倉儲物流行業(yè)的新力量-零食量販品牌

物聯(lián)物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc物物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc倉儲物流業(yè)的新力量——零食量販品牌商n回顧零售渠道發(fā)展歷史，零售渠道經(jīng)歷了從百貨商場為主導，到商超為主導，此后電商興起，對商超發(fā)起沖擊，近年來渠道創(chuàng)業(yè)鏈，量販零食業(yè)態(tài)的誕生更大程度滿足了廣大零食消費群體對商品消費“多快好省”的需求，而零食量販則是在更扁平渠道層級+更低各環(huán)節(jié)加價率的設(shè)置中，得以實現(xiàn)以更便宜的價格將商品出售給消費者，最終實現(xiàn)更高效的貨品流轉(zhuǎn)。n高、商品選擇豐富、購物體驗佳等特征，相較于其他細分渠道在一個或多個方面具備優(yōu)勢，預計量販零食渠道作為一種(在特定場景下)更高效的渠道，將承接部分消費需求從其他食品購買渠道的轉(zhuǎn)移。多家專業(yè)機構(gòu)預測未來零食量販賽道仍有廣闊的發(fā)展空間。的零食量販品牌自建智能倉儲中心。同時，零食量販品牌對倉儲物流的需求增長同時還將帶動對智能倉儲管理系統(tǒng)和硬件設(shè)施的增長。物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc商超渠道時代電商渠道時代專營渠道時代商超渠道時代電商渠道時代專營渠道時代零食渠道經(jīng)歷多輪變革，2000年前是大流通時代，一是卡夫、德芙上好佳等外資企業(yè)跑馬圈地，二是達利園、旺旺、盼盼等內(nèi)資零食企業(yè)亦紛紛建工廠開通路。與此同時家樂福、沃爾瑪紛紛進入中國，零食渠道在2000年后迎來商超渠道時代。2010年后，隨著大眾消費觀念的轉(zhuǎn)變、物流體系和基礎(chǔ)設(shè)施的日益完善，進入到電商渠道時代。2020年后居民消費呈現(xiàn)分級和降級趨勢，零食量販店憑借“單價低、品類多、環(huán)境好、距離近”等特征快速切分流量，為上游供應企業(yè)打開新的應用場景，在此階段，零售渠道呈現(xiàn)去中心化的變革趨勢，細分渠道更加精準匹配細分客戶群體的需求，通常在價格、品質(zhì)、便捷性、及時性方面較其他渠道有優(yōu)勢，零食很忙、糖巢等高性價比的零食量販品牌乘勢興起。大大流通時代資料來源：東海證券、信達證券、光大證券、國金證券、華泰證券、華安證券、華創(chuàng)證券物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc三批商二批商經(jīng)銷商傳統(tǒng)商超渠道價值鏈KA供需共振是零食渠道變革關(guān)鍵(1/2)三批商二批商經(jīng)銷商傳統(tǒng)商超渠道價值鏈KA零食量販渠道與傳統(tǒng)商超渠道價值鏈對比零食量販的硬折扣主要來自于廠商、渠道、終端3個層面的利潤壓縮。在傳統(tǒng)流通領(lǐng)域，零食一般會涉及3方利潤分配。零食量販在3方的利潤率各壓縮至低雙位數(shù)，相較統(tǒng)渠道有30%以上價格優(yōu)勢。首先，在生產(chǎn)商方面，零食量販利用大規(guī)模采購、零賬期采購和基本無額外費用的優(yōu)勢向生廠商議價，將生廠商的利潤率壓縮至10-20%。其次，在渠道商方面零食量販拉直了渠道，將渠道利潤壓量販門店薄利多銷，將終端利潤率壓縮15-25%。整體來看零食量販將零食價值鏈整體利潤空間壓縮了一半以上，反應在商品價格上即為零食量販店的零食相較其他渠道約有35%以上的價格優(yōu)勢。生產(chǎn)商生產(chǎn)商(加盟商承擔) 加盟店終端毛利：15-25% 廠商毛利：10-20%總倉/分倉消費者終端毛利：30-50%渠終端毛利：30-50%小店小店廠商毛利：30-50%物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc供需共振是零食渠道變革關(guān)鍵(2/2)需求端，量販零食專營店滿足消費者“多快好省”的消費需求U零食量販店與其他零食渠道價格對比 泉水 伊利純牛奶 德芙絲滑牛奶巧干 原味 人日式豚骨拉面 -----京東4.66、天貓、京東、東海證券、華安證券物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc零食量販品牌群雄并立門店數(shù)量前十零食量販品牌區(qū)域布局情況門店數(shù)量前十零食量販品牌基本情況河南：河北：湖北：江蘇：上海：上海：江西：福建：門店數(shù)量(家)2001-3000501-100051-200泰證券名稱logo成立時間成立地點門店數(shù)量主要覆蓋及拓展區(qū)域SKU數(shù)量湖南、江西、湖北、重慶、廣東、廣東趙一鳴徽、湖北東--2015年江蘇南京800+--物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc零食量販品牌倉儲物流特點由于零食量販品牌極致“低毛利、高周轉(zhuǎn)”的特點，對供應鏈管理提出了更高的要求，一般有實力的零食量販品牌會自建智能倉儲，構(gòu)建“長運輸半徑，中心樞紐型”的供應鏈模式，這種供應鏈模式資金投入比較節(jié)約。同時，倉儲自動化分揀可節(jié)約成本1%-3%左右，如果不采用自動化分揀而采用門店端分揀，將新增員工成本，本牌，如：零食很忙、零食有鳴，均建設(shè)了自己的智能倉儲中心。未來隨著零食量販行業(yè)的發(fā)展，會有更多的零食量販品牌自建智能倉儲中心。零食很忙四大倉儲中心零食很忙店面未覆蓋區(qū)域零食很忙店面覆蓋區(qū)域荊門分倉長沙總倉南昌分倉衡陽分倉食很忙官網(wǎng)門分倉共80000m2，圍繞核心市場形成了穩(wěn)固的三角形分布。通過現(xiàn)代化物流倉專業(yè)的供應鏈團隊、高強度的物流配送網(wǎng)和高周轉(zhuǎn)效率的現(xiàn)代化供應系統(tǒng)，保障零食很忙所有門店貨物24小時必達。零食很忙供應鏈大數(shù)據(jù)智能分揀系統(tǒng)上線食很忙建成四大中心零食有鳴2022年3月全面啟動智能倉配一體化物流建設(shè)同年10月實現(xiàn)智能化門120000m2智能倉配一體化物流中心。物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc鄰食魔琺零食量販品牌增長空間廣闊，倉儲物流需求持續(xù)增長鄰食魔琺零食量販賽道投融資情況梳理代表性零食量販品牌未來開店計劃梳理投資投資方啟零食很忙2021年5月6日金額名稱時間A輪，1.5億人民幣黑蟻資本、良品鋪子名稱開店規(guī)劃門店數(shù)名稱開店規(guī)劃22023年拓店至3500家左右零食很忙零食有鳴1200+2023年拓店至3500家，2026年突破1.6萬家每每月開店100家趙一鳴2022年11月21日2022年3年22日零食有鳴2022年11月21日2022年3年22日零食有鳴2021年11月23日2021年8月12日2021年4月2日B露A數(shù)千萬人民幣戰(zhàn)略融資，數(shù)千萬人民幣昕先資本輝汽車基金云麓資本、個人投資者零食優(yōu)選零食優(yōu)選戴永紅戴永紅600+2023年拓店至1000家，5年突破2000家專業(yè)機構(gòu)對零食量販店數(shù)量測算專業(yè)機構(gòu)名稱測專業(yè)機構(gòu)名稱東海證券東海證券2022年1.3萬家，未來極限狀態(tài)和較飽和狀態(tài)零食量販店空間分別為4.2~3.5萬家信達證券粗略估算中期全國零食量販店數(shù)量有望超10萬家愛零食2021年7月27日戰(zhàn)略融資，千萬級美元未披露AA數(shù)千萬人民幣2021年12月9日零食女孩聯(lián)創(chuàng)資本預預計開店空間在4萬家左右財通證券華創(chuàng)證券2022年底約1.3萬家，2025年預估家數(shù)約3萬家，理論遠期天花板或可達6萬家2022年11月8日pre-A輪，數(shù)千萬人民幣優(yōu)康寶貝天使輪天使輪，近千萬人民幣2022年5月10日未披露華安證券華安證券未來全國量販零食門店數(shù)量可達3.2萬家國金證券截至2022年底，估算零食專營業(yè)態(tài)門店總數(shù)突破1萬家，23年各家門店數(shù)量規(guī)劃至少翻倍，最終全國量販零食門店數(shù)預計突破國金證券安證券、信達證券、財通證券、華創(chuàng)證券、國金證券物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.750ycInc對智能倉儲管理系統(tǒng)和硬件設(shè)施的需求將增加理系統(tǒng)方面，MS件設(shè)施智能倉儲管理系統(tǒng)智能倉儲硬件設(shè)施-9-物聯(lián)云倉數(shù)字研究院?2023.7-9-物聯(lián)云倉簡介物聯(lián)云倉以物聯(lián)云倉平臺(www.50yc.com)為核心，通過互聯(lián)網(wǎng)倉儲大數(shù)據(jù)＋云倉科技＋數(shù)字化運營+數(shù)據(jù)增值服務的方式，結(jié)合智能物聯(lián)網(wǎng)應用與人工智能等技術(shù)，創(chuàng)新國內(nèi)供應鏈物流的新模式，致力于打造世界領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)綜合服務平臺，構(gòu)建開放式、數(shù)字化、智能物聯(lián)的數(shù)字供應鏈生態(tài)網(wǎng)絡(luò)。公司以科技為核心驅(qū)動力，深耕供應鏈與物流行業(yè)，擁有一流技術(shù)水平的研發(fā)團隊、經(jīng)驗豐富的運營管理專家團隊、快速響應的實施團隊，匯聚了業(yè)界頂尖的管理與技術(shù)人才，數(shù)字化產(chǎn)品與服務已覆蓋供應鏈端到端的全環(huán)節(jié)。數(shù)字研究院物聯(lián)云倉數(shù)字研究院依托物聯(lián)云倉平臺(www.50yc.