有機(jī)酸工業(yè)教學(xué)課件

有機(jī)酸工業(yè)1、舟遙遙以輕飏，風(fēng)飄飄而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月擲人去，有志不獲騁。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黃發(fā)垂髫，并怡然自樂(lè)。有機(jī)酸工業(yè)有機(jī)酸工業(yè)1、舟遙遙以輕飏，風(fēng)飄飄而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月擲人去，有志不獲騁。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黃發(fā)垂髫，并怡然自樂(lè)。有機(jī)酸工業(yè)20世紀(jì)70年代,以檸檬酸發(fā)酵工業(yè)建立為里程碑,我國(guó)發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的新時(shí)代,逐步形成了檸檬酸、醋酸、乳酸、蘋果酸、衣康酸、葡萄糖酸、曲酸等品種較為齊全的工業(yè)體系。尤其是近幾年檸檬酸工業(yè)高速發(fā)展,產(chǎn)量躍居世界之首,出口額突破了2億美元,成為我國(guó)單項(xiàng)化工產(chǎn)品出口額第一的產(chǎn)品,標(biāo)志著我國(guó)發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)的崛起。存在的問(wèn)題我國(guó)發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)雖在檸檬酸等產(chǎn)品的發(fā)酵技術(shù)上具有特色和優(yōu)勢(shì),L-乳酸、蘋果酸的新工藝也已開(kāi)發(fā)成功。但提取工藝落后,收率、產(chǎn)品純度等方面與國(guó)外先進(jìn)水平相比尚有一定的差距。除檸檬酸和醋酸外,其它有機(jī)酸的生規(guī)模都比較小,工藝技術(shù)落后,設(shè)備陳日,自動(dòng)化水平低一、農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育教學(xué)現(xiàn)狀分析（一）農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育師資隊(duì)伍現(xiàn)狀師資情況對(duì)教學(xué)有著決定性的影響，以下就從體育師資配備的數(shù)量、學(xué)歷層次、職稱結(jié)構(gòu)以及進(jìn)修和培訓(xùn)情況等幾方面對(duì)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育師資隊(duì)伍現(xiàn)狀進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析。首先是農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育師資的配備數(shù)量問(wèn)題。由國(guó)家教育委員會(huì)發(fā)布的《學(xué)校體育工作條例》中有規(guī)定指出：“學(xué)校應(yīng)當(dāng)在個(gè)教育行政部門核定的教師總編制數(shù)內(nèi)，按照教學(xué)計(jì)劃中體育課授課時(shí)數(shù)所占的比例和開(kāi)展課余體育活動(dòng)的需要配備體育教師?！钡窃诒疚难芯康倪^(guò)程中，卻發(fā)現(xiàn)，目前很多農(nóng)村地區(qū)，尤其是西部偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)，在體育任課教師的數(shù)量配備上均沒(méi)有達(dá)到相應(yīng)的要求。在《學(xué)校體育工作條例》中規(guī)定“1名體育任課教師應(yīng)完成7個(gè)自然班的教學(xué)工作量，體育任課教師與學(xué)生之間的比例為1:280。”但是目前在農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，很多體育任課教師所擔(dān)任的工作量均超過(guò)了此標(biāo)準(zhǔn)。在很多農(nóng)村初級(jí)中學(xué)中，1名體育任課教師甚至需要完成10個(gè)班以上的體育教學(xué)工作。由此可見(jiàn)，目前我國(guó)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)在體育師資數(shù)量的配備方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到科學(xué)開(kāi)展體育教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。其次是農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育師資的學(xué)歷層次和職稱結(jié)構(gòu)問(wèn)題。體育任課教師的學(xué)歷和職稱情況是反映其執(zhí)教能力和專業(yè)水平的兩個(gè)重要指標(biāo)。在我國(guó)現(xiàn)行的《中華人民共和國(guó)教師法》就對(duì)教師的學(xué)歷問(wèn)題做出了相應(yīng)的規(guī)定：“取得初級(jí)中學(xué)教師、初級(jí)職業(yè)學(xué)校文化、專業(yè)課教師資格，應(yīng)當(dāng)具備高等師范?？茖W(xué)?；蛘咂渌髮W(xué)?？飘厴I(yè)及其以上學(xué)歷?！痹趯?duì)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的師資隊(duì)伍現(xiàn)狀進(jìn)行分析和研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，除少數(shù)偏遠(yuǎn)地區(qū)外，目前我國(guó)多數(shù)農(nóng)村地區(qū)初級(jí)中學(xué)體育師資的學(xué)歷均達(dá)到了國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，而且職稱結(jié)構(gòu)也較為合理。而之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況據(jù)分析與近些年我國(guó)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和各種學(xué)歷教育的廣泛開(kāi)展之間存在一定的關(guān)聯(lián)。最后是農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育師資的進(jìn)修和培訓(xùn)情況。在分析和研究中發(fā)現(xiàn)目前農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育任課教師的進(jìn)修和培訓(xùn)情況并不理想。除上述經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為迅速的農(nóng)村地區(qū)外，多數(shù)農(nóng)村地區(qū)的體育任課教師均很好有參加校外進(jìn)修和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，即使有這樣的機(jī)會(huì)也多是學(xué)校的骨干教師，而其他的多數(shù)教師只能參加校內(nèi)的培訓(xùn)和交流，從而在一定程度上阻礙了農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育教師執(zhí)教能力和專業(yè)水平的提升。（二）農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展現(xiàn)狀我國(guó)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的整體情況在近些年得到了明顯的提升，整體情況良好，但是卻仍然存在著一定的問(wèn)題。其中最為常見(jiàn)的問(wèn)題主要有如下幾點(diǎn)：一是，部分學(xué)校存在《體育與健康標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施與教學(xué)改革的步伐不一致的情況，以至于其無(wú)法得到全面有效的落實(shí)；二是，在很多農(nóng)村初級(jí)中學(xué)仍然存在體育課其他教學(xué)擠占的情況，影響了體育教學(xué)活動(dòng)的正常開(kāi)展；三是，在現(xiàn)代教育技術(shù)的運(yùn)用方面扔有待提升。現(xiàn)代教育技術(shù)在體育教學(xué)中的應(yīng)用能有效提升教學(xué)的質(zhì)量，但是部分農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育教師對(duì)其應(yīng)用的程度明顯不夠。如：部分農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育教師甚至表示從未在教學(xué)中使用過(guò)多媒體。（三）農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育教學(xué)物的場(chǎng)地設(shè)施現(xiàn)狀我國(guó)《中小學(xué)體育器材與場(chǎng)地》中規(guī)定，中學(xué)生人均體育活動(dòng)場(chǎng)地面積為7-10平方米，且學(xué)校應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)的400米田徑場(chǎng)地和風(fēng)雨操場(chǎng)。但是在針對(duì)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的體育場(chǎng)地設(shè)施進(jìn)行研究時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，目前在農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，普遍存在體育場(chǎng)地設(shè)施匱乏的問(wèn)題，很多學(xué)校都是多個(gè)教學(xué)內(nèi)容在同一場(chǎng)地上進(jìn)行，風(fēng)雨操場(chǎng)、游泳館、籃球館的場(chǎng)館設(shè)施更是鮮見(jiàn)，教學(xué)硬件設(shè)施無(wú)法滿足體育教學(xué)的需求。二、農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育教學(xué)有效開(kāi)展的對(duì)策分析根據(jù)以上對(duì)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育教學(xué)開(kāi)展的現(xiàn)狀分析可知，要確保農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育教學(xué)的有效開(kāi)展，應(yīng)從如下幾方面入手：首先，要重視體育師資隊(duì)伍的充實(shí)和提升。一是，為了解決農(nóng)村初級(jí)中學(xué)體育師資數(shù)量不足的問(wèn)題，學(xué)校應(yīng)積極通過(guò)加大宣傳力度、提高工作待遇、完善學(xué)校機(jī)制等多種方式吸引相關(guān)院校的畢業(yè)生到農(nóng)村中學(xué)任教，為農(nóng)村中學(xué)引入新的師資力量；二是，要重視體育教師的繼續(xù)教育工作，盡可能的為其創(chuàng)造進(jìn)修和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，通過(guò)繼續(xù)教育和進(jìn)修培訓(xùn)的方式來(lái)提高農(nóng)村師資的執(zhí)教能力和專業(yè)水平。其次，要重視教育教學(xué)觀念的更新。學(xué)校和體育教師均要重視教育教學(xué)觀念的更新，從思想上真正認(rèn)識(shí)學(xué)校體育教學(xué)的作用和價(jià)值，確保相應(yīng)的改革措施的有效落實(shí)，杜絕擠占體育教學(xué)課時(shí)的情況，并積極、主動(dòng)、能動(dòng)的尋求和掌握新的教育教學(xué)技術(shù)和教育教學(xué)方式。最后，要注意挖掘?qū)W校現(xiàn)有的體育教學(xué)資源，盡可能改善體育教學(xué)的條件。場(chǎng)地和器材是農(nóng)村初級(jí)中學(xué)在開(kāi)展體育教學(xué)的過(guò)程中所面對(duì)的一大難題，但是在短時(shí)間內(nèi)完善所有的場(chǎng)地和設(shè)施的情況是不現(xiàn)實(shí)的，也是不可行的。在這樣的情況下為了改善體育教學(xué)的情況，學(xué)校就要注意挖掘?qū)W校現(xiàn)有的體育教學(xué)資源，通過(guò)利用農(nóng)村的自然條件、鼓勵(lì)師生自制器材、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有場(chǎng)地器材設(shè)施的管理和調(diào)配工作等來(lái)緩解教學(xué)中場(chǎng)地器材設(shè)施不足的矛盾。教育是立國(guó)之本，民族興旺的標(biāo)記，一個(gè)國(guó)家有沒(méi)有發(fā)展?jié)摿吹氖墙逃?，這個(gè)國(guó)家富不富強(qiáng)看的也是教育。無(wú)論什么時(shí)代，什么社會(huì)，什么制度，這個(gè)國(guó)家向那方面發(fā)展，教育是不可忽視的。百年大計(jì)，教育為本。小學(xué)教育是最基礎(chǔ)的教育，也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，要培養(yǎng)孩子對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)一個(gè)人的遠(yuǎn)大志向，做人的道德準(zhǔn)則。一個(gè)人的成功，良好的小學(xué)教育占居著重要的地位。我國(guó)的教育事業(yè)在不斷的發(fā)展之中，我國(guó)農(nóng)村小學(xué)教育較過(guò)去已經(jīng)發(fā)生了比較大的變化，無(wú)論是在師資力量還是在教育經(jīng)費(fèi)上都有了很大的提升，新的一輪課程改革正在進(jìn)行之中，素質(zhì)教育的口號(hào)已經(jīng)開(kāi)始滲透在實(shí)際的教育過(guò)程，那么現(xiàn)階段的小學(xué)教育的現(xiàn)狀到底是怎樣的存在著什么樣的問(wèn)題以及我們應(yīng)該采取什么措施來(lái)解決這樣的問(wèn)題本文將做進(jìn)一步的探討。一、農(nóng)村小學(xué)教育存在的主要問(wèn)題1.教學(xué)意識(shí)落后、教育方式單調(diào)我們現(xiàn)在的農(nóng)村小學(xué)教學(xué)目的還是“應(yīng)試教育”，小小年紀(jì)的小學(xué)學(xué)生背負(fù)死記硬背大量客觀性知識(shí)的重任。老師們?cè)诮虒W(xué)中為了自己教的班級(jí)學(xué)生獲得高分，在課堂上不去啟發(fā)學(xué)生的獨(dú)立思考能力，而是以填鴨的方式機(jī)械地傳授科學(xué)知識(shí)，而對(duì)學(xué)生的道德修養(yǎng)、思維品質(zhì)、文明意識(shí)、良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成持放縱狀態(tài)，不顧學(xué)生的承受能力而對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)橫加干涉對(duì)學(xué)生的獨(dú)立思考行為簡(jiǎn)單和粗暴地進(jìn)行否定。2.教學(xué)資源缺乏、阻礙全面發(fā)展雖然現(xiàn)在農(nóng)村小學(xué)教育條件較六七十年代有了很大的改善，但是在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，還是存在教學(xué)設(shè)施不足、陳舊等各種各樣的問(wèn)題。有的學(xué)校教室不夠用，多個(gè)班級(jí)學(xué)生共同擁有一間教室。有的學(xué)校教學(xué)設(shè)施不完善，沒(méi)有圖書館，學(xué)生們除了上課的課本外無(wú)法進(jìn)行課外閱讀，知識(shí)面停落在單純的課本知識(shí)，創(chuàng)新思維無(wú)法打開(kāi)，沒(méi)有體育教學(xué)器材，上體育課就是單純的進(jìn)行走、跑、跳，甚至連籃球、足球、羽毛球這些基本的教學(xué)器材都沒(méi)有。有的學(xué)校沒(méi)有多媒體設(shè)備、學(xué)生們小學(xué)課程都學(xué)完了都沒(méi)有摸過(guò)電腦。教學(xué)資源的缺乏將嚴(yán)重阻礙學(xué)生的全面發(fā)展。3.師資流失嚴(yán)重、教師素質(zhì)低下第一、農(nóng)村小學(xué)教師隊(duì)伍老齡化嚴(yán)重，新生力量嚴(yán)重不足。年輕教師剛在農(nóng)村鍛煉兩年，只要有機(jī)會(huì)就會(huì)竭盡所能去鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣、市任教。第二、農(nóng)村教師待遇較低，教師教學(xué)積極性不高，導(dǎo)致教師對(duì)學(xué)生教學(xué)越來(lái)越不負(fù)責(zé)。第三、教師崗位上很少有經(jīng)過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)的教師，例如英語(yǔ)、音樂(lè)、體育和美術(shù)等專業(yè)化教師嚴(yán)重不足，往往是一個(gè)教師跨好幾個(gè)專業(yè)代課，又要教語(yǔ)文又要教音樂(lè)還要教美術(shù)，教師的本身知識(shí)儲(chǔ)備就是有限的，還要跨學(xué)科教學(xué)，試問(wèn)怎么能全面提高農(nóng)村小學(xué)生的德、智、體、美各方面素質(zhì)呢。4.留守兒童教育、教育問(wèn)題主體家庭對(duì)一個(gè)孩子的重要性是不可言喻的，留守的少年兒童正處于成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，他們無(wú)法享受到父母在思想認(rèn)識(shí)及價(jià)值觀念上的引導(dǎo)和幫助，成長(zhǎng)中缺少了父母情感上的關(guān)注和呵護(hù)，極易產(chǎn)生認(rèn)識(shí)、價(jià)值上的偏離和個(gè)性、心理發(fā)展的異常給學(xué)校教育增加了一定的難度。二、提升農(nóng)村小學(xué)教育水平的對(duì)策1.轉(zhuǎn)換教學(xué)意識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)新人才教師在深入鉆研文本后要把課堂主動(dòng)權(quán)留給學(xué)生，要讓學(xué)生在趣味中進(jìn)行學(xué)習(xí)。要培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性、多向思維能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)散性思考問(wèn)題。一方面教師應(yīng)該讓學(xué)生知道解決問(wèn)題的方法絕對(duì)不止一個(gè)可以采用多種辦法解決問(wèn)題，另一方面教師同樣需要教育學(xué)生應(yīng)該用最優(yōu)化最有效率的辦法解決問(wèn)題，要培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題的能力。2.加大教學(xué)投入、縮小城鄉(xiāng)差距俗話說(shuō)，“再窮不能窮教育”。因此，各級(jí)政府應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)村小學(xué)蓋新校舍的經(jīng)費(fèi)和基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施的經(jīng)費(fèi)投入，設(shè)置專項(xiàng)資金來(lái)維護(hù)農(nóng)村小學(xué)教學(xué)設(shè)備，及時(shí)購(gòu)入新設(shè)備，完善教學(xué)設(shè)施。必要時(shí)可以進(jìn)行教學(xué)資源整合，將生源少的學(xué)校合并到周邊大的學(xué)校當(dāng)中去，統(tǒng)一配置完善教學(xué)設(shè)備，加大在多媒體教室、圖書館、室內(nèi)體育館等方面的建設(shè)。3.提高教師素質(zhì)、完善教師隊(duì)伍專業(yè)化分配不能僅僅只招聘語(yǔ)文數(shù)學(xué)英語(yǔ)專業(yè)的老師還應(yīng)該吸納更多的音體美各個(gè)專業(yè)的老師。打破常規(guī)，讓農(nóng)村老師和縣城老師互換位置一段時(shí)間，搭建農(nóng)村與城市的對(duì)接平臺(tái)，拓展教師教學(xué)思路，讓農(nóng)村教師“走出去”，把優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)“帶進(jìn)來(lái)”，使得新鮮的血液不斷注入到農(nóng)村小學(xué)的教育中去，以達(dá)到取長(zhǎng)補(bǔ)短的效果。建立教師考核制度、提高農(nóng)村教師待遇，提高教師們教學(xué)的積極性，鼓勵(lì)年輕有為的教師走進(jìn)農(nóng)村，為農(nóng)村小學(xué)教育注入新鮮的血液。定期對(duì)教師教學(xué)方法和理念等進(jìn)行培訓(xùn)，全面提高教師的素質(zhì)。4.關(guān)注留守兒童、提高教育質(zhì)量教師根據(jù)“留守兒童”檔案，隨時(shí)跟蹤調(diào)查切實(shí)的關(guān)注這些孩子的健康成長(zhǎng)，對(duì)困難的“留守兒童”要實(shí)實(shí)在在的進(jìn)行幫助。學(xué)校應(yīng)當(dāng)通過(guò)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)、座談會(huì)、電話交流等形式加強(qiáng)與家長(zhǎng)的交流工作，實(shí)現(xiàn)家庭、社會(huì)與學(xué)校合力育人。5.滲透人文關(guān)懷班主任工作面對(duì)的是幾十人活生生的生命，每個(gè)生命都有自己的尊嚴(yán)和人格。我在對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格要求的同時(shí)，也經(jīng)常和學(xué)生進(jìn)行心靈的溝通。了解學(xué)生的家庭、生活等方面的信息。比如以國(guó)家助學(xué)金的評(píng)選為契機(jī)，我與二十多名學(xué)生進(jìn)行了一個(gè)一個(gè)的單獨(dú)面談，主要是了解他們的家庭、生活情況。從中，我了解到有些學(xué)生是單親家庭，有些學(xué)生家在山區(qū)，家境貧寒，鼓勵(lì)他們奮發(fā)向上，改變自己和家庭的命運(yùn)。經(jīng)常詢問(wèn)學(xué)生學(xué)習(xí)以外的其他情況，加深對(duì)學(xué)生的理解，盡可能地幫助他們。利用班會(huì)時(shí)間，結(jié)合學(xué)校、學(xué)生情況和自己的成長(zhǎng)經(jīng)歷，對(duì)全班同學(xué)進(jìn)行思想教育、禮節(jié)教育和社會(huì)知識(shí)的教育，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。6.平等對(duì)待每位學(xué)生“不患寡而患不均”，這句話不僅僅是應(yīng)用在物質(zhì)分配方面，而應(yīng)該是應(yīng)用在各個(gè)方面。對(duì)于一個(gè)集體，一個(gè)幾十個(gè)人組成的集體，如果不能做到平等對(duì)待每位學(xué)生，那必然導(dǎo)致怨聲四起，矛盾重重，軍心渙散，形不成強(qiáng)大的集體凝聚力。平等對(duì)待每位學(xué)生包括平等對(duì)待班干部和其他學(xué)生；平等對(duì)待男生和女生；平等對(duì)待學(xué)優(yōu)生和學(xué)困生；平等體現(xiàn)在人格尊重、人文關(guān)懷、班級(jí)懲戒、班級(jí)任務(wù)等各個(gè)方面。7.家校聯(lián)合，共同育人班主任和家長(zhǎng)的目標(biāo)是一致的，學(xué)生的健康、全面發(fā)展需要學(xué)校和家庭的共同努力。期中考試后，年級(jí)組織了第一次家長(zhǎng)會(huì)，提供了一個(gè)家長(zhǎng)和班主任及代課老師交流的平臺(tái)，整個(gè)家長(zhǎng)會(huì)由學(xué)生來(lái)組織、策劃、實(shí)施。通過(guò)本次家長(zhǎng)會(huì)，家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校的情況和學(xué)生在校情況有了深入的了解，班主任及代課老師對(duì)學(xué)生在家情況及成長(zhǎng)經(jīng)歷有了更進(jìn)一步的了解，為今后的工作提供了很好的參考。平時(shí)，學(xué)生有什么問(wèn)題，及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，并形成了與家長(zhǎng)溝通的長(zhǎng)效機(jī)制。三、總結(jié)教育是發(fā)展的重中之重，有關(guān)部門和各位老師要提高對(duì)此認(rèn)識(shí)，要從全局考慮，改善和發(fā)展好農(nóng)村小學(xué)教育，使得農(nóng)村小學(xué)教育得到真正的發(fā)展，讓農(nóng)村的孩子們真正學(xué)到更多的知識(shí)，為我國(guó)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。有機(jī)酸工業(yè)20世紀(jì)70年代,以檸檬酸發(fā)酵工業(yè)建立為里程碑,我國(guó)發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的新時(shí)代,逐步形成了檸檬酸、醋酸、乳酸、蘋果酸、衣康酸、葡萄糖酸、曲酸等品種較為齊全的工業(yè)體系。尤其是近幾年檸檬酸工業(yè)高速發(fā)展,產(chǎn)量躍居世界之首,出口額突破了2億美元,成為我國(guó)單項(xiàng)化工產(chǎn)品出口額第一的產(chǎn)品,標(biāo)志著我國(guó)發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)的崛起。存在的問(wèn)題我國(guó)發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)雖在檸檬酸等產(chǎn)品的發(fā)酵技術(shù)上具有特色和優(yōu)勢(shì),L-乳酸、蘋果酸的新工藝也已開(kāi)發(fā)成功。但提取工藝落后,收率、產(chǎn)品純度等方面與國(guó)外先進(jìn)水平相比尚有一定的差距。除檸檬酸和醋酸外,其它有機(jī)酸的生規(guī)模都比較小,工藝技術(shù)落后,設(shè)備陳日,自動(dòng)化水平低檸檬酸產(chǎn)業(yè)2000年的產(chǎn)量達(dá)到36.9萬(wàn)噸,檸檬酸及檸檬酸鹽出口量為25.8萬(wàn)噸·2001年,世界檸檬酸消費(fèi)量(不含中國(guó))已升至近百萬(wàn)噸,年遞增率約5%,我國(guó)檸檬酸產(chǎn)量約為35萬(wàn)噸,岀口檸檬酸及檸檬酸鹽27.8萬(wàn)噸2002年我國(guó)檸檬酸產(chǎn)量突破40萬(wàn)噸,達(dá)到40.2萬(wàn)噸,而檸檬酸及檸檬酸鹽出口基本與上年持平,為286萬(wàn)噸(其中檸檬酸為26.03萬(wàn)噸,檸檬酸鹽為2.58萬(wàn)噸)檸檬酸產(chǎn)業(yè)問(wèn)題我國(guó)檸檬酸盲目發(fā)展的勢(shì)頭不減出口價(jià)格不斷下跌已引起相關(guān)國(guó)家的抵制1999年12月,美國(guó)有關(guān)企業(yè)就以我國(guó)檸檬酸對(duì)其同類產(chǎn)品有損害的威脅為由,提出反傾銷投訴,涉及國(guó)內(nèi)180多家企業(yè),最后僅有12家企業(yè)積極應(yīng)訴,并最終獲勝2001年我國(guó)向捷克出口檸檬酸2800噸,占捷克進(jìn)口總量的48%。該國(guó)認(rèn)為對(duì)其行業(yè)造成損害于2002年3月下旬,對(duì)檸檬酸進(jìn)口實(shí)施保障措檸檬酸產(chǎn)業(yè)問(wèn)題2002年10月歐盟最大的檸檬酸生產(chǎn)商之一,奧地利JBL公司就我檸檬酸近年來(lái)產(chǎn)量、出口量大幅增加,環(huán)保不達(dá)標(biāo)等不公平競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題向我政府主管部門提出意見(jiàn),并擬準(zhǔn)備對(duì)此采取保護(hù)措施國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局于2002年12月13日發(fā)出《禁止未達(dá)到排污標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)生產(chǎn)、出口檸檬酸產(chǎn)品》的公告。乳酸工業(yè)乳酸生產(chǎn)己有很長(zhǎng)的歷史,但直到1997年,世界年產(chǎn)量?jī)H有7萬(wàn)噸左右目前世界乳酸的生產(chǎn)能力已超過(guò)10萬(wàn)噸/其中發(fā)酵法占40%,發(fā)酵法生產(chǎn)的乳酸有L(+)右旋乳酸(L-乳酸)和D(-)-左旋乳酸(D乳酸)及DL-乳酸,隨著聚乳酸的開(kāi)發(fā),L-乳酸產(chǎn)量開(kāi)始大幅度地增長(zhǎng)化學(xué)合成法生產(chǎn)的是DL-乳酸,占60%世界主要乳酸生產(chǎn)商有荷蘭的CCA、美國(guó)的ADM、AEStaley、Cargill、Cohen、西班牙的ARASO及日本的武藏野化學(xué)公司等我國(guó)乳酸工業(yè)我國(guó)乳酸年生產(chǎn)能力約3萬(wàn)噸,實(shí)際總產(chǎn)量在2~2.5萬(wàn)噸左右,現(xiàn)約有8個(gè)