簡潔餐飲員工守則與規(guī)章制度

PAGEPAGE1簡潔餐飲員工守則與規(guī)章制度隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷進(jìn)展，人們的飲食需求也在不斷地演化。越來越多的人選擇了便捷、快速的餐飲服務(wù)。而在這樣的環(huán)境下，餐飲企業(yè)就顯得尤為緊要。作為企業(yè)進(jìn)展的緊要構(gòu)成部分，餐飲員工的素養(yǎng)和服務(wù)水平顯得特別緊要。為了保證餐飲企業(yè)的正常經(jīng)營和顧客的充分度，在此訂立了以下餐飲員工守則和規(guī)章制度：一、工作時(shí)間依據(jù)店內(nèi)布置的班次進(jìn)行規(guī)定時(shí)間的上班和下班。不得遲到和早退，按時(shí)完成崗位任務(wù)。在緊急情況下，應(yīng)適時(shí)通知店長或領(lǐng)班，并做好交接手續(xù)。全部加班，需要向店長或領(lǐng)班提出申請，并經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。二、工作制度嚴(yán)格遵守店內(nèi)各項(xiàng)制度和規(guī)章制度。工作期間不得私人聚會(huì)、私人交易，不得接受顧客的私人要求。工作期間不得進(jìn)行個(gè)人電話等娛樂活動(dòng)，不得抽煙、喝酒。全部顧客問題需要引導(dǎo)至店長或領(lǐng)班解決。三、工作安全在工作期間，應(yīng)注意安全，防止跑堂、滑倒、非法營銷等相關(guān)問題顯現(xiàn)。操作機(jī)器設(shè)備時(shí)，必需依照操作規(guī)程進(jìn)行操作，切勿違反操作要求。在廚房、餐飲區(qū)域，必需穿著工作制服和工作鞋，嚴(yán)禁穿拖鞋或其他不合適的鞋子。遵奉并服從食品衛(wèi)生管理規(guī)定，確保食品安全和衛(wèi)生。四、員工形象工作期間，必需穿著店鋪規(guī)定的工作制服，并保持乾凈清爽的形象。不得將工作制服借予其他人員，嚴(yán)禁穿著不合適的服裝上班。必需保持良好的勞動(dòng)紀(jì)律，遵守職業(yè)道德和基本職業(yè)操守。五、工作紀(jì)律不得私自調(diào)換工作崗位，應(yīng)依照店內(nèi)調(diào)配的崗位進(jìn)行工作。工作期間應(yīng)保持專注和全神貫注，不得在工作期間進(jìn)行個(gè)人涉及的娛樂活動(dòng)。嚴(yán)格保密客戶和商家信息，不得泄漏商家客戶信息。六、違規(guī)處理任何違反此守則和規(guī)章制度的員工，將被作出相應(yīng)的處理。對于細(xì)小違法違紀(jì)的員工，將作出口頭警告或書面警告，并簽署相關(guān)協(xié)議。對于較大違法行為和嚴(yán)重違反店內(nèi)規(guī)章制度的員工，將被依法辭退，并通過法律途徑追究責(zé)任。以上為簡潔餐飲員工守則與規(guī)章制度，為保證店鋪正常經(jīng)營和