《淸炒小螺螄》（第1課時）

淸炒小螺螄第1課時

螺螄的形狀很像田螺，它也有一個右旋的螺形貝殼。不過它的貝殼表面不像田螺那樣光滑，而生長著許多旋轉(zhuǎn)的肋紋。肋紋有的形成棘，有的形成珠狀的突起，形狀隨種類而有差異。創(chuàng)設(shè)情境，激趣揭題。清炒小螺螄創(chuàng)設(shè)情境，激趣揭題。初讀課文，識記生字。炒灣暮墓裕肴瓣蠶饞姜津侄胃剝遺chǎo

wān

mùmùyùyáo

bàn

cán

chán

jiāng

jīn

zhí

wèi

bāo

yí初讀課文，識記生字。比一比，組詞語：灣（）暮（）裕（）彎（）墓（）俗（）水灣日暮寬裕彎曲墓地風(fēng)俗

全文共有幾個自然段，試著劃分一下層次結(jié)構(gòu)。再讀課文，整體感知。全文共5個自然段，可分為三個部分。再讀課文，整體感知。

第一部分：（第1自然段），交代第五次回內(nèi)地探親選在春天的原因。第二部分：（第2—3自然段），寫回到家鄉(xiāng)吃到了思念已久的清炒小螺螄。第三部分：（第4—5自然段），寫“我”的小螺螄“情結(jié)”。精讀課文，體驗情感。作者回內(nèi)地探親為什么選在春天？作者回大陸探親之所以選在春天，一方面是為觀賞祖國美麗的湖光山色，一方面是為回家踏青掃墓祭祖，再有作者是為了回去吃兒時吃過的菜肴。精讀課文，體驗情感。從哪些描寫可以看出作者對家鄉(xiāng)清炒小螺獅的喜愛？找出相關(guān)的語句讀一讀，品味一下。

無論是家里做的，還是到餐館吃的，都未能吃出當(dāng)年的味道?；蛟S我對當(dāng)年味道的回憶模糊了？但其中的一道清炒小螺獅，印象卻特別深刻，真是回味無窮，隨時想起還會饞涎欲滴。精讀課文，體驗情感。

燒煮的方法也很簡單：先把螺獅的尾巴剪掉，洗凈。然后在油鍋里放入蔥、姜翻炒，加酒、醬油、糖翻炒幾下，再放些水煮熟就行了。但其味鮮無比，吃了還想吃。這次回到上海家中，吃的第一道菜就是炒螺獅，滿滿一大碗，全家人吃得津津有味。精讀課文，體驗情感。從哪些詞語中體會到對祖國、對家鄉(xiāng)的思念之情？回憶模糊、回味無窮、鮮美無比、津津有味拓展延伸

臺灣游子日夜思?xì)w盼統(tǒng)一，大陸同胞天天翹首望團(tuán)圓，大陸臺灣本是一家，兩岸人民都在盼望祖國統(tǒng)一，但現(xiàn)在祖國統(tǒng)一仍困難重重。面對這種情況，如果你是作者你想說什么？做為小學(xué)生你又想說什么？課堂練習(xí)美景如畫湖光山色掃墓祭祖在括號里填上合適的詞語。A.這次回大陸，我特意選擇在（）的春天，這樣既可以觀賞祖國美麗（），又可以到家鄉(xiāng)去（）。課堂練習(xí)回味無窮饞涎欲滴在括號里填上合適的詞語。B.但其中的一道清炒小螺獅，印象卻特別深刻，真是（），隨時想起還會（）。C.小小螺獅令人（），吃到它，就想起了（