銀耳蓮子粥的做法

銀耳蓮子粥的做法

銀耳蓮子粥的做法

食材主料

大米50g、糯米80g、紫薯150g。

輔料

水適量、冰糖適量、去芯蓮子20g、葡萄干20g、黑豆30g、紅棗6個(gè)、銀耳半朵。

步驟

1、去芯蓮子、黑豆和銀耳提前用溫水泡發(fā)兩小時(shí)(我是提前一晚泡的)，銀耳泡好后洗凈去根，撕成小朵。

2、紅棗和葡萄干洗凈。

3、紫薯洗凈去皮切塊。

4、電壓力鍋內(nèi)放適量水，放入淘潔凈的大米和糯米，再放入紫薯，蓮子，銀耳，黑豆，紅棗，葡萄干和冰糖。

5、蓋上蓋子，按下"煮粥鍵。

6、半個(gè)小時(shí)后就熟了。

銀耳蓮子粥的做法

在過了一個(gè)放松的假期以后，相信有許多人都適應(yīng)不了工作環(huán)境，不能一下子投入到工作中，這是許多人都面臨的一個(gè)困擾，其實(shí)解決這個(gè)問題特別的簡潔，只需要一碗粥，一碗養(yǎng)神、解熱的銀耳蓮子綠豆粥，可以很好的緩解周末造成的身心疲憊，可以更好的開頭這一周的工作，這個(gè)方法特別的好，大家都試一試吧!

銀耳蓮子綠豆粥功效：

蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。

銀耳味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補(bǔ)肺清熱功效。

綠豆性甘味涼，有補(bǔ)益元?dú)?、調(diào)和五臟、清暑利水、安精神、止消渴、利水腫、解毒等功效，夏天服用綠豆湯可解暑，祛火。

銀耳蓮子粥

銀耳蓮子綠豆粥做法：

1.預(yù)備原料：銀耳、蓮子、綠豆、大米

2.將全部原料沖洗潔凈，用水浸泡半小時(shí)

3.鍋中加適量水燒開

4.加入全部原料,并用勺子攪拌一下，防止粘鍋。

5.大火煮開，用勺子去掉浮沫。

6.改小火。再煮25分鐘即可。

溫馨提示：這是一款特別好的養(yǎng)生粥，銀耳蓮子綠豆粥有很好的解暑，養(yǎng)心的作用。對(duì)人們的日常生活有很好的促進(jìn)作用。可以很好的緩解疲乏。有更好的心情面對(duì)工作。

銀耳蓮子粥的做法

一、配料

原料：銀耳食材：大米150克，銀耳干25克，蓮子25克，枸杞2顆。調(diào)料：冰糖30克。

二、做法

1、銀耳干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗潔凈用冷水浸泡半小時(shí)。

2、鍋中放水，先放入大米、銀耳干燒開后，再放入蓮子，改用中火連續(xù)熬煮至熟，最終放入冰糖即可。

三、貼士

1、干銀耳要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無皺、整齊者為佳。

2、干蓮子不簡單煮軟，可以選擇新奇的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。

3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。

四、功效

銀耳：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消退疲憊和潤燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，這個(gè)粥秋天吃最好。

性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，心悸失眠。

諺云："要得皮膚好，米粥煮紅棗。'本粥尤其相宜于貧血、肝炎、血小板削減、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者。常常服食可使膚色紅潤，有美容駐顏之效，并對(duì)上述疾病有***或幫助***的`作用。

主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有肯定的防治作用，還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人特別有益。

桂圓蓮子粥的做法

一、所需食材

方法一：圓糯米60克，桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量。

方法二：主料：糯米50克輔料：蓮子15克棗(干)10克桂圓肉15克調(diào)料：白砂糖3克各適量

方法三：桂圓肉25克，蓮子20克，紅棗10個(gè)，糯米40克。

銀耳蓮子粥的做法

用料：米(最好用東北珍寶米)半碗(是小碗不是大碗)，豬骨1LB，花生米(要有紅色花生衣的那種)0.5LB,柴魚干3-4條、姜(去皮，拍扁)一大塊

做法：

1，米淘凈，然后用2湯匙油、2-3茶匙鹽、少許水腌泡半小時(shí)以上。

2，豬骨洗凈，放沸水中著去雜質(zhì)，沖去血沫。

3，柴魚干剪成拇指大小的塊，花生米洗一洗。

4，燒沸一大煲水，把米(連腌米的油鹽)、豬骨、花生、柴魚干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20-30分鐘，然后轉(zhuǎn)小火熬1-2小時(shí)，即可!

銀耳蓮子粥的做法

用料：糯米，蓮子，紅棗，銀耳，冰糖

做法：

1、糯米、蓮子清洗潔凈，浸泡1小時(shí)。

2、無核金絲棗浸泡半小時(shí)。

3、銀耳洗凈，去掉根部黃色部分，撕成小朵，浸泡十幾分鐘。

4、鍋中放水，水沸后將糯米、大米、蓮子放入鍋中，大火煮沸，小火連續(xù)煮20分鐘。

5、放入銀耳、金絲棗煮20分鐘，再放入冰糖煮至溶化即可。

銀耳蓮子粥的做法

用料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克

做法：1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中。2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

銀耳蓮子粥的做法

材料：綠豆，小米，薏米，大米，紅豆，銀耳，蓮子一小碗，冰糖，枸杞

做法：

1.將雜糧米洗凈泡一晚，銀耳洗凈泡