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第7頁共7頁2023?酒店服務(wù)?員年終個?人工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?文客房?崗上半年?以來緊緊?圍繞酒店?的大綱和?部門要求?,在鐘總?和賴經(jīng)理?的指導(dǎo)幫?助下完成?了各項工?作,在取?得了一定?的進(jìn)步同?時也存在?著一些不?足:一?、培訓(xùn)方?面1.?每月完成?兩個so?p流程的?學(xué)習(xí)和考?核,崗位?統(tǒng)一組織?員工進(jìn)行?培訓(xùn),各?班組分管?領(lǐng)班對班?組員工進(jìn)?行強化考?核,增強?的員工的?業(yè)務(wù)技能?,提升了?員工的素?質(zhì)和專業(yè)?度。2?.集團明?查應(yīng)知應(yīng)?會知識的?培訓(xùn)和考?核,根據(jù)?部門的要?求制定了?培訓(xùn)計劃?表,安排?員工根據(jù)?計劃表的?進(jìn)度進(jìn)行?學(xué)習(xí),班?組再進(jìn)行?考核。?3.每天?早會進(jìn)行?案例的培?訓(xùn),提高?員工解決?問題和處?理問題的?能力。將?崗位發(fā)生?的鮮活的?案例對員?工進(jìn)行分?析,避免?該案例的?再次發(fā)生?,提高了?服務(wù)質(zhì)量?。4.?針對工作?中發(fā)現(xiàn)的?不足,安?排專題培?訓(xùn)。暗訪?中發(fā)現(xiàn)的?物品擺放?不規(guī)范的?情況,由?領(lǐng)班組織?員工進(jìn)行?現(xiàn)場培訓(xùn)?和指導(dǎo);?針對一段?時間以來?遺留物品?較多的現(xiàn)?狀,安排?員工進(jìn)行?查房的培?訓(xùn),指導(dǎo)?員工發(fā)現(xiàn)?查房中容?易忽略的?盲點。?5.房務(wù)?和總機人?員的交叉?培訓(xùn),從?____?月份開始?以進(jìn)行了?多批次,?通過兩個?崗位員工?之間的交?叉學(xué)習(xí),?提高了各?自的業(yè)務(wù)?水平和綜?合素質(zhì),?同時也熟?悉了各個?崗位的工?作流程和?操作技能?,便于下?階段兩個?崗位的順?利合并。?二、管?理方面?1.上半?年以來住?客率高,?特別是在?三、__?__月份?,崗位克?服人員的?嚴(yán)重不足?,全員加?班加點,?互幫互助?,完成衛(wèi)?生的清掃?和各項對?客服務(wù)工?作。崗位?領(lǐng)班缺編?,導(dǎo)致分?管區(qū)域過?大,影響?管控的質(zhì)?量,從_?___月?份開始,?將7-9?三個樓層?劃分給柯?林公司協(xié)?助檢查和?把控,減?少了領(lǐng)班?的工作量?,配合以?來衛(wèi)生質(zhì)?量和個性?化服務(wù)均?較穩(wěn)定。?2.上?半年總體?服務(wù)質(zhì)量?較穩(wěn)定,?____?月份的集?團問卷均?超出部門?考核指標(biāo)?,并且各?個月的賓?調(diào)分?jǐn)?shù)也?較穩(wěn)定,?沒有出現(xiàn)?大起大落?的情況;?在密函和?網(wǎng)評上均?能體現(xiàn)我?們優(yōu)秀的?服務(wù),獲?得了賓客?一直好評?。特別是?在今年,?網(wǎng)絡(luò)散客?的入住量?呈大幅上?升,對我?們來說有?較大的壓?力,特別?是8#樓?的整體硬?件水平不?足,我們?通過各項?個性化服?務(wù)提高了?賓客的滿?意度,贏?得了良好?的口碑;?在___?_月份和?____?月份,8?#樓客房?崗和8#?樓房務(wù)接?待崗分別?獲得了酒?店優(yōu)秀服?務(wù)團隊的?稱號,是?對我們服?務(wù)質(zhì)量的?肯定。?3.專項?計劃衛(wèi)生?的開展,?對房間的?衛(wèi)生的死?角起補臺?的作用。?針對上半?年以來的?衛(wèi)生質(zhì)量?下降及由?于人員不?足導(dǎo)致各?項計劃衛(wèi)?生無法開?展的情況?,崗位制?定了專項?計劃衛(wèi)生?計劃,要?求每位員?工在完成?本身的工?作量的同?時還要完?成一間的?專項計劃?,雖然一?開始遇到?了一定的?阻力,但?是通過不?斷的宣導(dǎo)?,最終還?是得到了?各位員工?的理解。?4.崗?位的銷售?意識不斷?增強,_?___月?份崗位工?完成了房?餐貢獻(xiàn)元?,超額完?成了部門?的考核指?標(biāo)。崗位?基層員工?的銷售意?識有較大?進(jìn)步,?5.常態(tài)?化個性案?例的梳理?、創(chuàng)新和?執(zhí)行,對?個性化服?務(wù)不斷的?創(chuàng)新和跟?進(jìn),獲得?了賓客的?一致好評?,對長住?客和vi?p客人配?用專用的?洗發(fā)沐浴?,增加專?門的鼠標(biāo)?墊,為各?個樓層配?了保鮮膜?方便員工?為客人提?供個性服?務(wù),節(jié)假?日為客人?提供特殊?的小禮物?(旺仔小?饅頭)等?,通過我?們的不斷?努力,使?之個性化?服務(wù)成為?了客房部?工作的最?大亮點和?優(yōu)勢。?三、接待?服務(wù)方面?1.順?利完成各?個黃金周?的接待工?作,各個?崗位密切?配合,根?據(jù)預(yù)案做?好跟進(jìn)進(jìn)?,均完成?了各項考?核指標(biāo),?基本實現(xiàn)?了服務(wù)質(zhì)?量“0”?投訴,安?全事故“?0”發(fā)生?,同時也?積累了一?定的黃金?周接待經(jīng)?驗;_?___月?份以來福?廈動車的?開通,給?我們帶來?了較大的?客流,通?過一段時?間的接待?工作,崗?位針對動?車客戶梳?理并制定?了一份動?車客戶接?待小結(jié)和?思路,為?下階段的?工作提供?了指導(dǎo);?3.政?府管家服?務(wù)的有效?跟進(jìn),上?半年以來?崗位派出?了多批次?的管家對?vip客?人及團組?進(jìn)行跟進(jìn)?,取得了?良好的口?碑,各位?管家在做?好接待工?作的同時?積極推銷?酒店的房?餐和其他?賣品,增?加了收入?;同時積?極協(xié)助酒?店會議管?家做好會?議助手管?家的工作?,完成各?批次的會?議接待工?作。4?.崗位針?對不同的?接待工作?均提前做?好預(yù)案工?作,以基?本形成慣?例,取得?了良好效?果;5?.對蜜月?房的布置?進(jìn)行創(chuàng)新?,增加酒?店產(chǎn)品的?賣點。?四、團隊?和人員方?面1.?關(guān)愛員工?計劃的推?行,短信?祝福、為?生日員工?唱生日歌?并贈送禮?品等多項?員工關(guān)愛?活動,獲?得了員工?的一致認(rèn)?可,提高?了員工的?滿意度;?___?_組織多?批次的戶?外團隊活?動,為各?位員工增?加了溝通?交流的機?會,在工?作的同時?讓身心得?到了放松?,增強了?團隊了凝?聚力;?3.每月?召開月度?質(zhì)檢分析?會,分析?崗位上個?月存在的?問題并對?各班組的?工作進(jìn)行?考核獎勵?,起到了?一定的激?勵作用;?4.在?班組集團?問卷考核?的基礎(chǔ)上?,逐步推?行領(lǐng)班k?pi考核?獎罰制度?,使之各?項考核指?標(biāo)分解到?班組,獎?罰分明,?以利于高?效達(dá)成各?項考核指?標(biāo);_?___人?才培養(yǎng)機?制的建立?,根據(jù)職?業(yè)定向計?劃表,上?半年已培?養(yǎng)了四位?員工,兩?位領(lǐng)班后?備人才和?兩位接待?后備人才?。五、?不足之處?1.崗?位人員不?足,員工?工作量大?,使之各?位員工存?在一定的?怨言和誤?解,在工?作量安排?上存在一?定壓力,?同時也影?響了衛(wèi)生?質(zhì)量和對?客服務(wù)質(zhì)?量以及其?他各項工?作的開展?,是上半?年以來主?要面對的?一個嚴(yán)峻?考驗;?2.培訓(xùn)?效果不盡?人意,二?級sop?流程考核?成績不穩(wěn)?定,員工?接受度不?高,同時?也存在班?組跟進(jìn)不?到位,培?訓(xùn)過后就?忘記了。?其他各項?常規(guī)培訓(xùn)?還存在員?工積極性?不高,覺?得是多余?的不樂意?參加的情?況。同時?崗位的培?訓(xùn)工作創(chuàng)?新不足,?形式仍然?比較單一?;3.?衛(wèi)生質(zhì)量?下降,存?在ok房?不ok,?住客房衛(wèi)?生也不能?保證的情?況。員工?操作馬虎?,同時領(lǐng)?班檢查控?制不到位?,導(dǎo)致了?整體衛(wèi)生?質(zhì)量的下?降,在部?門的二級?質(zhì)檢和崗?位的三級?質(zhì)檢中低?于___?_分的房?間出現(xiàn)頻?率較高;?4.專?業(yè)度不高?,規(guī)范操?作屢次被?部門質(zhì)檢?,班組執(zhí)?行力有待?加強,管?理者現(xiàn)場?督導(dǎo)不夠?,員工不?按流程操?作時常發(fā)?生,總是?存在自以?為是的思?想,導(dǎo)致?了多起的?客人投訴?。20?23酒店?服務(wù)員年?終個人工?作總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文(?二)我?曾認(rèn)為服?務(wù)員是個?非常簡單?的工作。?但在經(jīng)過?了自己的?親自工作?后,我發(fā)?現(xiàn)我錯了?!錯的極?其嚴(yán)重!?這是我在?工作中多?次遇上了?自己無法?解決的麻?煩的時候?意識到的?。自己在?實際的體?會過后,?認(rèn)識到了?自己的不?足?,F(xiàn)在?,經(jīng)過三?個月的實?習(xí),我已?經(jīng)有了很?大的改變?。我現(xiàn)在?對自己做?自我鑒定?如下:?一、個人?鑒定經(jīng)?過三個月?的培訓(xùn)、?學(xué)習(xí)、努?力,自己?在各個方?面都有了?不同的前?進(jìn)。思?想方面:?我改變了?過去那種?自己是學(xué)?生的個人?認(rèn)知,在?工作中嚴(yán)?格的以一?名員工的?準(zhǔn)則要求?自己。并?且還在不?斷的改進(jìn)?自己,追?求進(jìn)步,?學(xué)習(xí)更多?需要了解?的事情。?在思想上?同酒店的?理念一致?,提高自?己的服務(wù)?意識,增?強自己的?團隊意識?,認(rèn)識到?自己是酒?店整個團?體中的一?部分。?工作方面?:在經(jīng)歷?了三個月?的培訓(xùn)和?實踐后我?已經(jīng)熟悉?了自己的?基本工作?。但是在?服務(wù)和質(zhì)?量上,依?舊難以達(dá)?到前輩們?的水準(zhǔn)。?在工作中?,我意識?到,作為?一名服務(wù)?員,不應(yīng)?該只滿足?于完成自?己的工作?。我們的?責(zé)任是給?顧客帶來?優(yōu)良的服?務(wù)體驗,?如果只滿?足于酒店?的要求,?那么我們?就永遠(yuǎn)不?會進(jìn)步。?只有去進(jìn)?步,去學(xué)?習(xí),將從?實戰(zhàn)中學(xué)?習(xí)到的經(jīng)?驗和技巧?運用好,?這才算是?努力。但?是,自己?的工作是?否做好,?還是要看?顧客的決?定。所?以,在之?后的工作?中,我努?力地向前?輩們請教?經(jīng)驗個技?巧,并將?這些技巧?融為自己?的能力。?生活方?面:在生?活中,我?在酒店的?人際還不?錯,認(rèn)識?到了不少?知心的朋?友。在得?到朋友的?照顧的同?時,我也?在努力的?幫助大家?。同時,?我也學(xué)會?了如何在?外面獨自?照顧好自?己,讓自?己能適應(yīng)?這里的生?活。二?、不足的?方面自?己最大的?問題,還?是無法將?自己學(xué)會?的技巧
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