蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件

蔬菜的平衡施肥技術(shù)州區(qū)四年備月昵圖國蔬菜的平衡施肥技術(shù)1題綱蔬菜植物的分類蔬菜的營養(yǎng)需求和特點(diǎn)不同類型的蔬菜的需肥特點(diǎn)蔬菜肥六個(gè)禁忌蔬菜平衡施肥原理與技術(shù)蔬菜綜合施肥技術(shù)題綱2第一節(jié)蔬菜植物的分類據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,我國栽培的疏菜有二百多種分屬32科其中普遍栽培的有50-60種。因此,蔬菜種類多,同一種中有不同類型、品種。分類方式1、植物學(xué)分類方法2、食用器官分類方法農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類方法從栽培角度,以農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類更為適用第一節(jié)蔬菜植物的分類3農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法分類特點(diǎn)依據(jù)各種蔬菜的主要生物學(xué)特性,結(jié)合對環(huán)境條件的要求以及生產(chǎn)栽培技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行分類從栽培角度上講,農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類比較切合栽培實(shí)際情況。同類蔬菜對環(huán)境條件,肥水管理的要求非常接近。農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法4(1)白菜類以柔嫩的葉叢、葉球、嫩莖、花球供食用。如白菜類(大白菜、小白菜)甘藍(lán)類(結(jié)球甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、花椰菜、抱子甘藍(lán)、青花菜)。芥萊類(榨菜、雪里蕻、結(jié)球芥菜)。生長期間需濕潤和涼爽氣候及充足的水肥條件。溫度過高、氣候干燥則生長不良。除采收菜薹及花球外,一般第·年形成葉叢或葉球,第二年抽薹開花結(jié)實(shí)。栽培上要避免先期抽薹。均用種子繁殖,直播或育苗移栽(1)白菜類5以肥大的肉質(zhì)直根為食用器官,要求冷涼的氣候和疏松深厚的土堰。包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、根用甜菜等。生長期中喜溫和泠涼的氣候。如在高溫下,蘿卜葉大根群較淺,故不耐旱,如過于干燥與炎熱、辣味增強(qiáng)、品質(zhì)差;如水分供應(yīng)不均,易使肉質(zhì)根開裂。它要求在濕潤而富含腐植質(zhì),排水好而深厚的砂土生長在生長的第一年形成肉質(zhì)根,貯藏大量的養(yǎng)分,到第二年抽薹開花結(jié)實(shí)。一般在低溫下通過春化階段,長日照下通過光照階段。用種子繁殖。Successfullygr以肥大的肉質(zhì)直根為食用器官,要求冷涼的氣候和疏6(3)綠葉蔬菜類以幼嫰的葉或嫩莖供食用。如萵苣、芹菜、菠菜茼蒿、芫荽、莧菜、蕹菜(空心菜)、落葵等(木耳菜二年生:如萵苣、芹菜、菠菜一年生:如莧菜、蕹菜根據(jù)對溫度的要求不同,又可將它們分為二類:菠菜芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷涼不耐炎熱,生長適溫15℃C20°℃C,能耐短期霜凍,其中以菠菜耐寒力最強(qiáng)。莧菜蕹菜、落葵等,喜溫暖不耐寒,生長適溫為25℃左右。喜冷涼的主要作秋冬栽培,也可作早春栽培。共同特點(diǎn)是生長期短,適于密植和間套作,要求極其充足的水分和氨肥。(3)綠葉蔬菜類7(4)蔥蒜類以鱗莖(葉鞘基部膨大)、假莖(葉鞘)、管狀葉或帶狀葉供食用。如洋蔥、大蒜、大蔥、香蔥、韭菜等。根系不發(fā)達(dá),吸水吸肥能力差,要求肥沃濕潤的士壤,一般耐寒。長光下形成鱗莖,低溫通過春化?？捎梅N子繁殖(洋蔥、大蔥韭菜),也可無性繁殖(大蒜、分蔥、韭萊)。以秋季及春季為主要栽培季節(jié)(4)蔥蒜類8(5)茄果類N指以果實(shí)為食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及較高的溫度不耐寒冷。對日照長短要求不嚴(yán)格,但開花期要求充足的光照。種子繁殖,一般在冬前或早春利用擴(kuò)地育苗,待氣候溫暖后定植于大田。(5)茄果類9(6)瓜類指以果實(shí)為食用部分的葫蘆科蔬菜。包括南瓜、黃瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。莖蔓性,雌雄同株而異花。依開花結(jié)果習(xí)性,有以主蔓結(jié)果為主的西葫蘆、早黃瓜。以側(cè)蔓結(jié)果早、結(jié)果多的甜瓜、瓠瓜。主側(cè)蔓幾乎能同時(shí)結(jié)果的冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜。瓜類要求較高的溫度及充足的陽光。西瓜、甜瓜、南瓜根系發(fā)達(dá),耐旱性強(qiáng)。其它瓜類根系較弱,要求濕潤的土壤。生產(chǎn)上,利用摘心、整蔓等措施來調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系。種子繁殖,直播或育苗移栽。春種夏收,有的采收可延長到秋季,還可夏種秋收。(6)瓜類10蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件11蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件12蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件13蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件14蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件15蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件16蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件17蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件18蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件19蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件20蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件21蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件22蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件23蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件24蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件25蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件26蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件27蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件28蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件29蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件30蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件31蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件32蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件33蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件34蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件35蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件36蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件37蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件38蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件39蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件40蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件41蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件42蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件43蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件44蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件45蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件46蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件47蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件48蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件49蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件50蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件51蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件52蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件53蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件54蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件55蔬菜平衡施肥技術(shù)63張