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文檔簡介
沐足部工作計(jì)劃及營銷策劃沐足部工作規(guī)劃及營銷籌劃
沐足部工作規(guī)劃及營銷籌劃
為了更好的提高部門的效勞品質(zhì),提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閑環(huán)境,打造高效益、高品質(zhì)效勞的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)草擬以下規(guī)劃。一、效勞員技能培訓(xùn)。
1、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、效勞技巧及流程的培訓(xùn)。
2、灌輸團(tuán)隊(duì)精神,營造互助、互愛的工作環(huán)境。3、制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清理衛(wèi)生死角,做到潔凈舒適。二、技師效勞素養(yǎng)培訓(xùn)。
1、培訓(xùn)禮儀禮貌、手式、效勞態(tài)度、職業(yè)道德。
2、提高技師擴(kuò)客的積極性、培訓(xùn)與客人溝通力量。
3、制定規(guī)章制度,杜絕效勞陋俗。
三、怎樣提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧區(qū)的衛(wèi)生工作,合理擺放各種餐具和設(shè)
施。
2、竭力推介中餐與晚餐的客人用餐,沐足客人可享
受超值效勞??稍囆写蛘叟c收取低價位方式。3、推出新菜品種,不要一成不變。
1、做好宣傳效應(yīng),做到眾所周知。
2、推出多品種茶并收取茶錢以抵消低價位每小時的
差距。
3、試行員工定房并賜予肯定提成,如每間5元。
4、可通過派發(fā)優(yōu)待卡和體驗(yàn)卡形式。如優(yōu)待卡打折、
體驗(yàn)卡免1小時房費(fèi)。建議;
1、效勞員月獎金交給部門安排,依據(jù)員工平常工作
態(tài)度進(jìn)展評級來獵取相應(yīng)獎金。以刺激工作積極性。
2、增加水果和免費(fèi)食品的種類,依據(jù)客人所做工程
來贈送。讓客人覺得多消費(fèi)物有所值。3、為了提高技師擴(kuò)客積極性,依據(jù)所訂房客數(shù)賜予
適當(dāng)嘉獎。
4、更改效勞工程。取消60分鐘工程、增加90分鐘
工程,(收費(fèi)78元技師效勞加推背和送藥水泡腳)
擴(kuò)展閱讀:星級酒店會所桑拿部工作責(zé)任說明書
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:經(jīng)理
直接上司:消遣總監(jiān)級別:B
直接下屬:副經(jīng)理編號:YLSN\/GZ001\/201*
1、職務(wù)簡述:(1)、桑拿經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)桑拿部的經(jīng)營治理、進(jìn)展、構(gòu)思及行政治理,制定、貫輸部門制度及
工作程序。(2)、執(zhí)行實(shí)施酒店進(jìn)展戰(zhàn)略及落實(shí)上級指示精神。(3)、承受總辦及消遣總監(jiān)的督導(dǎo)。(4)、下設(shè)樓層部、公關(guān)部、沐足部三大分部。2、崗位職責(zé):(1)、直接對消遣總監(jiān)及總經(jīng)理負(fù)責(zé),肯定聽從上級治理。(2)、嚴(yán)明公正地帶著主管及廣闊員工實(shí)施酒店治理方針,確保營業(yè)暢順,不折不扣的完成上級
交給的各項(xiàng)任務(wù)。(3)、常常站在一線位置,同客戶保持良好溝通,準(zhǔn)時處理存在問題,提高效勞質(zhì)量。(4)、隨時把握市場動態(tài),并進(jìn)展有效的業(yè)務(wù)推廣及創(chuàng)新經(jīng)營手法,最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。(5)、不定時向總監(jiān)匯報工作,了解酒店不同時期的工作任務(wù),定期向上級上交工作規(guī)劃和工作
總結(jié)。(6)、關(guān)懷員工,常常同員工進(jìn)展溝通溝通,在工作上、生活上賜予幫忙和鼓舞,不定期組織各
項(xiàng)集體活動,增加員工的集體榮謄感和分散力。(7)、重視人才培訓(xùn),制定先進(jìn)的員工培訓(xùn)規(guī)劃,建立完善的鼓勵機(jī)制。(8)、定期召開部門治理會議,總結(jié)勝利閱歷和檢討工作缺乏。3、工作權(quán)限:(1)人事治理權(quán)(2)折扣權(quán)(3)可簽政務(wù)費(fèi)(4)飲品贈送權(quán)(5)獎罰權(quán)4、崗位素養(yǎng)要求:
(1)強(qiáng)健的體魄、開放的心態(tài),必需吃苦耐勞,具有奮斗性(2)責(zé)任重于泰山,要有高度的道德及自我要求標(biāo)準(zhǔn)。(3)具有良好有效的溝通技巧和及應(yīng)變力量
(4)必需對本行業(yè)的現(xiàn)狀和進(jìn)展具備充分的熟悉,同時具備勝利的治理閱歷和專業(yè)素養(yǎng)。(5)要有快速學(xué)習(xí)的力量以及獨(dú)立主開工作的上進(jìn)心,并且具備制造精神、敬業(yè)精神。(6)能夠堅(jiān)決正確地處理一切突發(fā)大事,維護(hù)酒店的形象聲譽(yù)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:副經(jīng)理
直接上司:經(jīng)理級別:C
直接下屬:樓面主任編號:YLSN\/GZ002\/201*
1、職務(wù)簡述:
直接對經(jīng)理負(fù)責(zé),肯定聽從經(jīng)理治理,不折不扣地完成上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。2、崗位職責(zé):
1、主持本部的日常治理工作,保證治理到位及本部工作程序正常運(yùn)行。
2、負(fù)責(zé)本區(qū)域的部長、領(lǐng)班、效勞員的日常培訓(xùn)和工作中的跟蹤指導(dǎo),確保為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效的
效勞。
3、制定所轄區(qū)工作規(guī)劃,建立健全的部門治理制度,各崗位詳細(xì)工作內(nèi)容,職責(zé)標(biāo)準(zhǔn),效勞質(zhì)量,并監(jiān)視
徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下屬部長的工作積極性,通過部長檢查監(jiān)視部門效勞員的工作態(tài)度,效勞標(biāo)準(zhǔn)。5、定期對區(qū)域設(shè)施蒸汽,電氣空調(diào)、冷熱水、花灑、抽風(fēng)等進(jìn)展檢查,對休息廳及房間客用物品是
否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)檢查,跟進(jìn)缺乏之處。
6、有權(quán)對本區(qū)域員工的工作表現(xiàn)作出全面的評估,并對本區(qū)域員工有進(jìn)展表揚(yáng)、懲罰執(zhí)行權(quán)。加強(qiáng)
對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),新入職員工經(jīng)過培訓(xùn)部長培訓(xùn)后,要經(jīng)過主任、經(jīng)理親自考試合格,方可正式上班,在平常工作中不斷加強(qiáng)員工對酒店消費(fèi)的培訓(xùn),加強(qiáng)推銷力量。7、加強(qiáng)對本區(qū)域員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,勞動紀(jì)律和檢查工作。8、按時向上級遞交工作規(guī)劃,總結(jié)有關(guān)報表,精確反映本區(qū)域的工作狀況。9、要求部長、領(lǐng)班每天做好班前、班后總結(jié)工作報告。
10、思想端正、作風(fēng)正派,到處以身作則,并能敬重上司、團(tuán)結(jié)同事、關(guān)懷下屬。
11、催促部長、領(lǐng)班對員工的假期作出妥當(dāng)?shù)陌才拧?茖W(xué)地安排人力,最大限度地提高工作效率。12、定時檢查物品的損耗。做好庫房的盤點(diǎn)及物品報損工作,嚴(yán)格掌握本錢,減鋪張。
13、依據(jù)本部門效勞工程的特點(diǎn)和經(jīng)營活動中的狀況收集客人的意見,進(jìn)展客情分析處理客人投訴,
改良工作方法并準(zhǔn)時向經(jīng)理匯報。14、積極主動的協(xié)作協(xié)調(diào)好其它部門的工作,并能完成上司交辦的各種臨時性工作。
15、加強(qiáng)與房務(wù)部、洗衣房溝通,確保布草的洗滌質(zhì)量,保證樓層布草的供給。
16、定期安排桑拿的大清潔規(guī)劃及定期翻床墊,翻沙發(fā)工作落實(shí)桑拿各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和物品擺放標(biāo)準(zhǔn)。
17、定期組織部門衛(wèi)生檢查小組,對桑拿營業(yè)范圍的衛(wèi)生進(jìn)展檢查,對缺乏之處進(jìn)展跟進(jìn),保證桑拿
一塵不染。
18、積極幫助經(jīng)理開好每周例會,定期對本部工作進(jìn)展總結(jié)與檢討,提出下周規(guī)劃,在月底做出月總
結(jié)上交經(jīng)理處。
19、每月定期評比部門先進(jìn)員工,對表現(xiàn)突出的推舉酒店最正確員工評比。3、工作權(quán)限:(1)人事治理權(quán)(2)折扣權(quán)(3)可簽政務(wù)費(fèi)權(quán)(4)飲品贈送權(quán)(5)獎罰權(quán)4、崗位素養(yǎng)要求:
(1)強(qiáng)健的體魄、開放的心態(tài),必需吃苦耐勞,具有奮斗性(2)責(zé)任重于泰山,要有高度的道德及自我要求標(biāo)準(zhǔn)。(3)具有良好有效的溝通技巧和及應(yīng)變力量
(4)必需對本行業(yè)的現(xiàn)狀和進(jìn)展具備充分的熟悉,同時具備勝利的治理閱歷和專業(yè)素養(yǎng)。(5)要有快速學(xué)習(xí)的力量以及獨(dú)立主開工作的上進(jìn)心,并且具備制造精神、敬業(yè)精神。(6)能夠堅(jiān)決正確地處理一切突發(fā)大事,維護(hù)酒店的形象聲譽(yù)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
3工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:主任
直接上司:副經(jīng)理級別:D
直接下屬:樓面部長編號:YLSN\/GZ003\/201*
2、職務(wù)簡述:
直接對經(jīng)理負(fù)責(zé),肯定聽從經(jīng)理治理,不折不扣地完成上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。3、崗位職責(zé):
1、主持本部的日常治理工作,保證治理到位及本部工作程序正常運(yùn)行。
2、負(fù)責(zé)本區(qū)域的部長、領(lǐng)班、效勞員的日常培訓(xùn)和工作中的跟蹤指導(dǎo),確保為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效的
效勞。
3、制定所轄區(qū)工作規(guī)劃,建立健全的部門治理制度,各崗位詳細(xì)工作內(nèi)容,職責(zé)標(biāo)準(zhǔn),效勞質(zhì)量,并監(jiān)視徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下屬部長的工作積極性,通過部長檢查監(jiān)視部門效勞員的工作態(tài)度,效勞標(biāo)準(zhǔn)。5、定期對區(qū)域設(shè)施蒸汽,電氣空調(diào)、冷熱水、花灑、抽風(fēng)等進(jìn)展檢查,對休息廳及房間客用物品是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)檢查,跟進(jìn)缺乏之處。
6、有權(quán)對本區(qū)域員工的工作表現(xiàn)作出全面的評估,并對本區(qū)域員工有進(jìn)展表揚(yáng)、懲罰執(zhí)行權(quán)。加強(qiáng)對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),新入職員工經(jīng)過培訓(xùn)部長培訓(xùn)后,要經(jīng)過主任、經(jīng)理親自考試合格,方可正式上班,在平常工作中不斷加強(qiáng)員工對酒店消費(fèi)的培訓(xùn),加強(qiáng)推銷力量。7、加強(qiáng)對本區(qū)域員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,勞動紀(jì)律和檢查工作。8、按時向上級遞交工作規(guī)劃,總結(jié)有關(guān)報表,精確反映本區(qū)域的工作狀況。9、要求部長、領(lǐng)班每天做好班前、班后總結(jié)工作報告。
10、思想端正、作風(fēng)正派,到處以身作則,并能敬重上司、團(tuán)結(jié)同事、關(guān)懷下屬。
11、催促部長、領(lǐng)班對員工的假期作出妥當(dāng)?shù)陌才???茖W(xué)地安排人力,最大限度地提高工作效率。12、定時檢查物品的損耗。做好庫房的盤點(diǎn)及物品報損工作,嚴(yán)格掌握本錢,減鋪張。
13、依據(jù)本部門效勞工程的特點(diǎn)和經(jīng)營活動中的狀況收集客人的意見,進(jìn)展客情分析處理客人投訴,
改良工作方法并準(zhǔn)時向經(jīng)理匯報。14、積極主動的協(xié)作協(xié)調(diào)好其它部門的工作,并能完成上司交辦的各種臨時性工作。
15、加強(qiáng)與房務(wù)部、洗衣房溝通,確保布草的洗滌質(zhì)量,保證樓層布草的供給。
16、定期安排桑拿的大清潔規(guī)劃及定期翻床墊,翻沙發(fā)工作落實(shí)桑拿各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和物品擺放標(biāo)準(zhǔn)。
17、定期組織部門衛(wèi)生檢查小組,對桑拿營業(yè)范圍的衛(wèi)生進(jìn)展檢查,對缺乏之處進(jìn)展跟進(jìn),保證桑拿
一塵不染。
18、積極幫助經(jīng)理開好每周例會,定期對本部工作進(jìn)展總結(jié)與檢討,提出下周規(guī)劃,在月底做出月總
結(jié)上交經(jīng)理處。
19、每月定期評比部門先進(jìn)員工,對表現(xiàn)突出的推舉酒店最正確員工評比。3、工作權(quán)限:(1)人事治理權(quán)(2)折扣權(quán)(3)可簽政務(wù)費(fèi)(4)飲品贈送權(quán)(5)獎罰權(quán)4、崗位素養(yǎng)要求:
(1)強(qiáng)健的體魄、開放的心態(tài),必需吃苦耐勞,具有奮斗性(2)責(zé)任重于泰山,要有高度的道德及自我要求標(biāo)準(zhǔn)。(3)具有良好有效的溝通技巧和及應(yīng)變力量
(4)必需對本行業(yè)的現(xiàn)狀和進(jìn)展具備充分的熟悉,同時具備勝利的治理閱歷和專業(yè)素養(yǎng)。(5)要有快速學(xué)習(xí)的力量以及獨(dú)立主開工作的上進(jìn)心,并且具備制造精神、敬業(yè)精神。(6)能夠堅(jiān)決正確地處理一切突發(fā)大事,維護(hù)酒店的形象聲譽(yù)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
5工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:樓面部長
直接上司:樓面主任級別:E
直接下屬:樓層效勞員編號:YLSN\/GZ004\/201*
1、職務(wù)簡述:
幫助上司做好培訓(xùn)工作,并檢查好每天的日常工作,了解營業(yè)狀況。2、崗位職責(zé):
1、直接對主管負(fù)責(zé),主持本部的日常工作,保證治理到位及本部工作程序正常運(yùn)行,
2、精通業(yè)務(wù)技能,做好現(xiàn)場區(qū)域調(diào)控監(jiān)視,帶著本區(qū)域效勞員并親自參與各項(xiàng)工作,保持高水準(zhǔn)的
效勞。
3、嚴(yán)格根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),催促并參與本區(qū)域的環(huán)境打理工作,確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
4、抓好區(qū)域效勞員儀容儀表,禮節(jié)禮貌,勞動紀(jì)律,并做好效勞員考勤等日常事務(wù)。
5、主持本區(qū)域的班前、班后會,準(zhǔn)時傳達(dá)上級有關(guān)工作指示,并對當(dāng)天工作作出總結(jié),向主管匯報
當(dāng)天工作報告。
6、學(xué)習(xí)并把握肯定的技巧,能夠處理一些突發(fā)大事。
7、身先士卒,以身作則,準(zhǔn)時了解員工的思想動態(tài),并將有關(guān)信息準(zhǔn)時精確地后饋給主管。8、積極協(xié)調(diào)好各部門所安排的臨時工作。
9、準(zhǔn)時地為客人供應(yīng)果盤、飲料,及客人需要的效勞。
10、部長對一些工作嚴(yán)峻失職或影響公司正常運(yùn)作的員工,有權(quán)作出經(jīng)濟(jì)懲罰、或書面報告,也有權(quán)
扣分。
11、當(dāng)值部長必需做好交接班工作,必需上下班簽到。
12、應(yīng)具備良好的素養(yǎng),超強(qiáng)的記憶力,敏捷力,要具有自我修養(yǎng)不失足于人、不失口于人、不失色
人于人。
13、要有高尚的品德,誠懇、公正、虛心。
14、不行將責(zé)任推卸給另一個部門或其他人,要勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任。15、當(dāng)值時間隨時保持有一人在接待臺,不得擅自離崗。
16、在效勞區(qū)內(nèi),身體不得東倒西歪,前傾后仰、不得有伸懶腰、吃東西、聳肩,搔頭、挖耳、摳鼻、
做鬼臉、跺腳、吹口哨、大聲叫喊等不得體舉止。不準(zhǔn)當(dāng)眾整理個人衣物。
4、工作權(quán)限:飲品贈送權(quán)4、崗位素養(yǎng)要求:
1、具有良好的儀容儀表,語言大方得體。
2、關(guān)懷下屬,具有良好的溝通技巧和應(yīng)變力量。
生效日期:
系統(tǒng)總監(jiān):
部門經(jīng)理:總經(jīng)理:7
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:PA部長
直接上司:樓面主任級別:E
直接下屬:PA員編號:YLSN\/GZ005\/201*
1、職務(wù)簡述:
幫助上司做好清潔工作,并檢查PA部日常工作。2、崗位職責(zé):
(1)部門經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)展工作;(2)帶頭遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;
(3)每天檢查員工的出勤狀況,儀容儀表,工作質(zhì)量和效率;(4)帶頭做好本職工作,越是困難越要挺身而出;
(5)勤巡查,發(fā)覺問題要準(zhǔn)時處理,工作要細(xì)致,保證質(zhì)量,提高工作效率;(6)要常常培訓(xùn)員工的工作技能和工作水平;(7)團(tuán)結(jié)友愛、關(guān)懷下屬、與員工保持良好溝通;
(8)做好考勤,做好人員安排調(diào)配,申領(lǐng)所需物品的補(bǔ)充,并且做好記錄,每月每每日統(tǒng)計(jì)所
領(lǐng)物品的數(shù)量;
(9)于每月的1號給各樓層的房間及大廳的沙發(fā)進(jìn)展清洗,抬到陽臺走廊上曬干;(10)拿和沐浴足的沙發(fā)需按規(guī)定的時間進(jìn)展分批曬洗;
(11)每月沙發(fā)進(jìn)展曬洗一次,在清潔曬洗的同時,將沙發(fā)破損的進(jìn)展補(bǔ)綴。如遇天氣不好,清
潔時間再另作調(diào)整,盡量在一月內(nèi)對沙發(fā)清潔曬洗一次;(12)定期對地板、地毯、地板膠進(jìn)展保潔工作;
(13)定期對軟、硬家私打蠟保養(yǎng)工作,定期作大清潔規(guī)劃,保證桑拿衛(wèi)生一塵不染,特殊留意
對死角衛(wèi)生的清理。
(14)定期清洗沖涼房、蒸汽房,地板膠,并對墻紙、天花和抽風(fēng)口進(jìn)展抹塵。(15)好清潔劑科學(xué)合理使用,節(jié)省本錢,提出一些合理化建議。(16)每天負(fù)責(zé)各區(qū)域吸塵和抹塵工作。3、工作權(quán)限:獎罰權(quán)5、崗位素養(yǎng)要求:(1)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)。
(2)具有肯定的清潔技能和工作閱歷。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:鐘房部長
直接上司:主任級別:E
直接下屬:鐘房員編號:YLSN\/GZ006\/201*
1、職務(wù)簡述:
負(fù)責(zé)鐘房和咨客的治理并負(fù)責(zé)電腦日常維護(hù)。2、崗位職責(zé):
1.直接承受經(jīng)理及鐘房主任的領(lǐng)導(dǎo),執(zhí)行其指令,在本職工作中堅(jiān)持起到良好的帶頭作用,對待本
職工作做到“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé);誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則。
2.對本部所缺的各種用品到倉庫或其它相關(guān)部門領(lǐng)用。領(lǐng)用數(shù)量以足夠本部三天使用為標(biāo)準(zhǔn),鐘單
一次可領(lǐng)用三箱。
3.監(jiān)視、檢查屬下的工作紀(jì)律及效勞標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行獎罰制度,隨時向主任匯報,以提高屬下員工的工
作水準(zhǔn),部長做到獎罰清楚,負(fù)連帶責(zé)任。常常觀看、考核下屬的工作,并進(jìn)展個人力量評估,把評估報告一個月上交主任一次。
4.依據(jù)主的意見制定必要的培訓(xùn)規(guī)劃,并負(fù)責(zé)培訓(xùn)到位,直到主任考核合格為止,針對新員工要定
時抽出時間單獨(dú)進(jìn)展培訓(xùn),使之盡快了解和把握各項(xiàng)規(guī)定,以到達(dá)崗位效勞標(biāo)準(zhǔn)及工作技能要求,當(dāng)班時應(yīng)積極主動抽出時間到各個崗位巡查和指導(dǎo)工作,發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理。
5.因工作需要,主任安排調(diào)班、加班、調(diào)休的,部長要積極協(xié)作,不準(zhǔn)拒絕,對上司安排的工作有
意見的,可先執(zhí)行后投訴。
6.幫助客人買單,時常詢問客人的意見,客人在埋單時應(yīng)主動同客人溝通,征詢客人有關(guān)技師手勢、
桑拿衛(wèi)生、效勞等各方面。
7.多詢問咨客、記鐘員對上司治理的意見,并準(zhǔn)時匯報給上司,以利于共同提高治理,多同下屬談
心,了解他們的思想,以制定相應(yīng)的培訓(xùn)規(guī)劃。
8.定期參與主持所轄部例會,并作具體記錄,上交經(jīng)理辦公室。準(zhǔn)時參與桑拿部周日例會,不得缺
席(病假者要出示醫(yī)院證明方可)。
9.部長除遵守以上工作條例外,亦要遵守酒店其他的規(guī)章制度及《員工守冊》上的規(guī)定,以提高自
身的素養(yǎng)。
3、工作權(quán)限:(1)人員調(diào)配權(quán)(2)獎罰權(quán)4、崗位素養(yǎng)要求:
1)具有良好的溝通力和應(yīng)變力量2)工作仔細(xì)負(fù)責(zé),好學(xué)上進(jìn)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:咨客
直接上司:鐘房部長級別:F
直接下屬:編號:YLSN\/GZ007\/201*
1、職務(wù)簡述:
承受樓面主任督導(dǎo),肯定聽從上司的工作安排與調(diào)配。2、崗位職責(zé):
1.咨客應(yīng)聽從上司的治理,遵守酒店其他的的規(guī)定及員工手冊中的制度,仔細(xì)做好工作中每項(xiàng)工作。2.咨客按時上下班,要準(zhǔn)時參與每日班前班后培訓(xùn),每周工作培訓(xùn),除當(dāng)班者、病休者之外,其他
人不得缺席。吃飯、宵夜必需報經(jīng)鐘房部長同意才能去,時間不能超過30分鐘。
3.因工作需要,上司安排咨客臨時調(diào)班或調(diào)班或調(diào)換崗位加班的,要積極主動,不能拒絕,在任何
狀況下,不準(zhǔn)頂撞上司,可先執(zhí)行后投訴。
4.嫻熟把握酒店各部門的營業(yè)或工作時間、方式、范圍價格等效勞指南,做好客人來桑拿的預(yù)定工
作,遇到客人詢問要禮貌急躁的答復(fù),直到客人滿足為止,并運(yùn)用技巧推銷一般房及本酒店其它營業(yè)部門的消費(fèi)。
5.各崗位咨客要隨時協(xié)作各公關(guān)部的迎送客人工作,做客人入場的迎接及安排工作。
6.時刻留意大堂動靜,對非本部消費(fèi)的的客人,應(yīng)準(zhǔn)時向上司匯報,不準(zhǔn)帶其入內(nèi)參觀,任何人不
能在桑拿效勞區(qū)域拍照。各個崗位都要對生疏客人當(dāng)心慎重,對客人詢問本部是否有正規(guī)按摩之外效勞時要肯定否認(rèn),提高警覺留意客人是否有走單現(xiàn)象,如有可疑人,馬上通知上司。
7.班前班后都應(yīng)由部長培訓(xùn)禮儀隊(duì),按規(guī)定時間要準(zhǔn)時站好大堂禮儀隊(duì),一般保持四人,站立禮儀
隊(duì)時要面帶微笑,所經(jīng)過的每一位客人包括酒店員工都要問候,以加強(qiáng)禮貌形象,禮儀隊(duì)以規(guī)定禮儀程序迎送客人,不能怠慢任何一位客人。
8.正確處理各位來賓的投訴,遇到來賓投訴及客人需要幫忙,要即刻通知樓層部長,在工作中如有
不明白之處,不行馬上說“不”,要詢問上司或同事后才能做出正確的問答(包括效勞設(shè)施、價目、投訴)。
9.任何時間不能以工作之便收受客人禮物或強(qiáng)索小費(fèi),不準(zhǔn)借客人東西,不準(zhǔn)私自處理客人遺留的
物品,而應(yīng)上交上司。3、工作權(quán)限:6、崗位素養(yǎng)要求:
(1)有良好的效勞技巧和溝力量
(2)吃苦耐勞,積極上進(jìn),不斷地提高自身素養(yǎng)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:監(jiān)視員
直接上司:部長級別:F
直接下屬:編號:YLSN\/GZ008\/201*
1、職務(wù)簡述:
聽從上司的工作安排,做好業(yè)務(wù)員的監(jiān)視工作。2、崗位職責(zé):
1、監(jiān)視員必需準(zhǔn)時上下班,當(dāng)班時必需穿著公司制服并佩戴好工牌。2、上班時間必需講究衛(wèi)生,文明熱忱,精神集中。
3、監(jiān)視員上班后必需準(zhǔn)時給業(yè)務(wù)員點(diǎn)到,檢查業(yè)務(wù)員儀容儀表是否符合公司要求,如有業(yè)務(wù)員遲到或儀容儀
表不符合要求的,監(jiān)視員需做好登記,并馬上交該組業(yè)務(wù)主任負(fù)責(zé)跟進(jìn)。4、業(yè)務(wù)員班前請假(肯定經(jīng)過該組業(yè)務(wù)主任批準(zhǔn)方可),但不能超過請假時間,超過請假時間的先做好好登記
并交給公關(guān)主任處理。
5、嚴(yán)禁業(yè)務(wù)員在休息廳內(nèi)吵鬧、大聲喧嘩。
6、監(jiān)視員在接到業(yè)務(wù)主任的電話要求安排業(yè)務(wù)員到某一間房\/臺時,監(jiān)視員必需仔細(xì)聽清晰房\/臺號,并重復(fù)一
次業(yè)務(wù)主任所報的房\/臺號后,按規(guī)定人數(shù)安排到某一間房\/臺。同時,監(jiān)視員必需登記好業(yè)務(wù)員的組別,號碼和所到房\/臺號。
7、監(jiān)視員催促業(yè)務(wù)員到房\/臺速度要快,并且要向業(yè)務(wù)員說清晰房\/臺號。
8、督員仔細(xì)留意業(yè)務(wù)員到房\/臺推銷的反應(yīng)信息,如客人取消業(yè)務(wù)員的試臺,要準(zhǔn)時通知該組業(yè)務(wù)主任了解原
因,并依據(jù)客人需要馬上更換其他業(yè)務(wù)員去試臺。
9、監(jiān)視員必需聽從上司的治理,不得與業(yè)務(wù)員或業(yè)務(wù)主任發(fā)生爭吵,如有問題可事后向治理人員匯報。10、監(jiān)視員對待業(yè)務(wù)員要做到公正、禮貌、急躁、和氣。
11、不得承受業(yè)務(wù)主任或業(yè)務(wù)員的饋贈,如串通業(yè)務(wù)主任或業(yè)務(wù)員作弊將賜予罰款或辭退處理。
12、監(jiān)視員要按業(yè)務(wù)主任電話時間的先后挨次安排業(yè)務(wù)員,未經(jīng)業(yè)務(wù)主任同意不得私自安排業(yè)務(wù)員。13、每晚準(zhǔn)時做好報臺表和領(lǐng)送業(yè)務(wù)記事本。
3、工作權(quán)限:
4、崗位素養(yǎng)要求:公正廉潔,工作仔細(xì)負(fù)責(zé)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:效勞員
直接上司:樓面部長級別:G
直接下屬:編號:YLSN\/GZ009\/201*
1、職務(wù)簡述:
承受樓面主任和樓面部長的督導(dǎo),肯定聽從上司的工作安排和調(diào)配。2、崗位職責(zé):
1、承受樓層主任及樓層部長督導(dǎo),肯定聽從上司的工作安排與調(diào)配。
2、把握接待程序,效勞技巧及清潔程序,嚴(yán)格根據(jù)酒店規(guī)定的程序?yàn)榭腿诵凇?/p>
3、把握俱樂部效勞設(shè)施的使用,做好俱樂部客人的接待工作,主動為客人供應(yīng)殷勤、禮貌的效勞。
4、在效勞過程中嚴(yán)禁向客人強(qiáng)索小費(fèi)。假如客人堅(jiān)持要給,應(yīng)婉言謝絕并說“這是我們應(yīng)當(dāng)做的”如的確推脫不了,應(yīng)向客人表示感謝,然后投入部門小費(fèi)箱。
5、參與本部門組織的培訓(xùn),集體活動及競賽,加強(qiáng)集榮譽(yù)感及自身素養(yǎng)。
6、加強(qiáng)自己對本部門各工程及其價格的熟悉,積極向客人推銷酒水及酒店其他各項(xiàng)消費(fèi)。7、當(dāng)值時間提高警覺,留意客人動向,特殊是對生疏面孔。遇到意外事情應(yīng)準(zhǔn)時向上司匯報。8、每月定期對自已工作進(jìn)展總結(jié),總結(jié)出工作中的缺乏之處。
3、工作權(quán)限:請示權(quán)4、崗位素養(yǎng)要求:
吃苦耐勞,工作仔細(xì)負(fù)責(zé),勤奮好學(xué),積極上進(jìn)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:酒吧員
直接上司:樓面部長級別:F
直接下屬:編號:YLSN\/GZ010\/201*
1、職務(wù)簡述:
幫助上司做好班前班后的培訓(xùn)工作,檢查好日常工作。
2、崗位職責(zé):
(1)做好個人預(yù)備工作,準(zhǔn)時上下班,負(fù)責(zé)檢查酒吧員上班時個人衛(wèi)生,儀容儀表是否到達(dá)標(biāo)
準(zhǔn)及要求。
(2)幫助上司做好班前班后的培訓(xùn)工作,為斷提高他們的效勞素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。(3)收集樓面意見,對工作中的缺乏之處準(zhǔn)時跟進(jìn)。(4)班前班后檢查好吧內(nèi)外的衛(wèi)生工作。
(5)班前對酒水物品申購把好質(zhì)量關(guān),班后做好次日的酒水物品申購。(6)定期總結(jié)工作閱歷,對工作中消失或存在的問題準(zhǔn)時跟進(jìn)。3、工作權(quán)限:請示權(quán)4、崗位素養(yǎng)要求:
(1)有肯定的工作閱歷,對工作仔細(xì)負(fù)責(zé)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:PA員
直接上司:PA部長級別:G
直接下屬:桑拿部長編號:YLSN\/GZ011\/201*
1、職務(wù)簡述:
承受樓面主任及PA部長的督導(dǎo),肯定聽從上司的工作安排和調(diào)配。
2、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)通道及樓梯口處的不銹鋼垃圾桶的清潔。
2、通道以及消遣部區(qū)域的地面清潔,保持地面無雜物,污漬、水跡。3、積極協(xié)作樓面的工作,做到隨叫隨到。
4、準(zhǔn)時清理好所指定位置的垃圾桶,工作區(qū)域不能消失垃圾成堆現(xiàn)象。5、樓層無垃圾清潔的狀況下,肯定要協(xié)作洗碗工,把已洗好的用具當(dāng)心慎重地運(yùn)送到所需位置。
6、凌晨1:30分要清潔化裝間。
3、工作權(quán)限:
4、崗位素養(yǎng)要求:吃苦耐勞、工作仔細(xì)負(fù)責(zé)。
生效日期:部門經(jīng)理:
系統(tǒng)總監(jiān):總經(jīng)理:
工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION
部門名稱:桑拿部崗位名稱:消遣總監(jiān)
直接上司:總經(jīng)理級別:SE2
直接下屬:部門經(jīng)理編號:YL\/GZ001\/201*
1、職務(wù)簡述:
(1)主要負(fù)責(zé)本系統(tǒng)的營銷籌劃,經(jīng)營治理,制定、實(shí)施和監(jiān)視各項(xiàng)制度措施與工作流程。(2)落實(shí)與徹酒店各項(xiàng)制度,工作指令。(3)幫助總經(jīng)理和總經(jīng)辦做好酒店的進(jìn)展策略。(4)承受總經(jīng)理及總辦的監(jiān)視檢查與督導(dǎo)工作。(5)做好本系統(tǒng)各分部的行政人事監(jiān)管工作。
2、崗位職責(zé):
(1)直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),肯定聽從上級治理。
(2)切實(shí)做好本系統(tǒng)的人員聘任監(jiān)管工作,做好任人唯賢,唯才是用。(3)做好本錢掌握工作,做到開源節(jié)流,杜絕人浮于事與鋪張。
(4)帶著和督導(dǎo)下屬仔細(xì)徹酒店和部門的各項(xiàng)治理制度,確保營業(yè)正常運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)上級下達(dá)的營業(yè)目標(biāo)。(5)協(xié)作總經(jīng)理、總公司、各系統(tǒng)做好VIP客人的接待工作。(6)積極協(xié)作總經(jīng)辦做好與當(dāng)?shù)卣C(jī)關(guān)團(tuán)體公司的友好關(guān)系。
(7)
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