工廠成本費用的構(gòu)成及費用控制PPT課件講義教材

工廠成本費用控制精細化管理手冊第一章制作：成本室說明本PPT只包含該書的第一章：工廠成本費用的構(gòu)成。目錄第一節(jié)成本費用工廠成本及成本構(gòu)成工廠費用及費構(gòu)成第二節(jié)采購成本費用構(gòu)成訂購成本構(gòu)成明細維持成本構(gòu)成明細缺料成本構(gòu)成明細第三節(jié)直接材料成本構(gòu)成生產(chǎn)物料成本構(gòu)成明細燃料動力成本構(gòu)成明細第四節(jié)直接人工成本構(gòu)成生產(chǎn)人員工資構(gòu)成明細生產(chǎn)人員福利費構(gòu)成明細目錄第五節(jié)生產(chǎn)制造成本費用構(gòu)成固定制造費用構(gòu)成明細變動制造費用構(gòu)成明細第六節(jié)研發(fā)技術(shù)費用構(gòu)成研發(fā)設(shè)計費構(gòu)成明細工藝技術(shù)費構(gòu)成明細第七節(jié)設(shè)備管理費用構(gòu)成設(shè)備綜合管理費用構(gòu)成設(shè)備維修費用構(gòu)成明細第八節(jié)質(zhì)量成本費用構(gòu)成預(yù)防成本構(gòu)成明細鑒定成本構(gòu)成明細內(nèi)部損失成本構(gòu)成明細外部損失成本構(gòu)成明細目錄第九節(jié)安全生產(chǎn)費用構(gòu)成安全設(shè)施費用構(gòu)成明細預(yù)防安全費用構(gòu)成明細改善安全費用構(gòu)成明細損失安全費用構(gòu)成明細第十節(jié)外協(xié)外包成本費用構(gòu)成外協(xié)生產(chǎn)費用構(gòu)成明細外包費用費用構(gòu)成明細第十一節(jié)工廠物流成本費用構(gòu)成運輸費用構(gòu)成明細倉儲費用構(gòu)成明細現(xiàn)場物流費用明細目錄第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成辦公費招待費構(gòu)成明細通信費會議費構(gòu)成明細交通費差旅費構(gòu)成明細綠化費維修費構(gòu)成明細制服費食宿費構(gòu)成明細第十三節(jié)工廠人事管理成本構(gòu)成取得成本構(gòu)成明細開發(fā)成本構(gòu)成明細使用成本構(gòu)成明細離職成本構(gòu)成明細一、工廠成本及成本構(gòu)成（一）什么是工廠成本根據(jù)《企業(yè)會計制度》的規(guī)定，工廠成本主要是指工廠為生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的各種耗費。其主要特征如圖1-1所示。第一節(jié)成本費用成本是資源轉(zhuǎn)化的量度成本是可對象化的費用成本不會帶來所有者權(quán)益的減少圖1-1成本的特征第一節(jié)成本費用（二）工廠成本的構(gòu)成工廠成本屬于廣義上的費用，它與工廠所發(fā)生的其他費用的主要區(qū)別在于二者的會計處理方式不同——成本直接計入工廠的產(chǎn)品成本中，而非計入工廠的當(dāng)期費用。因此，工廠成本主要由直接材料成本、直接人工成本、制造費用三大部分構(gòu)成。具體內(nèi)容如圖1-2所示。圖1-2工廠成本構(gòu)成示例直接材料成本1直接人工成本2制造費用3原材料成本燃料動力成本外購半成品修理用備件包裝物料成本輔助材料等其他直接材料生產(chǎn)人員的工資生產(chǎn)人員的福利費生產(chǎn)人員的社會保險生產(chǎn)管理人員的工資、福利費生產(chǎn)設(shè)備的折舊、修理費生產(chǎn)系統(tǒng)辦公費、通信費水電費、取暖費勞動保護費勞務(wù)費外部加工費機物料消耗試驗檢驗費等返回目錄二、工廠費用及費用構(gòu)成（一）什么是工廠費用根據(jù)《企業(yè)會計制度》的規(guī)定，工廠費用是指工廠在生產(chǎn)銷售及日常運營活動中發(fā)生的、會導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與向所有者分配利潤無關(guān)的經(jīng)濟利益的總流出。（二）工廠費用的構(gòu)成從費用發(fā)生部門的職能來看，工廠費用主要由八大部分構(gòu)成。具體內(nèi)容如圖1-3所示。5.安全生產(chǎn)成本費用工廠費用6.物流成本費用7.日常管理費用8.人事管理費用1.采購成本費用2.研發(fā)技術(shù)費用3.設(shè)備管理費用4.質(zhì)量管理成本費用圖1-3工廠費用構(gòu)成第一節(jié)成本費用返回目錄第二節(jié)采購成本費用構(gòu)成一、訂購成本構(gòu)成明細訂購成本是指工廠為了完成某次采購而開展各種活動的費用，如采購人員的辦公費、差旅費、電話費以及實施招標(biāo)所發(fā)生的費用等。其構(gòu)成明細如圖1-4所示。請購手續(xù)費用1采購詢議價費用2采購驗收費用3采購入庫費用4其他訂購成本5指因請購活動而發(fā)生的人工費、辦公用品費，以及存貨檢查、請購審查等活動發(fā)生的費用指因供應(yīng)商調(diào)查、詢價、比價、議價、談判等活動而發(fā)生的通信費、辦公用品費、人工費等指采購人員參與驗收而發(fā)生的人工費、差旅費、通信費等，檢驗儀器、計量器具等產(chǎn)生的費用，采購結(jié)算發(fā)生的費用等指入庫前的整理挑選費，包括挑選整理過程中發(fā)生的工費支出和必要的損耗損失指發(fā)生在訂購階段的其他費用，如結(jié)算采購款項發(fā)生的費用圖1-4訂購成本構(gòu)成明細圖返回目錄第二節(jié)采購成本費用構(gòu)成二、維持成本構(gòu)成明細維持成本是指工廠為了保有物料而開展一系列活動所發(fā)生的費用。其具體的構(gòu)成明細如圖1-5所示。指因存貨占用了資金而使這筆資金喪失使用機會所產(chǎn)生的成本存貨持有成本倉儲保管費用裝卸搬運費存貨折舊與陳腐成本其他維持成本指因倉庫存有大量物料而增加的裝卸、搬運活動所發(fā)生的人工費、搬運設(shè)備費等指存貨在維持保管過程中，因發(fā)生質(zhì)量變異、呆滯、破損、報廢等情形而發(fā)生的費用指發(fā)生在維持階段的其他費用，如存貨的保險費用等圖1-5維持成本構(gòu)成明細圖指物料存放在倉庫而發(fā)生的倉庫租金、倉庫內(nèi)配套設(shè)施費用等，以及倉庫日常管理、盤點等活動發(fā)生的人工費返回目錄第二節(jié)采購成本費用構(gòu)成三、缺料成本構(gòu)成明細缺料成本是指因采購不及時而導(dǎo)致工廠物料供應(yīng)中斷所造成的損失，包括停工待料損失、延遲發(fā)貨損失和喪失銷售機會損失（還應(yīng)包括商譽損失）等。具體明細如圖1-6所示。圖1-6缺料成本構(gòu)成明細圖1.安全庫存成本2.延期交貨損失3.失銷損失4.失去客戶的損失指工廠因預(yù)防需求或提前交貨等不確定因素而保持一定數(shù)量的安全庫存所發(fā)生的費用指因缺料而延遲交貨期所發(fā)生的特殊訂單處理費、額外的裝卸搬運費、運輸費以及相應(yīng)的人工費等指因缺貨而使客戶轉(zhuǎn)向購買其他產(chǎn)品導(dǎo)致企業(yè)遭受的直接損失指因缺貨而失去客戶（客戶永遠轉(zhuǎn)向另一家企業(yè)）所遭受的損失返回目錄第三節(jié)直接材料成本構(gòu)成一、生產(chǎn)物料成本構(gòu)成明細生產(chǎn)物料成本是指工廠在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中所消耗的、用于產(chǎn)品生產(chǎn)的物料，如原材料、包裝物等耗費的成本。其具體構(gòu)成明細如圖1-7所示。12345生產(chǎn)物料成本構(gòu)成原材料成本指工廠為生產(chǎn)產(chǎn)品而耗用的、從外部購入的原料及主要材料其他生產(chǎn)用物料成本指為生產(chǎn)產(chǎn)品而耗用的其他直接或輔助材料外購半成品成本指工廠為生產(chǎn)產(chǎn)品而耗用的從外部購入的各種半成品輔助材料成本指在生產(chǎn)過程中起輔助作用但不構(gòu)成產(chǎn)品主要實體的消耗性材料包裝物料成本指用于包裝工廠產(chǎn)品的各種包裝容器，如桶、箱、瓶、壇、筐、袋等圖1-7生產(chǎn)物料成本構(gòu)成明細圖返回目錄第三節(jié)直接材料成本構(gòu)成二、燃料動力成本構(gòu)成明細燃料動力成本是指工廠為生產(chǎn)產(chǎn)品而從外部購入各種燃料和動力所產(chǎn)生的成本。其具體構(gòu)成明細如圖1-8所示。1.燃料消耗成本指工廠為生產(chǎn)產(chǎn)品而從外部購入各種燃料的成本，包括汽、煤、柴油等2.外購動力成本指工廠為生產(chǎn)產(chǎn)品而從外部購入各種動力的成本，包括熱力、電力和蒸汽等燃料動力成本圖1-8燃料動力成本構(gòu)成明細圖返回目錄第四節(jié)直接人工成本構(gòu)成一、生產(chǎn)人員工資構(gòu)成明細生產(chǎn)人員工資主要是指在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中，直接從事生產(chǎn)的一線工人的工資、獎金和津貼等。其具體構(gòu)成如圖1-9所示。生產(chǎn)人員工資計件工資加班工資獎金津貼固定工資浮動工資定額工資計時工資圖1-9生產(chǎn)人員工資構(gòu)成明細圖返回目錄第四節(jié)直接人工成本構(gòu)成醫(yī)療費體檢費探親費婚嫁費喪葬費其他福利費困難員工補助費防暑降溫費撫恤費供暖費圖1-10生產(chǎn)人員福利費構(gòu)成明細圖二、生產(chǎn)人員福利費構(gòu)成明細生產(chǎn)人員福利費主要是指工廠為生產(chǎn)人員提供的，除工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經(jīng)費、社會保險費、補充養(yǎng)老保險費、補充醫(yī)療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發(fā)放給生產(chǎn)人員或為生產(chǎn)人員支付的各項現(xiàn)金補貼和非貨幣性集體福利。其常見的構(gòu)成明細如圖1-10所示。返回目錄第五節(jié)生產(chǎn)制造費用構(gòu)成

制造費用指工廠各生產(chǎn)車間為生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的各項間接費用，不包括行政管理部門為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動而發(fā)生的管理費用。工廠制造費可分為固定制造費用和變動制造費用兩部分。一、固定制造費用構(gòu)成明細制造費用中的固定部分稱為固定制造費用，包括管理人員基本工資、租賃費用等。其具體構(gòu)成明細如圖1-11所示。第五節(jié)生產(chǎn)制造費用構(gòu)成

工廠生產(chǎn)部門及車間管理人員及服務(wù)人員的工資、加班費等1

指生產(chǎn)車間根據(jù)應(yīng)計提折舊的固定資產(chǎn)原值和規(guī)定折舊率計提的資產(chǎn)折舊費，包括生產(chǎn)車間的廠房、建筑物，管理用房屋和設(shè)備的折舊費2

指生產(chǎn)車間實際發(fā)生的機物料消耗3

指生產(chǎn)車間所使用的低值易耗品的攤銷費，包括備品、計量工具、小型工具等的費用4

指生產(chǎn)車間租用辦公用房、生產(chǎn)用房、機械設(shè)備、低值易耗品等所支付的租賃費用5指生產(chǎn)車間發(fā)生的各項辦公經(jīng)費支出6

指生產(chǎn)車間生產(chǎn)產(chǎn)品過程中進行運輸活動支付的、不能進入原材料成本的運雜費7

指生產(chǎn)車間支付的房屋、設(shè)備等財產(chǎn)的保險費8

指生產(chǎn)車間支付的差旅費，如住宿費和出差補助等9

指生產(chǎn)車間支付的取暖費10工資折舊費機物料消耗低值易耗品攤銷租賃費辦公費運輸費保險費差旅費取暖費圖1-11固定制造費用構(gòu)成明細圖返回目錄第五節(jié)生產(chǎn)制造費用構(gòu)成變動制造費用1.福利費指生產(chǎn)車間發(fā)放的員工節(jié)日福利、慰問金、工傷醫(yī)療費、每月按工資計提的福利費等2.勞動保護費指生產(chǎn)車間為工人購買勞保用品所發(fā)生的費用，如防暑降溫用品、特殊津貼等3.員工教育費按照一定標(biāo)準(zhǔn)計提的生產(chǎn)車間員工的教育費用等4.勞務(wù)費指生產(chǎn)車間支付給臨時生產(chǎn)人員的、未包括在直接人工成本中的勞務(wù)費等5.外部加工費指工廠委托外單位加工而支付的加工費、勞務(wù)費等6.水電費指生產(chǎn)車間支付的用于外購的水費和電費7.其他如停工損失費、機物料合理損耗等圖1-12變動制造費用構(gòu)成明細圖二、變動制造費用構(gòu)成明細變動制造費用是指產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量相關(guān)的、隨產(chǎn)量變動而形成比例變動的那部分制造費用。其具體構(gòu)成如圖1-12所示。返回目錄第六節(jié)研發(fā)技術(shù)費用構(gòu)成一、研發(fā)設(shè)計費構(gòu)成明細研發(fā)設(shè)計費主要是指工廠在開發(fā)產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、試制等過程中發(fā)生的相關(guān)費用。其具體的構(gòu)成如圖1-13所示。研發(fā)項目的調(diào)研費研發(fā)人員的差旅費對外技術(shù)合作費研發(fā)直接消耗的材料與燃料動力費原材料與半成品的試驗費研發(fā)的圖書資料費新產(chǎn)品或新技術(shù)的鑒定費、審評費、驗收費等知識產(chǎn)權(quán)的申請費、注冊費、代理費等研發(fā)工具費、包括購置費、折舊費等為研發(fā)目的所支付的專家咨詢費研發(fā)人員的工資、獎金、福利等研發(fā)項目失敗損失外委試驗費圖1-13研發(fā)設(shè)計費構(gòu)成明細圖返回目錄第六節(jié)研發(fā)技術(shù)費用構(gòu)成二、工藝技術(shù)費構(gòu)成明細工藝技術(shù)費主要是指工廠在開展工藝技術(shù)應(yīng)用、技術(shù)改造、技術(shù)引進等活動中發(fā)生的相關(guān)費用。其具體構(gòu)成如圖1-14所示。技術(shù)改造費用技術(shù)引進費用工裝模具費用工藝技術(shù)人員的工資、獎金、福利費等圖1-14工藝技術(shù)費構(gòu)成明細圖返回目錄第七節(jié)設(shè)備管理費用構(gòu)成一、設(shè)備綜合管理費用構(gòu)成設(shè)備綜合管理是指工廠以生產(chǎn)經(jīng)營的目標(biāo)為依據(jù)，運用各種組織、技術(shù)和經(jīng)濟措施，對設(shè)備從規(guī)劃、設(shè)計、制造、安裝、使用、改造、更新直至報廢的整個壽命周期進行全程管理，以提高設(shè)備的綜合經(jīng)濟效率。設(shè)備管理費用控制應(yīng)從設(shè)備壽命周期的角度出發(fā)，對各階段的費用支出進行綜合控制，使全壽命周期成本最小。設(shè)備綜合管理費用的具體構(gòu)成如圖1-15所示。第七節(jié)設(shè)備管理費用構(gòu)成規(guī)劃設(shè)計報廢（殘值）維護保養(yǎng)改造更新故障維修制造或購置安裝調(diào)試運行及監(jiān)控設(shè)備壽命周期各階段費用控制其中主要費用構(gòu)成制造成本或購置價格，安裝調(diào)試費用、維修費用、外部維修費用、停工損失、勞務(wù)費等圖1-15設(shè)備綜合管理費用構(gòu)成明細圖返回目錄具體明細第七節(jié)設(shè)備管理費用構(gòu)成維修費用維護保養(yǎng)費為防止設(shè)備劣化、保持其正常運轉(zhuǎn)而進行日常清潔、緊固、潤滑、調(diào)整、防腐等作業(yè)所發(fā)生的費用修理費為恢復(fù)設(shè)備性能而進行修理所發(fā)生的費用備品備件費：包括領(lǐng)用備品備件的費用和實施恢復(fù)性的修理所耗費用材料費：設(shè)備修理中耗用的主要及輔助材料的費用，如維修領(lǐng)用的鋼材、螺絲等人工費：設(shè)備維修人員的工資等外來修理費：由外委檢修人員進行項目檢修所發(fā)生的全部費用能源費：維修過程中消耗的動力、材料、油料、加工費用等其他：檢查費、清洗費、潤滑費等圖1-16設(shè)備維修費用構(gòu)成明細圖二、設(shè)備維修費用構(gòu)成明細設(shè)備維修費用是指為保持、恢復(fù)或改善設(shè)備技術(shù)性能所支付的費用，包括修理費與維護保養(yǎng)費。其具體構(gòu)成明細如圖1-16所示。返回目錄第八節(jié)質(zhì)量成本費用構(gòu)成一、預(yù)防成本構(gòu)成明細預(yù)防成本主要是指工廠為了防止質(zhì)量水平低于某一所需水平或提高現(xiàn)有質(zhì)量水平，而開展的預(yù)防活動以及采取各種預(yù)防措施所發(fā)生的費用。質(zhì)量培訓(xùn)費1質(zhì)量管理活動費2質(zhì)量改進措施費3質(zhì)量審評費4質(zhì)量管理人員工資及福利費5圖1-17預(yù)防成本構(gòu)成明細圖返回目錄第八節(jié)質(zhì)量成本費用構(gòu)成二、鑒定成本構(gòu)成明細鑒定成本是指評定產(chǎn)品是否滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所支付的費用。鑒定成本構(gòu)成檢測驗收費檢驗、測試等部門的辦公費質(zhì)量檢測人員工資及福利費檢測設(shè)備費圖1-18鑒定成本構(gòu)成明細圖返回目錄第八節(jié)質(zhì)量成本費用構(gòu)成三、內(nèi)部損失成本構(gòu)成明細表內(nèi)部損失成本是指產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中因質(zhì)量問題而發(fā)生的損失，包括產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)某些缺陷所造成的損失以及為彌補這些缺陷而發(fā)生的費用。廢品損失費返工返修費停工損失費質(zhì)量事故處理費降級損失圖1-19內(nèi)部損失成本構(gòu)成明細圖返回目錄第八節(jié)質(zhì)量成本費用構(gòu)成外部損失成本是指產(chǎn)品出廠后，因產(chǎn)品質(zhì)量缺陷而引起的一切費用支出。外部損失成本的構(gòu)成索賠費退貨損失費保修費用折價損失圖1-20外部損失成本構(gòu)成明細圖返回目錄4.安全設(shè)施的維護、檢修費3.主要安監(jiān)設(shè)備、儀器的維護費以及安監(jiān)人員的工資第九節(jié)安全生產(chǎn)費用構(gòu)成一、安全設(shè)施費用構(gòu)成明細安全設(shè)施費用是指工廠為建設(shè)安全設(shè)施及購置安全監(jiān)測設(shè)備儀表等所支出的費用。1.安全生產(chǎn)設(shè)施設(shè)計費、評審費2.安全設(shè)施購置材料費、設(shè)備費、監(jiān)測費圖1-21安全設(shè)施費用構(gòu)成明細圖返回目錄第九節(jié)安全生產(chǎn)費用構(gòu)成二、預(yù)防安全費用構(gòu)成明細預(yù)防安全費用是指工廠為預(yù)防生產(chǎn)作業(yè)事故及危害事件的發(fā)生所支出的各項費用。其具體構(gòu)成明細如圖1-22所示。安全管理活動費包括安全活動策劃費、活動勞務(wù)費、活動資料費等安全措施經(jīng)費包括安全宣傳費、教育培訓(xùn)費、安全監(jiān)測費、安全獎金、安全信息費、保護技術(shù)措施費等預(yù)防安全費用圖1-22預(yù)防安全費用構(gòu)成明細圖返回目錄第九節(jié)安全生產(chǎn)費用構(gòu)成三、改善安全費用構(gòu)成明細改善安全費用是指工廠為確保生產(chǎn)生產(chǎn)安全而進行安全檢查以及對安全隱患、漏洞進行整改而發(fā)生的費用支出。其具體構(gòu)成明細如圖1-23所示。檢查安全費用為確保工廠生產(chǎn)經(jīng)營活動順利開展所進行的安全檢查、評估、鑒定等活動所支出的各項費用及人工費用整改安全費用工廠對檢查、評估、鑒定出的隱患、危險源進行整改所支出的各項費用及人工費用12圖1-23改善安全費用構(gòu)成明細圖返回目錄第九節(jié)安全生產(chǎn)費用構(gòu)成發(fā)生安全問題或事故的原因1.安全設(shè)施有缺陷或運營不當(dāng)2.安全管理工作不力3.安全監(jiān)督及檢測不及時4.職工安全意識不強5.違章作業(yè)等內(nèi)部損失費用1.指由于安全問題在某生產(chǎn)環(huán)節(jié)內(nèi)部引起的停工損失和安全事故本身造成的設(shè)備損失2.包括以下幾類（1）停工損失（2）安全事故本身造成的損失（3）報廢設(shè)備、工程等的處理費用（4）恢復(fù)生產(chǎn)、運作的費用（5）事故處理與分析費用外部損失費用1.指因某生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全問題引起的、發(fā)生在其他環(huán)節(jié)中或工廠外部的損失2.包括以下幾類（1）人員傷亡的醫(yī)療、賠償費（2）訴訟費、各類罰款（3）其他賠償費（4）社會影響等四、損失安全費用構(gòu)成明細損失安全費用是指工廠在生產(chǎn)過程中未達到規(guī)定的安全水平而造成的事故或危害事件所造成的各項損失費用，包括內(nèi)部損失費用與外部損失費用。其具體構(gòu)成明細如圖1-24所示。圖1-24損失安全費用構(gòu)成明細圖返回目錄第十節(jié)外協(xié)外包成本費用構(gòu)成一、外協(xié)生產(chǎn)費用構(gòu)成明細外協(xié)生產(chǎn)是指工廠因設(shè)備或技術(shù)上的不足，難以獨立完成某項整體制造加工任務(wù)，或者達到相同質(zhì)量要求所需費用更高，為確保按時完成任務(wù)、降低成本、充分利用社會資源，委托外單位定做部分零部件或半成品的過程。外協(xié)生產(chǎn)費用即為在外協(xié)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的所有費用支出。其構(gòu)成明細如圖1-25所示。加工費工廠委托外單位進行生產(chǎn)零部件或半成品加工的費用耗用材料費工廠委托外部生產(chǎn)時所耗用的、由本工廠提供的原材料及輔助材料的費用往返運雜費工廠委托外部單位生產(chǎn)時因運輸而產(chǎn)生的費用圖1-25外協(xié)生產(chǎn)費用明細圖返回目錄第十節(jié)外協(xié)外包成本費用構(gòu)成二、外包生產(chǎn)費用構(gòu)成明細生產(chǎn)外包是降低成本、提高效率、增強競爭力的一種生產(chǎn)管理策略，其與外協(xié)生產(chǎn)的區(qū)別在于工廠不參與過程管理，只負責(zé)提出需求及最終產(chǎn)品驗收工作。根據(jù)生產(chǎn)外包作業(yè)的特點，外包生產(chǎn)費用構(gòu)成明細如圖1-26所示。外包服務(wù)價格談判成本費用1.談判合同細節(jié)所產(chǎn)生的費用2.改變合同重新談判的費用3.談判雙方不愿意運用合同終止機制所產(chǎn)生的爭端費用1.生產(chǎn)外包服務(wù)的合同價格2.需與其內(nèi)部生產(chǎn)成本費用相比較違約費用指工廠與外包商中的一方不履行合同時所產(chǎn)生的費用圖1-26外包生產(chǎn)費用明細圖返回目錄第十一節(jié)工廠物流成本費用構(gòu)成一、運輸費用構(gòu)成明細運輸費用構(gòu)成明細如圖1-27所示。圖1-27運輸費用構(gòu)成明細圖使用工廠自有運輸車隊的費用明細1.人員費用指從事運輸工作人員的工資和各項福利費用2.物資損耗費指開展運輸工作的物資損耗，如車、船、房屋等固定資產(chǎn)的折舊和燃料費用3.管理費用指開展運輸工作所必需的行政管理費用與其他費用委托外部單位運輸?shù)馁M用明細1.貨物運費（1）指工廠向承運單位交付用以補償其在營運過程中主要勞動消耗的費用（2）如鐵路運費、水路運費、公路運費、集裝箱運費等2.運雜費（1）指工廠向收費方交付的用以補償商品運輸過程中的輔助性、服務(wù)性勞動所消耗的費用（2）如裝卸費、包裝包干費、調(diào)車費、港務(wù)費、專用線費、中轉(zhuǎn)服務(wù)費、保險費等返回目錄第十一節(jié)工廠物流成本費用構(gòu)成二、倉儲費用構(gòu)成明細倉儲費用構(gòu)成明細如圖1-28所示。1保管費，存儲貨物所產(chǎn)生的保養(yǎng)、保管、加工等費用2員工工資與福利，即支付給員工的勞動報酬3折舊費，指倉庫等固定資產(chǎn)的折舊費用5搬運工具消耗的電費和燃料、潤滑費6貨物倉儲保險費用7其他行政管理費用4修理費，指用于維修倉庫設(shè)施設(shè)備的費用圖1-28倉儲費用構(gòu)成明細圖返回目錄第十一節(jié)工廠物流成本費用構(gòu)成三、現(xiàn)場物流費用明細生產(chǎn)現(xiàn)場物流費用明細如圖1-29所示。生產(chǎn)現(xiàn)場中從事物料和成品的搬運裝卸、點數(shù)、檢查的作業(yè)人員所花費的時間，折合成金額就是人工費用人工費用設(shè)備費用存儲費用呆廢料處理費用信息管理費用包括在現(xiàn)場物流環(huán)境中使用的傳送帶、叉車、搬運工具以及處理物流信息的電腦等設(shè)備的固定成本和維護保養(yǎng)費用指物料和成品在臨時庫存儲過程中所發(fā)生的空間占用成本和管理費用指生產(chǎn)過程中對呆廢料的退倉運輸、裝卸搬運、庫存保管等費用指為保證生產(chǎn)現(xiàn)場物流信息的順暢和維護信息的準(zhǔn)確性而發(fā)生的費用圖1-29生產(chǎn)現(xiàn)場物流費用明細圖返回目錄第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成一、辦公招待費構(gòu)成明細在工廠的日常管理費用中，辦公費、招待費占有很大的比例。其具體構(gòu)成如圖1-30、圖1-31所示。辦公費明細辦公費是指工廠在行政辦公過程中所需的費用支出1.印刷費2.郵寄費3.辦公水電費4.辦公用品費（1）文具紙張費用（2）購買電話、打印機、復(fù)印機費用（3）辦公室飲水、茶葉、咖啡等費用5.其他辦公費用圖1-30辦公費構(gòu)成明細圖第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成招待費明細招待費是指工廠為業(yè)務(wù)經(jīng)營的合理需要招待工廠客戶、行政部門的支出1.餐飲費用2.禮品費用3.娛樂費用4.香煙、茶葉費用5.安排客戶旅游費用6.其他招待費用圖1-31招待費構(gòu)成明細圖返回目錄第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成二、通信費會議費構(gòu)成明細工廠在日常經(jīng)營管理過程中發(fā)生的通信費、會議費的具體構(gòu)成明細如圖1-32所示。通信費明細會議費明細1.工廠長途電話費2.工廠市內(nèi)電話費3.個人手機費補貼4.家庭固定費補貼1.餐費2.住宿費3.專家費4.場地租賃費5.雜費（在文具、代表證、會標(biāo)、資料印刷上的支出）圖1-32通信費、會議費構(gòu)成明細圖返回目錄第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成三、交通費差旅費構(gòu)成明細工廠在交通費、差旅費方面的構(gòu)成明細圖如圖1-33所示。交通費明細交通費是指工廠在日常交通上的支出1.市內(nèi)公干交通費2.租用交通工具的費用3.員工上下班交通補貼差旅費明細差旅費是指工廠人員因公出差期間產(chǎn)生的相關(guān)費用1.交通費2.住宿費3.餐伙費4.雜費圖1-33交通費、差旅費構(gòu)成明細圖返回目錄第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成四、綠化費維修費構(gòu)成明細工廠在綠化費、維修費方面的構(gòu)成明細如圖1-34所示。綠化費明細綠化費是指工廠對廠區(qū)、辦公場所進行綠化發(fā)生的費用1.綠化用水費2.綠化工具、材料費3.園林景觀的美化費4.綠化人員的管理費用維修費明細維修費是指工廠對生產(chǎn)車間、庫房、辦公樓等設(shè)施設(shè)備進行維修所發(fā)生的費用1.材料費2.施工人工費用3.其他管理費用圖1-34綠化費、維修費構(gòu)成明細圖返回目錄第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成五、制服費食宿費構(gòu)成明細（一）工廠制服費明細工廠員工制服費的構(gòu)成明細如圖1-35所示。制服材料成本制服制作人工成本制服清潔費用制服保管費用制服承制方選擇、調(diào)查成本圖1-35工廠制服費用構(gòu)成明細圖返回目錄第十二節(jié)工廠日常管理費用構(gòu)成（二）工廠食宿費明細工廠食宿費的構(gòu)成明細如圖1-36所示。員工食堂費用明細員工宿舍費用明細食堂房屋租金、水電日常管理費用工作人員工資福利廚具設(shè)備成本食品原料成本宿舍房屋租金、水電宿舍配備設(shè)施采購成本宿舍管理人員工資福利圖1-36工廠食宿費構(gòu)成明細圖返回目錄第十三節(jié)工廠人事管理成本構(gòu)成一、取得成本構(gòu)成明細人力資源的取得成本是指工廠在招募和錄取員工的過程中發(fā)生的成本費用。其構(gòu)成明細如圖1-37所示。2.選擇成本工廠為選擇合格的員工而發(fā)生的費用，如人才測評費用等4.安置成本工廠將被錄用的職工安排在確定工作崗位上的各種行政管理費用（1）錄用部門為安置人員所損失的時間費用（2）錄用部門安排人員的勞務(wù)費、咨詢費等（3）為新員工提供工作所需裝備的相關(guān)費用3.錄用成本工廠為取得已經(jīng)確定聘任員工的合法使用權(quán)而產(chǎn)生的費用1.招募成本為吸引和確定工廠所需人力資源而發(fā)生的費用，包括工廠內(nèi)外的廣告費用圖1-37取得成本構(gòu)成明細圖返回目錄第十三節(jié)工廠人事管理成本構(gòu)成二、開發(fā)成本構(gòu)成明細開發(fā)成本是指工廠為提高員工的生產(chǎn)技術(shù)能力，以便使其適合工廠的職位要求，提升工廠人力資本的價值而發(fā)生的成本。其構(gòu)成明細如圖1-38所示。1.崗前培訓(xùn)成本工廠對山崗前新員工在思想政治、規(guī)章制度、基本知識和基本技能等方面進行培訓(xùn)所發(fā)生的成本2.崗位培訓(xùn)成本工廠為使員工達到崗位要求對其進行培訓(xùn)而發(fā)生的成本3.脫產(chǎn)培訓(xùn)成本工廠根據(jù)生產(chǎn)工作需要，允許員工脫離工作崗位接受培訓(xùn)而發(fā)生的成本圖1-38開發(fā)成本構(gòu)成明細圖返回目錄第十三節(jié)工廠人事管理成本構(gòu)成三、使用成本構(gòu)成明細人力資源使用成本是指工廠在使用人才的過程中而發(fā)生的成本。其構(gòu)成明細如圖1-39所示。維持成本獎勵成本指工廠為激勵員工，使人力資源發(fā)揮更大作用，對其超額勞動或其他特殊貢獻所支付的獎金指保證人力資源維持其勞動力生產(chǎn)和再生產(chǎn)所需的費用，如工人的工資調(diào)劑成本指調(diào)劑工作于生活節(jié)奏，滿足員工必要需求，穩(wěn)定員工隊伍，并吸引外部人員進入工廠工作而發(fā)生的費用圖1-39使用成本構(gòu)成明細圖123第十三節(jié)工廠人事管理成本構(gòu)成四、離職成本構(gòu)成明細人力資源離職成本是由于員工離開工廠而產(chǎn)生的成本。其構(gòu)成明細如圖1-40所示。1.離職補償成本2.離職前低效成本3.離職后崗位空缺成本指員工離職后職位空缺的損失費用（1）新員工補充成本（2）新員工訓(xùn)練成本（3）新員工低效成本圖1-40離職成本構(gòu)成明細圖指工廠辭退員工或員工自動辭職時，工廠應(yīng)補償給員工的費用指員工即將離開工廠而造成工作或生產(chǎn)低效率而損失的費用返回目錄謝謝觀看財務(wù)控制部成本室工廠成本費用控制精細化管理手冊(第二章)目錄第一節(jié)采購成本分析與控制方法采購成本分析方法采購成本分析方案采購成本控制方法采購成本費用預(yù)算編制第二節(jié)降低采購成本策略方法采購成本降低策略采購成本降低方法第三節(jié)采購成本控制制度方案訂購成本控制方案維持成本控制方案缺料成本控制方案第一節(jié)采購成本分析與控制方法第一節(jié)采購成本分析與控制方法一、采購成本分析方法采購成本分析是指對供應(yīng)商的報價進行成本估計，逐項審查、評估，以求證采購成本合理性的過程。具體進行分析的方法有六種，如圖2-1所示。圖2-1采購成本分析方法示意圖采購成本分析六大方法成本構(gòu)成要素分析法總擁有成本分析法（TCO分析法）生命周期成本分析法損益平衡分析法基于活動的成本分析法（ABC分析法）供應(yīng)價格分析法左側(cè)六種方法中，經(jīng)常用到的方法有供應(yīng)價格分析法、成本構(gòu)成要素分析法、總擁有成本分析法、生命周期成本分析法、ABC分析法第一節(jié)采購成本分析與控制方法(一)供應(yīng)價格分析法供應(yīng)商的報價占工廠采購成本的比重較大，所以對供應(yīng)價格進行分析是一種直接分析采購成本的方法。1.分析影響供應(yīng)價格的結(jié)構(gòu)因素供應(yīng)價格是指供應(yīng)商對其產(chǎn)品提出的銷售價格，影響這一價格的因素主要有成本結(jié)構(gòu)與市場結(jié)構(gòu)兩大方面。對于不同的商品，這兩大因素對其價格的影響程度也不同。具體影響如表2-1所示。表2-1兩大結(jié)構(gòu)因素對供應(yīng)價格的影響程度分析表產(chǎn)品類別成本結(jié)構(gòu)為主稍側(cè)重于成本結(jié)構(gòu)50%成本結(jié)構(gòu)50%市場結(jié)構(gòu)稍側(cè)重于市場結(jié)構(gòu)市場結(jié)構(gòu)為主原材料√√工業(yè)半成品√√標(biāo)準(zhǔn)零部件√√√非標(biāo)零部件√√√成品√√√服務(wù)√√√√√第一節(jié)采購成本分析與控制方法2.了解供應(yīng)商的定價方法和成本結(jié)構(gòu)采購中，大多數(shù)供應(yīng)商都傾向于盡可能地隱瞞自己的成本結(jié)構(gòu)與定價方法，因此，采購人員的基本任務(wù)之一就是要揭開供應(yīng)商定價方法及成本結(jié)構(gòu)的面紗。（1）供應(yīng)商的定價分析供應(yīng)商在對所供應(yīng)的商品進行定價時一般會用到成本加成定價法、目標(biāo)利潤定價法、理解價值定價法、市價法、投標(biāo)定價法這五種方法。其具體內(nèi)容如圖2-2所示。供應(yīng)商的定價方法成本加成定價法目標(biāo)利潤定價法理解價值定價法市價法投標(biāo)定價法以成本為依據(jù)在產(chǎn)品單位成本的基礎(chǔ)上加上一定比例的利潤，此法只適用于賣方市場或供不應(yīng)求的情況以利潤為依據(jù)制定銷售價格的方法，按目標(biāo)利潤測算銷售價格及銷售數(shù)量，此法適合于壟斷性行業(yè)以市場的承受力及采購者對產(chǎn)品價值的理解程度作為定價的依據(jù)，此法適用于消費品的定價主要以市場的供求關(guān)系作為定價的依據(jù)以競爭對手可能提出的價格以及自身所期望的利潤作為定價的依據(jù)，通常中標(biāo)者是報價最低的供應(yīng)商圖2-2供應(yīng)商的定價方法示意圖第一節(jié)采購成本分析與控制方法（2）供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)分析分析時，主要用到下列兩個公式：銷售收入=銷售數(shù)量×單價生產(chǎn)成本=固定成本+可變費用（二）成本構(gòu)成要素分析法成本構(gòu)成要素分析法是對采購標(biāo)的的主要取得成本進行分析的方法。一般來說，主要取得成本包括直接材料費、直接人工費、管理費用、利潤四大部分。其具體分析明細如表2-2所示?？傢椃猪椌唧w名目計算公式主要取得成本直接材料費主料費用主料費用=材料單價×使用數(shù)量輔料費用輔料費用=材料單價×使用數(shù)量損耗損失損耗損失=材料單價×（總耗料量×損耗率）不良損失生產(chǎn)線發(fā)生了質(zhì)量不良事故所造成的損失直接加工費設(shè)備工費設(shè)備工費=設(shè)備費率×工時其中，后續(xù)工費后續(xù)工費=加工工時×工資率檢查工費檢查工費=檢查工時×工資率管理費用事務(wù)費用人事費用、日常管理費用、辦公費用等銷售管理費用廣告費用、促銷費用、業(yè)務(wù)費用等售后服務(wù)費用客戶服務(wù)、維護、備品費用等利潤利潤=（加工費+管理費）×利潤率表2-2主要取得成本構(gòu)成圖第一節(jié)采購成本分析與控制方法若用成本構(gòu)成要素法分析采購成本，有三大指標(biāo)需要提前獲取，即材料單價信息、加工費中的人工費用信息、設(shè)備費率。其具體方法或用途如下。1、材料單價信息獲取途徑原料價格行情與歷史記錄有良好合作關(guān)系供應(yīng)商信息渠道關(guān)鍵原料上游廠商價格信息情報競爭對手關(guān)鍵材料價格狀況同類產(chǎn)品合格率水準(zhǔn)2、人工費用信息獲取途徑當(dāng)?shù)仄骄べY收入水平從人力資源部門獲取相關(guān)勞動力成本信息深入供應(yīng)商生產(chǎn)現(xiàn)場了解產(chǎn)品加工工時3、設(shè)備費率信息獲取途徑確定設(shè)備原始購入價值確定設(shè)備使用壽命確定設(shè)備折舊方法了解設(shè)備生產(chǎn)效率了解設(shè)備產(chǎn)能利用率第一節(jié)采購成本分析與控制方法總擁有成本分析法是講采購總成本按到貨成本、供應(yīng)鏈績效成本兩個方面進行分析的方法。其具體內(nèi)容如圖2-3所示。物流成本訂購成本維修成本質(zhì)量成本庫存成本采購管理成本到貨成本供應(yīng)鏈績效成本采購總成本圖2-3采購總成本構(gòu)成示意圖在圖2-3中，質(zhì)量成本是指工廠針對某一產(chǎn)品或某類產(chǎn)品因產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)或工作質(zhì)量不符合要求而導(dǎo)致的成本增加，一般包括退貨成本、返工成本、停機成本、維修服務(wù)成本、延誤成本、倉儲報廢成本等。價格第一節(jié)采購成本分析與控制方法（四）生命周期成本分析法運用生命周期成本分析法分析采購成本時，主要應(yīng)考慮到原材料、零部件在產(chǎn)品整個生命周期過程中所發(fā)生的成本。其具體內(nèi)容如圖2-4所示。生命周期成本的構(gòu)成培訓(xùn)成本維護成本部件維修成本能源消耗安裝費用直接人工費用直接材料費用廢料和副產(chǎn)品圖2-4生命周期成本構(gòu)成示意圖確定運作周期與作業(yè)類型第一節(jié)采購成本分析與控制方法生命周期成本分析法只用于資本設(shè)備、項目采購以及供應(yīng)商選擇時的成本分析。其分析步驟如圖2-5所示。1定義和量化各成本構(gòu)成要素2資金時間價值折算3圖2-5生命周期成本分析步驟第一節(jié)采購成本分析與控制方法(五)基于活動的成本分析法（ABC分析法）基于活動的成本分析法（Activity-BasedCosting,簡稱ABC分析法），是將從接受訂單到產(chǎn)品送達這一流程中所發(fā)生的所有成本分解到消耗資源的各項活動中，也就是找出成本驅(qū)動因素的方法。與傳統(tǒng)成本計算方法按直接人工與直接材料分配行政管理費用及其間接成本不同，ABC分析法主要是講流程中的每個客戶相對應(yīng)的成本分離出來，一旦哪個活動所對應(yīng)的成本被識別出來，就能清楚地看到成本與服務(wù)的對應(yīng)情況。兩種方法的分析比較如圖2-6所示。圖2-6傳統(tǒng)成本計算方法與ABC分析法比較傳統(tǒng)成本計算方法薪水550計時（件）工資580租賃、電力700折舊250維修保養(yǎng)100動力燃料2002380銷售訂單處理300訂單數(shù)揀貨300訂單種類運輸500客戶位置包裝、訂單配貨100訂單種類送達客戶200卸貨次數(shù)解決問題380訂單種類持有庫存300貨物價值

裝車200貨物重量2280元元ABC分析法成本驅(qū)動者第一節(jié)采購成本分析與控制方法二、采購成本分析案例三、采購成本控制方法控制采購成本是采購工作中最重要的環(huán)節(jié)之一，采購人員有效開展采購成本控制的前提是了解可用來控制采購成本的方法，并進行靈活運用。采購成本控制的方法有很多種，下面介紹其中常用的六種。其具體內(nèi)容如圖2-7所示。采購成本分析方案供應(yīng)價格分析表第一節(jié)采購成本分析與控制方法1、定期采購控制法采購成本控制方法6、VA/VE法按事先確定的訂貨間隔期進行補充采購，通過從時間上控制采購周期達到控制庫存量的目的訂貨量=最高庫存量-現(xiàn)有庫存量-訂貨未到量+顧客延遲購買量2、定量采購控制法3、經(jīng)濟訂貨批量控制法4、ABC分類控制法5、目標(biāo)成本法在庫存量下降至預(yù)定的最低庫存量時按事先確定的訂貨量進行補充采購訂貨量通常按經(jīng)濟批量（EOQ）方法確定經(jīng)濟訂貨批量（EOQ）是使訂單處理成本和存在占用成本之和達到最小的每次訂貨數(shù)量（按單位數(shù)量計算）,D=年需求量（以數(shù)量計），S=訂貨成本（以金額計），I=年存貨成本占單位成本的百分比，C=貨物的單位成本（以金額計）

對擬采購的物料按重要程度分類，將成本控制重點放在重要的物料上，使有限的時間、人、財、物能得到有效利用對于A類物料，應(yīng)勤采購，勤發(fā)料，勤了解需求動向，勤與供應(yīng)商聯(lián)系，盡可能減少安全庫存根據(jù)客戶或市場制定產(chǎn)品售價，確定目標(biāo)成本，并通過各種方法不斷地改進產(chǎn)品與工序設(shè)計（如改進物料清單），最終使產(chǎn)品的成本小于或等于目標(biāo)成本針對產(chǎn)品或服務(wù)的功能加以研究，以最低的生命周期成本，通過剔除、簡化、變更、替代等方法達到降低成本的目的

價值=（V=）功能費用FC圖2-7采購成本控制方法簡介圖第一節(jié)采購成本分析與控制方法四、采購成本費用預(yù)算編制(一)采購成本費用預(yù)算編制依據(jù)采購成本費用預(yù)算的編制，即依據(jù)各種數(shù)據(jù)分析制定工廠采購所發(fā)生的成本費用。其依據(jù)主要包括以下四個方面，具體內(nèi)容如圖2-8所示。圖2-8采購成本費用預(yù)算得編制依據(jù)1、工廠生產(chǎn)和經(jīng)營維修所需物料的計劃需求量3、計劃期期末結(jié)轉(zhuǎn)庫存量2、預(yù)計本期期末庫存量4、物料價格采購成本費用預(yù)算的編制依據(jù)(二)采購成本費用預(yù)算編制方法預(yù)算編制的方法有很多種，包括固定預(yù)算、彈性預(yù)算、滾動預(yù)算、零基預(yù)算和概率預(yù)算等。由于各種預(yù)算編制方法的特點和編制原理不同，工廠在編制采購成本費用預(yù)算的過程中，應(yīng)根據(jù)本廠的外部環(huán)境及預(yù)算水平進行選擇。相關(guān)人員在選擇編制方法時可參照表2-3中所列資料。方法名稱優(yōu)點缺點適用范圍固定預(yù)算簡便易行，較為直觀機械呆板，可比性差不利于進行控制、考核預(yù)算得執(zhí)行情況適用在一定范圍內(nèi)相對穩(wěn)定的采購項目，如采購金額變化很小，或者金額固定的采購項目彈性預(yù)算擴大了預(yù)算得適用范圍利于客觀地對預(yù)算執(zhí)行情況進行控制、考核、評價避免了因業(yè)務(wù)量發(fā)生變化而對預(yù)算頻繁修訂操作復(fù)雜、工作量大適合采購數(shù)量會隨業(yè)務(wù)量變化而變化的采購適用市場價格及市場份額不確定的企業(yè)滾動預(yù)算有利于根據(jù)前期預(yù)算的執(zhí)行情況及時調(diào)整和修訂近期預(yù)算有助于保證采購支出的連續(xù)性和完整性能充分發(fā)揮預(yù)算的指導(dǎo)和控制作用操作復(fù)雜、工作量大適用規(guī)模較大、時間較長的工程類或大型設(shè)備采購項目預(yù)算增量預(yù)算預(yù)算編制方法簡便，容易操作使預(yù)算中的某些不合理因素得以長期沿襲容易使基層預(yù)算單位養(yǎng)成在資金使用上等、靠、要的思維習(xí)慣適用因落實某些計劃采購項目而相應(yīng)增加支出的采購零基預(yù)算確保重點采購項目的實現(xiàn)有利于合理配置資源，切實提高企業(yè)采購資金的使用效益預(yù)算工作量大，需要投入大量的人力資源適用各種采購預(yù)算定期預(yù)算預(yù)算期間與會計年度相配合，便于考核和評定預(yù)算的執(zhí)行結(jié)果跨期長具有一定的盲目性和滯后性適用服務(wù)性質(zhì)的、經(jīng)常性的采購項目預(yù)算，如會議采購預(yù)算第一節(jié)采購成本分析與控制方法表2-3采購成本費用預(yù)算編制方法簡介表的的第一節(jié)采購成本分析與控制方法(三)采購成本費用預(yù)算編制流程對工廠而言，采購成本預(yù)算管理的最高組織協(xié)調(diào)者是廠長，預(yù)算協(xié)調(diào)員可以是會計部的成本會計，采購預(yù)算的編制可以由整個采購部門、某個采購小組或采購員負責(zé)。其具體流程如圖2-9所示。步驟部門（人員）廠長財務(wù)部采購部銷售部、生產(chǎn)部等相關(guān)部門預(yù)算編制準(zhǔn)備編制預(yù)算草案形成正式預(yù)算提供相關(guān)信息接收各種資料收集相關(guān)信息提供銷售計劃、生產(chǎn)計劃物資需求計劃選擇預(yù)算編制方法確定采購預(yù)算數(shù)編制預(yù)算草案試算平衡修改預(yù)算草案修改正式的采購成本費用預(yù)算審核審批頒布執(zhí)行圖2-9采購成本費用預(yù)算編制流程圖第一節(jié)采購成本分析與控制方法(四)采購成本費用預(yù)算編制工具1、產(chǎn)品直接材料采購預(yù)算（如表2-4所示