旅游業(yè)培訓(xùn)資料課件

一旅游業(yè)航空∞公司旅游業(yè)培訓(xùn)資料一旅游業(yè)航空∞公司要求學(xué)生了解旅游業(yè)的概念、性質(zhì)及其特點(diǎn);掌握飯店、聯(lián)號(hào)飯店概念和飯店的類型;掌握旅游交通的概念、特點(diǎn)和類型;掌握旅行社的概念性質(zhì)與類型;掌握旅游觀賞業(yè)的概念與旅游觀賞產(chǎn)品的類型;掌握旅游購(gòu)物品的概念與類型,了解旅游購(gòu)物品開發(fā)應(yīng)注意的問(wèn)題。教學(xué)的要求本章教學(xué)重幸旅游業(yè)的概念、性質(zhì)及其特點(diǎn)旅行社的分類及其作用旅游飯店的分類及在戰(zhàn)后的發(fā)展趨勢(shì)旅游服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容及提高旅游服務(wù)質(zhì)量的途徑。一、為什么要重視英語(yǔ)閱讀教學(xué)在初中英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中為什么要重視閱讀教學(xué)呢？首先，閱讀可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言的感覺(jué)也就是語(yǔ)感，使學(xué)生在無(wú)形中增強(qiáng)英語(yǔ)能力；其次，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力，因?yàn)樵陂喿x中只有學(xué)生對(duì)前后語(yǔ)句進(jìn)行準(zhǔn)確的關(guān)聯(lián)，他們才能真正理解整篇閱讀的意思；再次，在閱讀教學(xué)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)有很多優(yōu)美的語(yǔ)句，這些語(yǔ)句完全可以運(yùn)用到學(xué)生的寫作過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的寫作能力有一定的幫助作用。因此，閱讀的教學(xué)很重要，它關(guān)系到整個(gè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)程。一、當(dāng)前初中英語(yǔ)閱讀教育存在的問(wèn)題（一）偏重于教，忽視了學(xué)生的學(xué)由于傳統(tǒng)的教學(xué)觀念根深蒂固，目前在初中英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，很多教師依舊是采取“填鴨式”教學(xué)的方式，在閱讀的時(shí)候，教師擁有絕對(duì)的主權(quán)地位，教師只是對(duì)學(xué)生不懂的詞匯進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生去記筆記，不注重讓學(xué)生根據(jù)前后的內(nèi)容進(jìn)行推測(cè)理解，而是把閱讀分成了很多小的部分，按照部分來(lái)進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生閱讀的能力一直很低，不會(huì)融會(huì)貫通，在遇到疑難詞匯的時(shí)候自己不進(jìn)行查詢或是前后理解，而是等待教師的講解，因此閱讀的教學(xué)也就變成了詞匯的教學(xué)，學(xué)生并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性地去進(jìn)行閱讀理解。例如，在進(jìn)行I’mwatchingTV這節(jié)內(nèi)容的閱讀時(shí)，學(xué)生會(huì)注意到Jenny和Laura這兩個(gè)人的對(duì)話，教師一般不讓學(xué)生體會(huì)這個(gè)人對(duì)話的內(nèi)容，而是直接拿學(xué)生們很少見(jiàn)過(guò)的“Notmuch”和“Comeathalfpastsix”來(lái)進(jìn)行講解，這樣學(xué)生對(duì)于這些短句理解了，但是閱讀的能力并沒(méi)有得到提高和改善，因此，這種形式的教學(xué)忽略了閱讀本身，也忽視了學(xué)生自己“學(xué)”的過(guò)程。（二）教師忽略了學(xué)生課下的閱讀時(shí)間在傳統(tǒng)的教育教學(xué)中，教師往往只重視課堂上的時(shí)間，忽視了其實(shí)課下學(xué)生是有大把時(shí)間可以閱讀的，這樣教學(xué)的方式具有很大的局限性，學(xué)生很難意識(shí)買書籍來(lái)閱讀導(dǎo)致自己的閱讀面很窄。教師這個(gè)時(shí)候就完全可以選擇讓學(xué)生在課下進(jìn)行閱讀的形式來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和讀書的愿望。（三）閱讀教學(xué)的手段落后在農(nóng)村地區(qū)，多媒體教學(xué)的技術(shù)還沒(méi)有普及，教師在教學(xué)過(guò)程中只能依賴自己的口語(yǔ)或者是錄音機(jī)來(lái)進(jìn)行教學(xué)，閱讀本身應(yīng)該是一個(gè)學(xué)生邊聽(tīng)邊看的學(xué)習(xí)過(guò)程，但是由于教學(xué)設(shè)備的落后，教師無(wú)法從網(wǎng)上搜集一些先進(jìn)的教學(xué)資源來(lái)幫助學(xué)生閱讀，只能依賴教師的講述來(lái)教學(xué)，課堂枯燥無(wú)味，學(xué)生對(duì)閱讀學(xué)習(xí)的興趣也不高，久而久之，閱讀教學(xué)的效率也越來(lái)越低。三、針對(duì)教學(xué)問(wèn)題應(yīng)該如何進(jìn)行改進(jìn)（一）以學(xué)生為教學(xué)的主體來(lái)進(jìn)行閱讀的教學(xué)在閱讀教學(xué)的過(guò)程中，教師不能一味地把自己所知道的內(nèi)容傳輸給學(xué)生，而應(yīng)該讓學(xué)生作為閱讀的主體來(lái)主動(dòng)學(xué)，在閱讀的過(guò)程中充分給學(xué)生自由，老師不去講，讓學(xué)生自己讀，讓學(xué)生在遇到陌生詞匯的時(shí)候根據(jù)前后文的意思揣摩單詞的解釋，這樣既能開發(fā)學(xué)生的思維，又能提高教學(xué)的效率。例如，初中英語(yǔ)閱讀中有一篇是關(guān)于電視節(jié)目和端午節(jié)的文章，這篇文章教師應(yīng)該如何進(jìn)行教學(xué)呢？首先，教師要放手讓學(xué)生閱讀這篇文章的內(nèi)容，不要給學(xué)生講生詞，要讓學(xué)生自己去感知生詞的意思，例如“DragonBoatFestival”學(xué)生可能先前并不知道這是什么意思，但是通過(guò)自己的聯(lián)想和全文的主要內(nèi)容，很快就猜測(cè)出這是端午節(jié)，學(xué)生把這個(gè)猜出來(lái)了，自己的思維能力也就提高了，閱讀能力也能有所提高。（二）成立圖書角，分享書籍英語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)程就是應(yīng)該多讀，但是我們的資源有限，每個(gè)教師都多多少少地會(huì)有幾本外文書，因此，教師可以把自己的書籍拿來(lái)進(jìn)行分享，在班里成立一個(gè)讀書角，把學(xué)生所擁有的英語(yǔ)閱讀教材放到那里，同學(xué)之間互相分享，這樣學(xué)生的閱讀面都能變得更加寬泛，閱讀的能力也能相應(yīng)得到提高。（三）申請(qǐng)教育部門的教育資源在農(nóng)村地區(qū)資源相對(duì)比較落后，教師在課堂上沒(méi)有多媒體輔助教學(xué)，從而對(duì)教學(xué)造成了一定的影響，這就需要學(xué)校積極申請(qǐng)這一部分的資源，來(lái)為教學(xué)提供保障。不過(guò)，這是一件需要付出很長(zhǎng)時(shí)間的工作，在短期內(nèi)的教學(xué)中是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，但是教師可以朝著這個(gè)方向去努力，去讓我們的教學(xué)變得更好?？傊?，閱讀在初中英語(yǔ)教學(xué)中有著很重要的地位，無(wú)論是農(nóng)村地區(qū)還是城市地區(qū)，都希望老師能夠充分去重視我們英語(yǔ)中的閱讀教學(xué)，采取多種方法結(jié)合的教學(xué)方式，使英語(yǔ)教學(xué)變得更好，更加高效。當(dāng)前中學(xué)英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求：大力推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)過(guò)程中的普遍應(yīng)用，強(qiáng)化現(xiàn)代信息技術(shù)與學(xué)科整合，逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式、學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、教師的教學(xué)方式和師生互動(dòng)方式的變革，為學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展提供豐富多彩的教育環(huán)境和有力的工具。結(jié)合當(dāng)?shù)貙W(xué)生的實(shí)際情況，摸索出以下幾點(diǎn)做法，力求優(yōu)化英語(yǔ)課堂教學(xué)：1.巧用多媒體創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到聽(tīng)說(shuō)并重；2.巧用多媒體突破教學(xué)難點(diǎn)，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率；3.巧用電教媒體的直觀性、形象性活化教材，使語(yǔ)言呈現(xiàn)情景化；4.巧用多媒體檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的反饋，實(shí)現(xiàn)當(dāng)堂達(dá)標(biāo)。教師要充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，開發(fā)英語(yǔ)教學(xué)資源，拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)渠道，改進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式，提高教學(xué)效果，使得我們農(nóng)村的學(xué)生也能享受到現(xiàn)代化教學(xué)手段下的教育。那么，能否合理、有效地利用現(xiàn)代化電教媒體，真正服務(wù)于初中教學(xué)，從而提高教學(xué)質(zhì)量？下面結(jié)合本人在初中英語(yǔ)課堂教學(xué)中的嘗試，就如何運(yùn)用多媒體技術(shù)，使英語(yǔ)課堂45分鐘的教學(xué)更加形象化、趣味化、交際化，淺談幾點(diǎn)粗淺做法：一、巧用多媒體創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到聽(tīng)說(shuō)并重多媒體教學(xué)即計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)（CAI），是一種新型現(xiàn)代化教學(xué)方式，也是未來(lái)世界教育技術(shù)的新趨向。多媒體軟件集圖像、聲音、文字于一體，通過(guò)生動(dòng)形象、活潑的形式使學(xué)生身臨其境地學(xué)習(xí)英語(yǔ)。它能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們能真正成為學(xué)習(xí)的主體，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。因此，在現(xiàn)代教學(xué)中，我們教師應(yīng)充分掌握一些多媒體的應(yīng)用技巧，使英語(yǔ)教學(xué)變得活潑起來(lái)，讓英語(yǔ)教學(xué)不再乏味、枯燥，把課堂上枯燥的內(nèi)容以真實(shí)的情景呈現(xiàn)在學(xué)生面前，這樣更有益于學(xué)生讀、寫、聽(tīng)、說(shuō)能力的訓(xùn)練。學(xué)生在教師及幻燈片的啟發(fā)下，用自己的語(yǔ)言描述出各種發(fā)明的時(shí)間以及用途的特征。學(xué)生在美的享受中學(xué)會(huì)了重點(diǎn)句型，充分發(fā)揮了自己的想象力。在英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師要盡力為學(xué)生創(chuàng)造美的情景，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，從易到難、由淺入深的學(xué)習(xí)，最終學(xué)生不僅牢固掌握了課文內(nèi)容，而且更能夠提高自己的口語(yǔ)表達(dá)能力，體會(huì)在情景中學(xué)、用的樂(lè)趣，因而他們可以自信、大膽地開口講英語(yǔ)，從而培養(yǎng)了學(xué)生積極參與的合作精神。二、巧用多媒體突破教學(xué)難點(diǎn)，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率對(duì)于英語(yǔ)教材中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，若單純依靠老師的講解會(huì)顯得很抽象，然而利用多媒體技術(shù)，不但可以使一些抽象難懂的概念變成形象、直觀的畫面或圖形，而且還能夠動(dòng)態(tài)地演示它們的變化過(guò)程等。因此運(yùn)用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，能夠讓學(xué)生在感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析、比較、演繹、綜合、歸納等抽象思維活動(dòng)，從而形成概念并掌握事物與現(xiàn)象的原理及規(guī)律。通過(guò)多媒體教學(xué)，學(xué)生能在生動(dòng)活潑的氛圍中愉快而自覺(jué)地學(xué)習(xí)，最大限度地發(fā)揮他們的積極性和主動(dòng)性；學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中真正成為了信息加工的主體和知識(shí)的主動(dòng)構(gòu)建者，充分體現(xiàn)了學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體地位。三、巧用電教媒體的直觀性、形象性活化教材，使語(yǔ)言呈現(xiàn)情景化我們學(xué)英語(yǔ)就是為了實(shí)踐運(yùn)用，這是由語(yǔ)言是交流工具之一的社會(huì)功能所決定的。英語(yǔ)對(duì)中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)有相當(dāng)難度，其主要原因是缺乏良好的語(yǔ)言環(huán)境、缺乏英語(yǔ)原材料等。為了提高學(xué)生的交際能力，就要給學(xué)生提供能進(jìn)行言語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng)的自然情景和教學(xué)情景。當(dāng)學(xué)生置身于語(yǔ)言環(huán)境之中，產(chǎn)生一種需要運(yùn)用英語(yǔ)的激情，學(xué)生由被動(dòng)地接受信息轉(zhuǎn)化為積極參與語(yǔ)言交流，從而改變以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，為學(xué)生的口語(yǔ)交際提供了展示平臺(tái)。四、巧用多媒體檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的反饋，實(shí)現(xiàn)當(dāng)堂達(dá)標(biāo)一堂成功的課并不能只看教師的教法多靈活多樣，關(guān)鍵在于反饋如何。在反饋中，形式也應(yīng)靈活，克服以往死記硬背的現(xiàn)象，要結(jié)合具體人、具體內(nèi)容、不同情景，讓學(xué)生借景生情、由情引境，促使他們當(dāng)堂達(dá)標(biāo)。多媒體教學(xué)即計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)是一種新型現(xiàn)代化教學(xué)方式，也是未來(lái)世界教育技術(shù)的新趨向。多媒體軟件集圖像、聲音、文字于一體，通過(guò)生動(dòng)形象、活潑的形式使學(xué)生身臨其境地學(xué)習(xí)英語(yǔ)。它能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們能真正成為學(xué)習(xí)的主體，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。在教學(xué)實(shí)踐中我深深地感覺(jué)到，運(yùn)用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，對(duì)自己是一個(gè)促進(jìn)、一個(gè)提高，它既可以提高自己運(yùn)用計(jì)算機(jī)的水平與能力，為教育信息化的到來(lái)打下基礎(chǔ)，又有助于提高自己的素質(zhì)，加快由傳統(tǒng)型教師向現(xiàn)代型教師轉(zhuǎn)變。要求學(xué)生了解旅游業(yè)的概念、性質(zhì)及其特點(diǎn);掌握飯店、聯(lián)號(hào)飯店概念和飯店的類型;掌握旅游交通的概念、特點(diǎn)和類型;掌握旅行社的概念性質(zhì)與類型;掌握旅游觀賞業(yè)的概念與旅游觀賞產(chǎn)品的類型;掌握旅游購(gòu)物品的概念與類型,了解旅游購(gòu)物品開發(fā)應(yīng)注意的問(wèn)題。教學(xué)的要求本章教學(xué)重幸旅游業(yè)的概念、性質(zhì)及其特點(diǎn)旅行社的分類及其作用旅游飯店的分類及在戰(zhàn)后的發(fā)展趨勢(shì)旅游服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容及提高旅游服務(wù)質(zhì)量的途徑。旅行社業(yè)第三節(jié)游業(yè)的概念飯店與住性質(zhì)與特點(diǎn)宿業(yè)體系結(jié)構(gòu)第四節(jié)第五節(jié)第六節(jié)旅游交通業(yè)旅游觀賞娛營(yíng)業(yè)第步旅游業(yè)的概念、性質(zhì)及其特點(diǎn)、旅游業(yè)的定義及其構(gòu)成)旅游業(yè)的定義旅游業(yè)就是以旅游者為對(duì)象,為其旅游活動(dòng)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)補(bǔ)充知識(shí)1998年世界旅游旅行理事會(huì)TC)"發(fā)表的旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的景的報(bào)告中,使用了旅游業(yè)(旅游行業(yè))“和旅游經(jīng)濟(jì)“兩個(gè)概念旅游業(yè)(旅游行業(yè)):指為旅游者直接提供產(chǎn)品和服務(wù)的行業(yè)或部旅游經(jīng)濟(jì):指為旅游者提供產(chǎn)品和服務(wù)以及其他對(duì)旅游消費(fèi)