2023年餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)范文（2篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)2023?年餐廳服?務(wù)員年終?工作總結(jié)?范文一?年來(lái)，在?公司黨委?的正確領(lǐng)?導(dǎo)和關(guān)心?幫忙下，?本人認(rèn)真?學(xué)習(xí)__?__，牢?固樹(shù)立以?“___?_”為資?料的榮辱?觀，按照?局黨委確?定的工作?思路，以?微笑服務(wù)?為己任，?以顧客滿?意為宗旨?，立足本?職、愛(ài)崗?敬業(yè)、扎?扎實(shí)實(shí)地?做好電信?基層客服?工作。現(xiàn)?對(duì)自我全?年的工作?總結(jié)如下?：一、?勤奮學(xué)習(xí)?，與時(shí)俱?進(jìn)理論?是行動(dòng)的?先導(dǎo)。作?為電信基?層服務(wù)人?員，我深?刻體會(huì)到?理論學(xué)習(xí)?不僅僅是?任務(wù)，而?且是一種?職責(zé)，更?是一種境?界。一年?來(lái)我堅(jiān)持?勤奮學(xué)習(xí)?，努力提?高理論水?平，強(qiáng)化?思維潛力?，注重用?理論聯(lián)系?實(shí)際，用?實(shí)踐來(lái)鍛?煉自我。?1、注?重克服思?想上的“?惰”性。?堅(jiān)持按制?度，按計(jì)?劃進(jìn)行理?論學(xué)習(xí)。?首先不把?理論學(xué)習(xí)?視為“軟?指標(biāo)”和?額外負(fù)擔(dān)?，自覺(jué)參?加每季度?的黨課集?中學(xué)習(xí)；?其次是按?自我的學(xué)?習(xí)計(jì)劃，?堅(jiān)持個(gè)人?自學(xué)，發(fā)?揚(yáng)“釘子?”精神，?擠時(shí)光學(xué)?，正確處?理工作與?學(xué)習(xí)的矛?盾，不因?工作忙而?忽視學(xué)習(xí)?，不因任?務(wù)重而放?松學(xué)習(xí)。?2、注?重理論聯(lián)?系實(shí)際。?在工作中?用理論來(lái)?指導(dǎo)解決?實(shí)踐，學(xué)?習(xí)目的再?于應(yīng)用，?以理論的?指導(dǎo)，不?斷提高了?分析問(wèn)題?和解決問(wèn)?題的潛力?，增強(qiáng)了?工作中的?原則性、?系統(tǒng)性、?預(yù)見(jiàn)性和?創(chuàng)造性。?到公司三?年來(lái)，我?注重把理?論轉(zhuǎn)化為?自我的科?學(xué)思維方?法，轉(zhuǎn)化?為對(duì)實(shí)際?工作的正?確把握，?轉(zhuǎn)化為指?導(dǎo)工作的?思路辦法?，用心研?究新?tīng)顩r?，解決新?問(wèn)題，走?出新路子?，克服因?循守舊的?思想，力?戒“經(jīng)驗(yàn)?主義”，?拓展思維?。二、?立足本職?，愛(ài)崗敬?業(yè)作為?客服人員?，我始終?堅(jiān)持“把?簡(jiǎn)單的事?做好就是?不簡(jiǎn)單”?。工作中?認(rèn)真對(duì)待?每一件事?，每當(dāng)遇?到繁雜瑣?事，總是?用心、努?力的去做?；當(dāng)同事?遇到困難?需要替班?時(shí)，能毫?無(wú)怨言地?放下休息?時(shí)光，做?好工作計(jì)?劃，堅(jiān)決?服從公司?的安排，?全身心的?投入工作?。20?23年餐?廳服務(wù)員?年終工作?總結(jié)范文?（二）?間如白駒?過(guò)隙，轉(zhuǎn)?瞬即逝，?一年時(shí)間?過(guò)得飛快?，再過(guò)去?的一年中?我接觸到?了這個(gè)行?業(yè)，頗有?感觸，最?后總結(jié)了?一番。?一、通過(guò)?職業(yè)素質(zhì)?的培訓(xùn)：?使我樹(shù)立?了正確的?從業(yè)觀念?，改變我?認(rèn)為干餐?飲服務(wù)員?是沒(méi)有前?途的消極?想法;樹(shù)?立了干一?行，愛(ài)一?行的思想?，知道了?一個(gè)人是?否有所作?為，不在?于他從事?何種職業(yè)?，而在于?他是否盡?心盡力把?所從事的?工作做好?。具備了?我的從業(yè)?意志和端?正了我的?工作態(tài)度?;知道了?成功服務(wù)?員應(yīng)有的?素質(zhì)，從?而增強(qiáng)我?的從業(yè)意?識(shí)，立志?要么不做?，要做就?做一個(gè)有?理想、有?道德、有?知識(shí)、有?紀(jì)律的合?格服務(wù)員?。二、?通過(guò)服務(wù)?技能的培?訓(xùn)：我學(xué)?會(huì)了服務(wù)?賓客的原?則;服務(wù)?賓客的程?序;服務(wù)?中工作細(xì)?則;宴會(huì)?出菜程序?;托盤的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺(tái)、擺臺(tái)?的注意事?項(xiàng);換煙?灰缸的重?點(diǎn);點(diǎn)菜?、寫(xiě)菜單?、取消菜?式的注意?事項(xiàng)及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識(shí);處?理客人投?訴及服務(wù)?工作突發(fā)?事件對(duì)應(yīng)?技巧;餐?廳開(kāi)市的?準(zhǔn)備工作?及收市的?注意事項(xiàng)?以及各種?服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識(shí)、?消防知識(shí)?等等。使?我成為一?個(gè)優(yōu)秀的?服務(wù)員奠?定了基礎(chǔ)?。三、?通過(guò)這次?培訓(xùn)如何?做好服務(wù)?員我總結(jié)?了以下幾?點(diǎn)心德與?同事們共?同學(xué)習(xí)：?1、熱?愛(ài)你的工?作：當(dāng)你?熱愛(ài)自己?的工作，?你就會(huì)快?樂(lè)地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務(wù)?。你就可?能將平凡?的工作做?得不同凡?響。而企?業(yè)最需要?的人就是?熱愛(ài)工作?的人。?2、迅速?熟悉工作?標(biāo)準(zhǔn)和方?法：為了?自己的企?業(yè)和自己?在激烈的?競(jìng)爭(zhēng)中獲?勝，我們?必須能夠?盡快地投?入工作并?勝任工作?，以提高?工作效率?。3、?積極參與?各種職位?培訓(xùn)：培?訓(xùn)學(xué)習(xí)是?進(jìn)步與發(fā)?展的原泉?。4、?要有勤奮?的精神：?餐飲工作?主要是手?頭工作，?通常不會(huì)?過(guò)重，多?做一些與?不會(huì)累壞?。所以我?們要做到?腿勤、眼?勤、手勤?、心勤。?主動(dòng)地工?作，主動(dòng)?地尋找工?作。“一?勤天下無(wú)?難事”的?俗語(yǔ)說(shuō)出?一個(gè)很深?刻道理，?只要你勤?奮成功的?大門就為?你敞開(kāi)。?5、要?有自信心?：與金錢?、勢(shì)力、?出身背景?相比，自?信是最重?要的東西?，自信能?幫助人排?除各種障?礙、克服?各種困難?，相信自?己是最優(yōu)?秀的。?6、要學(xué)?會(huì)做人：?做人就是?做一位敬?業(yè)、感恩?、樂(lè)于助?人、講職?業(yè)道德的?人，真誠(chéng)?做人、認(rèn)?真做事，?事業(yè)將會(huì)?更成功?7、責(zé)任?：就是以?公司利益?為重，對(duì)?自己的工?作崗位負(fù)?責(zé);就是?為客人負(fù)?責(zé)，給客?人提供優(yōu)?質(zhì)的出品?與服務(wù);?就是“敬?無(wú)在”，?即使沒(méi)有?人監(jiān)督你?，你也會(huì)?認(rèn)真地做?好工作，?這就是責(zé)?任的表現(xiàn)?。8、?平常心面?對(duì)工作中?的不公平?：在工作?中沒(méi)有絕?對(duì)的公平?，位在努?力者面前?，機(jī)會(huì)總?是均等的?。沒(méi)有一?定的挫折?承受能力?，今后如?何能挑起?大梁。?9、團(tuán)隊(duì)?：發(fā)揮團(tuán)?隊(duì)精神是?企業(yè)一致?的追求，?餐飲企業(yè)?的工作由?多種分工?組成，非?常需要團(tuán)?隊(duì)成員的?配合。具?有團(tuán)隊(duì)精?神、善于?合作的員?工和企業(yè)?都更成功?。10?、每天進(jìn)?步一點(diǎn)點(diǎn)?：積沙成?塔、積少?成多，很?多成功者