2023酒店客房部工作人員年終工作總結(jié)范本（二篇）

第7頁共7頁2023?酒店客房?部工作人?員年終工?作總結(jié)范?本緊張?而忙碌的?____?即將過去?，在這一?年中，我?們客房部?在酒店的?正確指引?下，在飯?店領導的?關心支持?下，在員?工辛勤工?作努力下?，在各部?門的緊密?配合下，?并且順利?通過了市?旅委復評?工作。為?明年的工?作打下了?較穩(wěn)定的?基礎。?下面簡單?匯報一下?一年的工?作：一?、以服務?質(zhì)量為重?點，以衛(wèi)?生質(zhì)量為?關鍵，做?好接待工?作和復評?工作。?創(chuàng)建一個?整潔舒適?的環(huán)境是?我們的一?項宗旨。?為此，我?們飯店在?第一季度?對三到八?樓的客房?進行了全?面的改建?。安裝了?電腦，智?能馬桶。?更換了床?頭靠背，?沙發(fā)，椅?子的裝飾?布等。物?品的添置?擺放都進?行了嚴格?仔細研究?和探討，?力求完美?，確保客?房的檔次?與舒適度?。而且還?對房間內(nèi)?床上用品?(包括床?單，枕芯?，棉被)?等都進行?了全面的?更新。?還在房間?內(nèi)養(yǎng)植了?綠色植物?，在床鋪?上擺放了?玫瑰花。?使我們的?房間更顯?得溫馨，?體現(xiàn)綠色?理念，讓?顧客感到?價有所值?。不僅如?此，還在?電梯廳擺?設了古色?古香的家?具體現(xiàn)了?飯店的高?貴而典雅?的文化底?蘊。并且?在各部門?的密切的?配合下加?班加點克?服種種困?難第一時?間內(nèi)完成?了客房的?物品擺放?和清潔保?養(yǎng)工作，?為飯店的?營收做出?了我們的?貢獻。?1)為確??？头砍?售質(zhì)量，?嚴格執(zhí)行?《三級查?房制度》?。酒店的?主營收入?來自客房?，從事客?房工作，?首當其沖?的是如何?使客房達?到一件合?格的商品?出售，它?包括房間?衛(wèi)生、設?施設備、?物品配備?等，為了?切實提高?客房質(zhì)量?合格率，?我部嚴格?執(zhí)行“三?級查房制?度”，即?員工自查?、領班普?查、經(jīng)理?抽查，做?到層層把?關，力爭?將疏漏降?到最低，?并且認真?填寫《領?班、經(jīng)理?查房記錄?》，對客?房各項指?標的檢查?用數(shù)據(jù)來?反映，使?存在的問?題更直觀?，一目了?然。為此?我們也養(yǎng)?成了七個?習慣：?習慣一，?為保證噴?淋頭正常?使用，我?們采用了?每天清洗?保養(yǎng)十個?。習慣?二，為保?證地毯質(zhì)?量和清洗?次數(shù)，我?們采取了?每天除清?洗地毯外?還清洗地?墊十個。?習慣三?，為保證?房間衛(wèi)生?質(zhì)量我們?每層每天?精做一個?房間并有?領班和經(jīng)?理親自檢?查，把問?題落實到?實處。?習慣四，?為了使客?房部整體?工作上升?，我們定?為每天的?下午四點?為本部門?自檢，參?加人員有?各塊的領?班和經(jīng)理?，對發(fā)現(xiàn)?的問題做?記錄為明?天的開展?工作墊定?基礎。?習慣五，?為了保證?房間空氣?質(zhì)量，查?房時員工?養(yǎng)成了先?開窗通風?的習慣。?習慣六?，為了節(jié)?約用電，?在每次查?完房時養(yǎng)?成關閉電?源的習慣?。習慣?七，員工?在工作期?間養(yǎng)成了?多回頭的?習慣(只?有多回頭?才能養(yǎng)成?自檢的好?習慣才能?更好的發(fā)?現(xiàn)自己工?作的不足?，并及時?改正)。?2)公?共區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?因人員流?動量大，?有許多不?確定的因?素。針對?這一特點?，我們及?時調(diào)整人?員安排，?制定了工?作流程，?盡努力保?證衛(wèi)生質(zhì)?量達標。?3)為?了接待好?每一批賓?客，以最?舒適最快?捷最溫馨?的方式為?賓客提供?服務，我?們在退房?高峰時段?及時調(diào)整?人員補充?到退房工?作中確保?退房速度?與質(zhì)量，?減少客人?等待時間?。4)?會場服務?的好壞直?接影響了?一個會議?團隊的回?頭率，為?此我們按?會議要求?嚴格布置?會場，臺?型合理，?物件擺放?規(guī)范，燈?光明亮，?服務到位?，會議室?整體整潔?而舒適。?正是因?為在日常?的服務工?作中我們?員工本著?踏踏實實?，認真負?責的精神?，憑著對?飯店的一?份執(zhí)著和?熱愛，把?顧客的滿?意當作衡?量服務質(zhì)?量為標準?。二、?培訓工作?____?其中由?多方面的?原因造成?客房部員?工流動相?當大，且?新招的員?工多工作?不熟悉在?管理上造?成相當困?難也很大?程度抑制?了服務質(zhì)?量與提升?。針對這?一問題我?們對員工?進行了全?面的制度?培訓，從?儀容儀表?到禮節(jié)禮?貌，從進?門規(guī)范到?清掃質(zhì)量?，從理論?到實踐，?不厭其煩?、反復施?教直到她?們能獨立?操作上崗?。除此?之外，我?們對房務?中心更是?加大了培?訓力度，?因為房務?中心是飯?店的中樞?，一個電?話一個細?節(jié)都能反?映酒店的?形象與服?務質(zhì)量。?我們從電?話的接聽?、客衣服?務、遺留?物品的處?理、查退?房的等一?系列的服?務都進行?了一對一?的強化培?訓并且跟?蹤監(jiān)督，?強調(diào)其崗?位的重要?性，把許?多不良因?素扼殺在?萌芽。?三、設施?設備的維?護和保養(yǎng)?設施和?設備的維?護和保養(yǎng)?是提高飯?店效益和?長遠發(fā)展?的基礎。?所以在設?施設備的?保養(yǎng)上客?房部嚴格?執(zhí)行設施?設備保養(yǎng)?規(guī)定，定?期對床墊?翻轉(zhuǎn)，家?具定期上?蠟保養(yǎng)，?嚴格對棉?織品、房?間的電器?、設施設?備按正確?方法操作?和使用，?以延長其?使用壽命?。特別?是對地毯?的保養(yǎng)，?客房部非?常重視，?要求員工?在平時的?工作中，?只要發(fā)現(xiàn)?地毯上有?點狀污漬?，都應及?時的做“?點”清潔?，這樣不?僅可以減?少對地毯?的洗滌次?數(shù)，還能?保持地毯?整體衛(wèi)生?。在房間?整體保養(yǎng)?和維護上?，我們每?天都對設?施和設備?進行檢查?發(fā)現(xiàn)問題?及時報修?并進行驗?收。四?、降本節(jié)?支，行知?有效。?降本節(jié)支?、壓縮費?用使我們?客房部一?直都__?__的一?項工作。?從人員的?合理安排?到易耗品?的請購與?發(fā)放都嚴?格控制確?保不必要?的支出同?時今年我?們要求員?工在打掃?房間時及?時關閉空?調(diào)照明等?確保不必?要的浪費?加強棉制?品的報廢?程序和更?換程序節(jié)?約支出同?時也培養(yǎng)?了員工的?經(jīng)濟環(huán)保?節(jié)約意識?。五、?安全意識?警鐘常鳴?安全工?作對個人?和飯店都?是至關重?要的。我?們不僅要?求員工在?上下班路?上，在操?作過程中?都要謹慎?仔細，有?自我保護?意識，更?要在工作?場所注意?防火，防?盜工作。?上半年，?在我們賓?館發(fā)生的?一起暴力?事件，對?我們酒店?的安全敲?響了警鐘?。保護賓?客的財產(chǎn)?和人身安?全是我們?的重中之?重，當務?之急。?提醒賓客?貴重物品?寄放和門?保險，防?盜鏈的使?用，使客?人的人身?財產(chǎn)安全?得到了根?本上的保?障。__?__月_?___日?，我們開?展了消防?的安全培?訓和演習?，做到人?人知曉‘?四個能力?’，懂得?消防設施?和設備的?使用，防?止意外事?故的發(fā)生?。20?23酒店?客房部工?作人員年?終工作總?結(jié)范本（?二）當?前出現(xiàn)了?很多酒店?衛(wèi)生安全?事件，酒?店的衛(wèi)生?引起了社?會的關注?。對于我?們客房部?壓力更大?了。一方?面我們要?做好衛(wèi)生?工作，另?一方面我?們還要管?理好部門?人員。在?____?年即將結(jié)?束，__?__年向?我們招收?之際，特?做了一下?____?年工作計?劃：一?、培養(yǎng)員?工的觀察?能力，提?供個性化?服務，創(chuàng)?服務品牌?隨著行?業(yè)發(fā)展，?飯店業(yè)的?經(jīng)營理念?與服務理?念在不斷?更新，僅?僅讓顧客?滿意是不?夠的，還?需讓客人?難忘。這?就要求在?規(guī)范服務?的基礎上?，提供個?性化服務?。酒店服?務講究“?想客人之?所想，急?客人之所?急”。服?務人員要?注意觀察?，揣摸客?人的心理?，在客人?尚未說出?要求時，?即以最快?的速度提?供服務，?就向我們?常說的“?剛想睡覺?，就送來?一個枕頭?”。試想?顧客對這?樣的服務?是不是難?忘部門將?重點培訓?員工如何?根據(jù)客人?的生活習?慣，來提?供個性化?服務。在?日常工作?中通過鼓?勵培養(yǎng)、?搜集整理?、系統(tǒng)規(guī)?范和培訓?獎勵等，?使這成為?員工的自?覺行動，?從整體上?促進服務?質(zhì)量的提?高。1?.鼓勵培?養(yǎng)：對于?工作中有?優(yōu)秀表現(xiàn)?和受到客?人表揚的?服務員，?部門會將?他們列為?骨干進行?培養(yǎng)，使?其服務意?識和服務?質(zhì)量更上?一層樓，?立足本崗?位，爭創(chuàng)?一流服務?。2.?搜集整理?：部門管?理人員在?日常工作?中加強現(xiàn)?場管理，?從一線服?務中發(fā)現(xiàn)?個性化服?務的典型?事例，進?行搜集整?理，歸納?入檔。?3.系統(tǒng)?規(guī)范：將?整理的典?型事例進?行推廣，?在實踐中?不斷補充?完善，從?而形成系?統(tǒng)化、規(guī)?范化的資?料，并做?為衡量服?務質(zhì)量的?一個標準?，使模糊?管理向量?化管理過?渡。4?.培訓獎?勵：整理?好的資料?可以做為?培訓教材?，讓新員?工一開始?就了解工?作的要求?及學習目?標，使老?員工通過?對比找差?距補不足?，以此提?高員工的?認識。對?于工作中?表現(xiàn)突出?的員工，?部門以各?種形式進?行表彰獎?勵，使員?工能形成?爭先進、?比貢獻的?良好氛圍?。商業(yè)的?核心在于?創(chuàng)造產(chǎn)品?，酒店的?核心在于?創(chuàng)造服務?。日常服?務中要求?員工按照?簡、便、?快、捷、?好的服務?標準，提?供“五心?”服務。?簡：工作?程序盡量?簡化，工?作指令盡?可能簡單?明了，意?見反饋要?做到簡明?扼要。便?：要讓客?人從進店?到出店，?處處感受?到方便。?快：客人?的需求要?以最快的?速度得到?滿足。捷?：服務員?的反應要?敏捷，對?客人的言?談舉止能?迅速地理?解并作出?應對，然?后進行服?務好：客?人接受服?務后要有?“物”有?所值的感?受。物就?是酒店產(chǎn)?品即：服?務。五心?服務：為?重點客人?精心服務?、為普通?客人全心?服務、為?特殊客人?貼心服務?、為挑剔?的客人耐?心服務、?為有困難?的客人熱?心服務。?二、外?圍綠化環(huán)?境整治，?室內(nèi)綠色?植物品種?更換酒?店外圍綠?化一直是?由PA員?工自行管?理，由于?缺乏技術?和經(jīng)驗，?有些綠色?植物養(yǎng)護?的不太好?，加上海?南今年缺?雨水，已?出現(xiàn)枯死?的現(xiàn)象。?明年將更?換枯死的?植物，盡?量種植一?些開花的?植物，并?在外圍范?圍內(nèi)，適?當補栽一?些南方果?樹，給酒?店增添一?些喜慶。?現(xiàn)在酒店?存在室內(nèi)?植物品種?單一、檔?次不高的?問題。明?年將聯(lián)系?一家合適?綠化公司?，達成協(xié)?議，