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第一頁,共21頁。第一頁,共21頁。1第二頁,共21頁。第二頁,共21頁。2第三頁,共21頁。第三頁,共21頁。3第四頁,共21頁。第四頁,共21頁。4第五頁,共21頁。第五頁,共21頁。5第六頁,共21頁。第六頁,共21頁。6(2016廣西)下列食品(shípǐn)富含維生素C的是()A.雞蛋B.辣椒C.餅干D.豬肉第七頁,共21頁。(2016廣西)下列食品(shípǐn)富含維生素C的是7第八頁,共21頁。第八頁,共21頁。8(2016貴州)化學(xué)與人體健康息息相關(guān)。(1)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(填字母序號(hào))。A.魚肉B.米飯(mǐfàn)C.西紅柿D.蘋果(2)缺(填元素名稱)會(huì)引起甲狀腺腫大,食用富含該元素的海產(chǎn)品如(填一種)有利于人體攝取該元素。(3)下列生活中的做法,不會(huì)危害人體健康的是(填字母序號(hào))。A.吸煙B.過量飲酒C.均衡飲食D.食用霉變花生A
碘海帶(hǎidài)C第九頁,共21頁。(2016貴州)化學(xué)與人體健康息息相關(guān)。A碘海帶(hǎid9第十頁,共21頁。第十頁,共21頁。10第十一頁,共21頁。第十一頁,共21頁。11(2016昆明)下列做法正確的是()A.合理膳食B.食用霉變食物C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品D.食品腌制(yānzhì)時(shí)大量使用亞硝酸鈉第十二頁,共21頁。(2016昆明)下列做法正確的是(121.(2016云南)下列食物富含糖類的是()A.雞蛋B.黃瓜C.牛肉D.米飯2.(2016昆明)下列食物富含油脂的是()A.雞蛋B.白菜C.豆油(dòuyóu)D.饅頭第十三頁,共21頁。1.(2016云南)下列食物富含糖類的是133.(2015曲靖)下列有關(guān)化學(xué)與人體健康關(guān)系的敘述中錯(cuò)誤的是 ()A.缺鐵易引起壞血病B.兒童缺鈣易患佝僂病C.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D.缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥4.(2015昆明)從化學(xué)角度分析,下列廣告詞正確(zhèngquè)的是()A.“P牌”化妝品不含任何化學(xué)成分B.“X牌”加濕器能把水分子變小C.適量食用合格“碘鹽”,可預(yù)防甲狀腺腫大D.利用“油霸”裝置能直接將水轉(zhuǎn)化成汽油第十四頁,共21頁。3.(2015曲靖)下列有關(guān)化學(xué)與人體健康關(guān)系的敘述中錯(cuò)誤的145.(2016云南)食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是()A.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品B.用霉變花生生產(chǎn)食用油C.在醬油(jiàngyóu)中加適量的“鐵”可預(yù)防缺鐵性貧血D.用聚氯乙烯塑料包裝食品6.(2016曲靖)下列說法錯(cuò)誤的是()A.炒菜時(shí)油鍋中的油著火,可用鍋蓋蓋滅B.人體缺鐵時(shí)會(huì)引起甲狀腺腫大C.用甲醛水溶液浸泡動(dòng)物標(biāo)本,使標(biāo)本能長(zhǎng)期保存D.纖維素屬于糖類第十五頁,共21頁。5.(2016云南)食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求157.(2015云南)化學(xué)與生活密切相關(guān),化學(xué)就在我們身邊。(1)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(填序號(hào))。(2)人體中含有(hányǒu)50多種元素,若缺乏元素會(huì)引起甲狀腺腫大。A碘第十六頁,共21頁。7.(2015云南)化學(xué)與生活密切相關(guān),化學(xué)就在我們身邊。A168.(2012昆明)請(qǐng)按“正確”或“不正確”填空:(1)某同學(xué)認(rèn)為多吃蔬菜、水果能補(bǔ)充維生素;(2)可用燃燒法區(qū)別羊毛纖維和棉纖維;(3)有人認(rèn)為甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品沒有危害(wēihài);(4)裝食品用的聚乙烯塑料袋可采用加熱的方法封口;(5)人體缺少必需微量元素會(huì)得病,因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有微量元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。正確(zhèngquè)正確(zhèngquè)不正確正確不正確第十七頁,共21頁。8.(2012昆明)請(qǐng)按“正確”或“不正確”填空:正確(zh179.(2013昭通)2013年4月20日,四川省雅安地區(qū)發(fā)生7.0級(jí)強(qiáng)烈(qiánɡliè)地震。災(zāi)情發(fā)生,備受社會(huì)各界關(guān)注,人們紛紛伸出援助之手。由于家園被毀,災(zāi)區(qū)食物缺乏,愛心人士紛紛捐贈(zèng)了礦泉水、方便面、火腿腸等食物。這些食物中,能為人體提供能量的是(寫一種)。這些食物能提供的維生素較少,請(qǐng)寫出一種富含維生素的食物名稱?;鹜饶c蘋果(píngguǒ)(合理即可)第十八頁,共21頁。9.(2013昭通)2013年4月20日,四川省雅安地區(qū)發(fā)生181.(昆明預(yù)測(cè))“群眾利益無小事,食品安全是大事”。下列不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的做法是()A.用干凈的報(bào)紙直接包裹食品B.在雞蛋表面涂石灰水保鮮(bǎoxiān)C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品D.為降低生產(chǎn)成本,減少嬰兒奶粉中的蛋白質(zhì)含量第十九頁,共21頁。1.(昆明預(yù)測(cè))“群眾利益無小事,食品安全是大事”。下列不會(huì)192.(昆明預(yù)測(cè))對(duì)于人體必需的元素,我們也要注意合理攝入,攝入不足或過量均不利于人體健康。下列有關(guān)說法(shuōfǎ)不正確的是 ()A.缺鈣會(huì)引起佝僂病、骨質(zhì)疏松B.缺鋅會(huì)食欲不振,生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良C.氟過量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病D.缺鐵會(huì)引起甲狀腺腫大第二十頁,共21頁。2.(昆明預(yù)測(cè))對(duì)于人體必需的元素,我們也要注意合理攝入,攝20內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)(2016廣西)下列食品富含維生素C的是()。A.雞蛋
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