絕味鴨脖-門店如何選址p19課件1

門店選址選好址等于成功一半門店選址選好址等于成功一半1古人說：“鳳棲梧桐?！逼湟馑际钦f鳳凰只有在梧桐樹上才會(huì)棲息。店鋪的選址問題就相當(dāng)于能不能找到一棵“梧桐樹”。如果位置選擇不當(dāng)，即使你是經(jīng)營(yíng)的高手，顧客依然不會(huì)來。我們說，開店成功的要素中地點(diǎn)占了百分之五十的因素。盡管這種說法有點(diǎn)夸張，但選址的重要性由此可見一斑。古人說：“鳳棲梧桐?！逼湟馑际钦f鳳凰只有在梧桐樹上才會(huì)棲息。2雙重滿意制度選址決策要通過雙重滿意制度，即加盟商自己必須按公司所提供的選址標(biāo)準(zhǔn)和方法選擇目標(biāo)店面，公司判斷加盟店經(jīng)營(yíng)地址是否合理，考察是否具備以下四個(gè)基本條件：

雙重滿意制度選址決策要通過雙重滿意制度，即加盟商自己必須按公3一、優(yōu)越的地理環(huán)境

作為消費(fèi)者，選擇店鋪的第一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)就是店鋪的地理環(huán)境。試想一下，在垃圾堆旁或者是塵土飛揚(yáng)、聲音嘈雜的店鋪，誰會(huì)愿意在店內(nèi)停留？哪怕店面很有品位，消費(fèi)者恐怕也會(huì)想：這么差勁的地方怎么會(huì)有好的商品值得去購(gòu)買呢！

4個(gè)選址原則一、優(yōu)越的地理環(huán)境

作為消費(fèi)者，選擇店鋪的第一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)就是4二、便利的交通條件

交通問題對(duì)每個(gè)人來說都很重要，店鋪位置的交通是否方便，是直接影響顧客流量的重要因素之一。通常而言，進(jìn)入商店中的顧客數(shù)量，和當(dāng)?shù)亟煌髁砍梢欢ū壤?。繁華的商業(yè)區(qū)交通都很方便，往往有眾多的公交線路可供選擇，方便顧客來店購(gòu)買。絕味鴨脖店一般集中在繁華的商業(yè)鬧市區(qū)、專業(yè)飲食街區(qū)、大型生活區(qū)或是學(xué)校周邊。(南門口店)二、便利的交通條件

交通問題對(duì)每個(gè)人來說都很重要，店鋪位置5三、目標(biāo)顧客群的規(guī)模大且擁有旺盛的消費(fèi)能力絕味鴨脖店區(qū)域的人口狀況是選址考慮的關(guān)鍵性因素。一般而言，店鋪所在商圈人口越密集越好，最重要的是目標(biāo)顧客越密集越好，并且擁有旺盛的消費(fèi)能力。(商圈以外的高尚住宅區(qū))三、目標(biāo)顧客群的規(guī)模大且擁有旺盛的消費(fèi)能力絕味鴨脖店區(qū)域的6四、店鋪面積的合理性和是否具備長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的條件

根據(jù)商圈大小，要合理地規(guī)劃店鋪的面積，這樣才能夠保證更好地進(jìn)行商品的陳列。并且，店鋪具備長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的條件才有利于生意的發(fā)展。

四、店鋪面積的合理性和是否具備長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的條件

根據(jù)商圈大7定量化的店面選址標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)上述選址原則，作為加盟店的店主一般要選擇兩個(gè)以上的備選店址，以便公司著手進(jìn)行評(píng)估。公司的評(píng)估項(xiàng)目主要包括：定量化的店面選址標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)上述選址原則，作為加盟店的店主一8一、人流量。一般而言，高的顧客流量水平會(huì)增加銷售。但是，過量的顧客流量也會(huì)由于太擁擠而阻止購(gòu)買者前往。同時(shí)也要分析步行交通，以便確定步行者的特征是否與擬設(shè)這個(gè)位置的加盟店的目標(biāo)人群相一致5個(gè)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)一、人流量。一般而言，高的顧客流量水平會(huì)增加銷售。但是，過量9二、公共交通設(shè)施與路況。路況指路面的寬度、交通擁擠程度以及有無交通管制等，它不僅與客流有關(guān)，也與加盟店配送速度有直接關(guān)系。

二、公共交通設(shè)施與路況。路況指路面的寬度、交通擁擠程度以及有10三、店鋪的結(jié)構(gòu)和店鋪的能見度；店鋪面積大小及其建筑結(jié)構(gòu)、形狀；有無城建規(guī)劃限制，如水電、下水道等條件。(解放路店)

三、店鋪的結(jié)構(gòu)和店鋪的能見度；店鋪面積大小及其建筑結(jié)構(gòu)、形狀11四、店鋪?zhàn)涞奈恢?。位置的概念一是指距離市中心的遠(yuǎn)近；二是指距離居民區(qū)或交通干線的遠(yuǎn)近；三是指坐落于某一地段的具體位置，如拐角、中心、十字路口等。

四、店鋪?zhàn)涞奈恢?。位置的概念一是指距離市中心的遠(yuǎn)近；二是指12五、店鋪價(jià)格。店鋪價(jià)格對(duì)銷售價(jià)格和投資回收期會(huì)產(chǎn)生直接影響。(店租與銷售量成正比)

五、店鋪價(jià)格。店鋪價(jià)格對(duì)銷售價(jià)格和投資回收期會(huì)產(chǎn)生直接影響。13如何提高選址的成功率，保障所選店面具有可觀的贏利能力,這也是絕味品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。在目標(biāo)商圈的選擇上，要把重點(diǎn)集中在商圈是否符合絕味品牌的市場(chǎng)定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度上，其選址目標(biāo)主要是以下幾種絕味鴨脖店的目標(biāo)位置

4大目標(biāo)區(qū)域如何提高選址的成功率，保障所選店面具有可觀的贏利能力,這也是14一、首選目標(biāo)確定于目標(biāo)市場(chǎng)經(jīng)常出沒的人氣旺盛的商場(chǎng)這些地區(qū)一般都是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊、交通方便、商業(yè)服務(wù)配套齊全，而且集中了許多時(shí)尚品的消費(fèi)者，大部分是年輕女孩，這類人群擁有極強(qiáng)的消費(fèi)需求，熱愛時(shí)尚和流行，接受新鮮事物比較快，消費(fèi)基本屬于沖動(dòng)型消費(fèi)，她們是絕味消費(fèi)者的中堅(jiān)力量。(自營(yíng)店選擇:步行街/商業(yè)圈)一、首選目標(biāo)確定于目標(biāo)市場(chǎng)經(jīng)常出沒的人氣旺盛的商場(chǎng)這些地區(qū)一15二、目標(biāo)市場(chǎng)人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)。

很多地方已經(jīng)建設(shè)了不少頗具規(guī)模的特色小區(qū)，根據(jù)目前城市建設(shè)規(guī)劃的發(fā)展趨勢(shì)來看，住宅“社區(qū)化”的趨勢(shì)愈演愈烈，社區(qū)經(jīng)營(yíng)的商店往往可以取得不俗的業(yè)績(jī)。只要能夠投小區(qū)顧客所好，獲得他們的認(rèn)同，那么一定能擁有一個(gè)穩(wěn)定且不斷拓展的顧客群二、目標(biāo)市場(chǎng)人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)。

很多地方16三、同行聚集的街道和區(qū)域同行聚集在同一個(gè)區(qū)域甚至同一條商業(yè)街上，這種現(xiàn)象為人們所熟悉，因?yàn)轭櫩蜁?huì)貨比三家。利用絕味產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯、富有個(gè)性特色和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)進(jìn)入同業(yè)“扎堆”的商圈，往往能夠迅速爭(zhēng)奪并占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)三、同行聚集的街道和區(qū)域同行聚集在同一個(gè)區(qū)域甚至同一條商業(yè)17四、大專院校等學(xué)區(qū)周邊地區(qū)大學(xué)生處于18-24的年紀(jì)，來自于五湖四海，對(duì)產(chǎn)品的口味很靈敏，容易接受新生事物，質(zhì)優(yōu)/