池塘健康養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)交流課件

池塘健康養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)交流

池塘健康養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)交流

1養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)物理性能水溫魚是終生生活在水中的變溫動(dòng)物，它的體溫始終比所在水體的水溫高0.5—1.0℃。

養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)物理性能2任何魚類均有各自的適溫范圍，因而形成了三大類型：熱帶性魚類：如羅非魚、淡水白鯧、革胡子鯰等。冷水性魚類：如蝦鰻魚。溫水性魚類：如草、青、鰱、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚、鱖魚等。任何魚類均有各自的適溫范圍，因而形成了三大類型：3任何魚類均有其最適水溫，即個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的最佳水溫范圍。在適溫范圍內(nèi)：水溫上升1℃，代謝速度加10%；水溫升高10℃，代謝速度增加一倍。超過了適溫范圍的上限或下限，魚的生長(zhǎng)受到抑制，直至死亡。任何魚類均有其最適水溫，即個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的最佳水溫范圍。4

季節(jié)性變化：即水溫隨著四季氣溫而變化。氣候性變化：即因晴天、陰天、雨天大風(fēng)降溫等出現(xiàn)水溫變化。晝夜性變化：即水溫在白天隨光照加強(qiáng)而升溫，晚上無(wú)光照會(huì)逐漸降溫。

水溫變化類型：季節(jié)性變化：即水溫隨著四季氣溫而變化。水溫變化類型：5直接影響：表現(xiàn)在個(gè)體的吃食強(qiáng)度、活動(dòng)狀態(tài)和生長(zhǎng)速度等方面。間接影響：表現(xiàn)在引起水質(zhì)變化，飼料生物變化及微生物的變化，簡(jiǎn)接地制約著魚的生存和生長(zhǎng)繁育。

水溫變化對(duì)魚的影響：直接影響：表現(xiàn)在個(gè)體的吃食強(qiáng)度、活動(dòng)狀態(tài)和生長(zhǎng)速度等方面。水6水溫的變化對(duì)養(yǎng)魚生產(chǎn)的影響?zhàn)B殖魚類出現(xiàn)三個(gè)生長(zhǎng)期，即：弱生長(zhǎng)期、一般生長(zhǎng)期和快速生長(zhǎng)期。導(dǎo)致魚病的發(fā)生的流行。水溫突變導(dǎo)致出現(xiàn)不適應(yīng)或生長(zhǎng)受阻或死亡。

水溫的變化對(duì)養(yǎng)魚生產(chǎn)的影響?zhàn)B殖魚類出現(xiàn)三個(gè)生長(zhǎng)期，即：弱生長(zhǎng)7水色水色是水中溶解物，懸浮物和浮游動(dòng)物等對(duì)七彩陽(yáng)光光譜吸收程度的綜合反映。養(yǎng)魚用水的水色主要決定于水中浮游植物種群及其生物量的多少，次要是水中懸浮物和溶解物的影響。

水色水色是水中溶解物，懸浮物和浮游動(dòng)物等對(duì)七彩陽(yáng)光光譜吸收程8生產(chǎn)上優(yōu)劣養(yǎng)魚池常見的水色及其主要浮游植物種群：常見的水色：淡清色、淺綠色、白濁色（乳白色）、暗綠色、灰蘭色、藍(lán)綠色、黃綠色、醬紅色，黑褐色、濃綠色、翠綠色、油綠色、茶色、茶褐色等。生產(chǎn)上優(yōu)劣養(yǎng)魚池常見的水色及其主要浮游植物種群：9Page

10優(yōu)良水色水中的藻類主要是以硅藻為主，生活在此水色中的養(yǎng)殖對(duì)象活力強(qiáng)，體色光澤，攝食消化吸收好，生長(zhǎng)速度快，這種水色是水產(chǎn)養(yǎng)殖的理想水色。中心圓篩藻旋鏈角毛藻.系帶舟形藻三角藻顆粒直鏈藻.Page10優(yōu)良水色水中的藻類主要是以硅藻為主，生活在10Page

11這類水色透明度在20-30厘米時(shí)肥度適中。藻相主要是綠藻門的小球藻、綠球藻、十字藻、衣藻等，水質(zhì)嫩爽。綠藻能大量吸收氮肥減少氮的含量。一般該類水色一天內(nèi)有兩個(gè)變化，表現(xiàn)規(guī)律是清晨淡而午后濃些。優(yōu)良水色Page11這類水色透明度在20-30厘米時(shí)肥度適中。11Page

12該類水色是硅藻和綠藻的共生水色，二者俱備，水質(zhì)穩(wěn)定。藻類生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素較多。是養(yǎng)殖過程中難得的好水色。這類水色如果天氣穩(wěn)定可維持較長(zhǎng)的時(shí)間。此類水色濃度較大，透明度低、藻類豐富、水質(zhì)較肥、多見于養(yǎng)殖中后期，透明度在10厘米左右，水中的藻類以綠藻為主，水質(zhì)較肥、活、爽，水中懸浮顆粒少；有利于減緩對(duì)蝦、蟹環(huán)境與氣候變化的應(yīng)激反應(yīng)。優(yōu)良水色Page12該類水色是硅藻和綠藻的共生水色，二者俱備，12Page

13此類水色綠藻或微囊藻大量繁殖，透明度低、水色濃濁。在池塘的下風(fēng)處，水表層有少量綠色漂浮的藻類。此類水色不穩(wěn)定，藻類易死亡，遇到連續(xù)陰雨天氣，藻類死亡后在池塘表面漂浮一層黑色或灰色浮膜。有害藻類濃度大，并開始死亡分解，水面呈現(xiàn)浮油污狀物?；揖G、灰藍(lán)或暗綠色屬不良水色，水體中有害藻類濃度大，多數(shù)藻類已死亡分解，水面漂浮片狀物質(zhì)，水質(zhì)渾濁，水帶有粘性，開增氧機(jī)后泛起的水花久久不散像洗衣粉的泡沫。不良水色Page13此類水色綠藻或微囊藻大量繁殖，透明度低、水13Page

14不良水色Page14不良水色14Page

15主要是一些鞭毛藻類(如裸藻、隱藻等)形成。主要原因是投餌量過大，有機(jī)物過多導(dǎo)致水體發(fā)黑。這種水色底質(zhì)惡化，極易發(fā)生水變而導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物缺氧和氨氮、亞硝酸鹽中毒。此類水色不適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖，必須處理。不良水色Page15主要是一些鞭毛藻類(如裸藻、隱藻等)形成。15Page

16黃色水：含甲藻、金藻等鞭毛藻。水體中積存大量有機(jī)物經(jīng)細(xì)菌分解，PH值下降時(shí)產(chǎn)生此種水色，此種不適宜養(yǎng)殖。池水中有害微生物大量繁殖或浮游動(dòng)物繁殖過剩，藻類被浮游動(dòng)物吃后造成水體缺氧，浮游動(dòng)物過度活動(dòng)引起纖毛蟲、輪蟲等浮游生物。此種水極易染病，存活力下降，不適合養(yǎng)殖。不良水色Page16黃色水：含甲藻、金藻等鞭毛藻。池水中有害微16Page

17不良水色Page17不良水色17Page

18水體藻類較多，以硅藻、褐藻、黃絲藻、盤星藻、綠球藻為主，有機(jī)懸浮顆粒也較多，這種水色一般不缺氧，屬于假濁。用藥過量、水位較淺或養(yǎng)殖動(dòng)物生病后不斷的攪動(dòng)水體引起的渾濁，屬于真濁。池水澄清見底，透明度很大，這種水色出現(xiàn)主要由以下幾種原因造成的：池底長(zhǎng)青苔，大量消耗水體養(yǎng)料，使池水變瘦，水體浮游生物繁殖不起來(lái)。不良水色Page18水體藻類較多，以硅藻、褐藻、黃絲藻、盤星藻18養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)透明度：透明度即太陽(yáng)光在水中的穿透的程度。大小決定于水中溶解物、懸浮物、浮游生物、有機(jī)碎屑及泥沙微粒的含量多少。養(yǎng)魚池水的透明度往往直接反映水體的肥瘦程度，即反映水中浮游植物生物量的多少。一般而言，肥水中的浮游植物量多，水瘦浮游植物量少或無(wú)。正常情況下，養(yǎng)魚池透明度在25—40厘米。湖庫(kù)等大水面沿岸帶或淺水區(qū)透明度多為80—100厘米，中心區(qū)透明度為100—300厘米。養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)透明度：19Page

201.肥水的透明度指標(biāo)：池塘為20－40厘米，湖泊、水庫(kù)為30－60厘米。

2.肥水的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)：有效氮：1－2毫克/升，有效磷：0.1－0.5毫克/升，有效氮磷比5－12：1。

3.肥水的顏色：棕綠、深棕、茶褐、褐青、褐色、嫩綠、亮綠、濃綠、豆綠、白清。

4.肥水的物種：浮游植物以硅藻門、隱藻門、甲藻門、金藻門、團(tuán)藻目種類為優(yōu)勢(shì)種，另有祼藻門，綠球藻目，絲狀藍(lán)藻的種類;浮游動(dòng)物有輪蟲、枝角類、橈足類等種類。Page201.肥水的透明度指標(biāo)：池塘為20－40厘米201.清塘?xí)r藥物殘留過多，如氯制劑、重金屬、殺藻藥劑等，致使藻類受抑，無(wú)法生長(zhǎng)。2.前期水溫過低，藻類分裂繁殖速度受到限制，水色不易肥起來(lái)。3.底泥和補(bǔ)充的水源缺乏天然藻種。4.水體中的浮游動(dòng)物過多，藻種基本被其攝食，無(wú)法繁殖。5.塘底青苔較多，施用的肥料大部分被青苔吸收利用，使水體營(yíng)養(yǎng)不足。6.水體太渾濁，水體光線太弱，阻隔了藻類光合作用。7.水體中氮、磷、鉀及微量元素等營(yíng)養(yǎng)元缺乏或不平衡，致使藻類缺乏營(yíng)養(yǎng)。肥水困難的主要原因1.清塘?xí)r藥物殘留過多，如氯制劑、重金屬、殺藻藥劑等，致使藻21各種浮游生物所需的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)（1）綠藻：所需的營(yíng)養(yǎng)種類較為簡(jiǎn)單，在氮元充足、有益微生物為優(yōu)勢(shì)的條件下，易大量繁殖，所需氮磷比約為4～6：1；（2）硅藻：所需日照光度要比綠藻強(qiáng)，易在營(yíng)養(yǎng)豐富的水域中生長(zhǎng)，且要求水中含有豐富的硅元素，所需氮磷比約為7：1左右，在此情況下，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)一旦失衡，鞭毛藻與褐藻就容易大量繁殖。（3）藍(lán)藻：易在營(yíng)養(yǎng)豐富、有機(jī)物較多的水域中生長(zhǎng)，且所需氮磷比例約在8：1左右，藍(lán)藻不需要很強(qiáng)的日照光度即可生長(zhǎng)。這也就是剛放養(yǎng)蝦苗后，由于池水不深，池底光度極適合藍(lán)藻的大量繁殖，而生成的底藻（土皮）之原因。（4）浮游性原生動(dòng)物：橈足類在營(yíng)養(yǎng)充足的清水條件下容易大量繁殖；而輪蟲在肥水的條件下容易大量繁殖，所以，對(duì)蝦養(yǎng)殖早期以橈足類為多；中后期則由輪蟲取而代之。各種浮游生物所需的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)（1）綠藻：所需的營(yíng)養(yǎng)種類較為簡(jiǎn)22肥水產(chǎn)品各營(yíng)養(yǎng)元素的特性及正確用法無(wú)論是無(wú)機(jī)肥水，還是有機(jī)肥水或生物肥水，都基于給藻類提供營(yíng)養(yǎng)元素，在肥水過程中，要根據(jù)池塘的特點(diǎn)、不同季節(jié)、不同藻類生長(zhǎng)特點(diǎn)，應(yīng)遵循“了解產(chǎn)品，方法正確，有的放矢，少量多次”的原則。經(jīng)驗(yàn)表明：銨鹽和光合細(xì)菌有利于綠藻的生長(zhǎng)；硅酸鹽則有利于硅藻的生長(zhǎng)，并有抑制黃色鞭毛藻的生長(zhǎng)。藻類所需的氮元，以氨態(tài)氮最易被吸收進(jìn)入植物體，待濃度低至某種程度時(shí)，再吸收硝酸態(tài)氮，至于亞硝酸態(tài)氮?jiǎng)t較少吸收甚或不吸收。產(chǎn)品的特性也會(huì)影響藻類的生長(zhǎng)，如投放酸性的磷酸鈣和酸臭的生物制劑，PH值過低則會(huì)抑制藻類生長(zhǎng)。肥水產(chǎn)品各營(yíng)養(yǎng)元素的特性及正確用法無(wú)論是無(wú)機(jī)肥水，還23投喂的飼料種類與產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣對(duì)水色影響飼料散失于水中，向水中釋放有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，使池水變肥的同時(shí)，又使水質(zhì)受到污染。有些地區(qū)的蝦池，常用粉碎后的活魚或貝類作為飼料，污染更為嚴(yán)重，并大量繁殖鞭毛藻和絲藻等，反而對(duì)培養(yǎng)水色不利；如在飼料投喂過大，殘餌過多，往往會(huì)導(dǎo)致輪蟲、纖毛蟲等寄生蟲的大量繁殖，使水色突然變清。所以，在培養(yǎng)水色前，了解飼料的種類、質(zhì)量及投喂情況，對(duì)快速培養(yǎng)優(yōu)良的水質(zhì)有很大的幫助的。水產(chǎn)藥物殘留對(duì)水色影響很多水產(chǎn)藥物對(duì)藻類有抑制生長(zhǎng)或殺滅作用，如氯制劑消毒劑、重金屬、殺藻劑等，這些藥物在預(yù)防或治療水產(chǎn)動(dòng)物疾病的同時(shí)，有大量殘留在水體中，對(duì)水色起作絕對(duì)性破壞作用。例如：濫用氯制消毒劑，超量使用、定期頻繁使用，常常使水色突然變清，絲藻繁生。施肥時(shí)間的選擇藻類生長(zhǎng)繁殖需要適當(dāng)?shù)墓庹諒?qiáng)度進(jìn)行光合作用，所以施肥應(yīng)選擇在晴天上午為宜，且施肥后天氣最好能夠持續(xù)幾天晴天。投喂的飼料種類與產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣對(duì)水色影響24施肥八忌1、忌悶熱天氣施肥2、忌渾水施肥3、忌化肥單施4、忌盲目施肥5、忌固態(tài)化肥干施6、忌厭食時(shí)施肥7、忌一次施肥過量8、忌用藥同時(shí)施肥施肥八忌1、忌悶熱天氣施肥2、忌渾水施肥25化肥、有機(jī)肥、生物有機(jī)肥的優(yōu)缺點(diǎn)1、化肥優(yōu)點(diǎn)：無(wú)致病菌污染，培藻迅速。缺點(diǎn)：①營(yíng)養(yǎng)不均衡，肥力后勁不足②水質(zhì)不穩(wěn)定，容易倒藻③對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。2、有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)全面較均衡，肥力后勁足，作用時(shí)效長(zhǎng)，肥水較穩(wěn)定。缺點(diǎn)：①分解慢，肥效遲，水色變化慢②容易有致病菌污染③分解時(shí)耗氧大，易缺氧“泛塘”。3、生物有機(jī)肥生物有機(jī)肥是由有機(jī)肥經(jīng)有益微生物充分發(fā)酵，由原先大分子有機(jī)質(zhì)，分解為小分子有機(jī)質(zhì)，便于藻類吸收，由于有益微生物的優(yōu)勢(shì)發(fā)酵，從而抑制了致病菌的繁殖，減少了致病菌的污染。優(yōu)點(diǎn)：①營(yíng)養(yǎng)全面較均衡。②培藻迅速，且肥力后勁足，作用時(shí)效長(zhǎng)，肥水較穩(wěn)定。③進(jìn)入水體不耗氧。④無(wú)致病菌污染。缺點(diǎn)：生產(chǎn)成本較高，市價(jià)相對(duì)高一些?；?、有機(jī)肥、生物有機(jī)肥的優(yōu)缺點(diǎn)1、化肥264、微生物生態(tài)綠肥微生物生態(tài)綠肥是由高蛋白有機(jī)質(zhì)經(jīng)有益微生物酶解，由原先大分子蛋白有機(jī)質(zhì)，分解為氨基酸、生物肽等小分子有機(jī)質(zhì)，便于藻類吸收，氨基酸同時(shí)具有較強(qiáng)絡(luò)合解毒性，解毒全安且效果好。優(yōu)點(diǎn)：①營(yíng)養(yǎng)全面較均衡。②培藻迅速，肥水較穩(wěn)定。③進(jìn)入水體不耗氧。④無(wú)致病菌污染。⑤有較強(qiáng)的解毒能力。缺點(diǎn)：生產(chǎn)成本較高，市價(jià)相對(duì)高一些。4、微生物生態(tài)綠肥27Page

28二、活

水色、水華形狀、水的透明度不停變化，每天不一樣，每天的早、中、晚不一樣，浮游生物的優(yōu)勢(shì)種2－3天就發(fā)生變化，是浮游生物處于生命旺盛生長(zhǎng)期的表現(xiàn)。

由于肥水中生活的藻類大多為隱藻、甲藻、硅藻、金藻、祼藻、團(tuán)藻目能運(yùn)動(dòng)的藻類，在生長(zhǎng)的旺盛期，不停地在水中游動(dòng)，造成水色的深淺、水華的形狀的變化。透明度早、中、晚相差10厘米左右，水色有早清晚綠、早紅晚綠、半塘紅（棕色）半塘綠等的變化。Page28二、活水色、水華形狀、水的透明度不28Page

29三、嫩

水肥而不老，浮游生物處于旺盛的生長(zhǎng)期，顏色鮮亮，細(xì)胞未老化。肥水經(jīng)過一段時(shí)間后，如不調(diào)節(jié)或調(diào)節(jié)不當(dāng)，就會(huì)老化，成為老水;老水經(jīng)過適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，也會(huì)轉(zhuǎn)化為肥水、嫩水。四、爽

指水色看起來(lái)清爽，水色不淡也不過濃，透明度不高也不低，水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。魚類食物充足，生長(zhǎng)速度快，無(wú)病或病害少，是魚類的適宜生長(zhǎng)環(huán)境。

Page29三、嫩水肥而不老，浮游生物處于旺盛29Page

30總之，肥、活、嫩、爽的水質(zhì)特點(diǎn)是：浮游植物以隱藻、硅藻、甲藻、金藻等易消化、個(gè)體大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)勢(shì)種，藍(lán)藻少；生物量在20－120毫克/升之間，細(xì)胞處于旺盛的生長(zhǎng)期，未老化；透明度池塘為20－40厘米，湖泊、水庫(kù)為30－60厘米。Page30總之，肥、活、嫩、爽的水質(zhì)特點(diǎn)是：浮30池塘健康養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)交流ppt課件31Page

32二、老水

水中溶解氮、磷、碳等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)耗盡或嚴(yán)重過量，浮游生物處于衰老期或死亡期，顏色發(fā)黃或大量出現(xiàn)微囊藻和粘球藻水華；藻類是不是易消化、個(gè)體小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的種類。

1.生物量指標(biāo)：浮游植物生物量很少或超過120毫克/升，浮游動(dòng)物生物量小于1毫克/升。

2.透明度指標(biāo)：池塘小于20厘米，湖泊、水庫(kù)小于30厘米。

3.營(yíng)養(yǎng)物指標(biāo)：有效氮：2毫克/升以上；有效磷0.01毫克/升以下。

4.老水的顏色：黃綠、藍(lán)綠、銅綠、醬色、黑色、灰白、霧白。

5.老水的物種：浮游植物以祼藻門、綠球藻目、團(tuán)藻目衰老期的種類或微囊藻屬、粘球藻屬、隱球藻屬種類為優(yōu)勢(shì)種；浮游動(dòng)物只有原生動(dòng)物的纖毛蟲。Page32二、老水水中溶解氮、磷、碳等營(yíng)養(yǎng)物32鐵秀水鐵秀水33池塘健康養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)交流ppt課件34池塘健康養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)交流ppt課件35Page

36水體老化的原因水體在長(zhǎng)期養(yǎng)殖之后或過分密養(yǎng)的條件下，生產(chǎn)性能下降、疾病頻發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量下降，甚至發(fā)生養(yǎng)殖品種大量死亡現(xiàn)象為水體老化一、溶氧不足水體溶氧缺乏，一方面養(yǎng)殖品種正常的生命活動(dòng)受到抑制，影響正常生長(zhǎng)、繁殖；另一方面水中物質(zhì)進(jìn)行厭氧循環(huán)，產(chǎn)生許多有毒物質(zhì)，直接毒害水產(chǎn)品。二、有機(jī)物積累過多有機(jī)物積累過多，，厭氣分解盛行，底質(zhì)和底層水積累大量有毒物質(zhì)，如低級(jí)脂肪酸、低級(jí)胺類、硫化氫、氨、硫醇、吲哚、糞臭素等Page36水體老化的原因水體在長(zhǎng)期養(yǎng)殖之后或過分密養(yǎng)36Page

37水體老化的原因三、氮、磷比例不當(dāng)適當(dāng)?shù)牡妆仁?～12:1，低于或高于這個(gè)范圍都是不適當(dāng)?shù)牡妆?。少的一方成為限制因子，多的一方不能被利用而積累，限制水體生產(chǎn)力。四、代謝廢物特別是氨積累太多水生生物的代謝產(chǎn)物特別是氨如果積累太多，會(huì)對(duì)水生動(dòng)物和養(yǎng)殖品種產(chǎn)生毒害作用，降低水體生產(chǎn)能力，甚至引起養(yǎng)殖品種的死亡五、偏酸或偏堿水體偏酸或偏堿，都會(huì)引起一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的沉淀、吸附，使水體正常的物質(zhì)循環(huán)速度降低甚至停止，水體生產(chǎn)力低下；另一方面水生生物正常的生理活動(dòng)受到抑制，生長(zhǎng)速度緩慢甚至停止。六、缺乏營(yíng)養(yǎng)元素水體中一種或幾種營(yíng)養(yǎng)元素不足，成為限制因子，降低水體生產(chǎn)力Page37水體老化的原因三、氮、磷比例不當(dāng)37Page

38調(diào)解改良水質(zhì)的方法一、加水換水定期加水是保持水質(zhì)清新的一種方法，新鮮的水不僅可以帶進(jìn)豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和溶氧，還可以稀釋原水，使水質(zhì)轉(zhuǎn)好。當(dāng)加水量較大時(shí)最好換水，換水量一般在三分之一以上。在水很肥或水質(zhì)有老化趨勢(shì)時(shí)，可通過加水或換水改善水質(zhì)。二、增氧1.物理方法增氧用機(jī)械增加空氣和水的接觸面，加速氧溶解于水中，通常使用各種增氧機(jī)、水泵充水、氣泵向水中充氣等都是物理方法增氧。是調(diào)節(jié)改良水質(zhì)最經(jīng)濟(jì)、最有效、最常用的方法。2.化學(xué)方法增氧向水中添加能釋放氧的化學(xué)物質(zhì)，增加水中溶氧的方法。這些物質(zhì)有過氧化鈣、雙氧水、二硫酸銨、高錳酸鉀等?；瘜W(xué)增氧能迅速增加水中溶氧，但作用時(shí)間較短，通常在發(fā)生重浮頭，緊急搶救時(shí)使用。Page38調(diào)解改良水質(zhì)的方法一、加水換水38三、施無(wú)機(jī)肥在喂飼料或施有機(jī)肥為主的養(yǎng)殖水體中，經(jīng)過一段時(shí)間的投餌施肥后，有機(jī)質(zhì)積累過多，有些營(yíng)養(yǎng)元素有效成份不足，營(yíng)養(yǎng)不均衡，物質(zhì)循環(huán)速度慢，水質(zhì)老化。這些水體通常需要施速效無(wú)機(jī)肥料（主要是磷肥）和微量元素肥料，補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使水體營(yíng)養(yǎng)達(dá)到平衡，加速物質(zhì)循環(huán)，使水質(zhì)轉(zhuǎn)為肥、活、嫩、爽。四、生物方法當(dāng)水中有機(jī)物質(zhì)積累過多，水質(zhì)有老化趨勢(shì)或已經(jīng)老化，向水中潑灑微生態(tài)制劑（光合菌、芽孢菌、硝化菌、玉壘菌、EM復(fù)合生物制劑等）加速礦化分解有機(jī)質(zhì)，消耗水中積累的過量物質(zhì)（主要是氮），加速水體物質(zhì)良性循環(huán)，從而調(diào)節(jié)水質(zhì)。五、調(diào)整放養(yǎng)模式增加鰱、鳙的放養(yǎng)量，與吃食魚的比例最好是1:2或1:1，提高鳙的放養(yǎng)量，在7月份以后，鳙，鰱的比例3:1，存魚量不能少于75公斤/畝。調(diào)解改良水質(zhì)的方法三、施無(wú)機(jī)肥調(diào)解改良水質(zhì)的方法39Page

40六、化學(xué)方法化學(xué)方法是調(diào)節(jié)改良水質(zhì)的常用方法，作用效果迅速明顯，但作用時(shí)間短，不能從根本上解決水質(zhì)問題。目前使用的調(diào)節(jié)改良水質(zhì)的化學(xué)方法和化學(xué)物質(zhì)有：1．生石灰是水產(chǎn)養(yǎng)殖上使用的最廣泛、最多的一種水質(zhì)調(diào)節(jié)改良劑，主要作用是調(diào)節(jié)PH值，硬度、堿度、增加鈣離子。用量為5～15kg/畝，晴天上午9點(diǎn)左右使用，不宜在下午作用。2．絡(luò)合劑、螯合劑將這些物質(zhì)灑入水中，與水中的一些物質(zhì)發(fā)生成絡(luò)和螯合反應(yīng)，形成絡(luò)合物和螯合物。一方面緩沖pH值，減少營(yíng)養(yǎng)元素（如磷）的沉淀，另一方面降低水中毒物（如重金屬離子）濃度和毒性，達(dá)到調(diào)節(jié)改良水質(zhì)的作用。常用的絡(luò)合劑、螯合劑有活性腐殖酸、粘土、膨潤(rùn)土等。3.沉淀劑一些化學(xué)物質(zhì)的溶液潑灑入水中后，絮凝、沉淀有機(jī)質(zhì)和毒物，從而達(dá)到在一段時(shí)間內(nèi)改良水質(zhì)的作用。常用的沉淀劑有石膏和明礬等。4.除毒劑有些物質(zhì)能中和水體中產(chǎn)生的毒物（如硫化氫等），從而改良水質(zhì)。常用的有硫酸亞鐵。5.殺藻劑當(dāng)水中出現(xiàn)大量的藍(lán)藻時(shí)，用殺藻劑殺滅藍(lán)藻，凈化水質(zhì)。常用的殺藻劑有硫酸銅＋硫酸亞鐵、次氯酸鈣、季胺鹽（雙季胺鹽）、高錳酸鉀、二氧化氯、異噻唑啉酮等。調(diào)解改良水質(zhì)的方法Page40六、化學(xué)方法調(diào)解改良水質(zhì)的方法40Page

41藍(lán)藻對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響藍(lán)藻呈藍(lán)色或藻綠色，是養(yǎng)殖水體常見的一個(gè)藻類類群，也是關(guān)注最多的一類水藻。從群體外形上可分為絲狀體（定形群體），不規(guī)則體（不定形群體）。與水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)系密切的定形群體包括顫藻目的顫藻、螺旋藻、席藻、林氏藻和念珠藻目的魚腥藻、項(xiàng)圈藻、尖頭藻、束絲藻、念珠藻，細(xì)胞排列成串，形成絲狀群體，外無(wú)膠被或膠質(zhì)被很??；不定形群體有藍(lán)球藻目的藍(lán)纖維藻、色球藻（藍(lán)球藻）、平裂藻、腔球藻、微囊藻、隱球藻、隱桿藻，細(xì)胞包裹在厚厚的膠質(zhì)被中，形成群體。除固氮種類外，其它藍(lán)藻喜歡生活在有機(jī)質(zhì)高的水體中，大溫暖季節(jié)大量快速繁殖，形成大面積水華，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)不良后果。Page41藍(lán)藻對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響藍(lán)藻呈藍(lán)色或藻41藍(lán)藻的有益作用1．餌料價(jià)值藍(lán)藻與其它藻類相比，營(yíng)養(yǎng)成份含量高，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖天然餌料，具有很高的餌料價(jià)值。過去認(rèn)為魚類對(duì)藍(lán)藻不能消化或難消化吸收，利用率低。但現(xiàn)在研究和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)果表明，絲狀藍(lán)藻不但魚類能消化且消化吸收率很高，絲狀藍(lán)藻豐富的水體（占浮游植物生物量30％左右，最多不超過50％）鳙、鰱生長(zhǎng)速度很快。而危害水產(chǎn)養(yǎng)殖的是藍(lán)藻中的不定形群體種類，特別是微囊藻。藍(lán)藻的有益作用42藍(lán)藻的危害1．產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害魚類和人體的健康藍(lán)藻（主要是微囊藻）會(huì)產(chǎn)生藻毒素（MC），對(duì)魚類肝臟有毒害作用，會(huì)使膽囊石化、變硬、使高等動(dòng)物（包括人）肝臟癌變。2．難消化藍(lán)藻中的不定形群體，由于有厚厚的膠被，魚類不易消化吸收。據(jù)研究，有厚膠被的藍(lán)藻魚類攝食后，會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)破壞魚腸道的消化酶，使魚不但不能消化藍(lán)藻，對(duì)其它食物也無(wú)法消化。在微囊藻大量滋生的水體中，鳙、鰱不但不長(zhǎng)，而且還會(huì)消瘦，這就是原因之一。3．抑制其它餌料生物生長(zhǎng)微囊藻不但產(chǎn)生有毒物質(zhì)，而且還會(huì)產(chǎn)生抑制其它水生物生長(zhǎng)、繁殖的物質(zhì)，在微囊藻大量滋生的水體中，其它藻類和浮游動(dòng)物很少或幾乎沒有，魚類沒有天然餌料可以食用，處于饑餓狀態(tài)，不能生長(zhǎng)。4．惡化水質(zhì)，極易泛塘微囊藻大量繁殖或死亡后，大量消耗溶氧，晚上或陰雨天極易造成泛塘死魚。5．降低水產(chǎn)品品質(zhì)微囊藻會(huì)產(chǎn)生一種土味素的物質(zhì)，在魚體內(nèi)積累，使魚有土腥味，口感差，降低水產(chǎn)品品質(zhì)。藍(lán)藻的危害1．產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害魚類和人體的健康43產(chǎn)生微囊藻水華的原因1．微囊藻適宜生活的環(huán)境微囊藻大量滋生的水體一般總氮：5毫克/升，總磷：0.5毫克/升以上，氮：磷比＝15：1以上；水溫25－32℃，最適水溫28.8－30.5℃；最適PH值為8.0－9.5；風(fēng)速3.5m/s的微風(fēng)，在下風(fēng)處會(huì)形成大面積水華；形成水華的季節(jié)為7－9月。2．原因在養(yǎng)殖水體中滋生大面積微囊藻有三方面原因：（1）過量施肥，造成氮磷積累太多；（2）精養(yǎng)水體經(jīng)過一段時(shí)間投喂餌料后，魚類排泄物積累太多；（3）鳙、鰱特別是鳙放養(yǎng)量偏少，不能有效控制微囊藻生活、繁殖。產(chǎn)生微囊藻水華的原因1．微囊藻適宜生活的環(huán)境44控制微囊藻水華的方法1．科學(xué)施肥對(duì)于施肥主養(yǎng)鳙、鰱的水體施肥量、比例、方法要科學(xué)，不能盲目的施肥，要看水施肥。根據(jù)水質(zhì)情況隨時(shí)、隨季節(jié)確定施肥量、氮磷比，不能一成不變；在施肥方法上一定不能將肥固體撒入水中，要充分溶解，不能造成水底積累。2．合理放養(yǎng)對(duì)于投喂飼料，主養(yǎng)吃食魚的精養(yǎng)水體，要增加鳙、鰱的放養(yǎng)量，與吃食魚的比例最好是1：2或1：1，提高鳙的放養(yǎng)量，在7月份以后，鳙、鰱的存魚量不能少于75千克/畝米（有效深度3米）3．生物預(yù)防當(dāng)水中有機(jī)質(zhì)積累到一定程度，水色為褐色時(shí)，應(yīng)潑灑微生物制劑（光合菌、芽孢菌、硝化菌、EM復(fù)合生物制劑），消耗水中積累多余的有機(jī)物和氮，防止微囊藻大量繁殖。4．機(jī)械清除當(dāng)微囊藻在下風(fēng)形成水華堆積時(shí)，用機(jī)械抽吸，移出水體?？刂莆⒛以逅A的方法1．科學(xué)施肥455．施用化學(xué)助凝劑將化學(xué)助凝劑潑灑入水中，發(fā)生水解作用生成絮狀沉淀，絮狀沉淀與懸浮于水中的藻類發(fā)生混凝，發(fā)生沉淀作用。常用化學(xué)助凝劑有：三氯化鐵、氯化鋁、堿式氯化鋁、改性明礬、改性膨潤(rùn)土、石膏混合劑等。6．化學(xué)藥品殺滅用化學(xué)藥品撒入發(fā)生微囊藻水華的水體中，殺死微囊藻。常用化學(xué)藥品有：硫酸銅＋硫酸亞鐵、次氯酸鈣、季胺鹽（雙季胺鹽）、高錳酸鉀、二氧化氯、異噻唑啉酮等。上述產(chǎn)品除硫酸銅、硫酸亞鐵因使用次數(shù)頻繁，用量大可能造成水體中積累對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象造成危害外，其他都是高效低毒無(wú)積累。用化學(xué)方法除云微囊藻，只能治標(biāo)不能治本，只能解決一時(shí)的問題，并且對(duì)其他藻類和浮游動(dòng)物也有沉淀和殺滅作用；大量的微囊藻死亡沉淀水底，迅速腐爛分解，耗盡水中溶氧，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，極易引起泛塘死魚。機(jī)械清除成本高，也不能解決根本問題。用微生態(tài)制劑預(yù)防微囊藻水華的發(fā)生，初期效果明顯，一旦出現(xiàn)微囊藻水華，效果甚微。只有科學(xué)施肥和鳙、鰱的合理放養(yǎng)才是控制微囊藻水華發(fā)生的最有效、最根本、最經(jīng)濟(jì)的方法。5．施用化學(xué)助凝劑46（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)水深：水域深度決定蓄水量多少，即養(yǎng)魚用水水體體積多少影響著水體的上下循環(huán)能力。不同養(yǎng)殖階段對(duì)水深要求不同，即苗種池80—100厘米，商品魚池150—300厘米。養(yǎng)魚池超過300厘米深、湖庫(kù)10米以下的水體，一般來(lái)說為無(wú)效水體。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)水深：47（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)底質(zhì)：底質(zhì)種類：壤土、粘土、沙土、沙質(zhì)土。底質(zhì)決定著養(yǎng)魚用水的水體穩(wěn)定性。底質(zhì)影響著水體的營(yíng)養(yǎng)元素供應(yīng)能力，即是否保肥。底質(zhì)對(duì)水體凈化能力有非常主要的影響。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)底質(zhì)：48池底部土壤的種類、營(yíng)養(yǎng)狀況與老化程度等情況不同，向水體釋放的熱量、營(yíng)養(yǎng)及微量元素也不一樣，繼而對(duì)藻類生長(zhǎng)繁殖影響也不盡相同，所表現(xiàn)的水色當(dāng)然就不一樣了。一般來(lái)說，池底土壤的種類、營(yíng)養(yǎng)狀況與老化程度等情況有以下幾種：1.砂質(zhì)底：池底部鋪有大量的砂粒或土雜石，砂質(zhì)底易滲漏，營(yíng)養(yǎng)減少，熱量散發(fā)快，水溫不穩(wěn)定，水色不易培養(yǎng)，藻類易死亡，難以維持。砂質(zhì)底的高位池經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。一般這類池的肥塘原則是：“早期綜合肥水，中期生物保藻，力爭(zhēng)藻類不老”。2.砂壤土或泥質(zhì)底：保水保肥能力強(qiáng)、能向水中釋放各種營(yíng)養(yǎng)元素，水色易培養(yǎng)且能維持長(zhǎng)久。一般這類池的肥塘原則是：“生物肥水為主，防止水色過濃，控制好寄生蟲”。3.老化、酸化池底：由于池塘使用年限過長(zhǎng)、有機(jī)腐質(zhì)存積過多，造成腐爛物增多酸化。此種底質(zhì)一般水色會(huì)長(zhǎng)期過濃，底部溶氧缺乏，底部有機(jī)物長(zhǎng)期處于低電位狀態(tài)，腐臭程度加劇，易酸化，并向水體中釋放大量的含氮物質(zhì)。這種情況下，肥塘的建議原則是：“少用氮肥，多用磷肥，結(jié)合生物制劑，控制異常水色”。池底部土壤類型、營(yíng)養(yǎng)狀況、老化狀態(tài)等要素池底部土壤類型、營(yíng)養(yǎng)狀況、老化狀態(tài)等要素49池塘底質(zhì)

養(yǎng)殖水體的底質(zhì)，除了原本的土壤、沙礫或人工建造的水泥池底外，主要是指養(yǎng)殖生產(chǎn)期間形成的淤泥，它是包括殘餌、糞便、生物尸體和泥沙等在內(nèi)混合物的沉積物。這些物質(zhì)中的有機(jī)腐敗物質(zhì)及消耗溶解氧產(chǎn)生的二氧化碳、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫和多種有機(jī)酸等有害物質(zhì)，是病原菌的良好培養(yǎng)基或各種寄生蟲蟲卵潛藏住所，同時(shí)，又向水體中不斷釋放營(yíng)養(yǎng)元，供藻類生長(zhǎng)。所以說底質(zhì)、水質(zhì)、病害密切相關(guān)。（二）底質(zhì)惡化的主要因素1、清塘不徹底，曬塘?xí)r間過短，清塘所使用的藥物不當(dāng)以及清塘所造成的過多藥物殘留等。2、在養(yǎng)殖期間，有機(jī)質(zhì)殘留過多，底部缺氧，是底質(zhì)惡化的最主要因素。殘餌、糞便、生物尸體等有機(jī)質(zhì)殘留，使得生物耗氧和化學(xué)耗氧劇增，水體底部溶氧無(wú)法滿足耗氧量，從而造成池塘底質(zhì)缺氧，厭氧菌大量繁殖，分解底部有機(jī)質(zhì)而產(chǎn)生大量有毒中間產(chǎn)物，如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、有機(jī)酸等有害物質(zhì)。這些有毒物對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物有很大的毒害作用，同時(shí)又會(huì)造成致病菌大量繁殖，缺氧浮頭等。3、大量頻繁使用化學(xué)消毒劑、農(nóng)藥殺蟲劑、殺藻劑等，從而破壞水體及底質(zhì)自凈能力。池塘底質(zhì)養(yǎng)殖水體的底質(zhì)，除了原本的土壤、沙礫或人50不良底質(zhì)的表現(xiàn)1、酸臭、腥臭底質(zhì)形成原因：池底腐敗的有機(jī)質(zhì)過多，主要是由于清塘不徹底、養(yǎng)殖過程投餌過剩、沒有采取措施定期改良底質(zhì)等，另外，增氧措施不足，又沒有定期拋撒增氧劑，使得有機(jī)質(zhì)沒有得到充分氧化分解，產(chǎn)生大量有毒中間產(chǎn)物，如氨氮亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等，嚴(yán)重時(shí)底質(zhì)會(huì)產(chǎn)生大量有害氣體，出現(xiàn)“冒泡”現(xiàn)象。2、板結(jié)底質(zhì)形成原因：多次大量使用化肥肥水、過量使用硫酸銅殺蟲殺藻劑、大量使用生石灰等藥物，造成底質(zhì)板結(jié)，底質(zhì)與水體之間氣體、營(yíng)養(yǎng)元素的交換被阻隔，水環(huán)境緩沖能力減弱，水質(zhì)變化無(wú)常，水產(chǎn)動(dòng)物容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。3、“泥皮”底質(zhì)形成原因：大量老化死亡藻類和懸浮膠體沉積物沉淀于底部，在微生物作用后，會(huì)變成浮皮、并在水體表面形成大量泡沫等。

不良底質(zhì)的表現(xiàn)1、酸臭、腥臭底質(zhì)514、“絲藻”底質(zhì)形成原因：底質(zhì)與水體之間營(yíng)養(yǎng)元素的交換被阻隔，致使水體營(yíng)養(yǎng)元素的不平衡或缺乏，出現(xiàn)“倒藻”、“轉(zhuǎn)水”（水質(zhì)一夜之間變清），水質(zhì)過瘦，清澈見底，底部絲狀藻、青泥苔大量繁殖。5、“渾濁”底質(zhì)形成原因：懸浮物沉降到底部，必然引起底質(zhì)“渾濁”；另外，“渾濁”水質(zhì)會(huì)遮蔽藻類光合作用，使水體自凈能力減弱，使致病微生物大量繁殖，造成病害。6、“偷死”底質(zhì)形成原因：由于底部長(zhǎng)時(shí)期缺氧，致使氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、有機(jī)酸等有害物質(zhì)累積過多，使水產(chǎn)動(dòng)物于底部中毒死亡，收獲時(shí)發(fā)現(xiàn)底部大量死亡殘尸。4、“絲藻”底質(zhì)52養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)化學(xué)性能1.溶解氧來(lái)源：1.風(fēng)浪溶解空氣中氧。2.浮游植物進(jìn)行光合作用生成的氧。3.人工增氧：開動(dòng)增氧機(jī)增加水與空氣接觸溶解氧；化學(xué)藥物增加水體溶解氧。養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)化學(xué)性能53（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)消耗：1.魚類和水生動(dòng)物呼吸耗氧。2.水生生物和浮游動(dòng)物呼吸耗氧。3.嗜氧微生物耗氧。4.有機(jī)物及水生動(dòng)物排泄物、水生動(dòng)物死亡后遺骸腐敗發(fā)酵耗氧。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)消耗：54（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)正常養(yǎng)魚用水溶氧需要量：每升水體溶氧量大于4毫克；每升水溶氧小于1毫克，均會(huì)出現(xiàn)浮頭，甚至窒息死亡。幾種常見淡水魚窒息死亡溶氧量：鯉鯽魚0.11—0.34毫克/升，草魚、青魚、鰱魚、鳙魚為0.3—0.39毫克/升，鳊魚為0.4—0.5毫克/升。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)正常養(yǎng)魚用水溶氧需要量：每升水體溶氧55（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)養(yǎng)魚用水長(zhǎng)期溶氧不足對(duì)魚的影響直接影響：厭食或停食；飼料系數(shù)加大；生長(zhǎng)緩慢；抗病力下降；（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)養(yǎng)魚用水長(zhǎng)期溶氧不足對(duì)魚的影響56（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)間接影響：PH值下降；厭氧細(xì)菌增殖加速；水體自凈能力受到抑制。氨氮和亞硝酸鹽濃度上升。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)間接影響：57（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)養(yǎng)魚用水溶氧過度的危害。苗種期引起氣泡病；四大家魚苗種發(fā)生氣泡病時(shí)水溫與溶氧量關(guān)系表體長(zhǎng)（CM）

0.9—1.00.9—1.00.4—1.5水溫（℃）

313531溶氧量（毫克/升）

11.411.624.4（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)養(yǎng)魚用水溶氧過度的危害。體長(zhǎng)（CM）58（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)CO2不足PH值升高，水體堿性增強(qiáng)。嗜氧微生物加快增殖。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)CO2不足PH值升高，水體堿性增強(qiáng)。59

a.使用增氧機(jī)。增氧機(jī)有增氧、攪水、曝氣等三方面

的作用。在大霧或陰雨連綿天氣和凌晨時(shí)分增加開動(dòng)增氧機(jī)的時(shí)間和次數(shù)。

b.換水，注入溶氧充足的新鮮水，緩解溶氧不足。

c.使用化學(xué)增氧劑，產(chǎn)品主要成分為過碳酸鈉，如增氧靈，顆粒氧等，當(dāng)缺氧時(shí)，本品200克/畝（約700-750粒左右），全池拋撒，防止缺氧。增加溶解氧的方法：增加溶解氧的方法：60（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)2.PH值養(yǎng)魚用水允許值：6.5—8.5成魚階段：6.5—7.5苗種階段7.5—8.0小于6.0的危害性魚體食欲減退，甚至停食；魚血中血紅蛋白酸化，降低載氧能力；最適致病菌大量增殖和感染傳播；誘發(fā)魚類出現(xiàn)打粉病的發(fā)生和流行擴(kuò)散。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)2.PH值61（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)大于8.5以上的危害性引起魚體粘液大量分泌，造成體表粗糙和免疫力下降；導(dǎo)致魚體體色變淡；引起水體氨氮升高，加速NH4+轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜陌狈肿覰H3。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)大于8.5以上的危害性621.PH值偏低時(shí)最有效的辦法是用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)，每天上午用生石灰10-15kg/畝開水溶化后全塘潑灑，直至PH值恢復(fù)正常為止。2.PH值偏高時(shí)的調(diào)節(jié)①注入新水調(diào)節(jié)；②用醋酸調(diào)節(jié)，每次每畝用500ml左右，充分稀釋后全池潑灑③施用滑石粉（又稱光粉、皂石粉）每畝每米水深施用1-2kg，可降低PH值0.5-1。

調(diào)節(jié)ph的方法1.PH值偏低時(shí)最有效的辦法是用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)，每天上63（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)3.氨氮：氨在水體中的存在形式有兩種：是分子態(tài)氮，即NH３，具有很強(qiáng)毒性；是銨離子即NH4+，毒性變??；兩者在水中含量的比例隨PH值和水溫變化而相互轉(zhuǎn)化，即PH值大或水溫高，分子態(tài)氨含量增量。（允許含量：每升水體0.02—0.2毫克。危害濃度：每升水體大于0.2毫克，出現(xiàn)中毒。大于0.6毫克，導(dǎo)致死魚。）（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)3.氨氮：64氨氮主要是由于生物呼吸作用和氮源有機(jī)質(zhì)（如殘餌、水產(chǎn)動(dòng)物排泄物、過量施肥、浮游生物尸體等）在微生物作用下，分解的產(chǎn)物。分子氨毒性較強(qiáng)，離子銨則無(wú)毒性，兩者的比例取決于水體PH值的大小和溫度高低，PH值偏高、溫度較高條件下，分子氨比例就較高。蝦類發(fā)生氨中毒引起的癥狀輕重有別，若因急性中毒，可能發(fā)生呼吸急促、浮頭游塘，會(huì)迅速死亡；若因慢性中毒，可能發(fā)生下列不正?，F(xiàn)象：（1）可能會(huì)干擾蝦類的滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)（2）易破壞蝦鰓的黏膜層（3）會(huì)降低血蛋白攜氧能力，表現(xiàn)為厭食、靠邊、游動(dòng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)游塘、浮頭等現(xiàn)象。氨氮主要是由于生物呼吸作用和氮源有機(jī)質(zhì)（如殘餌、水產(chǎn)動(dòng)物排泄65①合理的放養(yǎng)密度、合理投餌、施肥。同時(shí)年底結(jié)合清塘消毒，清除池底多余的淤泥。②在水源和水質(zhì)條件許可的前提下，定期排出部分舊水，更換新水。③增加水體溶氧。④施用微生物制劑。⑤施用沸石粉，每畝用量17-35kg，可消除水體中90-97%的氨?？刂瓢睉B(tài)氮的措施是：①合理的放養(yǎng)密度、合理投餌、施肥。同時(shí)年底結(jié)合清塘消毒，清除664.亞硝酸鹽（NO2）是一種不穩(wěn)定化合物，在水中很容易轉(zhuǎn)化為無(wú)毒的硝酸鹽，所以在天然水體中含量很少。在養(yǎng)魚用水中，因?yàn)橥娥D施肥，吃食殘留和魚體排泄物等因素作用，造成有機(jī)物增多，在水溫、溶氧及PH值等因素變化情況下，由于細(xì)菌作用，產(chǎn)生氨并轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽濃度往往偏高，當(dāng)含量達(dá)到或超過每升0.03毫克，則對(duì)魚類產(chǎn)生一定毒性。

4.亞硝酸鹽（NO2）67養(yǎng)殖水體要求亞硝酸鹽不得高于0.03毫克/升。亞硝酸鹽是氨氮向硝酸鹽轉(zhuǎn)化過程的中間產(chǎn)物，在缺氧條件下，亞硝酸鹽很難向硝酸鹽轉(zhuǎn)化。所以說，亞硝酸鹽的累積，多因池塘低溶解氧的結(jié)果。亞硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的毒性較強(qiáng)，是養(yǎng)殖水體誘發(fā)爆發(fā)性疾病的主要因素。水產(chǎn)動(dòng)物亞硝酸鹽中毒時(shí)，會(huì)氧化其血蛋白而形成高價(jià)鐵蛋白，導(dǎo)致血液呈暗色，嚴(yán)重影響其攜氧能力。蝦亞硝酸鹽中毒，會(huì)出現(xiàn)游動(dòng)緩慢、靠邊、厭食、游塘、浮頭等現(xiàn)象，蝦體尾部、足部及觸須易出現(xiàn)發(fā)紅癥狀。池塘健康養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)交流ppt課件68改善環(huán)境的措施a.設(shè)計(jì)和建造養(yǎng)殖場(chǎng)要符合防病要求。建場(chǎng)選址應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)、生活區(qū)，周圍沒有工業(yè)污水和生活污水，水源一定要充足，水質(zhì)符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；在設(shè)計(jì)進(jìn)排水系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)使每個(gè)池塘有獨(dú)立的進(jìn)排水管，進(jìn)排水渠要分開；如果能配備蓄水池更好，水經(jīng)沉淀、自行凈化，過濾、消毒后再引入池塘，就能防止病原帶入池塘。b.采用物理化學(xué)的方法改善生態(tài)環(huán)境清除過多的淤泥，放苗前徹底清塘、對(duì)蝦養(yǎng)殖的中后期。定期潑灑生石灰（ph低時(shí)）或醋酸（ph高時(shí)），調(diào)節(jié)水的ph值。生石灰還有提高淤泥肥效，改善水質(zhì)的功能。定期加注清水及換水，保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽。設(shè)置增氧機(jī)，增加水中溶氧.降低亞硝酸鹽的措施改善環(huán)境的措施降低亞硝酸鹽的措施69b.采用物理化學(xué)的方法改善生態(tài)環(huán)境清除過多的淤泥，放苗前徹底清塘、對(duì)蝦養(yǎng)殖的中后期。定期潑灑生石灰（ph低時(shí)）或醋酸（ph高時(shí)），調(diào)節(jié)水的ph值。生石灰還有提高淤泥肥效，改善水質(zhì)的功能。定期加注清水及換水，保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽。設(shè)置增氧機(jī)，增加水中溶氧.b.采用物理化學(xué)的方法改善生態(tài)環(huán)境705.硫化氫養(yǎng)殖水體要求硫化氫不得高于0.02毫克/升。在缺氧條件下，由殘餌或糞便中的含硫有機(jī)質(zhì)經(jīng)厭氧分解而產(chǎn)生。硫化氫可與底泥中的金屬鹽結(jié)合硫化物，致使底泥發(fā)黑。池塘硫化氫是否超標(biāo)，簡(jiǎn)單的判斷標(biāo)準(zhǔn)在于池塘下風(fēng)處是否有臭雞蛋味。硫化氫毒性較強(qiáng)，具有強(qiáng)烈刺激性，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物鰓組織有腐蝕和麻痹作用，影響水產(chǎn)動(dòng)物呼吸作用。蝦硫化氫中毒表現(xiàn)為厭食、騷動(dòng)不安、在水表層狂游。5.硫化氫71（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)6.其它有毒物質(zhì)重金屬離子、藥物殘留等。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)6.其它有毒物質(zhì)72（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)生物要素浮游植物種類及其生物量魚類喜食且容易消化種類；魚類不愿食或難以消化的種類；（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)生物要素73（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)對(duì)魚有害的種類：病原微生物：病毒、細(xì)菌、真菌。有害藻類：

１.寄生性藻類，卵甲藻。 2.中毒性藻類：藍(lán)藻、多甲藻、裸甲藻及小三毛金藻。 3.敵害性藻類，形成青泥苔的水綿，雙星藻和剛板藻及水網(wǎng)藻。（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)對(duì)魚有害的種類：74（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)有害水生動(dòng)物種類腔腸動(dòng)物的水螅甲殼類的蚌蝦和撓足動(dòng)物的劍水蚤水生昆蟲的水蜈蚣、小龍蝦、紅娘華、田鱉、水斧蟲。軟體動(dòng)物的有蚌、螺或者某些魚病的傳播者水生脊椎動(dòng)物有野雜魚、蛙類、蛇類、水鳥等（一）養(yǎng)魚用水的基本知識(shí)有害水生動(dòng)物種類75（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)有水就可以養(yǎng)魚：1.地下水水體中沒有魚2.污染水體中養(yǎng)不得魚3.水太清了則無(wú)魚4.水太冷了養(yǎng)不大魚5.水太肥了泛池會(huì)死魚6.水質(zhì)惡化會(huì)引發(fā)魚?。ǘ?duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)有水就可以養(yǎng)魚：76（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)肥水就是養(yǎng)魚的好水：1.生產(chǎn)上多為混養(yǎng)，只有白鰱濾食浮游植物2.有些藻類如小三毛金藻、微囊藻、裸甲藻、蘭藻等還含有毒素，卵甲藻還引發(fā)魚病。顯然，上述藻類多的水體就不是養(yǎng)魚的好水。（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)肥水就是養(yǎng)魚的好水：77（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)好水就不要施肥由于某種原因，好水中能被白鰱喜食的浮游植物大量的老化而使水質(zhì)惡化，對(duì)這種老化水體就要在更換部分新水的同時(shí)，要適當(dāng)?shù)氖┘臃柿稀?/p>

（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)好水就不要施肥78（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)瘦水一定要施肥形成瘦水的原因有：1.水體中營(yíng)養(yǎng)元素失調(diào)2.水體中高等水生植物太多3.水體中浮游植物大量死亡4.水體中浮游動(dòng)物生物量大

（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)瘦水一定要施肥79（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)水變黑色，“改水保水就用生石灰或漂白粉或硫酸銅A.生石灰會(huì)加速藻類的老化和死亡B.生石灰會(huì)加速池底有機(jī)物發(fā)酵C.生石灰會(huì)升高水體的PH值D.生石灰會(huì)提高水體的硬度（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)水變黑色，“改水保水就用生石灰或漂80瘦水使用硫酸銅加強(qiáng)氯精導(dǎo)致魚中毒瘦水使用硫酸銅加強(qiáng)氯精導(dǎo)致魚中毒81（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“池魚浮頭就加水”

魚浮頭種類：缺氧性浮頭；爛鰓病性浮頭；中毒性浮頭。

（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“池魚浮頭就加水”82（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“水肥魚易長(zhǎng)”水肥是水體中浮游植物多少的標(biāo)準(zhǔn)。然而不是所有的魚都攝食浮游植物，只有鰱魚直接攝食；（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“水肥魚易長(zhǎng)”83（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)1.鰱魚也不是喜食所有浮游植物，只有它易消化的浮游植物，如棕鞭金藻、隱藻、園盤硅藻、紡鍾硅藻、偏縫硅藻等，只有這些藻類形成了優(yōu)勢(shì)種群，這樣的水體才稱得上是魚易長(zhǎng)的肥水；2.其它浮游植物在水中形成優(yōu)勢(shì)種群就不是魚易長(zhǎng)的肥水；3.藍(lán)藻、裸甲藻、小三毛金藻等大量繁殖還會(huì)使魚中毒。

（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)1.鰱魚也不是喜食所有浮游植物，只84（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“多施肥魚才會(huì)長(zhǎng)”施肥的目的是培育池水中魚類等水產(chǎn)動(dòng)物易消化的浮游植物與浮游動(dòng)物，滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。然而不是肥越多越長(zhǎng)魚。原因同上。

（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“多施肥魚才會(huì)長(zhǎng)”85（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“化肥干撒，又快又好”化肥多呈晶體型、顆粒型或粉末型狀。如果干撒，由于其自身有一定重量，易沉入不底被污泥吸附，從而影響肥效。特別是磷肥，水中溶解度低。為此，必需先在溶器中兌水溶解后再全池潑灑，才能有效地發(fā)揮其肥效。

（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“化肥干撒，又快又好”86（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)的誤區(qū)“用尿素肥水來(lái)得快”尿素含氮量高，它只有轉(zhuǎn)化為酰胺態(tài)氮，才能為浮游植物直接利用。這個(gè)過程與水溫關(guān)系密切。高溫季節(jié)需2—3天，低溫時(shí)分要7—10天，所以不能簡(jiǎn)單地統(tǒng)稱尿素為最好的速效化肥，更不能說用尿素肥水來(lái)得快。（二）對(duì)養(yǎng)魚用水認(rèn)識(shí)