蔬菜嫁接育苗課件

蔬菜嫁接育苗技術(shù)贛州農(nóng)業(yè)學(xué)校郭春貴蔬菜嫁接育苗技術(shù)贛州農(nóng)業(yè)學(xué)校郭春貴1蔬菜嫁接育苗一嫁接育苗的意義

1、可有效地防止多種土傳病害，克服設(shè)施連作障礙。2、能利用砧木強(qiáng)大的根系吸收更多的水分和養(yǎng)分。3、增強(qiáng)植株的抗逆性，起到促進(jìn)生長，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的作用。蔬菜嫁接育苗一嫁接育苗的意義2二、砧木的選擇和應(yīng)用

1、嫁接親和力強(qiáng)，表現(xiàn)為嫁接后易成活，成活后長勢強(qiáng)。2、對接穗的主防病害表現(xiàn)為高抗或免疫。3、嫁接后抗逆性增強(qiáng)。4、對接穗果實(shí)的品質(zhì)無不良影響或影響小。蔬菜嫁接常用砧木多為野生種、半野生種或雜交種。如黃瓜多以黑籽南瓜為砧木，西瓜多以葫蘆和瓠瓜為砧木，甜瓜多以雜種南瓜為砧木，番茄、茄子均以其野生品種，如托魯巴姆、赤茄為砧木。

二、砧木的選擇和應(yīng)用

1、嫁接親和力強(qiáng)，表現(xiàn)為嫁接后易成活，3三、嫁接技術(shù)

1、嫁接場所、工具的準(zhǔn)備場所濕度大、溫度較高，光照弱。工具：嫁接操作臺、座凳、濕毛巾、竹簽、雙面刀片、嫁接夾或塑料條、噴霧器、水桶、噴壺等三、嫁接技術(shù)

1、嫁接場所、工具的準(zhǔn)備場所濕度大、溫度4三、嫁接技術(shù)2、催芽播種蔬菜砧木種皮較厚，休眠性強(qiáng)，發(fā)芽慢，應(yīng)作好催芽工作。黑籽南瓜:種皮表面粘液多，休眠性強(qiáng)，當(dāng)年種子不易發(fā)芽。用150-200ppm的赤霉素浸種12-24小時，洗凈后催芽。瓠瓜:瓠瓜種皮較厚，吸水困難，發(fā)芽慢而不整齊，用100ppm的赤霉素浸種10小時，洗凈后再用清水浸泡14-26小時，然后催芽。葫蘆:葫蘆種子與瓠瓜種子相似，種皮較厚，不容易吸脹。茄子砧木-托魯巴姆:托魯巴姆的休眠性強(qiáng)，發(fā)芽慢且極不整齊，應(yīng)用100ppm的赤霉素浸泡24小時，再用清水洗凈后催芽。催芽需用變溫處理。三、嫁接技術(shù)2、催芽播種5（三）嫁接技術(shù)--靠接法3．嫁接方法

（1）靠接法黃瓜比砧木提前5～6天播種。剛露真葉時嫁接。（三）嫁接技術(shù)--靠接法3．嫁接方法

（1）靠接法6削砧：嫁接時首先去除南瓜生長點(diǎn)；在離子葉5～10mm處的胚軸上，按30°角自上而下斜切一刀，切口深度為莖粗的1/2；削砧：7（三）嫁接技術(shù)--靠接法削穗：在接穗子葉節(jié)下12～15mm處，按20--30°自下而上斜切一刀，切口深度為莖粗的3/5。（三）嫁接技術(shù)--靠接法削穗：在接穗子葉節(jié)下12～15mm處8（三）嫁接技術(shù)--靠接法接合：然后將接穗舌形楔插入砧木的切口中，用嫁接夾固定，使黃瓜子葉壓在南瓜子葉上面。嫁接后立即將接穗根系栽入砧木的營養(yǎng)缽。（三）嫁接技術(shù)--靠接法接合：然后將接穗舌形楔插入砧木的切口9靠接（三）嫁接技術(shù)--靠接法去除砧木生長點(diǎn)去除砧木生長點(diǎn)砧木切口砧木切口砧木切口削接穗砧穗嵌合夾嫁接夾栽接穗苗瓜類靠接法砧木不起苗靠接（三）嫁接技術(shù)--靠接法去除砧木生長點(diǎn)去除砧木生長點(diǎn)10（三）嫁接技術(shù)--靠接法瓜類靠接法---砧木起苗（三）嫁接技術(shù)--靠接法瓜類靠接法---砧木起苗11茄子--靠接嫁接適期：切砧芽：削砧：削接穗：接合：茄子--靠接嫁接適期：12（三）嫁接技術(shù)--劈接法（2）劈接法瓜類采用劈接法，砧木應(yīng)早播5～7天，嫁接適期，砧木露第一真葉，接穗真葉剛露。削砧：嫁接時去除砧木生長點(diǎn)，使其呈平面。然后在莖軸一側(cè)自上而下輕輕切開長約1cm的切口。（三）嫁接技術(shù)--劈接法（2）劈接法13（三）嫁接技術(shù)--劈接法削穗與接合：將黃瓜下胚軸切成楔形，插入砧木切口內(nèi)，立即用嫁接夾固定（三）嫁接技術(shù)--劈接法削穗與接合：將黃瓜下胚軸切成楔形，插14

瓜類劈接法全過程瓜15茄子—劈接茄子—劈接16（三）嫁接技術(shù)--插接法（3）插接法瓜類以黃瓜為例，采用插接法砧木應(yīng)早播6～7天。嫁接時先去除砧木生長點(diǎn)，然后竹簽向下傾斜插入，注意插孔要躲過胚軸的中央空腔，不要插破表皮，竹簽暫不拔出。（三）嫁接技術(shù)--插接法（3）插接法17（三）嫁接技術(shù)--插接法削穗與接合：取一株黃瓜苗，在子葉以下8～10mm處，將下胚軸切成楔形。此時拔出砧木上的竹簽，右手捏住接穗兩片子葉，插入孔中，使接穗兩片子葉與砧木兩片子葉平行或呈十字形嵌合。（三）嫁接技術(shù)--插接法削穗與接合：取一株黃瓜苗，在子葉以下18

插接全過程插接全過程19（三）嫁接技術(shù)（4）貼接法瓜類采用貼接法接穗早播3～4天，砧穗下胚軸粗細(xì)接近時嫁接。用鋒利刀片削去砧木一片子葉和生長點(diǎn)，橢圓形切口長5～8mm。接穗在子葉下8～10mm處向下斜切一刀，切口與砧木切口貼合，用嫁接夾固定。（三）嫁接技術(shù)（4）貼接法20

貼接全過程蔬菜嫁接育苗課件21（四）嫁接苗的管理1、嫁接后1～3天：要立即將營養(yǎng)缽整齊地排放在大、小拱棚的苗床內(nèi)保溫、保濕、全面遮蔭。保證小拱棚內(nèi)相對濕度達(dá)95%以上，日溫保持25～27℃，夜溫14～20℃。

2．嫁接后4～6天棚內(nèi)的相對濕度應(yīng)降低至90%左右，日溫保持在25℃左右，夜溫16～18℃，可見弱光。小拱棚每天可通風(fēng)1～2小時，早晚可揭開遮蔭物，使苗床見光。

（四）嫁接苗的管理1、嫁接后1～3天：要立即將營22（四）嫁接苗的管理3．嫁接后7～10天棚內(nèi)濕度應(yīng)降至85%左右，濕度過大，易造成接穗徒長和葉片感病。小棚應(yīng)整天開3～10cm的縫，進(jìn)行通風(fēng)排濕，一般不再遮蔭。

4．嫁接后10～15天移出小棚后的嫁接苗，經(jīng)2～3天的適應(yīng)期后，同自根苗一樣進(jìn)行大溫差管理，以促進(jìn)嫁接苗花芽分化