某中學(xué)餐廚廢棄物處置管理制度

PAGEPAGE1某中學(xué)餐廚廢棄物處置管理制度1.編制目的為落實(shí)國家及地方有關(guān)餐廚廢棄物管理規(guī)定，規(guī)范餐廚廢棄物的分類、存放、運(yùn)輸和處理，保障入校師生身體健康和校園環(huán)境衛(wèi)生，制定本管理制度。2.適用范圍適用于某中學(xué)的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處理。3.廢棄物分類與收集3.1廢棄物分類根據(jù)《餐廚垃圾分類管理辦法》的要求，制定以下廢棄物分類：剩余餐飲及食材廢棄物：指餐廳、食堂、社區(qū)食堂、快餐店、以及食品加工業(yè)企業(yè)等所剩余的未經(jīng)食用的餐廚余料及食材。油煙灰塵：指從餐廳及食品加工業(yè)企業(yè)的煙囪、油煙凈化器中排放的煙氣經(jīng)凈化器過濾后留下的物質(zhì)和灰塵。油水含污物：指從餐廚間的排水口中排放的廢水，含有食用油、剩余食物等物質(zhì)。3.2廢棄物收集餐廳、食堂等飲食場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置分類垃圾桶，明確標(biāo)識(shí)分類種類，分別投放剩余餐飲及食材廢棄物和油煙灰塵。廚房應(yīng)當(dāng)配置油水分離設(shè)備，將廢水經(jīng)過初步處理后排入下水道。剩余餐飲及食材廢棄物應(yīng)當(dāng)袋裝、密封后投放到分類垃圾桶中。采用集中收集方式，由專業(yè)的收集單位負(fù)責(zé)統(tǒng)一收集。4.廢棄物運(yùn)輸運(yùn)輸過程中，應(yīng)當(dāng)采取以下措施：廢棄物應(yīng)當(dāng)裝載在密閉式車輛中（噴淋除臭劑）。運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)具備輪胎清洗設(shè)施、清洗設(shè)備和密閉裝置，確保路面及車體清洗，防止臭氣外泄和污染環(huán)境。運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)定期清洗內(nèi)外，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)和維護(hù)。5.廢棄物處理廢棄物應(yīng)當(dāng)分類投放至指定集中處理設(shè)施。廢棄物處理單位應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定進(jìn)行處理。處理后的廢棄物應(yīng)當(dāng)符合環(huán)保要求，對(duì)環(huán)境和人體健康無害。6.廢棄物監(jiān)督檢查學(xué)校應(yīng)當(dāng)定期檢查和評(píng)估廢棄物處置單位的運(yùn)作情況，并加強(qiáng)督查和監(jiān)督。廢棄物處置單位應(yīng)當(dāng)配合學(xué)校開展的監(jiān)督檢查工作。7.廢棄物安全管理學(xué)校要配備專人負(fù)責(zé)廢棄物收集、運(yùn)輸和處理的安全管理。廢棄物處置過程中應(yīng)當(dāng)配備專業(yè)的技術(shù)人員操作和監(jiān)管。廢棄物應(yīng)當(dāng)妥善存放，防止風(fēng)箱被動(dòng)物觸動(dòng)，導(dǎo)致垃圾溢出；存放時(shí)應(yīng)當(dāng)保持通風(fēng)，并保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。8.廢棄物教育與宣傳學(xué)校應(yīng)當(dāng)組織學(xué)生參與廢棄物分類工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行廢棄物處理知識(shí)的宣傳教育。學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)相關(guān)法律法規(guī)、政策的宣傳和解讀。9.廢棄物經(jīng)費(fèi)管理廢棄物處理經(jīng)費(fèi)采取學(xué)校與相關(guān)單位共同承擔(dān)的方式，其中學(xué)校應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)廢棄物處置的監(jiān)管，相關(guān)單位負(fù)責(zé)廢棄物收集、運(yùn)輸和處理的具體工作。10.違規(guī)處理的處理措施對(duì)廢棄物分類、收集、運(yùn)輸和處理不按照規(guī)定進(jìn)行的，學(xué)校應(yīng)