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生物化學復習總結理學院王琨琦第1頁第1頁什么是生物化學,生物化學主要研究內容。緒論第2頁第2頁蛋白質化學蛋白質化學構成,20種氨基酸簡寫符號、蛋白質分子結構(一級、二級、高級結構概念及形式)、蛋白質理化性質及分離純化和純度鑒定辦法、理解肽分類、掌握蛋白質物理性質和化學性質、掌握蛋白質二級和三級結構類型及特點,四級結構概念及亞基、掌握肽鍵特點、掌握蛋白質變性作用、掌握蛋白質結構與功效關系第3頁第3頁核酸化學

核酸基本化學構成及分類、核苷酸結構、DNA和RNA一級結構概念和二級結構特點;DNA三級結構、RNA分類及各類RNA生物學功效、核酸主要理化特性;全面理解核酸構成、結構、結構單位以及掌握核酸性質;全面理解核苷酸構成、結構、結構單位以及掌握核苷酸性質;掌握DNA二級結構模型和核酸雜交技術。第4頁第4頁糖結構與功能糖概念、分類以及單糖、二糖和多糖化學結構和性質。重點掌握典型單糖(葡萄糖和果糖)結構與構型:鏈狀結構、環(huán)狀結構、椅式、船式構象;D-型及L-型;α-及β-型;單糖物理和化學性質。以及二糖和多糖結構和性質,包括淀粉、糖原、復合糖等。第5頁第5頁脂類與生物膜一、主要掌握水解和皂化、氫化和鹵化、氧化和酸敗等概念二、單純脂和復脂組分、結構和性質。磷脂,糖脂和固醇彼此間異同。三、生物膜化學構成和結構,“流體鑲嵌模型”要點;第6頁第6頁酶主要掌握酶作用特點;酶作用機理;影響酶促反應原因(米氏方程推導);熟悉酶國際分類和命名;熟悉酶活性調整辦法、熟悉酶活力概念第7頁第7頁維生素維生素分類及性質;各種維生素活性形式、生理功效。理解水溶性維生素結構特點、生理功效和缺乏??;理解脂溶性維生素結構特點和功效。掌握每種NAD、FMN、FAD及四氫葉酸等輔酶作用。第8頁第8頁新陳代謝與生物氧化新陳代謝概念、類型及其特點;ATP與高能磷酸化合物;ATP生物學功效;電子傳遞過程與ATP生成;呼吸鏈組分、呼吸鏈中傳遞體排列順序;掌握氧化磷酸化偶聯(lián)機制。生物氧化與能量產生和轉移。第9頁第9頁糖代謝糖代謝路徑,包括物質代謝、能量代謝和相關酶;糖無氧分解、有氧氧化概念、部位和過程;糖異生作用概念、場合、原料及主要路徑;糖原合成作用概念、反應環(huán)節(jié)及限速酶;糖酵解、丙酮酸氧化脫羧和三羧酸循環(huán)反應過程及催化反

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