慈吉中學(xué)八年級(jí)科學(xué)上冊(cè)-第6-7課《人體的新陳代謝》課件-浙教版

第7課人體的新陳代謝1、人體的消化

1）描述消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和食物的消化吸收過(guò)程a2）列舉消化腺在人體消化過(guò)程中的作用a3）說(shuō)明酶在生命活動(dòng)中重要作用b2、人體的呼吸

1）描述人體呼吸時(shí)氣體交換的場(chǎng)所和過(guò)程a2）知道呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件a3、人體人血液和循環(huán)

1）描述人體心臟、血管的結(jié)構(gòu)以及血液循環(huán)。a2）知道血液的主要組成及其功能a3）知道骨髓造血的功能a4）描述人體ABO血型系統(tǒng)及輸血a4、尿的生成和排出

描述人體內(nèi)尿的形成和排出過(guò)程a糖類(lèi)蛋白質(zhì)脂肪作用存在一、食物中的營(yíng)養(yǎng)素及其作用1、七種營(yíng)養(yǎng)素水、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素、粗纖維2、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用（1）糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪人體主要的供能物質(zhì)。貯藏能量的物質(zhì)。細(xì)胞生長(zhǎng)及修補(bǔ)組織的主要原料，占人體細(xì)胞干重的５０％以上，供能。大米、小麥、馬鈴薯牛奶、雞、蛋、魚(yú)、豆油類(lèi)物質(zhì)（2）水、無(wú)機(jī)鹽、粗纖維體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物溶于水才能運(yùn)輸。A.水是人體細(xì)胞的主要成分之一；B.無(wú)機(jī)鹽不提供能量；缺乏會(huì)得病。缺鋅：缺碘：缺鐵：缺鈣：C.粗纖維兒童味蕾功能下降，造成食欲減弱；單純性甲狀腺腫貧血佝僂病，骨質(zhì)疏松癥刺激消化腺分泌消化液，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于排便。（3）維生素不提供能量；參與人體許多重要的生理活動(dòng)的微量有機(jī)物;人體不能合成（除維生素Ｄ），必須從食物中獲得；夜盲A腳氣B壞血C佝僂D二、消化系統(tǒng)消化道：消化腺：唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺分泌消化液：唾液胃液膽汁胰液腸液排入部位：口腔胃小腸小腸小腸消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所.口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門(mén)分泌消化液(含有消化酶),消化食物1、組成(淀粉酶)(蛋白酶)(沒(méi)有消化酶)(多種酶)(多種酶)位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺牙齒的結(jié)構(gòu)牙頸牙髓2、牙的結(jié)構(gòu)1）、層次結(jié)構(gòu)牙冠牙根2）、物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)牙釉質(zhì)牙本質(zhì)內(nèi)有血管和神經(jīng)糖類(lèi)葡萄糖唾液（口腔）腸液、胰液（小腸）蛋白質(zhì)氨基酸胃液（胃）腸液、胰液（小腸）脂肪膽汁（小腸）脂肪小顆粒胰液、腸液（小腸）甘油＋脂肪酸3：三大有機(jī)物的消化情況及最終產(chǎn)物：物理性消化4、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是（1）小腸絨毛擴(kuò)大了小腸表面積（2）小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管（3）是消化系統(tǒng)中最長(zhǎng)的一段小腸。5、酶（1）多樣性（2）高效性（3）專(zhuān)一性是生物體活細(xì)胞制造的具有催化能力的蛋白質(zhì)，是一種生物催化劑。實(shí)驗(yàn)：研究唾液淀粉酶的催化作用實(shí)驗(yàn)1、收集唾液。2、將唾液流入試管，用蒸餾水按1：1的體積比稀釋。3、稱(chēng)取可溶性淀粉1克，放入燒杯中，加99毫升蒸餾水，攪拌，水浴加熱溶解，制成1%淀粉溶液，備用。4、將2支試管分別編為A、B。在2支試管中分別加入1%淀粉溶液4毫升，然后分別加入1滴體積分?jǐn)?shù)為0.4%碘液，觀察試管內(nèi)淀粉溶液顏色變化。5、向A試管中加唾液2毫升；向B試管中加蒸餾水2毫升，振蕩后放入37℃水浴中保溫5-10分鐘。取出試管觀察。A試管中溶液顏色為藍(lán)色；B試管中溶液顏色為藍(lán)色A試管中溶液藍(lán)色褪去；B試管中溶液顏色仍為藍(lán)色思考：1、為什么需將試管放入盛有37℃溫水的燒杯中？3、設(shè)置B試管的目的是什么？2、A試管與B試管中溶液顏色分別有什么變化？說(shuō)明什么？提供酶催化所需的溫度，酶在該溫度下活性最強(qiáng)．Ａ試管中藍(lán)色褪去，說(shuō)明試管中的淀粉被淀粉酶分解．Ｂ試管中溶液顏色無(wú)變化，說(shuō)明試管中的淀粉沒(méi)有被分解設(shè)置對(duì)照組探究：溫度是影響酶催化作用的因素（1）取3支潔凈的試管，編上號(hào)，分別加入2毫升1%淀粉溶液。（2）將3支試管分別放入沸水、冰塊和37℃左右的熱水中約5分鐘。（3）在3支試管中各注入1毫升新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后，用水浴或加冰塊維持溫度5分鐘。（4）在3支試管中各滴入1滴碘液，然后搖勻。（5）觀察并記錄這3支試管中溶液顏色的變化情況。

1號(hào)試管（沸水）中溶液顏色變?yōu)樗{(lán)色；2號(hào)試管（冰塊）中溶液顏色變?yōu)樗{(lán)色；3號(hào)試管（37℃）中溶液顏色沒(méi)有變化。

結(jié)論：說(shuō)明溫度會(huì)影響酶的催化作用，最適宜唾液淀粉酶發(fā)揮催化作用的溫度是37℃。試管的變化：三、生物的呼吸第二課時(shí)四：體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸1、血液的成份血漿（55%）血細(xì)胞（45%）運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。血漿功能：紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板造血功能：紅骨髓實(shí)驗(yàn)：制作血涂片

1、用蘸有75%酒精的脫脂棉，對(duì)將要取血的部位（如指尖）進(jìn)行消毒；2、用已消毒的針尖刺破指尖的皮膚；3、擠出一滴血，滴在已消毒的載玻片上；4、另取一片載玻片做推片，將推片自血滴右側(cè)向左移動(dòng)。5、當(dāng)血滴均勻地附著在兩片之間時(shí)，再將推片向左平穩(wěn)地移動(dòng)（兩片成30--40夾角）。6、推出均勻的血膜6、A型、B型、O型、AB型血的區(qū)別？1、三種血細(xì)胞的區(qū)別？2、說(shuō)說(shuō)三種血管的區(qū)別？3、動(dòng)脈血和靜脈血的區(qū)別？4、動(dòng)脈血管中流的是動(dòng)脈血，靜脈血管中流的靜脈血，這種說(shuō)法正確嗎？為什么？5、兩條循環(huán)途徑的區(qū)別？1）、三種血細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、數(shù)量和功能：

紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板人體內(nèi)的紅細(xì)胞，白細(xì)胞和血小板，可由紅骨髓內(nèi)的細(xì)胞演變而來(lái)造血功能：紅骨髓與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換管徑小；管壁?。还軆?nèi)血流速度最慢；紅細(xì)胞單行通過(guò)。連通最小動(dòng)脈和最小靜脈之間的血管毛細(xì)血管把血液送回心臟管壁??；彈性小，血流速度慢；有靜脈瓣把血液從全身各處送回心臟的血管靜脈把血液送到全身管壁厚；彈性大，血流速度快把血液從心臟輸送到全身各處的血管動(dòng)脈功能結(jié)構(gòu)特點(diǎn)概念2）、三種血管的比較：項(xiàng)目血管毛細(xì)血管與組織細(xì)胞之間的物質(zhì)交換練習(xí).如圖用低倍顯微鏡觀察蛙蹼內(nèi)血液流動(dòng)情況，根據(jù)血管內(nèi)血流方向及管徑大小，確定血管名稱(chēng)A：B：C：ABC動(dòng)脈靜脈毛細(xì)血管歸納兩條循環(huán)途徑右心室肺動(dòng)脈肺泡內(nèi)毛細(xì)血管肺靜脈左心房肺循環(huán)：（動(dòng)脈血）（靜脈血）注意：1、循環(huán)線路從心室出發(fā)到心房,在心臟處相通。2、兩循環(huán)同時(shí)進(jìn)行。一個(gè)完整的循環(huán)經(jīng)過(guò)心臟二次.3）、血液循環(huán)的途徑：體循環(huán)：左心室主動(dòng)脈全身動(dòng)脈全身各處毛細(xì)血管全身靜脈右心房（動(dòng)脈血）（靜脈血）上下腔靜脈OAABBOAABB1.輸血原則：輸同型血2.異型間輸血考慮獻(xiàn)血者的紅細(xì)胞和受血者的血清，只在一定血型間可以進(jìn)行,且在緊急情況下才采用要輸?shù)蒙佥數(shù)寐G色植物和某些化能合成細(xì)菌無(wú)氧呼吸:某些動(dòng)物、植物