冰箱使用常識(shí)

買的冰箱要2個(gè)小時(shí)以后通電、主要是為了防止冰箱在運(yùn)輸、搬運(yùn)過程中由于傾斜、冷凍油可能在管路里、靜止2個(gè)小時(shí)后冷凍油會(huì)復(fù)位、這樣才能保證壓縮機(jī)良好的運(yùn)轉(zhuǎn)！，搬動(dòng)時(shí)不行低于45度角。冰箱的溫度應(yīng)調(diào)整合理，正常狀況下，冷凍室的溫度應(yīng)低于零下18度，冷藏箱內(nèi)的溫度設(shè)置的越高就越省電。膜，即使沾上牛奶或是食物殘?jiān)?，也可以很簡潔地被擦拭掉，長時(shí)間使用還會(huì)有異味，可以在冰箱內(nèi)放一杯醋，一段時(shí)間就應(yīng)當(dāng)沒味了?？p一個(gè)紗布袋，內(nèi)裝50克花茶，放入電冰箱。由于茶葉吸味力量，當(dāng)天就可除去冰箱內(nèi)雜味；每月將茶葉取出掠曬一下，再裝入袋內(nèi)連續(xù)使用。冰箱清洗和除霜時(shí)要短電處理。放置留意冰箱不應(yīng)靠墻放置而應(yīng)10公分左右30厘米以上的高度空間，45°;千萬不能抓住門把或拖拉冷凝器,以免造成損壞這樣有利于電冰箱的散熱。用壽命。支撐作用，還要擔(dān)負(fù)地線職能。冰箱第一次使用應(yīng)留意什么使用前認(rèn)真閱讀說明書后再接通電源，首次使用時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間不宜過長,應(yīng)連續(xù)進(jìn)展，給冰箱各部件一個(gè)磨合的過程。冰箱開頭工作時(shí)，存放的食品數(shù)量不宜過多，隨著冰箱工作時(shí)間的增加再漸漸加大食品的存貯量。使用冰箱的留意事項(xiàng)冰箱工作時(shí)應(yīng)盡量削減開門次數(shù)，削減冷氣的外溢。電源電壓波動(dòng)大,如反復(fù)斷電，應(yīng)暫停電冰箱的使用，拔去電源插頭，防止燒壞壓縮機(jī)。冰箱停機(jī)后不要馬上再通電啟動(dòng)壓縮機(jī)，應(yīng)停2-5分鐘后再行啟動(dòng)。臨時(shí)停電，應(yīng)先將冰箱插頭拔下；停電期間盡量削減開箱門的次數(shù)，在冰箱門緊閉15-20小時(shí)。在冰箱使用過程中，應(yīng)留意它的制冷性能，進(jìn)而選擇一檔最適合于自己家庭的冰箱溫度。轉(zhuǎn)換溫度掌握器旋鈕可轉(zhuǎn)變冰箱內(nèi)溫度。要生疏到冰箱不是消毒箱，加強(qiáng)對冰箱的消毒處理。要定期進(jìn)展消毒和清冼，3％的漂白粉澄清液擦洗冰箱內(nèi)壁，切勿使用去污粉或酸性物品，以防腐蝕冰箱。電冰箱除臭小竅門用軟布將箱內(nèi)擦抹干凈，而后放入半杯白酒關(guān)上冰箱門,24-28小時(shí)就可以排解臭味。還可放入活性炭或除臭劑防臭。電冰箱長期停用應(yīng)留意什么將電源插頭拔掉，妥當(dāng)保管。將冰箱內(nèi)食品取出，把食品盒、托架等附件洗凈,化盡蒸發(fā)器上冰霜,排解水后清洗蒸發(fā)器外表并用軟布擦干。冰箱門封條用布擦拭干凈，涂上滑石粉進(jìn)展保養(yǎng)或者在門封條與箱體接觸處墊上薄紙，以免因長期關(guān)閉而發(fā)生門框粘結(jié)現(xiàn)象。將溫控器旋鈕調(diào)至強(qiáng)冷點(diǎn)位置，使溫控器彈簧處于放松狀態(tài)。翻開箱門,1-2天,制止用塑料罩將冰箱罩起來保藏。冰箱在存放期間，上面勿堆放重物，防止箱體變形或傾斜。怎樣恢復(fù)使用長期停用的電冰箱使用前先做檢查，如無特別狀況應(yīng)對冰箱進(jìn)展清洗，冰箱由于長期停用，潤滑3-5分鐘，再啟動(dòng)2-3分鐘，停機(jī)3-5分鐘，如此反復(fù)幾次待潤滑油受熱變稀后使機(jī)件潤滑，再投入正常使用。怎樣用電冰箱貯藏保鮮各類食品,切成假設(shè)干塊(每塊大小應(yīng)為一次食用的重量),分裝在塑料袋中。如短期保存(2-3天),0左右的冷藏箱貯藏;如需長期貯存,放入低于的-18的冷凍箱內(nèi)。2周左右。切勿將鮮蛋放入冷凍室。禽類貯藏前必需要去除內(nèi)臟，洗凈控干瀝去血水，撒少量細(xì)鹽，一般整只貯藏為宜，最終將禽類裝入塑料袋中扎緊，放入01-2天；放入小于-18℃冷凍室可保存兩個(gè)月左右?？厮?、撒鹽、裝入塑料袋。短期冷藏(1-2天內(nèi)食用)要放入冷藏室保存；長期貯存(1個(gè)月)要放入冷凍室保存。4.鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外外表水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。1個(gè)月。蔬菜類的貯存：一般蔬菜在貯存前應(yīng)洗凈,擦干水分,裝入塑料袋,扎緊袋口.將處0-10℃的冷藏室即可。牛奶的貯存：牛奶放在冰箱中貯存，在0-21-2晝夜．經(jīng)過25－6天．牛奶切勿在冷凍室內(nèi)存放．由于結(jié)冰的牛奶其質(zhì)量和養(yǎng)分價(jià)值將受到嚴(yán)峻影響貯存食物不宜太多，時(shí)間不宜太長。醫(yī)學(xué)養(yǎng)分專家建議，肉類生品冷藏時(shí)間一4蔬菜和蛋類就會(huì)被凍壞。在冷凍食物時(shí)，應(yīng)將溫度掌握器旋鈕調(diào)到冷檔，使之速凍，承受這種速凍方法可保存食物的原有鮮味。止食物蒸發(fā)脫水發(fā)生干縮現(xiàn)象，影響食物的原有風(fēng)味。放入冰箱。(市面有售)冰箱內(nèi)衛(wèi)生。架上。熱的食物不要放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。長使用壽命，節(jié)約電量。用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器外表上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。4℃左右溫度貯藏為最好。存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)貯存化學(xué)藥品。其他在很多家庭，冰箱幾乎成了食品的“保險(xiǎn)箱肉類，只要往冰箱里一扔，就覺得萬事大吉，給食物的品質(zhì)上了保險(xiǎn)。事實(shí)上，度較大，這同樣不利于食品保鮮。424C30％。搞得不好還會(huì)吸附一些異味。冰箱疾?。褐苯觼碜员涞氖澄飼?huì)導(dǎo)致胃內(nèi)黏膜血管急劇收縮、痙攣而引發(fā)胃部不適甚至導(dǎo)致胃病，而那些在低溫環(huán)境下滋生的微生物可以導(dǎo)致急性腸炎甚至痢疾，耶爾細(xì)菌腸炎就叫“冰箱腸炎40箱正好是它們的樂園。產(chǎn)生千千萬萬個(gè)細(xì)菌、真菌，冰箱漸漸成為藏污納垢之所。人吃過的剩菜受到細(xì)菌和唾液中酶的污染，亞硝酸鹽形成的速度更快。這里介紹3招，可以讓冰箱到達(dá)為食物保鮮的目的：蔬菜水果中的維生素，三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味，凍室。75％的酒精能有不會(huì)像其他常用含氯消毒劑那樣，在清潔之后留有異味。食物避開“二進(jìn)宮吃剩的東西重放回冰箱，更要避開提前大量加工食物放入冰箱儲(chǔ)存。這樣做有損食物的養(yǎng)分價(jià)值，也增加了衛(wèi)生隱患。哪些食物不能放進(jìn)冰箱不僅保證延長冰箱的使用壽命，更能吃到穎安康的食物。我搜集了一些冰箱內(nèi)存儲(chǔ)食物時(shí)需要留意的問題，首先給大家推出第一個(gè)系列，哪些食物不能放進(jìn)冰箱？西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或消滅散裂現(xiàn)象，外表有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)峻的則腐爛。假設(shè)把香蕉12℃以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。假設(shè)將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在外表結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。假設(shè)將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，火腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和松軟構(gòu)造的緣由。隨著放置時(shí)間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈局部漸漸締合，而使松軟的面包漸漸〔冷凍點(diǎn)以上〕老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)消滅凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長毛發(fā)粘。由于冰箱里存放的溫度一般為4℃至610℃至127℃至8℃，因此不宜久存。葉子菜，由于它冷藏后比較簡潔爛．最好不要挨著冰箱放。中藥不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長，不但各種細(xì)菌簡潔侵入藥材內(nèi)，而且簡潔受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，假設(shè)需長期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶內(nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處。月餅是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并經(jīng)過焙烤的糕點(diǎn)。焙烤食品是不宜放入冰箱儲(chǔ)存的。盡管對于有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質(zhì)時(shí)間，但還是會(huì)影響其風(fēng)味。這是由于，月餅原料中的淀粉在經(jīng)過焙烤后熟化，(生”)，使月餅變硬、口感變差。那是不是能放進(jìn)冰箱的食物只要放進(jìn)冰箱就萬事大吉了呢？答案固然是否認(rèn)的重視。肉則要好好清洗，切成適宜一餐用的塊或切好絲、片，分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好，把長時(shí)間不吃的食物放在冷凍箱里，其次天要吃的肉放在冷藏室下層。肉不行以反復(fù)化凍，否則食用價(jià)值損失極大。蔬菜存放，蔬菜水果購置來的時(shí)候往往帶有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，簡潔污染冰箱內(nèi)的其他食物，造成穿插污染。因此，蔬菜和水果應(yīng)先讓它們彼此隔離，擦干凈后再放進(jìn)冰箱保存。包裝食品也要放入冰箱。生熟食存放，在冰箱中生熟食物宜分開，熟食應(yīng)放入加蓋的容器中存放，避開細(xì)菌穿插感染。使用保鮮膜，有害使用聚氯乙烯材質(zhì)制成的保鮮膜，經(jīng)過長時(shí)間的包裹，食物中的油脂很簡潔將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解，該增塑劑對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用，會(huì)擾亂人體的激素代謝。因此買回家的熟食就應(yīng)當(dāng)把保鮮膜撕掉，或者掩蓋保鮮膜時(shí)，盡量別把食物裝太滿，以防食物接觸到保鮮膜。拌、唾液混雜后，使得微生物在溫?zé)岬牟穗戎锌焖偕?，因此存放于冰箱?nèi)的食物必需燒透再食用，以殺滅可能因污染而帶入的致病菌。，此類食品不宜再存放冰箱經(jīng)化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱保存，由于化凍過程中食物可能受污染，微生物會(huì)快速生殖。冰箱使用技巧1、速凍可以保鮮0℃—3℃是食物細(xì)胞內(nèi)水分凍結(jié)成最大冰晶的溫度帶，食0℃降到—3℃時(shí)間越短，食物的保鮮效果越好。速凍可以使食物以最快的速度完成這一凍結(jié)過程。在食物被速凍過程中，將形成最細(xì)小的冰晶，這種細(xì)小的冰晶不會(huì)剌破食物的細(xì)胞膜，這樣，在化凍時(shí)細(xì)胞組織液得到完整保存，削減養(yǎng)分流失，食物到達(dá)了保鮮目的。2、食品在電冰箱中貯存時(shí)間過長也變質(zhì)電冰箱是承受降低溫度的方法，抑制食品中微生物的生殖、酶的催化和降低食品的氧化速度，但低溫并不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物如假單胞酐菌屬、黃桿菌0℃以下的低溫環(huán)境中緩慢成長，隨著貯存時(shí)間的延長，食品也腐敗變質(zhì)。因此，在電冰箱中貯存食品不應(yīng)超過食品貯存期限。3、如何提高冰箱抗菌保鮮效果抗菌冰箱和一般冰箱一樣，對于放在其中的食品，除了有低溫保鮮作用外，是沒有消毒作用的。然而，合理使用，提高冰箱的保鮮效果卻大有講究。以下幾點(diǎn)可以提高冰箱的保鮮效果?；鶖?shù)少，從而可削減生殖后的微生物總數(shù)，且不易污染貯存在冰箱中其他食品。污染。冷藏室的溫度是上面低下面高，因此魚、肉等動(dòng)物性食品宜放在上面，水〔12℃以下的冷藏室內(nèi)〔包括保鮮膜掩蓋霜次數(shù)。而影響其養(yǎng)分價(jià)值及鮮味，同時(shí)也可省電。＊吃剩的飯菜最好先加熱，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時(shí)間超過24小時(shí)，要回鍋燒透后再吃。〔自動(dòng)除霜冰箱除外擦洗。這種消毒劑不會(huì)產(chǎn)生有毒的鹵代烴類化合物，不但可到達(dá)消毒的目的，而且可除去冰箱內(nèi)的異味。4是。那么，人們到底能否享受真正的“生態(tài)食品”？養(yǎng)分學(xué)家指出：食物的養(yǎng)分價(jià)值不僅在于其先天的生長因素，更在于后天的保存環(huán)境，而與食物關(guān)系最嚴(yán)密的冰箱，更會(huì)直接影響食物的養(yǎng)分價(jià)值。譬如：人們將穎無污染的果菜〔生態(tài)果菜〕放在冰箱里，假設(shè)冰箱的保鮮功能達(dá)不到肯定的指標(biāo)，果菜的養(yǎng)分價(jià)值會(huì)加快流失，生態(tài)食品也就失去了其真正的意義。論：食物保鮮必需有溫度、濕度、風(fēng)向、氣態(tài)、抗菌等生態(tài)指標(biāo)。溫度指標(biāo)，不同的食物需要不同的保存溫度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果醬0℃—5℃，所以適合放在冷藏室；魚類、肉類、雪糕等食品的保存溫度應(yīng)低于－6℃，存放在冷凍室是最合理不過的了。濕度指標(biāo)，水分是果95％的水分，果菜才360冰箱里含氧量過大，易使食物腐爛變質(zhì)。所以，必需有效吸取乙烯氣體，合理調(diào)節(jié)空氣的成分，才能使果菜保鮮期更長?？咕笜?biāo)，假設(shè)冰箱抗菌措施做得不好，大腸桿菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細(xì)菌就會(huì)在冰箱里滋生、生殖、侵蝕食物的細(xì)胞質(zhì)，不僅使其完全喪失養(yǎng)分成分，而且感染毒素。所以冰箱5、冰箱彩電不能共用插座很多家庭冰箱、彩電插在一個(gè)多用插座上，這樣做可能會(huì)有很多人們意想不到的危害。由于冰箱和彩電的啟動(dòng)電流都很大，冰箱5710倍。如冰箱、彩電同時(shí)啟動(dòng)，插座接點(diǎn)及引線均難以承受，就會(huì)相互影響，產(chǎn)生危害。甚近而受到干擾，使彩電圖像不穩(wěn)，消滅噪音等。6、冰箱電源插頭不得隨便拔插當(dāng)電冰箱內(nèi)溫度降到肯定值，溫控器就會(huì)自動(dòng)切斷電源。這時(shí)，制冷劑的壓強(qiáng)已很低，相對電動(dòng)機(jī)的負(fù)載壓縮機(jī)來說是較小的，電動(dòng)機(jī)簡潔正常啟動(dòng)。假設(shè)強(qiáng)制切斷電源，在制冷劑有相當(dāng)高的壓強(qiáng)的狀況下又馬上接通電源，高壓強(qiáng)造成電動(dòng)機(jī)負(fù)載過大，啟動(dòng)電流較大，約是正常值的20－30倍，很簡潔燒毀電動(dòng)機(jī)。因此，不行隨便拔插電冰箱電源插頭。當(dāng)必需切3分鐘再重接上電源，而不能斷電后又馬上通電。7〔1〕皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止變硬變干而不〔2〕〔3〕香煙、茶葉密封放在冷藏室，可長期不失香味；咖啡放在冷室中就不會(huì)結(jié)塊〔4〕膠卷、化裝品、〔5〕24h以上，〔6〕干電池存放在冰箱內(nèi)，可以延長其保存期并能延〔7〕把粘有難除掉的蠟或糖漬的衣物置于冷凍室后，變硬變脆的污〔8〕具有清潔平坦衣物和延長衣物壽命的作用。例如衣物上沾上香口膠等，可將衣物放人冰箱內(nèi)冷凍，待香口膠凍結(jié)，則便于去除。難以熨平的真絲衣物噴水后，裝人塑料袋內(nèi)放入冰箱存放數(shù)分鐘，取出熨燙，效果更佳。女士長筒襪放入冷凍室內(nèi)冷凍，可提高使用壽命。冰箱的保養(yǎng)技巧1、怎樣保養(yǎng)好冰箱〔1〕定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器壓縮機(jī)和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，假設(shè)沾上灰塵會(huì)影響散熱，導(dǎo)致零件使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱。所以，要定期檢查它們是否臟了，臟了就要清掃。固然，使用完全平背設(shè)計(jì)的冰箱不需考慮這個(gè)問題。由于掛背式冰箱的冷凝器、壓縮機(jī)都暴露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。而平背式冰箱的冷凝器、壓縮機(jī)都是內(nèi)藏的，就〔2〕定期清潔冰箱內(nèi)部冰箱使用時(shí)間長了，冰箱內(nèi)的氣味會(huì)很難聞，甚至?xí)躺?xì)菌，影響食品原味，所以，冰箱使用一端時(shí)間后，要把冰箱內(nèi)的食物拿出來，替冰箱大搞一次衛(wèi)生。固然，具備光觸媒除臭和殺菌功能的冰箱，冰箱內(nèi)的空氣會(huì)清爽干凈，無異味，您就不需要常常替冰箱搞清潔了。2、冰箱保養(yǎng)留意事項(xiàng)〔1〕應(yīng)定期對冰箱進(jìn)展清潔〔每年至少2