營銷策劃方案內(nèi)容模板(9篇)

第頁共頁營銷籌劃方案內(nèi)容模板(9篇)營銷籌劃方案內(nèi)容篇一休閑食品其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活程度的進步，休閑食品一直是深受廣闊人民群眾喜歡的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的開展和消費程度的進步，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。(一)籌劃目的本籌劃的目的是為了提升食新食異休閑食品網(wǎng)店能在亦趨劇烈的市場競爭中出奇勝出。本籌劃通過對網(wǎng)店產(chǎn)品的營銷狀況分析^p，結(jié)合店鋪的優(yōu)點與缺點籌劃出新的戰(zhàn)略方法。在當前劇烈的市場競爭中爭取最大限度的占領(lǐng)市場，更好地促進產(chǎn)品的銷售。(二)網(wǎng)店介紹食新食異休閑食品店于20xx年9月5日創(chuàng)立，共銷售寶貝100余種，現(xiàn)有寶貝85種，總體好評率97.96%。已簽署《消費者保障效勞協(xié)議》，并已提交保證金。(三)產(chǎn)品概況硬果類食品包括：花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括：蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。果凍果脯類包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。肉干肉脯類包括：魚片、肉松、牛肉干、豬肉干、大雞腿等。(一)環(huán)境分析^p市場進入壁壘較低。互聯(lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個人的時機是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的開展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡可以省去了店面租金和大局部的人力本錢，這樣不僅可以使資本實力低的經(jīng)營者進入市場，同時也降低了商品的本錢。(二)產(chǎn)品分析^p食品的種類齊全，質(zhì)量上乘，包裝精巧，外觀鮮艷奪目，價格廉價，許多食品提供包郵效勞和優(yōu)惠打折政策。(三)競爭分析^p1、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更劇烈。在網(wǎng)絡經(jīng)濟環(huán)境下，消費者能以最低本錢獲取必要的信息，從而有更多的選擇時機和表達時機。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息根本都是共享的，在競爭商家人數(shù)增加，信息資一樣，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會更加劇烈。2、競爭焦點多樣化。網(wǎng)絡環(huán)境下的競爭焦點除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和效勞，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否平安等。(四)消費者分析^p“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，因此休閑食品往往能引領(lǐng)時尚潮流。分析^p顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費人群。此外，51.9%的受訪者認為口味時尚是食品之所以時尚的首要元素;其次，品牌形象的時尚性對締造時尚食品也頗具影響力;而食品的安康營養(yǎng)狀況也是人們比擬關(guān)注的時尚要素。從調(diào)查結(jié)果來看，消費者對于休閑食品的消費關(guān)注點集中在時尚認知、營養(yǎng)功能、口感、品牌形象等方面。(一)優(yōu)勢口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目的市場進展口味覆蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產(chǎn)品，又有各種重量的袋裝產(chǎn)品，能對目的市場進展價格覆蓋。口味獨特，每一種口味的產(chǎn)品都能形成自己獨特的口感，吃后回味無窮，讓人吃了還想吃。(二)優(yōu)勢消費者擔憂網(wǎng)上消費的食品平安問題，信任程度不夠。食品在發(fā)貨過程中易受到損壞，有些食品容易融化、變質(zhì)。由于休閑食品大多數(shù)是零食，長期食用對安康并沒有好處。因此也被人們稱之為“垃圾食品”。大多數(shù)人在購置的時候往往在心中已經(jīng)將休閑食品定義為垃圾食品，這就導致了消費者對休閑食品的誤解。休閑食品的消費人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費人群。青少年及兒童，刺激消費。純粹消費群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意愿型，不達目的不罷休，多數(shù)情況下父母也會妥協(xié)。這類人群最大的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試;對于“安康”沒有任何的概念，從來不在乎是不是對安康不利;對于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目的人群的產(chǎn)品視覺上的刺激更多一些，如小熊餅干，如好多魚，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是形狀得意，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法;在促銷上贈送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象，如白雪公主，變形金剛，對于此類人群的吸引力非常宏大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難回絕。青年人，品牌消費。這是一群被“品牌概念”熏陶長大的人群，而且也是最繁忙的一類人群，他們沒有過多的時間精挑細選、斤斤計較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時攜帶方便，對價格不是太敏感，但一定要最方便購置。同時這也是最多樣化需求的人群，針對他們的產(chǎn)品細分出最多的種類，如補充維生素的雅克v9;如針對電腦一族的網(wǎng)絡飯飯、閑趣，此外還有美容、護眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細分要求。這類人群已經(jīng)有了“安康”的需求，所以對于零食類的食品有了一個根本的挑選，不像兒童來者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會有選擇地消費。老年人，傳統(tǒng)消費。相對于前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實用，更喜歡酥軟的東西，傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點，如各種現(xiàn)場烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求，針對他們的產(chǎn)品也合適功能細分道路。他們選擇得少，但一樣消費很大。(一)博客營銷由于博客營銷擁有細分程度高，廣告定向準確;互動傳播性強，信任程度高，口碑效應好;影響力大，引導網(wǎng)絡言論潮流;大大降低傳播本錢等優(yōu)勢。所以我們優(yōu)先選擇了博客營銷。首先注冊一個博客賬號，在起一個響亮的博客名，并完善自己的資料。然后每天發(fā)布一些有意思的博文，聚積人氣，時機成熟時，偶然放些廣告上去，告訴大家這家網(wǎng)店上賣的食品很好吃，自己經(jīng)常去買。(二)微博營銷微博營銷立體化、高速度、便捷性、互動性、廣泛性、操作簡單等特點特別合適游戲機的推廣，只要擁有足夠的粉絲，推廣效果便會立竿見影。首先注冊微博賬號，然后用刷粉神器刷些粉絲，再每天發(fā)些有意思的微博吸引注意，偶然發(fā)些廣告，發(fā)布信息，這個網(wǎng)店正在做活動，購置食品打幾折，引誘粉絲們點進來，便可能促進銷售。(三)論壇營銷由于論壇營銷也有著本錢低，見效快;傳播廣，可信度高;互動、交流信息精準度高;針對性強等優(yōu)勢。我們又選擇了論壇營銷。首先分析^p要傳播的目的消費群體的習慣與活動范圍;精心籌劃符合您愛好的論壇營銷事件或活動;積累論壇相關(guān)人脈資，會對開展論壇營銷提供很大支持;做好統(tǒng)計分析^p，以理解論壇營銷的成功與失敗之處，加以改良。(四)其他方式除了以上的三種營銷方法，我們還用了qq空間、____、百度文庫、百度空間、百度____等營銷推廣方式。營銷籌劃方案內(nèi)容篇二酒店營銷是一門研究飯店在劇烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析^p，評價，選擇和利用市場時機，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店消費和銷售的最正確形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動消耗獲得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的將來開展前途。農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要降臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售效勞工作，到達經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。本酒店的顧客主假如中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在進步檔次的根底上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。1、飯菜根本上保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折〔建議運用這種方法〕或者直接降低價格的方法。2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的方法。3、中秋節(jié)的套餐〔下面有說明〕的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元〔不含酒水〕。4、其他的酒水價格和其它效勞的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈敏變動，在中秋節(jié)的前后到達最低價〔但要針對酒店的純利潤來制定〕。1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達全家團聚，可贈予月餅〔價格不需要太高〕。2、假如一家人里有一個人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受5-6折〔根據(jù)酒店的實際決定〕的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、假如手機和固定號碼尾號是815〔臨汾地區(qū)以內(nèi)〕，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受5-6折〔根據(jù)酒店的實際決定〕的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)絡一下這些人。4、由于本酒店暫時沒有住宿效勞，可和其他的以住宿為主的大型賓館結(jié)合行動，互相介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這局部客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈予一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮品〔上面要印上酒店的名稱、、地址、網(wǎng)址〕。6、活動的工夫定于農(nóng)歷8月10日-20日。1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告〔戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式〕。2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要運用恰當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。4、__網(wǎng)站〔〕__上〔〕做個彈除框廣告或者比擬大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必需要和營銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。注意：以上廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在郊區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。保安必需要保證酒店的平安；對效勞員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓勵政策，調(diào)動她們工作的積極性〔以后可以細化這個內(nèi)容〕；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必需要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。假如推廣和相關(guān)的效勞到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。1、在效勞大廳裝備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫〔關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼〕，為以后的推廣效勞〔以后可以細化這個內(nèi)容〕。3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網(wǎng)頁的想象上要表達出酒店的特色，顏色以暖色彩為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷〔最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少〕增強酒店的知名度。營銷籌劃方案內(nèi)容篇三企劃20xx年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一效勞品牌”為中心，建立、完善、標準企劃部的內(nèi)部管理機制，加強團隊文化的建立，為完成公司制定的各項年度工作目的提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式開展。1、在20xx年，通過多種媒體形式的整合進展餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)**餐飲第一品牌，推進**餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。2、20xx年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳；3、為公司準備好強有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的**餐飲特色，進步全體員工的企業(yè)認同感，協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務；4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷方案，并按照**市市人們對節(jié)日的重視程度進展促銷強度的區(qū)分，詳見“20xx年節(jié)假日總結(jié)”及“各個節(jié)假日的籌劃案”；1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。〔實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動〕。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進展，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)效勞、特價、買贈為主。5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，____，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，詳細方案提早一個月做出。6、結(jié)合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進展促銷活動，不斷吸引招募新會員。1、宣傳包括主題宣傳活動〔如春節(jié)拜年、3?15消費者日、消費者座淡會、等〕和例行性宣傳〔不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告〕。2、公益活動。包括主題公益活動〔如重陽節(jié)、植樹等〕和例行性公益活動〔如助學、扶貧、幫困等〕，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商1、針對**餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租?！仓饕槍ι碳衣?lián)盟〕2、每季度內(nèi)部dm報刊，進展廣告招商。1、標準各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識?！踩缬密嚦ＷR、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等〕此方案由良將品牌設(shè)計負責。營銷籌劃方案內(nèi)容篇四改革開放以來，我國社會、經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化，經(jīng)濟開展獲得了舉世矚目的成就。隨著我國經(jīng)濟全球化、知識化程度的不斷進步，人們不再局限于溫飽，更注重身心的放松，特別是一些工薪階層和中老年人，在劇烈的工作環(huán)境下，更需要得到放松。所以度假成了一個很好的選擇。而且如今旅游業(yè)開展迅速，這也為度假酒店帶來了一個開展的契機。目前，度假酒店可以說是普及每一個城市，尤其是在旅游勝地，數(shù)量比擬多，但是國內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的，大多是國外的豪華度假酒店，所以國內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢，而且競爭優(yōu)勢相當?shù)膭×?。杭州是全國乃至世界著名的旅游城市，旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化根底；優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人，人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì)；深沉而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵；便利的交通促進了杭州人、財、物的交流，全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時，市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰(zhàn)略和旅游吸進戰(zhàn)略。旅游市場日趨成熟，自費旅游增多，有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區(qū)應以國內(nèi)居民為主要目的市場，在酒店開發(fā)和建立方面，應結(jié)合國內(nèi)居民的消費程度和消費特點，開發(fā)相應的度假型酒店。高速的經(jīng)濟增長和誘人的投資回報，令投資者多年以來對酒店業(yè)興趣盎然，但由于政策轉(zhuǎn)向和境外融資市場遇冷，中國的酒店交易在20xx年跌至低谷，總交易額僅為3億美元。多數(shù)國際投資者和開發(fā)商都在為融資犯愁，而同時有證據(jù)說明，國內(nèi)買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活潑。隨著收益上揚、國內(nèi)銀行降低貸款門檻，以往被強勢的國際投資者擋在市場外面的許多本地買家，正在捕捉時機。由于資金受限，銀行更傾向于躲避風險，20xx年和20xx年的投資熱點也暫時從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)歷一場酒店建造浪潮，將持續(xù)為市場提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下，這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。一方面，投資者可以像購置住房一樣投資置業(yè)，可以從經(jīng)營利潤中分紅，每一個客房都可以有獨立的產(chǎn)權(quán)。另一方面，它還號稱“擁有自己的度假勝地”，提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國外已盛行多年，在我國卻還是一個新興投資方式，市場有待成熟和標準。將來的競爭壓力不斷加大，市場將會出現(xiàn)整合?，F(xiàn)金流缺乏的酒店將面臨宏大壓力而不得不尋求重新定位，以保持競爭力。國內(nèi)度假酒店的建立存在的主要問題：旅游度假酒店的開展建立，應緊緊依托于旅游市場，但目前許多度假地酒店盲目建立，數(shù)量過大、檔次太高，導致大量客房空置，資浪費嚴重。產(chǎn)生這些問題的原因主要有：〔1〕酒店本身是一個進入壁壘低，退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進入這個行業(yè)中來，但一旦酒店的經(jīng)營難以維持，卻已經(jīng)很難退出這個行業(yè)了。建國早期，國家在酒店方面的投資建立缺乏，酒店供不應求，處于賣方市場，因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業(yè)，高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為互相之間競爭的本錢，因此如今的酒店業(yè)是一個高風險、低利潤的行業(yè)了。假如還不能意識到這個問題，酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難?！?〕我國度假市場一開場就以國際游客為目的，優(yōu)化旅游產(chǎn)品構(gòu)造，提升我國旅游產(chǎn)品的檔次，因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大局部都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費群體上。但到目前為止，我國還沒有成為世界度假目的地，還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區(qū)，到目前為止，有些慘淡經(jīng)營，有些仍以國內(nèi)游客為主。〔3〕將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店，建別墅、俱樂部等，甚至造總統(tǒng)套房，無視了最大規(guī)模的群眾化、平民的度假旅游。資料顯示，目前絕大局部的游客已經(jīng)是成熟的群眾旅游消費者，所需住宿設(shè)施是以中低檔價格為主的酒店、旅館，因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠?！?〕有些部門在度假地興建酒店，作為本部門的接待、培訓場所，同時對外經(jīng)營接待，增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量。〔5〕同時，也有一些低檔接待設(shè)施，如旅館、招待所等因為管理程度低下，衛(wèi)生、平安和效勞無法到達旅游者的根本要求而同樣不受市場歡送。1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店〔1〕緊鄰著名的良渚文化遺址，并獨有距杭州市區(qū)中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結(jié)合的生態(tài)環(huán)境；〔2〕是一家全套房概念酒店，所處擁有獨特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村，在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店，適度的旅游開發(fā)和深沉的文化內(nèi)涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢想，人們通過酒店理解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式，品位良渚文化的內(nèi)在魅力，將豪華沉淀在自然山水的寫意之中，這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。2、杭州陸羽山莊度假酒店〔1〕226間(套)客房設(shè)計精巧雅致；餐廳裝修簡約明快；各類大、中、小型會場齊全；娛樂、康表達代動感；設(shè)有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設(shè)施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程，是一家集度假、休閑、商務會議、娛樂工程為一體的五星級旅游飯店。〔2〕位于著名的國家aaaa級風景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi)，此處不僅風景秀麗，歷史文化積淀亦非常濃郁，“茶圣”陸羽在此深研茶事，并撰寫了著名的《茶經(jīng)》，被后世供為圣典。3、杭州千島湖開元度假村位于國家5a級風景名勝區(qū)千島湖，是由“中國飯店業(yè)集團20強”之一的開元旅業(yè)集團開發(fā)管理的五星級豪華度假村，內(nèi)有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅，有“東方夏威夷”之美譽。4、杭州陽明谷希爾假日酒店與西湖的山水繁華隔山相望，在之江國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，集度假區(qū)之山水精華，背依五云山，面臨大渚河，中有谷地，且流水潺潺，如此自然條件，造就了她的綺麗風光，千山萬水疊映出它的風情萬種，兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出，中有溪流環(huán)繞，讓人回歸原始山地的自然風情，體味生活的享受坡度；規(guī)劃設(shè)計全線引入山水自然的意境，讓建筑與自然在此到達完美的交融。5、杭州蕭山眾安假日酒店是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)－蕭山區(qū)首家國際品牌商務酒店，距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程，擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35，000平方米、餐飲休閑娛樂購物及會議設(shè)施齊全，其中位于五樓的海岸咖啡廳供給中西式的早、中、晚餐，特別裝備的菜式琳琳種種，卓爾不群，為顧客提供世界各地的美食；安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓，為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜，以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心，還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇；位于酒店一樓的圈圈吧設(shè)計極具品位，提供點心、各式香茶和飲品；顧客還可以在一樓奧運吧的露天區(qū)域品味各式新穎飲料；另有美食店提供比薩餅、新穎出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等，同時也可提供外賣打包效勞，方便客人野餐和外出觀光活動；休閑娛樂設(shè)施方面，3000平米健身會所、室內(nèi)游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設(shè)施更是能讓賓客獲得充分的享受；酒店會議設(shè)施齊全，位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10－500人的多種類型會議，完備的設(shè)施以及專業(yè)的接待人員能為顧客提供無微不至的全程會議效勞。1.別具特色，溫馨的家庭套房，小孩子的游樂場所。2.中西結(jié)合的裝修風格，樸實的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體，將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。3.如海洋、森林、草地、藍天、畫廊等等不同風格的高雅精致的餐廳包廂。4.餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴、粵菜、川菜。5.周邊天然的森林、湖泊，在國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，森林中散發(fā)一點和諧的莊嚴。1.沒知名度2.沒品牌3.相對于其他老牌度假酒店沒穩(wěn)定的客4.老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場份額。5.杭州周邊度假酒店多，競爭力大。1.杭州作為一座經(jīng)濟興旺的旅游城，具有宏大的人口流動量、大量的高新階層，可觀的消費群及潛在消費群體。2.高檔度假酒店多，競爭大，我們酒店有很大時機能進入中低檔消費市場，吸引中低檔消費群。3.目前杭州還沒有酒店推出特色的、專門為家庭定制的套房。1.杭州四大老牌度假酒店：杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。2.其他度假酒店會刻意打壓。3.國家政策的不答應。例如：環(huán)境保護來自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測算顯示，從當前的競爭格局來看，我國前四大品牌經(jīng)濟型酒店的市場份額占比達53.35%，前十大品牌經(jīng)濟型酒店市場份額達68.11%，處于寡頭競爭的“戰(zhàn)國時代”。詳細來看，如家因其對莫泰酒店的收買，市場占有率居第一，酒店數(shù)到達1191家，客房數(shù)到達147524間，占整個經(jīng)濟型酒店市場總量的23.12%；7天連鎖酒店市場份額排名第二，其2季度收買華天之星后開業(yè)酒店數(shù)量到達743家，客房數(shù)到達74831家，占整個市場的11.73%；錦江和漢庭分別名列第三、第四，分別占有9.57%和8.93%的市場份額。根據(jù)上述數(shù)據(jù)，在戰(zhàn)略性營銷籌劃方案執(zhí)行期間，在經(jīng)濟效益到達盈利500萬，市場占有率到達4%〔一〕戰(zhàn)略思想〔營銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點、步驟〕根據(jù)不同的時期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同，采用平面廣告宣傳，電視廣告宣傳，人員促銷，企業(yè)宣傳等方面進展市場營銷。先開拓市場，建立知名度，再進步酒店檔次，建立品牌。1、以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想2、簡單、快捷、經(jīng)濟、舒適作為我們的宗旨3、減少廣告上的投入，增加效勞的總類，進步效勞的程度4、利用我們度假酒店經(jīng)濟舒適的優(yōu)勢，獲得消費者的滿意并為我們做宣傳5、努力通過強有力的廣告攻勢來進一步進步度假酒店的知名度6、突出度假酒店的優(yōu)勢，與其他酒店的不同點；7、根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略；8、通過以上幾步來進步度假酒店的市場占有率；〔二〕目的市場細分與選擇〔在消費者分析^p的根底上〕；工薪階層；他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求，；〔三〕市場定位；由于大多度假酒店都是定位于高端消費，市場競爭很激；1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文2、突出度假酒店的優(yōu)勢，與其他酒店的不同點3、根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略4、通過以上幾步來進步度假酒店的市場占有率工薪階層:他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求，目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人群，工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且效勞并不令人滿意。〔三〕市場定位由于大多度假酒店都是定位于高端消費，市場競爭很劇烈，我們沒有很大的優(yōu)勢和那些強勢酒店競爭，我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少，易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大，他們有很大的需求但市場并未給予滿足，我們酒店可以抓住市場的空白，展開我們的營銷。1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的效勞吸引客人，成為他們的后花園。2、利用會員優(yōu)惠制度銷售，拓展更多穩(wěn)定的客3、利用差異性宣傳和活動，提升酒店知名度?？梢詮淖匀画h(huán)境、建筑風格與裝潢設(shè)計、酒店效勞功能到員工的效勞技能，都需表達具有個性化的特點以及地域文化特色或主題特色。4、承辦一些國內(nèi)外知名的大型活動，或籌劃一些別出心裁的安康的公益活動。作為一個新進入市場的度假酒店，尤其要投入相當?shù)男麄髁Χ?，樹立好酒店的形象，獲取顧客、公眾及同行的認可。隨著知名度的不斷擴大5、利用“體驗營銷”形式，通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客，也擴大知名度6、經(jīng)常舉辦度假主題活動。度假酒店應該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂，如化裝舞會、釣魚比賽等7、學會與媒體建立良好的關(guān)系，才能把新的產(chǎn)品與效勞工程更有效、也更省錢地推銷出去。8、與企事業(yè)單位合作，如他們需要舉辦一些重大的會議時，或是員工旅游、獎勵時9、與當?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手，獲取利益1、廣告費〔廣告牌、網(wǎng)絡廣告〕：50元/張*30+500/條*2=25002、宣傳費〔海報、宣傳單、橫幅〕：5元/張*50張=250元0.1元/張*3500張=350元50元/條*10條=500元2、材料費〔市場調(diào)研、打印紙張、制定方案〕：200元+100元+100元=400元按度假酒店的功能性分：觀光度假型酒店，這類酒店要求的地理位置比擬獨特：多位于海濱、草原，海島，森林，雪山等擁有獨特旅游資的地方，并且可以提供多種旅游活動和健身活動如游泳等。休閑娛樂度假型酒店，這類不需要有良好的旅游資，但一定要安靜，舒適，綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇〔輪〕、高爾夫等這類酒店的顧客都是前來放松身心，釋放壓力的，逃離城市的喧囂。根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂工程的疊加和組吅，度假酒店可以細分：度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為：海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。度假酒店按度假活動內(nèi)容可分為：溫泉、游艇〔輪〕、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗等。每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氣氛的角度來理解，它應和整個酒店風格相輔相成，環(huán)境景觀的設(shè)計是其外在表達。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在詳細工程上，比方各類運動場地、游樂設(shè)施的疊加。根據(jù)依托的旅游資，度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑〔利用天然或人工谷地、深坑地形建造〕等類別，資不同，其休閑娛樂功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以討論。完好的空間和絕對的舒適；海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閑娛樂工程可建立海文化主題廣場，周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所，形成完好、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的.私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會議場所那么要營造私密、安靜的環(huán)境，同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境?！惨弧澈I度假酒店這類酒店的室外休閑娛樂的工程主要以海為主題，如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等，其景觀設(shè)計主要考慮：1、完好的空間形象海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應的餐飲、商業(yè)區(qū)既嚴密結(jié)吅、互相照應，又各有分區(qū)，各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂工程和效勞功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心，可建造與海文化或酒店主題相照應的主題廣場，周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所，形成完好、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。2、私密性與舒適性濱海度假酒店到海灘往往還有一段間隔，與海灘景觀設(shè)計不同，酒店設(shè)計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周圍的起伏地形，通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設(shè)計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會議場所那么要營造私密、安靜的環(huán)境，同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。用濱海植物營造濱海度假的氣氛，充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽效果；利用喬、灌、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次。同時要創(chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。營銷籌劃方案內(nèi)容篇五一、開展前景1.古往今來，衣食住行都是人們不可缺少的物質(zhì)，正所謂民以食為天，飲食對人們來說很重要，假如在中國說是吃在廣州，那么在歐洲就是吃在西班牙，南京雖然也是美食天堂，但是真正的西班牙餐廳并不多見，我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳，也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米，餐廳的老板是一個西班牙人，他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費一個月的時間親手建立的，很有西班牙的傳統(tǒng)特色，而且他爸爸還是一個高級木工，店面雖小但是名氣卻不小，假如我們能引進一局部西班牙的特色菜進駐我們餐廳，而后融入一些具有西班牙民族風情的元素，再配合良好的經(jīng)營管理及效勞技能，我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。2.假如能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導，這樣我們即學會了正宗的西班牙菜，又無形之中為我們做了宣傳，可以說是一舉兩得，當今社會競爭如此劇烈，要想做到出類拔萃必需要與眾不同，史無前例，才能出奇制勝。二、開展戰(zhàn)略1.由于我們的餐廳剛剛起步，很多工作都沒有做到位，硬件和軟件都不達標，包括我們餐廳的裝飾設(shè)施和我們的管理、效勞以及西班牙菜都需要進一步完善與改良〔例如：增加幾個嬰兒椅〕。2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及效勞的肯定與否，但是由于我們周邊外賓并不是特別多，即使是有，但是憑借我們?nèi)缃竦臓顩r還是沒有足夠的吸引力，所以暫時不需要做廣度很大的宣傳，只需要進展傳單和各大網(wǎng)站等形式的簡單廣告即可。3.我們餐廳的每個餐桌上假如能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑，賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面，當客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺，徹底融入西班牙民族風情的環(huán)境而帶來的那種異國情調(diào)的感覺。4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度，效勞技能英語培訓和菜品的創(chuàng)新與改良，因為我們經(jīng)營的是餐廳，就是說以餐為主以酒為輔，只有菜品的銷售量進步才能進而帶動酒的銷量，所以菜品才是當務之急。5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下，假如能通過人際關(guān)系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星，還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳，可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式，把照片投放到各大網(wǎng)站雜志電視還有我們餐廳進展大力度的宣傳！但是廣告費用可能過高，假如不采取這種方式，短期內(nèi)很難有更多的人發(fā)現(xiàn)里奧哈光臨里奧哈。6.市場經(jīng)濟是快速開展的，變化的，動態(tài)的，因此要從長遠的目光對待一個企業(yè)的開展并進展分析^p，制作出長期的方案，如此呈階梯狀的開展形式，在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它效勞工程〔如：樂隊演出〕，并可以尋找新的市場，漸漸打造自己的品牌。三、餐廳管理構(gòu)造經(jīng)理兼吧員，廚師2名學徒2名，洗碗阿姨1名，效勞生2名主要文化特色：斗牛塑造出彪悍的西班牙男人；佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。主要產(chǎn)品特色：西班牙海鮮飯；馬洛卡小吃；馬德里小吃。效勞宗旨：賓客至上，效勞第一。環(huán)境特色：具有西班牙民族風情的歐式就餐環(huán)境四、市場分析^p優(yōu)勢與優(yōu)勢優(yōu)勢分析^p：我們餐廳所經(jīng)營的菜系，目前在南京甚至全中國并不是特別多，說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很理解，也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見，說明西班牙菜還沒有正式進駐中國，只要我們做好前期的籌備及鋪墊，是有很大開展?jié)摿Φ模晕覀円淖円酝臓I銷方案，力求出奇制勝。優(yōu)勢分析^p：由于我們剛起步，餐廳規(guī)模不是太大，如就餐的人力資效勞工程等都比擬有限，最重要的是附近修地鐵封路而導致周圍人流量減少，在地理位置上我們不占優(yōu)勢，那么我們就主抓天時人和，就是我們的西班牙菜和內(nèi)部團結(jié)的力量。時機分析^p：據(jù)市場調(diào)查與分析^p，本餐廳產(chǎn)品的市場需求是存在的，因為本著南京人愛吃的習性，所以更能理解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和效勞，從這些方面來看，是應該很有時機擠入餐飲市場的。競爭分析^p：假如我們餐廳的定位不準或是群眾化口味，由于我們內(nèi)部裝潢的原因，很難有開展的潛力，〔例如群眾化的口味我們能比的過城市花園嗎〕首先在裝潢方面我們就略遜一籌，假如做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶，我們做不過你好西餐廳，所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚光大，以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔，以及增加內(nèi)部的裝飾，否那么沒有足夠的飲食文化及民族風情和與眾不同實在難以開拓市場。威脅分析^p：餐廳效勞與產(chǎn)品質(zhì)量的上下與經(jīng)營本錢又有直接必然的聯(lián)絡，如此那么產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不是太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受才能就成為一大考驗了，并且本錢與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少那么又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素，再者，各地風俗與飲食習慣不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要承受考驗的。五、促銷和市場浸透前期宣傳：小規(guī)模的進展宣傳〔發(fā)傳單，各大網(wǎng)站〕后期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大，重視已有的顧客關(guān)系管理，借此進展口碑營銷，定期詳細活動的籌劃和組織，如贊助學校組織的晚會借此進展宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識，對于節(jié)假日，開展有針對性的促銷活動〔如海報發(fā)傳單……〕。六、財務狀況分析^p1.運營階段的本錢主要包括：員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。2.每日經(jīng)營財務預算及分析^p：據(jù)預算分析^p及調(diào)查，可初步確定2—3個月以后，并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元，收益率15%，半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。七、營銷組合策略有形化營銷策略：由于我們餐廳經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷策略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進展產(chǎn)品宣傳，通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進展宣傳，倡導里奧哈的經(jīng)營宗旨與理念。技巧化營銷策略：做出持續(xù)性方案性將決定本餐廳在防止普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳可以在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完好的信息反應系統(tǒng)實現(xiàn)營銷承諾。1.顧客反應表：在效勞中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。2.將顧客滿意進展到底：樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。3.建立餐廳顧客效勞調(diào)查表，定期由專人負責對顧客進展效勞跟蹤。八、重視搞好-系列的企業(yè)公關(guān)活動本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系為餐廳的開展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。1.與員工建立團結(jié)，信任一致的合作關(guān)系，在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式，通過提供物資獎勵，集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。2.社區(qū)群眾關(guān)系，為保證充足的人力資，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)菜品和效勞，正確處理顧客的要求與建議。3.政府關(guān)系：及時理解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)絡，并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系，向其提供本行業(yè)的真實信息。九、市場風險市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險。1.在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段，市場上可能會出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。2.工程消費經(jīng)營階段的風險，工程投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn)，而對于本階段工程而言，最大的市場風險來于市場上餐飲業(yè)的競爭風險，假如工程投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生，從而加劇了本餐廳的競爭壓力。內(nèi)部管理風險餐飲業(yè)是一個技術(shù)不高的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國的西餐廳來說大局部存在著內(nèi)部管理松散，效勞人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。十、應對措施1.汲取先進的消費技術(shù)與經(jīng)歷，開發(fā)出自己的特色美食。2.嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客效勞報告。3.進入市場后，認識菜品市場周期，不固步自封，積極開發(fā)更新產(chǎn)品。4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資的供給。初期〔1—3月〕主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體，就是南京居民，企業(yè)高管，外賓，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占西式餐飲的市場份額，樹立“里奧哈”的良好品牌形象，提升知名度，美譽度，積極進展市場推廣。中期〔1年〕穩(wěn)固擴展已有的市場份額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，進步企業(yè)的科學管理程度，著手準備品牌擴張必須的企業(yè)形象，統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品，統(tǒng)一管理形式等方面的建立。長期〔2年〕屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的權(quán)力與影響力的增強，效勞范圍不再能滿足潛在客戶的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。營銷籌劃方案內(nèi)容篇六隨著時代的開展人們的生活水平速度也在加快。方便、快捷、環(huán)保、衛(wèi)生的產(chǎn)品也越來越受到人們的喜歡。一次性紙杯以其方便、快捷的特點成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞娘嫴韫ぞ撸瑸橐淮涡韵M品之冠。但是隨著現(xiàn)代人們生活品味的進步，一次性紙杯逐漸顯現(xiàn)出了一定的缺點，如：紙杯缺少杯蓋，使用它來沖泡茶葉，茶葉很難泡開，茶杯上漂浮的茶葉極為不美觀；而且在飲用中經(jīng)常會遇到滿嘴茶葉末的費事和為難；很多保溫杯功能也較單一，就可以喝水，帶一個大杯子也費事等?？ㄆ展究礈蔬@一市場空隙開發(fā)出了替代品：卡普多功能杯子。本篇籌劃首先是產(chǎn)品介紹，然后是對杯子的市場營銷環(huán)境進展分析^p，理解其營銷環(huán)境中的各種因素。其次，對消費者購置行為進展了分析^p，分析^p消費者購置行為的特點及其對杯子銷售的影響。然后對多功能杯子進展了營銷籌劃。〔1〕外形還是以普通保溫杯相似，突出手感，還保溫〔2〕杯頂安一電筒，同時還帶電棒的功能，這樣既可以照明，又可以防壞人?！?〕杯底安裝一個小型定位器，這樣可以防止老人和小孩走失?！?〕杯底來一二公分在這設(shè)一抽屜。在這可放些茶葉，以防喝茶忘帶茶葉，還可以隔熱，防止他干擾下面工作?！?〕杯身可伸縮。這樣可大可小，方便攜帶，裝水也可裝多裝少。〔6〕保溫性良好，保持咖啡/茶/飲品的50—60℃。(7)獨特杯扣設(shè)計，不漏水。(8)外形美觀大方。(9)配套保溫杯杯袋，易于攜帶?！?0〕顏色各式各樣，不同人群有不同款式，老年人使用的顏色是黑黃組合，略顯華貴典雅；兒童使用的是得意的卡通型?！?1〕包裝人性化，廣告語突出“擁有一杯子，幸福一‘杯子’”，“杯子有價，親情無價”。用此來刺激消費。〔12〕定價：市場上一般保溫杯的價格幾十到幾百不等，我們的價格非常合理定為198元，1要，9長久，8發(fā)財。好運伴你通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在當今杯子市場上也是熱樓非凡。無論是在杯子的類別上，還是在杯子的款式上都是五花八門。各顯風采。你看有雙心相連的情侶杯，有持久保溫的保溫杯，還有金黃華貴的商務杯等。雖然有這么多把戲和種類，可我發(fā)現(xiàn)還是有一點缺乏，就是他們都功能單一。從消費者來看，小孩喜歡得意型杯子，青年喜歡浪漫型的杯子，壯年熱衷于舒適耐用型的，而老年人更注重實用型的杯子。而且老年人和學生用杯子的次數(shù)更多。進入21世紀后，人口老齡化趨勢加快，老年人口越來越多。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，他們大多數(shù)生活孤獨寂寞無聊，打麻將嘛，時?！叭币弧薄Ｖ荒苁帜貌璞诠珗@逛。中國學生人數(shù)也很多且是弱勢群體，他們?nèi)狈ψ晕冶Ｗo才能，受到的人生平安威脅較多。這款杯子為所有人定制，它既是是他們喝水的好工具；又是防身工具，還可以是送親朋好友的最正確禮品。我們的目的市場是老年人和學生，但我們的消費群體并一定是他們，還有他們的兒女和孫子孫女等有孝心的小輩們。所以，我們的產(chǎn)品走差異化道路和感情營銷，打入市場在杯子市場上，我們的競爭對手還是很強的。他們有完好的消費加工體系，市場占有率高，還有品牌優(yōu)勢等。可他們優(yōu)勢在產(chǎn)品構(gòu)造單一，功能單一，同種類的太多。1,在商業(yè)中心開展銷售活動，向消費者介紹該產(chǎn)品，讓大家理解該產(chǎn)品，為了你爸媽你孩子幸福一“杯子”，就選時尚老人多功能杯。用此喚取他們的心中的愛心，為老人孩子花錢。2、我們做活動，也就是找?guī)讉€托，讓其免費用此產(chǎn)品，在消費者中做宣傳，并說這是他某某買的，讓他們產(chǎn)生羨慕之情，然后也買之。3、打廣告，讓產(chǎn)品深化人心。4、電視購物播出時段及觀眾資料分析^p。銷售量預計〔放到最后，分四個階段，沒有，開場攀升，到頂峰，平緩下降，后續(xù)訂購〕5、開展些優(yōu)惠活動，如有獎促銷，買五送一等活動6、現(xiàn)今社會網(wǎng)絡信息時代，網(wǎng)購越來越熱，杯子也可以借助網(wǎng)絡來進展銷售。7、學校超市也可以設(shè)專柜來進展銷售。營銷籌劃方案內(nèi)容篇七我們已經(jīng)知道打擊競爭對手的方略，通過打擊競爭品牌，我們在新近開業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢，但對已經(jīng)成功運營一段時間競爭對手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營業(yè)額，所以需要本篇補充方案，以便能搶奪，縮小些類競爭對手的市場，同時到達打擊競爭對手的目的。在任何活動開展的前，單店應在商圈內(nèi)對競爭對手作前期調(diào)查，并分出主要競爭對手和次要競爭對手，主要競爭對手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價格定位、竟爭對手賣點、效勞質(zhì)量、衛(wèi)生等，營運流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。根據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進展分析^p，制定我們的搶奪方案。〔一〕單店的裝修定位。1、單店的裝修風格執(zhí)行總部標準，即具有鮮明的個性，又能突出文化氣氛。〔檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等〕2、在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。3、上規(guī)模、上檔次的單店相對競爭力大，單店的包間可以設(shè)一個貴賓房〔器皿可考慮金器或銀器〕以吸引既定客戶，同時可以起到廣告效應，在行業(yè)中制造影響。4、800㎡以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺：①民樂演奏〔古箏、揚琴、二胡等〕；②時裝模特表演、歌手演唱，以增加氣氛、穩(wěn)住客?！捕硟r格定位。價格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿，我們單店應視自身的情況進展價格定位，我們的定價標準不參考次級競爭對手，主要參考同等檔次的主要競爭對手，價格略低于此類競爭對手，決對不能高于競爭對手或者在主打產(chǎn)品上進展特價銷售，〔其它差價根本一樣〕在效勞或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對手?！踩撤治鯺p競爭對手的優(yōu)勢、優(yōu)勢。商圈內(nèi)的競爭對手優(yōu)勢、優(yōu)勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析^p，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、效勞等。非重要因素主要是指補充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等；在眾多的重要因素中我們的競爭對手已經(jīng)具備〔價格上的差異是我們的訴求點〕，因此我們的細那么必須在非重要因素〔輔助因素〕中找到竟爭對手的缺乏，如競爭對手有無停車場、洗車效勞；小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品；團體有無車輛接送；店堂內(nèi)是否有綠色植物；效勞的延伸；是否有祝詞禮物贈送；小禮物的別出心裁等。為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和施行思路，下面簡單地介紹一種“象限分析^p模型”的理論，希望總部傳達的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。修補區(qū)優(yōu)勢區(qū)優(yōu)勢區(qū)：〔重要程度高〕是單店優(yōu)點，需要加以保持。時機區(qū)維持區(qū)修補區(qū)：〔重要程度高〕單店在這方面表現(xiàn)比擬差，需要重點修補、改良。時機區(qū)：〔重要程度低〕單店在這方面表現(xiàn)比擬差，消費者和競爭對手包括我們的單店都忽略了，我們的單店可以挖掘這方面的時機，理解我們顧客群的滿意度，吸引潛在客戶。維持區(qū)：〔重要程度低〕單店在這方面表現(xiàn)比擬好，對單店的實際意義不大，不需要花太大的功夫。下面針對以上理論做幾例應用舉例：1、用餐贈書或光碟活動。細那么：消費滿xx元，贈送xx元的書或光碟。這種方案對知識文化時代的人們會很有吸引力，無論在讀書或聽光碟〔印有紅門宣傳資料或祝詞等〕時均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會屢次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氣氛。2、假如對方米飯收錢的話，咱們的米飯就采用免費，假如竟爭對手的米飯不收錢，那咱們單店的米飯那么要用優(yōu)質(zhì)進口米做成，如泰國香米、東北大米等，突出自己的特點。3、店的小吃多樣化并適時添加新的特色品種，假如競爭對手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店那么提供多種水果拼盤拱顧客選擇。4、可制作“收銀袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐，用于裝收銀臺找補給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。5、假如競爭對手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地，那我們單店可以在大廳等適宜位置開拓一個演奏臺，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。6、假如競爭對手開餐前無開胃菜或只有一種〔泡菜、咸菜〕，那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜〔茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等〕。7、包括我們前