吉林省果樹凍害調(diào)查報告

吉林省果樹凍害調(diào)查報告

果樹作為重要農(nóng)業(yè)的重要組成部分，具有較高的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。各級政府和農(nóng)民都認識到了這一點。它已成為中國山區(qū)、半山、丘陵、沙帶干旱地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的首選和主要選擇。全省除延邊地區(qū)外,吉林、長春、四平、遼源、通化、白城、松原等地區(qū)都有不同程度的發(fā)展,果樹總栽培面積由80年代的2萬hm吉林省地處我國寒帶,嚴寒的冬季不但限制許多果樹種類大面積發(fā)展,也成為現(xiàn)有栽培果樹的最大天敵。2000年冬季惡劣的氣候條件,導致多種果樹發(fā)生不同程度的凍害,甚至毀園,嚴重挫傷了廣大農(nóng)民發(fā)展果樹的積極性。為了確保我省果樹業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展,必須對我省果樹凍害情況有個全面了解,對造成凍害的原因有個清醒的認識,認真分析,科學總結(jié),以便采取有效的措施,提高我省果業(yè)整體抗低溫脅迫等自然災害的能力。同時以效益為核心,辨證理解果樹發(fā)展與凍害的關(guān)系,樹立堅定信念,因地制宜,繼續(xù)大力發(fā)展果樹產(chǎn)業(yè)。梨、蘋果、李子是我省主要栽培的樹種,約占我省果樹總栽培面積的80%,因此本文以這3個樹種的凍害情況調(diào)查研究為主,所得結(jié)果希望能對我省未來果樹發(fā)展在總體布局規(guī)劃及各地區(qū)樹種、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中起到一定指導作用。1報告果樹冰凍1.1產(chǎn)生凍害的地區(qū)從表1中的凍死率可以看出,全省各地區(qū)均發(fā)生不同程度的凍害,九臺、白城地區(qū)除葡萄外幾乎所有栽培的果樹種類都出現(xiàn)了凍害。由于各地區(qū)所處地理位置、小氣候條件及樹種、品種配置等方面的差異,其果樹凍死率不盡相同,其中以白城、遼源地區(qū)最重,分別達到35.3%和32.5%;四平、雙陽、通化地區(qū)次之,介于15%~10%之間;白山、九臺地區(qū)較輕,分別是7.1%和3.1%;吉林地區(qū)最輕為0.8%。1.2李、子營造優(yōu),蘋果最低從表2的凍死率大小可以看出,梨樹最高(18.3%),李子次之(5.6%),蘋果最低(4.2%)。說明我省目前梨樹的主栽品種抗寒能力相對比蘋果和李子的主栽品種低。1.3不同地區(qū)品種抗凍害能力的比較由于吉林、四平是我省果樹栽培較有代表性的兩個地區(qū),不但面積大,而且涵蓋了三大主栽樹種所有的主栽品種,為使所獲得結(jié)果準確可靠,因此根據(jù)這兩個地區(qū)品種的凍害情況,確定品種抗寒能力的差異。1.3.1凍害情況對大慈梨、蘋果梨抗寒性的影響我省目前梨的主栽品種及其抗性水平的大小見表3。從表3中的凍死率可以看出,大慈梨、蘋果梨凍害較重,相對抗寒性較差,凍死率分別是67.8%和27.9%,大尖把、晚香凍害極輕,凍死率是0,說明抗寒強。其抗寒性由強至弱的順序是:尖把>晚香>紅南果>南果梨>大南果>大梨>蘋香梨>蘋果梨>大慈梨。1.3.2蘋果我省目前蘋果的主栽品種主要有K從表4的凍死率大小可以看出,蘋果主栽品種抗寒性由強至弱的順序是:黃太平>矮化K1.3.3不同品種的生物量對其政策影響的實我省目前主栽的李子品種有長李15號、晚紅、九臺晚李,長李17號、6號李等品種也有栽培。它們的凍害情況見表5。從表5中的凍死率可以看出,6號李抗寒性最強,依次是晚紅、九臺晚李、長李17號、長李15號。李子品種間的凍害差異也不大,最重的長李15號凍死率才達4.0%。果樹品種抗寒力的差異,基本上是由其所含遺傳基因所決定的,雖然外界環(huán)境條件能使其有所改變,但相應幅度不是很高。根據(jù)氣象部門測定,2000年冬季四平地區(qū)最低氣溫達到-35℃以下(公主嶺-38.8℃,伊通-41.6℃),吉林地區(qū)更低,在-40℃以下(永吉-45℃,樺甸-47℃)。上述品種的凍死率,既是在此氣候條件下的凍害程度真實體現(xiàn),也是它們的抗寒能力真實反映。由此我們將梨、蘋果、李子三大樹種中的主栽品種按凍死率大小分類(表6),各地區(qū)可依據(jù)氣候特點,確定其相應發(fā)展的果樹品種組合。從表6中的分類等級可以看出,處于Ⅰ級的各品種,凍死率在1%以下,這一群體的品種抗寒力極強,就果樹生長生存而言,生產(chǎn)上屬于無風險栽培。位于第Ⅱ級的各品種,凍死率在1%~5%之間,這一群體品種的抗寒力強,除特殊年份和個別地區(qū),一般無凍害發(fā)生,基本上也屬于無風險栽培,蘋果主栽品種大部分在此級內(nèi)。位于第Ⅲ級和第Ⅳ級品種(主要是梨)凍死率分別在5%~10%和10%以上,就吉林省主栽的梨品種來說,其抗寒力中等或偏上,與上兩個級別內(nèi)品種相比,有些年份也發(fā)生凍害,且地勢和栽培管理條件等因素影響較大,生產(chǎn)上屬于有一定的風險栽培,各地區(qū)發(fā)展應根據(jù)實際情況慎重選擇。2產(chǎn)生不增凍害的環(huán)探索果樹發(fā)生凍害的原因,以便采取有效措施,使果樹生產(chǎn)盡可能避免或減少由凍害造成的損失,對果樹業(yè)今后發(fā)展具有重要指導意義,也是果樹業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的重要保證。2.1年生時期2000年冬季我省各地區(qū)出現(xiàn)30~60年不遇的惡劣氣候條件,絕對低溫達到少有的水平,且持續(xù)時間長。據(jù)氣象部門報道,四平市內(nèi)-35℃持續(xù)3d(伊通縣-41.6℃,公主嶺-38.8℃),延邊地區(qū)-30℃持續(xù)18~20d(據(jù)延邊農(nóng)科所研究,延邊地區(qū)1月份平均溫度低于-16℃,蘋果梨就有凍害的危險),遼源東豐縣達到-42.5℃,吉林永吉縣連續(xù)半個月-45℃,樺甸市-47℃等。說明絕對低溫低和持續(xù)時間長是我省2000年冬季果樹產(chǎn)生凍害的直接原因。2.2抗寒性和品種抗性的關(guān)系品種是果樹生產(chǎn)的載體,是凍害輕重的直接表現(xiàn)者,它的抗寒能力是由本身遺傳性所決定的,雖受環(huán)境影響而略有變化,但基本上是固定參數(shù),而非變數(shù)。抗寒性強,凍害就輕,凍死率則低。品種的抗性一定程度上決定其在一個地區(qū)生長生存適應性和進行經(jīng)濟栽培的可行性。所以品種的抗寒能力強弱是其凍害是否發(fā)生及嚴重程度的主要原因。3對品種抗寒性的影響絕對低溫和品種抗寒性是凍害發(fā)生的直接原因。但是同一品種凍害表現(xiàn)也因栽培的地區(qū)生產(chǎn)條件差異而不同,說明品種抗寒性也受外界環(huán)境影響。明確影響凍害程度的因素,在制定果樹發(fā)展規(guī)劃和生產(chǎn)中加以利用,可以提高我省果樹栽培整體的抗低溫脅迫的能力。3.1立地條件的影響調(diào)查中發(fā)現(xiàn),不同立地條件,品種的凍害表現(xiàn)差異明顯,具體為洼地比平地重,平地比山地和崗地重,山腰和山下比山頂上重,南坡比北坡重,所以立地條件是影響果樹凍害程度的因素之一。發(fā)展果樹必須考慮園址選擇,同一坡地品種的配置應將抗性稍差安排在坡上。3.2自然及社會的懲罰果樹是多年生作物,其抗寒力和果實品質(zhì)等性狀應由所含的遺傳因子決定,并有適宜栽培和表現(xiàn)區(qū)域。超越了品種的適宜區(qū)域范圍,必然受到自然及社會的懲罰。白城、遼源地區(qū)并非我省最冷的地區(qū),但卻是我省2000年冬季果樹受凍程度最重的地區(qū),主要是抗性較差的品種所占比例相對較高之故。因此,對于一個地區(qū)果樹發(fā)展必須在品種區(qū)域試驗基礎(chǔ)上,因地制宜,選擇適宜的果樹品種。3.3凍害的危害中庸健壯的樹勢,可以增強樹體的抗凍能力,一定程度上減少凍害的危害。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),凡是管理較好的果園,相對凍害較輕,管理較差的果園,即便所栽品種抗寒力較強,受凍也比較嚴重,所以栽培管理條件也是影響果樹凍害程度的因素之一。4產(chǎn)生凍害的氣候條件很難保證生產(chǎn)經(jīng)營的發(fā)展成效凍害是自然災害,是寒冷地區(qū)果樹發(fā)展與生產(chǎn)的大敵,人們無力改變大氣候,但可通過選育、選擇抗性強的品種、適宜的栽培區(qū)域和立地條件,輔以較好的栽培管理技術(shù)措施等抵御這種災害,減少凍害造成的損失,達到果樹生產(chǎn)高效的目的。縱觀我省果樹發(fā)展史,這種導致果樹嚴重凍害的惡劣天氣并不是頻繁出現(xiàn)。據(jù)考證,我省各地區(qū)約30~50年沒有出現(xiàn)這樣氣候。多年果樹生產(chǎn)實踐證明,在相同面積下,果樹生產(chǎn)效益是大田作物的5~10倍,盡管果樹見果收益相對晚,假如20年一遇,應有15年收益期,效益也將是大田作物至少50倍以上。果樹名特優(yōu)新品種,由于具有品質(zhì)好、產(chǎn)量高、見果早等特性,深受生產(chǎn)者和消費者歡迎,是果樹生產(chǎn)取得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的重要保證。盡管有些品種在2000年的氣候條件下表現(xiàn)凍害相對較重,但由于在其它年分基本上無凍害發(fā)生,所以還應繼續(xù)作為良種加以推廣,如大慈梨、蘋果梨綜合性狀非常好,至今已有20~40多年栽培史,除2000年發(fā)生較嚴重的凍害外,其余年份基本無凍害發(fā)生。因此,選擇適宜的地區(qū)發(fā)展果樹生產(chǎn),不能因為某些品種今年相對凍害較重而絕對限制其發(fā)展。5立地條件差,品種雜而不盡人意吉林省雖非果樹最適栽培區(qū),但經(jīng)各級政府和果樹科研工作者共同努力,已選育出一批適宜我省栽培具有寒冷地區(qū)特色的果樹新品種。金紅蘋果補充南方蘋果市場供應淡季,深受歡迎;梨品種與其它產(chǎn)區(qū)相比品質(zhì)毫不遜色,從而為我省果樹業(yè)規(guī)模發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。另外我省有相當面積的荒山、荒坡、退耕宜林地和西部風沙干旱地適宜果樹發(fā)展,因此果樹業(yè)應成為我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項重要產(chǎn)業(yè)而大力發(fā)展。2000年冬季的果樹凍害,暴露出我省果樹生產(chǎn)中存在的問題,即缺少抗寒力強、品質(zhì)水平高的主栽品種,全省果樹發(fā)展缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,一些地區(qū)忽視品種區(qū)劃工作,盲目發(fā)展以及果樹栽培管理水平低下等。為使我省果樹業(yè)更好發(fā)展,就有關(guān)問題提出幾點見意。5.1重大田作物科研嚴重,忽視了現(xiàn)象在有待進一步發(fā)展的表現(xiàn)在蘋果科研工作是果樹提高生產(chǎn)力、獲得優(yōu)質(zhì)高效的重要保證,吉林省是農(nóng)業(yè)大省,以往只是注重大田作物科研,而忽視了果樹的科研投入,嚴重制約了我省果樹科研工作深入開展和果樹生產(chǎn)發(fā)展,使果樹生產(chǎn)管理水平長期處于低水平。為加強這方面工作,省里有關(guān)部門應設(shè)立果樹專項研究資金,支持果樹產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后研究,以適應我省果樹發(fā)展的需求。5.2抗性鑒定方面的研究我省地處寒帶,選育或引進的果樹良種抗寒性是首要的鑒定指標,利用目前有關(guān)抗寒性的鑒定方法所得結(jié)果,只給予一個定性的結(jié)論達不到定量的水平,具體能抗零下多少度的低溫無法準確預知,而品種區(qū)試結(jié)果只能作一定的參考。所以需要開展抗性鑒定方面的研究。2000年冬季我省三大主栽樹種中主栽品種都出現(xiàn)不同程度凍害,就抗寒性而言,這些良種并非完全適應我省各地栽培,必須繼續(xù)進行抗寒新品種選育工作,選育抗寒性更強,品質(zhì)不低于現(xiàn)有品種水平的果樹新品種。性狀表現(xiàn)是由品種所含遺傳基因決定的,應對抗寒性狀遺傳規(guī)律或傾向進行深入研究,為抗寒育種親本選擇選配提供理論依據(jù),同時引進新的抗寒種質(zhì),在常規(guī)育種手段基礎(chǔ)上,開展生物技術(shù)育種。5.3重視環(huán)水栽培的種植技術(shù)立地條件和果樹栽培管理水平是影響果樹凍害程度的主要因素,所以應普及果樹栽培基礎(chǔ)知識,使果農(nóng)明確哪些園址比較理想,搭配的品種怎樣科學配置,如何通過日常的田間管理,達到壯樹、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),提高抵抗自然災害能力,使果樹發(fā)展從起步即達到很高水平。5.4選擇適宜品種,減少凍害造成的損失新品種及引進良種必須進行區(qū)域試驗,才能明確其抗寒性適宜的范圍和適宜的栽培區(qū)域,是品種區(qū)劃的前提。品種區(qū)試對寒地果樹發(fā)展尤為重要,各地區(qū)應在品種區(qū)劃的基礎(chǔ)上選擇