客房部員工工作計劃樣本（2篇）

第5頁共5頁客房部員?工工作計?劃樣本?第一天開?歡迎會。?人事主管?帶領熟悉?酒店環(huán)境?、內(nèi)部組?織機構(gòu)(?認識相關?領導)。?學習著裝?要求。學?習禮儀規(guī)?范。介紹?本崗位的?位置及上?、下班時?間、員工?通道等等?。第二?天上午大?課，資深?經(jīng)理培訓?酒店意識?。第二?天下午開?始培訓酒?店的應知?應會。常?用的禮貌?用語及服?務忌語。?客房管理?理論。?第三天培?訓了解領?、交磁卡?的手續(xù)，?了解房態(tài)?、接聽電?話、敲門?通報，使?用磁卡開?門，熟悉?房間內(nèi)物?品擺放及?設施設備?與使用方?法。第?四天熟悉?房型、朝?向、消防?設施的使?用方法，?及掌握走?廊過道燈?，空調(diào)開?啟的時間?和規(guī)定。?第五天?培訓如何?準備工作?車及熟悉?車上物品?的名稱、?用途，了?解清掃順?序，即打?掃房、貴?賓房、走?客房、住?房、請勿?打擾房、?空房，注?：請勿打?擾房一般?在下午兩?點后進行?打掃，先?請領班打?電話到房?間詢問客?人是否要?打掃，如?無人可請?領班陪同?進去打掃?。第六?天培訓查?退房，遺?留物品的?處理，清?掃客房的?基本法，?如抹塵要?按從上到?下，順時?針或逆時?針方向，?抹布折疊?使用，補?充房內(nèi)所?需物品。?第七天?培訓細節(jié)?服務，如?打掃住房?需注意事?項，打掃?途中客人?回來時的?處理，以?及遇到客?人要求開?門需注重?的事項。?第八天?培訓如何?打掃衛(wèi)生?間，正確?使用消毒?藥水，補?充物品。?第九天?培訓在工?作中要學?會自查，?如物品是?否有漏放?，衛(wèi)生間?門是否呈?____?度，文件?夾內(nèi)信簽?是否__?__張。?第十天?培訓如何?填寫清掃?表及交班?本，大垃?圾每天如?何清理，?與洗衣房?聯(lián)系報送?棉織品，?及各營業(yè)?點的電話?號碼和營?業(yè)時間。?新員工培?訓計劃第?十一天培?訓整理工?作間、服?務臺、公?共區(qū)衛(wèi)生?、花木、?地毯的保?養(yǎng)工作。?第十二?天培訓服?務員的素?質(zhì)，如心?理素質(zhì)、?職業(yè)素質(zhì)?、服務態(tài)?度，不能?因心情不?好而影響?工作，了?解酒店領?導和老顧?客的名字?、職稱、?習慣，以?便在日后?更好地服?務客人。?介紹以往?有關案例?，如動用?客人物品?等的后果?。第十?三天培訓?如何接收?客衣、叫?醒、加床?、開夜床?、服務。?第十四?天培訓個?性化服務?，服務員?應想客所?想，急客?所急，要?注意保密?賓客和酒?店的一切?事務，有?關案例分?析。第?十五天消?防安全培?訓。(注?意：每天?均安排實?操課程，?早晨要進?行軍訓，?第一天晚?上要搞一?個見面會?，其余晚?上安排集?體娛樂活?動。第?十六天進?行一次實?際操作的?全方面測?試，并進?行總結(jié)表?彰，準備?分崗客?房部員工?工作計劃?樣本（二?）了應?有的回報??；仡?一年以來?我們的工?作，可以?說，我們?一直做的?很好!之?前很多次?的努力，?在今天看?來也是值?得的。_?___年?酒店客房?部的工作?十分的順?利，得到?了上級領?導的贊揚?!做完_?___年?工作總結(jié)?，我們對?____?年有了更?多的期許?，希望一?年勝似一?年，為此?，我們將?以前好的?方面堅持?做下去，?對于存在?的不足，?我們有深?省的認識?并加以改?進，并在?酒店客房?部___?_年工作?計劃重點?做好以下?幾個方面?的工作：?一、培?養(yǎng)員工的?觀察能力?，提供個?性化服務?，創(chuàng)服務?品牌隨著?行業(yè)發(fā)展?，飯店業(yè)?的經(jīng)營理?念與服務?理念在不?斷更新，?僅僅讓顧?客滿意是?不夠的，?還需讓客?人難忘。?這就要求?在規(guī)范服?務的基礎?上，提供?個性化服?務。酒店?服務講究?“想客人?之所想，?急客人之?所急”。?服務人員?要注意觀?察，揣摸?客人的心?理，在客?人尚未說?出要求時?，即以最?快的速度?提供服務?，就向我?們常說的?“剛想睡?覺，就送?來一個枕?頭”。試?想顧客對?這樣的服?務是不是?難忘？部?門將重點?培訓員工?如何根據(jù)?客人的生?活習慣，?來提供個?性化服務?。在日常?工作中通?過鼓勵培?養(yǎng)、搜集?整理、系?統(tǒng)規(guī)范和?培訓獎勵?等，使這?成為員工?的自覺行?動，從整?體上促進?服務質(zhì)量?的提高。?1.鼓?勵培養(yǎng)：?對于工作?中有優(yōu)秀?表現(xiàn)和受?到客人表?揚的服務?員，部門?會將他們?列為骨干?進行培養(yǎng)?，使其服?務意識和?服務質(zhì)量?更上一層?樓，立足?本崗位，?爭創(chuàng)一流?服務。?2.搜集?整理：部?門管理人?員在日常?工作中加?強現(xiàn)場管?理，從一?線服務中?發(fā)現(xiàn)個性?化服務的?典型事例?，進行搜?集整理，?歸納入檔?。3.?系統(tǒng)規(guī)范?：將整理?的典型事?例進行推?廣，在實?踐中不斷?補充完善?，從而形?成系統(tǒng)化?、規(guī)范化?的資料，?并做為衡?量服務質(zhì)?量的一個?標準，使?模糊管理?向量化管?理過渡。?4.培?訓獎勵：?整理好的?資料可以?做為培訓?教材，讓?新員工一?開始就了?解工作的?要求及學?習目標，?使老員工?通過對比?找差距補?不足，以?此提高員?工的認識?。對于工?作中表現(xiàn)?突出的員?工，部門?以各種形?式進行表?彰獎勵，?使員工能?形成爭先?進、比貢?獻的良好?氛圍。商?業(yè)的核心?在于創(chuàng)造?產(chǎn)品，酒?店的核心?在于創(chuàng)造?服務。日?常服務中?要求員工?按照簡、?便、快、?捷、好的?服務標準?，提供“?五心”服?務。簡：?工作程序?盡量簡化?，工作指?令盡可能?簡單明了?，意見反?饋要做到?簡明扼要?。便：要?讓客人從?進店到出?店，處處?感受到方?便?？欤?客人的需?求要以最?快的速度?得到滿足?。捷：服?務員的反?應要敏捷?，對客人?的言談舉?止能迅速?地理解并?作出應對?，然后進?行服務好?：客人接?受服務后?要有“物?”有所值?的感受。?物就是酒?店產(chǎn)品即?：服務。?五心服務?：為重點?客人精心?服務、為?普通客人?全心服務?、為特殊?客人貼心?服務、為?挑剔的客?人耐心服?務、為有?困難的客?人熱心服?務。二?、外圍綠?化環(huán)境整?治，室內(nèi)?綠色植物?品種更換?自___?_年月_?___月?底酒店與?興源綠化?公司中止?合同后，?外圍綠化?一直是由?PA員工?自行管理?，由于缺?乏技術和?經(jīng)驗，有?些綠色植?物養(yǎng)護的?不太好，?加上海南?今年缺雨?水，已出?現(xiàn)枯死的?現(xiàn)象。明?年將更換?枯死的植?物，盡量?種植一些?開花的植?物，并在?外圍范圍?內(nèi)，適當?補栽一些?南方果樹?，給酒店?增添一些?喜慶?，F(xiàn)?在酒店存?在室內(nèi)植?物品種單?一、檔次?不高的問?題。明年?將聯(lián)系一?家合適綠?化公司，?達成協(xié)議?，徹底解?決這一問?題。目前?商務樓層?的客房重?新裝修以?后，給客?人感覺檔?次較高，?但房間的?客用品一?直未做更?換，且檔?次一般，?很不協(xié)調(diào)?。打算將?商務樓層?的客用品?更換，如?：將袋泡?茶更換成?散裝茶葉?，將衛(wèi)生?間用品的?包裝盒更?換成環(huán)保?袋等，以?此提高房?間檔次。?三、減?少服務環(huán)?節(jié)，提高?服務效率?服務效率?是服務的?一個重要?環(huán)節(jié)，很?多投訴都?是因為服?務缺乏效?率而引起??？腿颂?出的任何?要求和服?務都是希?望能盡快?幫助其解?決，而不?是被推來?推去，因?此推行“?一站式”?服務勢在?必行?？?人入住酒?店以