一講物流概述宏觀物流物流劃分微觀物流社會物流企業(yè)物流國內(nèi)物流國際物流特殊物流一般物流2023/7/2010第一講物流概述問題：這些物流誰來做？企業(yè)物流結(jié)構(gòu)采購倉儲倉儲倉儲上游外部物流下游外部物流廠內(nèi)物流第三方第三方采購物流倉儲生產(chǎn)物流銷售物流反饋物流反饋物流反饋物流2023/7/2011第一講物流概述物流概念演變PhysicalDistribution1901~1930流通機能LogisticsManagement二戰(zhàn)時期軍事后勤BusinessLogistics商業(yè)物流戰(zhàn)后~80年代中期Logistics現(xiàn)代廣義物流80年代中期~2000CollaborationLogistics現(xiàn)代協(xié)同物流2001~至今2023/7/2012第一講物流概述物流管理的演進與發(fā)展1、對物流活動和物流管理的認(rèn)識最初起源于美國1901年JohnF.Crowell在美國政府報告《農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)委員會報告》中第一次論述了對農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)生影響的各種因素和費用，從理論上開始了對物流的認(rèn)識。20世紀(jì)20年代，美國營銷專家FredE.Clark《市場營銷的原則》中提出了PhysicalDistribution(實物分配）一詞把首次物流活動作為企業(yè)市場經(jīng)營行為的因素來研究。二戰(zhàn)期間，美國及其盟軍要在橫跨歐洲、美洲和大西洋等地區(qū)進行軍需品的補充調(diào)運。對軍事后勤保障方面研究和采用了一系列的技術(shù)和方法，由此形成了LogisticsManagement（后勤管理）的完整思想、技術(shù)和方法體系。二戰(zhàn)后，Logistics的理念和方法應(yīng)用于企業(yè)界，但仍用PD概念，稱之為企業(yè)“市場營銷的另一半”。2023/7/2013第一講物流概述現(xiàn)代戰(zhàn)爭就是后勤戰(zhàn)進入高技術(shù)兵器時代以后，現(xiàn)代戰(zhàn)爭無論在作戰(zhàn)樣式、作戰(zhàn)規(guī)模、作戰(zhàn)消耗上，都是過去任何戰(zhàn)爭所無法比擬的。海灣戰(zhàn)爭僅打了42天，就消耗了611億美元，平均每天消耗15億美元。僅美軍三天地面戰(zhàn)就消耗油料7643噸，彈藥15187噸，水1690噸，各種物資材料1100噸。現(xiàn)代戰(zhàn)爭如此巨大的物資消耗，極大地增加了后勤保障任務(wù)的艱巨性和繁重性。后勤保障的能力，直接制約著軍隊建設(shè)的進程和戰(zhàn)爭的結(jié)局。

2023/7/2014第一講物流概述1963年，全美實物分配管理協(xié)會（NCPDM)成立，定義了PD:

是指有計劃地對原材料、在制品和制成品由生產(chǎn)地到消費地的高效運動的過程所實施的一系列的功能性活動。包括：貨物的運輸、倉儲、物資搬倒、防護包裝、存貨控制、工廠和倉庫選址、訂單處理、市場預(yù)測和客戶服務(wù)等。2023/7/2015第一講物流概述2、日本物流的發(fā)展日本是在20世紀(jì)五六十年代開始引用物流概念。1956年10－11月，由12名專家組成的“流通技術(shù)專業(yè)考察團”對美國各地進行了實地考察。1958年P(guān)D概念出現(xiàn)在《流通技術(shù)》雜志上。1964年“物的流通”取代了PD。20世紀(jì)70年代，日本成為世界上物流最發(fā)達的國家之一。2023/7/2016第一講物流概述3、1960s－1970s，物流術(shù)語的混亂時期物資管理營銷后勤供應(yīng)管理后勤工程商業(yè)后勤分銷管理2023/7/2017第一講物流概述4、1980s---物流術(shù)語的統(tǒng)一和現(xiàn)代物流的產(chǎn)生時期

1985年，NCPDM更名為美國物流協(xié)會(CLM)，對Logistics下了一個經(jīng)典的定義:物流是以滿足客戶需要為目的，以高效和經(jīng)濟的手段來組織原料、在制品、制成品以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費的運動和儲存的計劃、執(zhí)行和控制的過程。物流管理活動則增加了：分銷配送、物流采購、配送中心選址、零配件和技術(shù)服務(wù)支持、退貨處理、廢棄物和報廢品的回收處理。2023/7/2018第一講物流概述企業(yè)管理理念由產(chǎn)品制造轉(zhuǎn)向市場營銷和客戶服務(wù)。對物流活動的認(rèn)識從企業(yè)自身計劃性的“功能性活動”上升為“以滿足客戶需要為目的”的“計劃、執(zhí)行和控制”的管理過程了。PD引入市場營銷領(lǐng)域促進了企業(yè)客戶服務(wù)和客戶滿意理念的發(fā)展，為物流理念確立奠定了堅實的基礎(chǔ)。PD---軍隊后勤服務(wù)保障---以客戶滿意的市場競爭理念是物流活動從功能性活動層面上升到競爭戰(zhàn)略的層面?，F(xiàn)代物流重視物流的合理化，強調(diào)兩個核心理念：客戶服務(wù)；運輸和倉儲等方式的集成化運作。2023/7/2019第一講物流概述5、1990s以后，物流概念和物流管理的新發(fā)展物流是對貨物、服務(wù)及相關(guān)信息從起源地到消費地進行有效率、有效益地流通和儲存，以滿足顧客要求的過程。并對這個過程進行計劃、執(zhí)行和控制。這個過程包括輸入、輸出、內(nèi)部和外部的移動以及以環(huán)境保護目的的物流回收。（CLM1991年）物流是供應(yīng)鏈活動的一部分，專注于物品、服務(wù)及相關(guān)信息從起源點到消費點的有效流動和儲存的計劃、執(zhí)行與控制過程，以達成顧客的要求。（CLM1998年）2000年，為響應(yīng)信息技術(shù)特別是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展對企業(yè)物流管理的影響，CLM把年會的主題定為“電子商務(wù)條件下的物流”。2001年，CLM的年會主題是“在多變的經(jīng)濟環(huán)境中的協(xié)作關(guān)系”。協(xié)作物流、協(xié)作競爭和協(xié)作創(chuàng)新將成為物流產(chǎn)業(yè)的新境界。強調(diào)信息化、智能化和網(wǎng)絡(luò)化。2023/7/2020第一講物流概述物流管理（logisticsmanagement）定義以最低的物流成本達到用戶所滿意的服務(wù)水平，對物流活動進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語物流術(shù)語》

（GB/T18354-2001）物流（logistics）：物品從供給地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》

（GB/T18354-2001）2023/7/2021第一講物流概述問題：下列哪些是物流設(shè)施設(shè)備，哪些不是？（1）（3）（4）（2）2023/7/2022第一講物流概述物流活動的基本功能運輸方式有：公路、鐵路、船舶、飛機和管道運輸?shù)?。運輸活動是將物品進行空間的移動，它是物流最重要的組成部分，是物流的關(guān)鍵。運輸是國民經(jīng)濟的命脈。克服生產(chǎn)地到需要地之間的空間距離較大的困難，創(chuàng)造商品的空間效用。目標(biāo)：最大限度地實現(xiàn)運輸合理化。（1）運輸活動2023/7/2023第一講物流概述（2）儲存活動借助于倉庫完成物品的堆碼、保管、保養(yǎng)、維護等工作，以使物品的使用價值的下降達到最小的程度。生產(chǎn)存儲、流通存儲、消費存儲。保管活動創(chuàng)造商品的時間效用。為了防止自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、地震、海嘯等人類不可抗拒的事件的發(fā)生，還需要進行戰(zhàn)略性的儲備。（國家儲備局、防洪料、“450”儲備）觀念：從“蓄水池”到“零庫存”。2023/7/2024第一講物流概述（3）包裝活動包裝大體分為兩類：商業(yè)包裝和工業(yè)包裝商業(yè)包裝通常是小包裝，目的在于促銷，吸引消費者購買，屬于市場營銷學(xué)的研究范疇。工業(yè)包裝通常是大包裝，是為了便于運輸、裝卸和保管，屬于物流范疇。煤炭、鋼鐵、礦石、棉花和糧食等。包裝活動對提高物流合理化有重要意義。集裝化、單元化。2023/7/2025第一講物流概述（4）裝卸搬運活動包括物品的裝上卸下、移送、揀選、分類等。連接運輸、保管和包裝活動。在全部物流活動中只有裝卸活動伴隨活動的始終，它影響整個物流作業(yè)的效率。機械化、自動化。2023/7/2026第一講物流概述（5）流通加工活動是流通過程的輔助加工活動，發(fā)生在流通領(lǐng)域。產(chǎn)品從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加的包裝、分割、計量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。流通加工是社會化分工、專業(yè)化生產(chǎn)的新形式，它只是物品發(fā)生物理性的變化，如大小、形狀和數(shù)量等。流通加工的原則：以市場的需要和顧客的偏好為原則。2023/7/2027第一講物流概述（6）物流信息活動物流信息管理是現(xiàn)代物流的中樞。物流個環(huán)節(jié)的紐帶，協(xié)調(diào)各種物流活動。物流信息包括上述各活動的有關(guān)計劃、預(yù)測、動態(tài)信息和相關(guān)的費用情況、生產(chǎn)信息和市場信息等：市場信息收集與需求分析；訂單處理；物流動態(tài)信息傳遞；物流作業(yè)信息的處理與控制；客戶關(guān)系管理；物流經(jīng)營管理決策支持。2023/7/2028第一講物流概述（7）配送配送是按用戶的訂貨要求，在物流據(jù)點進行分貨、配貨工作，并將配好的貨物送交收貨人的物流活動。生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)。工廠配送和車間配送。配送是物流業(yè)一種新的服務(wù)形式。強調(diào)及時性和服務(wù)性。2023/7/2029第一講物流概述三、物流的性質(zhì)（一）物流的生產(chǎn)性質(zhì)從事物資的包裝、裝卸、運輸、儲存、加工等物流工作與從事物質(zhì)資料生產(chǎn)的工業(yè)企業(yè)雖然在生產(chǎn)內(nèi)容和形式上有所不同，但都具有生產(chǎn)性質(zhì)。無論是生產(chǎn)企業(yè)的物流，還是流通領(lǐng)域的物流都是一樣。這是因為:1.物流是社會再生產(chǎn)中的必要環(huán)節(jié)2.物流同樣具備生產(chǎn)力三要素，即勞動力、勞動資料和勞動對象2023/7/2030第一講物流概述（二）物流的社會性質(zhì)

物流的社會性質(zhì)是由一定的社會生產(chǎn)關(guān)系決定的性質(zhì)。（三）物流的服務(wù)性質(zhì)物流的核心是服務(wù)。物流商品特點：服務(wù)型商品物流商品具有雙重性價值使用價值2023/7/2031第一講物流概述物流的使用價值具體表現(xiàn)：合適的時間準(zhǔn)確的數(shù)量正確的場所需要的形體2023/7/2032第一講物流概述物流的價值場所價值物品的集中至分散分散至集中低價地至高價地時間價值時間的縮短延長時間差加工價值加工中產(chǎn)生的附加價值負(fù)價值占用成本2023/7/2033第一講物流概述四、物流的作用1、物流在企業(yè)經(jīng)營中的作用現(xiàn)代物流是企業(yè)的第三利潤源泉；(制造和服務(wù)80/20)現(xiàn)代物流是企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的重要源泉。物流企業(yè)經(jīng)營中，物流的作用表現(xiàn)為創(chuàng)造經(jīng)營利潤。2、物流在國民經(jīng)濟中的作用物流產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是國民經(jīng)濟其他產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系紐帶。物流對國民經(jīng)濟發(fā)展及社會再生產(chǎn)過程中的作用，好像人體中的動、靜脈系統(tǒng)，即起到物質(zhì)資源的循環(huán)作用。3、物流在區(qū)域經(jīng)濟中的作用在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展過程中，物流起到提高國家綜合國力的作用，甚至還可以幫助國家抵抗區(qū)域性經(jīng)濟危機。2023/7/2034第一講物流概述四、物流的作用

戰(zhàn)勝沙漠高溫總部位于迪拜的AlNassma,是世界上第一家生產(chǎn)奢華駱駝奶巧克力的公司。迪拜的天氣既熱又潮濕,AlNassma的業(yè)務(wù)成功取決于始終將其奢華食品完好無損地送達包括王室在內(nèi)的尊貴客戶們。這就需要富有創(chuàng)造性和智慧的物流。

UPS慎重運輸AlNassma巧克力。該產(chǎn)品以隔熱包裝和特殊的層狀冰袋運輸。UPS設(shè)計了策略性運輸路線和從工廠至UPS轉(zhuǎn)運中心至機場的專用車道。UPS的全球網(wǎng)絡(luò)確保巧克力按最佳直航路線運出迪拜。速度最關(guān)鍵,所以AlNassma使用UPS快件服務(wù)。2023/7/2035第一講物流概述四、物流的作用

創(chuàng)建環(huán)保供應(yīng)鏈TOTOUSA的核心理念為"TOTOlogy"—承諾以最環(huán)保的方式制造市場上最節(jié)能省水的衛(wèi)生設(shè)備。公司的環(huán)保意識不僅在于制造的節(jié)水設(shè)備，還應(yīng)用于生產(chǎn)、采購流程，及其伙伴公司。于是，當(dāng)TOTO設(shè)定"使供應(yīng)鏈如產(chǎn)品般環(huán)保"這一新目標(biāo)時，他們選擇了UPS。UPS長期致力于保護氣候的經(jīng)營方式。通過UPScarbonneutral運輸服務(wù)，UPS將TOTO的生態(tài)保護精神被應(yīng)用到其供應(yīng)鏈中。UPS計算與TOTO的貨件相關(guān)的碳排放，然后通過購買充足的碳抵償來100%中和該公司的貨件運輸所帶來的碳影響。2023/7/2036第一講物流概述實例物流為企業(yè)創(chuàng)造大的效益從產(chǎn)品經(jīng)濟到服務(wù)經(jīng)濟，這是目前經(jīng)濟形態(tài)變化的一個大趨勢。根據(jù)一些世界頂級企業(yè)的經(jīng)驗，這一變化被概括為80/20原則。也就是說，就規(guī)模而言，一家企業(yè)中制造部門和服務(wù)部門的比重可能是80比20，但就利潤構(gòu)成而言卻是恰恰相反，制造部門只產(chǎn)生20％的利潤，而80％的利潤來自服務(wù)部門，其中物流就是這80％中間的一個重要砝碼。2023/7/2037第一講物流概述五、物流合理化目標(biāo)距離短時間少整合好質(zhì)量高費用省安全、準(zhǔn)確、環(huán)保2023/7/2038第一講物流概述物流、商流、資金流、信息流是商品流通的要素。六、物流、商流、信息流、資金流商流物流物流物流物流信息流資金流商品流通過程示意2023/7/2039第一講物流概述在商品流通中，消費者取得商品所有權(quán)的過程，簡稱商流。在商品流通中，通過進行包裝、運輸、儲存、裝卸、搬運等活動，將商品送達目的地的過程，簡稱物流。在商品流通中，信用證、匯票、現(xiàn)金等，在各個交易方之間的流動，簡稱資金流。在商品流通中，所有信息的流動過程，簡稱信息流。2023/7/2040第一講物流概述3、商流和物流的關(guān)系商流和物流都是流通的組成部分，二者結(jié)合才能有效地實現(xiàn)商品由供方向需方的轉(zhuǎn)移過程。因此，二者關(guān)系密切，相輔相成。物流是產(chǎn)生商流的物質(zhì)基礎(chǔ)，在交易實施的步驟上商流是物流的先導(dǎo)。而者共同實現(xiàn)流通領(lǐng)域中生產(chǎn)資料商品的價值和使用價值，因此商流和物流是相互依存的。但是，商流和物流有不同的內(nèi)容、特點和規(guī)律性，因此，可以把商流和物流作為兩個獨立的范疇加以研究。有些情形，商