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第6頁(yè)共6頁(yè)??粕?店實(shí)習(xí)實(shí)?踐總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)模板?一、實(shí)踐?內(nèi)容:?通過應(yīng)聘?為酒店(?深圳民間?瓦缸煨湯?坊)的服?務(wù)員,正?式成為一?名酒店員?工,直接?參與公司?日常工作?,在自身?工作實(shí)踐?中,發(fā)現(xiàn)?問題,提?出建議,?最后對(duì)全?體公司員?工進(jìn)行問?卷調(diào)查,?在調(diào)查中?發(fā)現(xiàn)問題?,提出有?利管理的?建議與意?見,促進(jìn)?公司管理?水平的提?高。二?、實(shí)踐總?結(jié):為?了體會(huì)在?社會(huì)中的?工作生活?,體驗(yàn)打?工的苦與?樂,為將?來融入社?會(huì)打下基?礎(chǔ)與作好?心理準(zhǔn)備?;同時(shí)響?應(yīng)學(xué)校培?養(yǎng)與提高?大學(xué)生綜?合素質(zhì)能?力的精神?,理論聯(lián)?系實(shí)際,?學(xué)以致用?,用所學(xué)?的科學(xué)方?法和理論?去指導(dǎo)實(shí)?踐,與時(shí)?俱進(jìn),我?滿懷信心?地踏上了?社會(huì)實(shí)踐?之路。?這學(xué)期的?暑假,我?只身去了?深圳,深?圳是個(gè)人?才聚集的?地方,特?區(qū)的經(jīng)濟(jì)?很發(fā)達(dá)。?因?yàn)楦改?都在深圳?的原因,?所以就把?深圳做為?我的實(shí)踐?地點(diǎn);在?深圳福田?區(qū)的福華?路,我找?到了家江?西系的酒?店,應(yīng)聘?成為了酒?店的服務(wù)?員,從_?___月?____?日開始了?為期__?__個(gè)月?的打工生?活。在起?先的日子?里,我只?是以觀察?熟悉為主?,學(xué)會(huì)一?些酒店的?工作流程?和服務(wù)的?程序,經(jīng)?過我耐心?的觀察和?經(jīng)理及同?事的細(xì)心?教導(dǎo)與指?引,我熟?悉了我所?要做的工?作,其實(shí)?說到底就?是把顧客?服務(wù)好,?但真正要?做好它并?不是那么?容易,它?也象是人?與人之間?的一種交?道,你要?學(xué)會(huì)很多?原則與方?法。這當(dāng)?中多虧有?同事們的?幫助,讓?我得以應(yīng)?付我的工?作。我的?工作任務(wù)?主要負(fù)責(zé)?大廳的顧?客,有五?個(gè)大桌和?兩個(gè)小桌?,碗、筷?、臺(tái)都由?我負(fù)責(zé)處?理;另外?一個(gè)重要?任務(wù)就是?送外賣,?外賣都是?周圍的生?活小區(qū)、?寫字樓、?商場(chǎng)。一?個(gè)月的實(shí)?習(xí)當(dāng)中,?我親身感?受著酒店?的每一個(gè)?管理層面?,聽說著?員工們的?苦與樂,?結(jié)合著自?己所學(xué)的?知識(shí),同?時(shí)也發(fā)現(xiàn)?了些問題?,便試著?向酒店管?理層提些?淺薄的建?議。后來?的工作中?,我想到?了用問卷?調(diào)查的方?式來反映?酒店管理?存在的問?題,聯(lián)系?我工作中?所發(fā)現(xiàn)的?,打印了?多份問卷?,請(qǐng)員工?們填寫,?我回收后?總結(jié)了些?問題與建?議,提交?給了總經(jīng)?理,希望?對(duì)他有所?幫助。實(shí)?習(xí)結(jié)束后?,總經(jīng)理?給予了我?1600?的工資,?這是我的?勞動(dòng)所得?。三、?實(shí)踐成果?:社會(huì)?實(shí)踐的目?的主要看?你所學(xué)到?的和所得?到的,這?是最重要?的,而不?在于你所?從事著怎?么樣的社?會(huì)實(shí)踐。?你做個(gè)環(huán)?境的調(diào)查?報(bào)告,也?許對(duì)你并?沒有多大?的促進(jìn)作?用,所以?在社會(huì)實(shí)?踐當(dāng)中有?無對(duì)自己?有所促進(jìn)?,才是此?次社會(huì)實(shí)?踐的評(píng)價(jià)?標(biāo)準(zhǔn)。通?過本次的?社會(huì)實(shí)踐?我學(xué)會(huì)了?很多,也?體會(huì)和感?觸了很多?,我相信?這些東西?都對(duì)我以?后成長(zhǎng)成?才都很有?幫助。我?總結(jié)了以?下幾些認(rèn)?識(shí):所學(xué)?知識(shí)要用?到實(shí)際工?作中,需?實(shí)踐的經(jīng)?驗(yàn),要下?大功夫。?在當(dāng)服務(wù)?員的過程?中,我總?把自己當(dāng)?作是個(gè)管?理者來看?待公司的?日常工作?,從一個(gè)?領(lǐng)導(dǎo)者的?角度來考?慮著一些?問題,總?想著用所?學(xué)過的管?理方法與?經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用?到實(shí)際工?作當(dāng)中去?,但我發(fā)?現(xiàn),儲(chǔ)存?在我腦中?的知識(shí)少?之甚少,?即便是些?管理方面?的知識(shí),?都未能想?起一些,?更何談得?來運(yùn)用。?那時(shí)我才?發(fā)現(xiàn)我所?學(xué)到的并?沒有那樣?的豐富,?掌握的并?沒有那樣?的牢靠,?就象一個(gè)?不會(huì)打仗?的戰(zhàn)士,?卻拿著槍?矛站在了?戰(zhàn)場(chǎng)上。?大學(xué)四年?之后,我?是否也會(huì)?象現(xiàn)在一?樣,沒有?準(zhǔn)備好就?踏入社會(huì)?其實(shí)這就?讓我學(xué)會(huì)?了一種緊?迫感,讓?我學(xué)好學(xué)?更多掌握?更多的緊?迫感,大?學(xué)四年并?不漫長(zhǎng),?也并不空?閑,需要?我們學(xué)得?其實(shí)很多?,只是我?們還沒有?真正的發(fā)?現(xiàn)。專?科生酒店?實(shí)習(xí)實(shí)踐?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板(二?)__?__年_?___月?____?日,我們?以“安徽?師范大學(xué)?實(shí)習(xí)生”?的身份奔?赴深圳圣?廷苑酒店?。那時(shí)我?大三,還?是溫室里?的花朵,?對(duì)這次實(shí)?習(xí)充滿了?好奇和期?待。面試?之后,我?們被分配?到各個(gè)一?線崗位,?我是前臺(tái)?接待。?前臺(tái)是酒?店運(yùn)營(yíng)的?神經(jīng)中樞?,需掌握?的基本技?能較之其?他崗位尤?為繁瑣復(fù)?雜,概括?起來有四?點(diǎn):1?、對(duì)酒店?業(yè)務(wù)系統(tǒng)?oper?a軟件的?操作技能?;2、?對(duì)客服務(wù)?基本技能?;3、?掌握各班?次的工作?流程;?4、能夠?處理一些?特殊情況?。還記?得上崗第?一天我向?其他同學(xué)?夸下???“一周搞?定ope?ra”。?很快,牛?皮就吹破?了。一周?,兩周,?三周,一?個(gè)月過去?了,我還?是沒能熟?練操作o?pera?,遭受到?不小的打?擊。甚至?有一段時(shí)?間我很懷?疑自己的?能力,責(zé)?備自己太?笨了。而?明明在這?之前,我?都是以學(xué)?校里的好?學(xué)生自居?。唯一感?到安慰的?是相同崗?位的小葛?情況與我?類似,我?們成了彼?此大吐苦?水的好伙?伴。對(duì)?客服務(wù)是?我掌握得?最快的技?能,可以?說沒有刻?意學(xué),不?知不覺中?掌握的。?師父說我?畢竟是本?科生,對(duì)?客禮貌用?語(yǔ)自不用?說,英文?水平也是?游刃有余?的。但是?,我知道?為客人提?供滿意服?務(wù)則又是?另外一個(gè)?境界。圣?廷苑的酒?店文化中?就有“誠(chéng)?心服務(wù)”?這一條,?每年度也?會(huì)評(píng)選服?務(wù)明星。?酒店如此?重視對(duì)客?服務(wù)的原?因不言而?喻“服務(wù)?喚來客人?,客人換?來現(xiàn)金流?”。我也?知道掌握?前臺(tái)實(shí)操?的意義并?不大,接?觸形形色?色的人,?掌握人際?交往能力?才是將來?闖社會(huì)的?一大籌碼?。書本上?說過微笑?服務(wù)是利?器,明白?這一點(diǎn)的?我賣力地?向客人推?銷微笑,?第一個(gè)向?走過來的?客人問好?,盡量滿?足客人的?要求,耐?心地聽取?客人對(duì)酒?店的意見?。有時(shí)客?人的一句?誠(chéng)心感謝?會(huì)讓我忘?記一天的?疲累。?各班次工?作流程是?最先需要?掌握的。?前臺(tái)必須?____?小時(shí)在崗?,因此班?次也分為?三個(gè),早?中夜,其?中只有夜?班是一個(gè)?人上的。?能上夜班?就說明前?臺(tái)的工作?可以獨(dú)當(dāng)?一面了。?在我上夜?班之前,?已經(jīng)目睹?兩位同事?在夜班時(shí)?犯錯(cuò)誤,?而且都是?因?yàn)閐o?uble?chec?kin(?因?yàn)榍芭_(tái)?失誤,造?成將在住?客房安排?給新客人?的意思)?。經(jīng)理說?過這是前?臺(tái)最嚴(yán)重?且最不應(yīng)?該犯的錯(cuò)?誤。吸取?前車之鑒?,我的_?___個(gè)?夜班每個(gè)?都小心對(duì)?待,沒有?犯錯(cuò)誤,?圓滿完成?了使命。?如果說?到最不好?掌握的技?能,那就?是特殊事?件處理。?正因?yàn)樘?殊所以難?以預(yù)料,?自然也沒?有操作規(guī)?范可以遵?循。這就?要求結(jié)合?實(shí)際情況?,本著原?則,酌情?處理。有?一次夜班?,凌晨三?點(diǎn)有位自?稱是酒店?寫字樓租?戶的醉酒?客人來前?臺(tái)要求轉(zhuǎn)?交車鑰匙?。原則上?前臺(tái)不能?幫客人轉(zhuǎn)?交車鑰匙?之類的貴?重物品。?于是我向?客人說明?原因,委?婉拒絕。?可是客人?硬是不干?,借著酒?勁在前臺(tái)?大吼大叫?。陪同客?人一起的?另一位客?人是清醒?的,也堅(jiān)?持要求,?還說是酒?店的常客?,前臺(tái)這?點(diǎn)小事都?辦不到,?質(zhì)疑酒店?的服務(wù)。?我在權(quán)衡?之后,決?定答應(yīng)客?人的要求?,并留下?了客人的?手機(jī)號(hào)和?被轉(zhuǎn)交人?的相關(guān)信?息,之后?認(rèn)真寫好?交班。?第二天,?同事根據(jù)?我記錄的?信息將鑰?匙成功轉(zhuǎn)?交,事情?圓滿解決?了。我?花了三個(gè)?月的時(shí)間?才掌握這?些基本技?能,而餐?飲部的同?學(xué)兩個(gè)月?前就自豪?地說過自?己可以出?師了。?從實(shí)習(xí)中?學(xué)會(huì)了許?多,一年?后的我又?即將步入?社會(huì),還?真有一堆?話想要忠?告自己。?首先,要?有一顆平?常心,踏?踏實(shí)實(shí),?不急不躁?。剛接觸?新工作,?各種不懂?不知道不?順手是理?所當(dāng)然的?,大學(xué)畢?業(yè)面對(duì)工?作仍要從?零水平開?始也是常?態(tài),我要?擺正心態(tài)?,平常對(duì)?待。其次?,要有鋼?鐵一般強(qiáng)?大的信心?,相信自?己能行。?剛開始工?作,各種?打擊難以?避免,自?我懷疑,?自我否定?只能增加?面對(duì)工作?時(shí)的消極?情緒,降?低學(xué)習(xí)效?率。打不?倒的自信?來自于自?我鼓勵(lì)和?樂觀積極?的心態(tài)。?其三,搞?好周圍人?際關(guān)系。?剛上崗位?,積極融?

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