2023年酒店實習(xí)自我鑒定(篇)

2023年酒店實習(xí)自我鑒定(篇)酒店實習(xí)自我鑒定1

我在XX酒店實習(xí)期間收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿足程度”。通過這次在XX酒店接近四個月的實習(xí)，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我供應(yīng)一次重要的'機會。

溝通實力提高：作為一名前臺接待員，與客人的接觸是面對面的，是最干脆的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通實力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

突發(fā)事務(wù)應(yīng)變實力提高：作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事務(wù)。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的狀況，安撫客人的心情，同時也要愛護酒店的利益與自身的平安，對于我來說又是另外一個考驗。

通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會自己有實力的事情必需自己做的這個道理。只有培育自身的獨立實力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時刻都有為客人供應(yīng)最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來賓，為了來賓的一切。

酒店實習(xí)自我鑒定2

光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心培育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還勝作上，都取得了長足的發(fā)展和巨的收獲

思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求主動上進，愛惜酒店的一磚一瓦，始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶ê椭鲃拥臒岢劳渡碛趯W(xué)習(xí)和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的.辛酸，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值叵嘧R到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠著對專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的學(xué)問，從而提高了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充溢而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳羁捶ê土己玫纳钭黠L(fēng)，為人熱忱方，誠懇守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和諧相處。

工作上，本人自20xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅決的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順當(dāng)開展打下了良好的基礎(chǔ)。

記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論學(xué)問，但這一現(xiàn)狀不能滿意工作的需求。為了盡快駕馭服務(wù)行業(yè)，每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)問等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增。

那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以賜予工作上支持精神上的激勵，經(jīng)過較長時間的熬煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的`時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱忱、友好、耐性、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也須要這種精神。其實這也是變更不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間部分在客房，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我賜予不同的助和服務(wù)，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)學(xué)問和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時性、精確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的親密協(xié)作、團結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力氣，這樣更能提高工作的效率和進度。

最終，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成果，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆的光。但倘如用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃四周每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美妙明天。不足之處就是心情波動較，不夠溫順，我在今后的工作中肯定會不斷的熬煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。

酒店實習(xí)自我鑒定3

光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心培育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求主動上進，愛惜酒店的一磚一瓦，始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶ê椭鲃拥臒岢劳渡碛趯W(xué)習(xí)和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值叵嘧R到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠著對專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的學(xué)問，從而提高了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充溢而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳羁捶ê土己玫纳钭黠L(fēng)，為人熱忱大方，誠懇守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和諧相處。

工作上，本人自實習(xí)的歲月就像一場夢一般，雖然有些曲折，但在結(jié)束的時候仍是有許多的感慨，我想這就是經(jīng)驗吧！只有當(dāng)我們經(jīng)驗了這樣的一場夢，我們才知道今后該走向一個怎樣的將來，我們才會知道自己究竟須要什么。這次實習(xí)給我?guī)砹嗽S多的觸動，走到現(xiàn)在我也也許知道今后的方向了，實習(xí)是一次短途旅行，但是對于我的人生來說的確一次新的開啟，我信任只要我堅決今后的憧憬，我就肯定會努力前行。

這次去酒店實習(xí)，有了很大的進步。剛起先進去的時候，我比較的膽小，做什么事情都是畏畏縮縮的，有好幾次領(lǐng)導(dǎo)找我談了話，也許意思是希望我能夠膽子大一些，雖然前臺的工作有時候的確比較讓人困擾，但是我認(rèn)為自己是可以勝任的。前面一段時間可能是由于自己的適應(yīng)實力不是很好，所以才犯了一些小錯誤。后來漸漸的熟識之后，在這份工作上也漸漸穩(wěn)定下來了。我也正式的走進了實習(xí)生活。

實習(xí)的過程中，我也發(fā)覺了一些自己的小問題，比如總是馬虎，在做一些繁雜的事情的時候，沒有耐性，所以導(dǎo)致出現(xiàn)了一些小漏洞，也給自己帶來了不好的形象，更是辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)們對我的關(guān)照和培育。但是犯錯之后可以改錯也是能夠進步的，每次犯錯我都會反省自己為什么不能留意好這些問題，我也找了一些能夠改正錯誤的方法，也付出了實踐。事實證明，只要自己想改正，想去做一件事情，我們就能夠做得好。這完全是看個人的，也是看我們每個人的'看法。所以在工作當(dāng)中，我們不僅要保持一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骺捶ǎ惨幸活w熱血的心。只有這樣，我們才能夠在這份工作上，達到一個更好的水平，這是我們每個人都可以去嘗試的一種提升自我的方式。

實習(xí)的生活就要結(jié)束了，而我也將會迎來一個更加美妙的將來。我信任這次實習(xí)是為了我的將來做了一次很好的鋪墊。而將來的路，我也信任自己可以走得更遠(yuǎn)，在這條路上收獲更多的驚喜。實習(xí)給我們帶來的不只有覺醒，還有希望，更是對我們的一種激勵。雖然實習(xí)中遇到了許很多多的困難，但是我戰(zhàn)勝了它們，也戰(zhàn)勝了自己。我有決心，也有毅力和目標(biāo)去做好將來的每一件事情，加油吧！沖吧！

酒店實習(xí)自我鑒定4

這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識。實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)驗過，才會明白這個社會是如此的困難，遠(yuǎn)沒有我們想象

的單純。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的無趣，不過后來我就漸漸放開了。剛起先上班時，不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的.變更，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有仔細(xì)思索過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候，才發(fā)覺得來不易。在高校里，我們只是一張白紙，通過實習(xí)我們體會了社會和人生。在學(xué)?；蚣依锘蛟S有老師或家長安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氛圍，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的酬勞和晉升而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的實力。在前臺這個崗位，我慢慢能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的困難，這是整個實習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注意的東西。

通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了許多很好的同事和摯友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，相識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)安排做了一次提前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)覺了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店實習(xí)自我鑒定5

畢業(yè)只差一年時間，想去工作崗位上磨礪熬煉一番，于是找到了一份酒店前臺工作。成為了一個前臺實習(xí)生，接觸到了真實的工作。

進入酒店，有一段培訓(xùn)期。主要學(xué)的是一些禮儀和前臺工作須要遵守規(guī)則。時間不長也就是五天左右，一同實習(xí)的有二十幾個人，實習(xí)結(jié)束后，我們被安排到不同的地區(qū)上班。我被安排到杭州xx酒店擔(dān)當(dāng)前臺實習(xí)生。做一些簡潔的工作。

我們前臺的任務(wù)須要禮貌的回答客戶，同時要能夠解決一些問題，比如支配住房，聯(lián)系餐廳等等，一些具體的事情都須要在工作中詳細(xì)體會才知道如何做好。對待這份實習(xí)工作，我還是很仔細(xì)的，雖然我只是一個小小的前臺實習(xí)生，但是也知道自己當(dāng)前的任務(wù)有多重，所以我始終都在學(xué)習(xí)。

雖然經(jīng)過了培訓(xùn)，但是到了崗位上，還是須要熬煉學(xué)習(xí)，這都考驗我們每個人各方面的`實力，我也特別希望自己可以在崗位上做的精彩，但是卻在崗位上被斥責(zé)了好幾次，比如因為自己工作做的不好被罵了，犯了錯，被罰等等，讓我感受到了壓力，沒想到一個簡潔的前臺工作那么難，我連基礎(chǔ)的工作都做不好，當(dāng)時挺懊喪的。

還好我是一個堅毅的人，能夠扛得住壓力，因為自己犯得錯比較多，所以每次都會低頭仔細(xì)聽，然后會剛好改正，或許自己做的并不好，但是卻并不阻礙我好好學(xué)習(xí)。知恥而后勇才能夠走的更高。受到的挫折多了我就可以接著找到自己的問題，然后解決，改正后我就不會在犯錯了。

對于工作的心態(tài)好，我的適應(yīng)實力也特別強，哪怕有時候須要加班我都沒有感到壓力，反而覺得有意思。對于工作不能退縮，只要基礎(chǔ)打牢了就不用擔(dān)憂自己其他地方做的不好。工作說白了就是那么一回事，一點都不須要過多的擔(dān)憂自己的實力問題，我對自己剛起先工作期望并不高。目標(biāo)須要符合自己的狀況，不能盲目的給自己增加難度，每次都提升一點我的實力會更強一點。

對于這段時間的工作，還是挺興奮的，因為我得到了贊揚，做得好，沒有犯錯，成為了酒店內(nèi)優(yōu)秀員工，并得到了轉(zhuǎn)正的通知特別興奮，但是我卻也明白能夠取得成果，是我工作的方式?jīng)]有出問題，須要加油，不然很簡單就會下滑，作為底層的員工，就必需要做的更多，比其他人更努力我才能夠提升更快。不管以后遇到什么事情，對待工作的看法恒久都主動向上，堅決完成每天的任務(wù)。在崗位上把前臺工作做好，不讓領(lǐng)導(dǎo)悲觀，也不讓自己懊悔。

酒店實習(xí)自我鑒定6

通過書本上的學(xué)問和在酒店的實踐了解到，“特性化服務(wù)”已經(jīng)越來越重要，已經(jīng)關(guān)乎到酒店的生存。各個酒店都有自己的特色，都有吸引來賓的亮點。服務(wù)已經(jīng)滲入到各個方面，都要求到你的細(xì)微環(huán)節(jié)。來賓到來都有“賓至如歸”的感覺，只有想不到，沒有做不到。不同層次不同階級的人群都能滿意其要求。

在服務(wù)上，要盡量預(yù)先察覺并提前滿意客人需求。酒店已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的吃飯、住宿的地方，他已經(jīng)發(fā)展成集會客.休息、吃飯、熬煉、購物旅游等的地方，在這里你可以不出門就可以做到許多事情。這也是酒店的一個發(fā)展趨勢。

在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到酒店的管理方式，部門的人員支配，專業(yè)技能等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的'利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理閑聊時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我特別贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)當(dāng)對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前。@才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素養(yǎng)的體現(xiàn)。

在這半年里我在做好自己本職工作的基礎(chǔ)上，把書本上的學(xué)問運用到實際中，曾得到四次藍(lán)色笑臉胸牌和多次部門嘉獎，我不僅做好自己的本職工作，我還主動參與酒店和社區(qū)實行的各種活動，曾在酒店實行的消防運動會上奪得第一名，在北京市東城區(qū)實行的保齡球競賽中代表亞洲大酒店奪得團體第七名，在酒店實行的中秋晚會等各項活動中發(fā)揮優(yōu)秀，得到了總經(jīng)理，部門經(jīng)理的表揚。使得我從一個初出茅廬的學(xué)生，漸漸的熟識了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我漸漸地適應(yīng)這個社會。

實習(xí)結(jié)束了，在接下來的學(xué)習(xí)深造中，我會有重點有方向有目的的學(xué)習(xí)。這段實習(xí)經(jīng)驗將是我人生路上值得回憶的美妙事情。

酒店實習(xí)自我鑒定7

我于20xx年x月x日20xx年x月x日到xx市xx酒店實習(xí)，這段時間我的'收獲很。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿足程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的動身點，前廳代表酒店與來賓接觸，滿意客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的.點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí)，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我供應(yīng)一次重要的機會。

1、溝通實力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最干脆的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得快樂，是作為一名前臺接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有心情上的波動，然而這種心情上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通實力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)事務(wù)應(yīng)變實力提高：在前臺接待處工作，每天都必需作好作戰(zhàn)的打算。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事務(wù)。入住的客人中不免會有些不禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的心情，同時也要愛護酒店的利益與自身的平安，對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作立處理實力提高：通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會自己有實力的事情必需自己做的這個道理。只有培育自身的立實力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)膽請教同事，而不是不懂裝懂。立工作，積累閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

4、服務(wù)意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時刻都有為客人供應(yīng)的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來賓，為了來賓的一切，為了一切來賓。

酒店實習(xí)自我鑒定8

秋分即至，太陽又回來到赤道，完成一個季度的輪回，那個夏至日我來到這里，如今，已感絲絲涼意的秋天又如期來臨,我的實習(xí)生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪回更替，可我的人生四季不會，xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回，我會恒久珍藏那些記憶里的人和事?，F(xiàn)在我越來越堅信當(dāng)時的.選擇沒有錯，包括后來來到xx這里選擇了去客房部，或許我不該這么確定或過早的下定結(jié)論，但我知道我始終在走自己所選擇的路，并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目沖動，我學(xué)會了更加細(xì)致全面地去考慮問題，所以我進步了。我想我們都會經(jīng)驗這么一個階段，由依靠走向獨立，生活的獨立，行為舉止的獨立，思想的獨立，原則的獨立，到最終形成一個獨具匠心、無可復(fù)制、具有自己人格特色的社會人。從起先不想一個人去吃飯，一個人去逛街，一個人去上班，到最終心安理得地一個人去吃飯，買東西，上班，干自己想干的事情，一個人去反思和思索。

摯友不行能陪你走一輩子，每個人都有自己的路要走。質(zhì)量，亦我所欲也；速度，亦我所欲也；二者不行兼得，舍質(zhì)量而取速度者也，這是之前我的工作狀態(tài)；后來檢查嚴(yán)格了，不達標(biāo)反攻；于是我又得東奔西跑；我的另一個同事正好與我相反，質(zhì)量達到要求，卻不能按時完成任務(wù)，被上司督促；可我們無論做那一種選擇都有弊端，都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好，可是條件不具備，這就是現(xiàn)實的

沖突，面對這種狀況信任不同的人會有不同的解決方案。我要說的是后來我變更了工作狀態(tài)，取其質(zhì)量舍其速度，而后得到的感受是：習(xí)慣成自然，細(xì)心細(xì)致久了，久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好。假如不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能仔細(xì)細(xì)致到那種程度。

工作中難免會有不快樂的時候，但也有許多歡樂的時間，每條道路都可以走得很好，做什么不重要，重要的是怎么做，每個人對生活都有獨到的見解，要走的走吧，要留的留吧。

只希望每個人都生活得很好。下個月就起先早班了，酒店也正式忙起來了，又是一個新的開端，期盼新的挑戰(zhàn)和機遇。

酒店實習(xí)自我鑒定9

這次在——酒店前臺的實習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的珍貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。

首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教育與督促下，從一起先的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全生疏到慢慢相識，到熟識，從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了全部老員工不厭其煩給我供應(yīng)的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待閱歷，對業(yè)務(wù)不熟識，使自己在實操中明顯有工作效率較低的'缺點，操作起來也略顯生硬。

其次，讓我感受很深的是——的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)學(xué)問培訓(xùn)，讓我看到一個在前進中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，——的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一，敏捷的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?，也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)實力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習(xí)中關(guān)注的，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

從另外一個角度來說，——酒店有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難變更的，信任只有通過給客人供應(yīng)更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過在前臺的實習(xí)，發(fā)覺員工流淌性很大，特殊是外地的員工，或許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的奢侈，須要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的——酒店的前臺實習(xí)，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也相識到管理實踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下基礎(chǔ)。同時，在實習(xí)中，也結(jié)識了許多同事和好友。

酒店實習(xí)自我鑒定10

服務(wù)員的工作雖然是酒店比較基礎(chǔ)的一個工作，但是對于了解酒店，接觸客戶，了解這個行業(yè)是特別好的一個職位，能接觸到更多的東西，也是下到基層，了解酒店是如何運作的，在做服務(wù)員的工作中，我也是了解到這份工作特殊的辛苦，并不簡單，而且做服務(wù)員也是特殊的要有耐性，同時服務(wù)員面對的客戶也是各種各樣的，有素養(yǎng)高的，也有素養(yǎng)差的，但是作為服務(wù)員都是要有服務(wù)的看法，仔細(xì)主動的去做好工作，而不能耍自己的小性子或者是對客戶的服務(wù)看法不好。

服務(wù)的禮儀是特別重要的，在做工作的時候，我也是學(xué)到了許多的禮儀，雖然在學(xué)校也是學(xué)過一些，但是由于沒有用過，或者只是在課堂上嘗試過，并不是那么的熟識，但是在實習(xí)中，我們每天的工作都要用到，也是對這一些禮儀有了許多的了解，更加的嫻熟運用了，假如在為客戶服務(wù)當(dāng)中禮節(jié)沒有做好，其實是會給酒店造成影響的，特殊是一些高端的客戶其實對這些禮儀也是特別的了解的。

在工作中，雖然我只是個實習(xí)生，但是我知道我已經(jīng)不再是在學(xué)校里面了，而是要好好的去工作，所以我也是仔細(xì)的去做，明白工作更重要的是一個結(jié)果，而不是像學(xué)校里面，是學(xué)到東西為主，在做服務(wù)員的這段日子，我也是把工作做好，得到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚。熬煉了自己的一個實力，我也是信任我以后正式的工作，也是可以做好的。

在工作之余，我也是主動的和同事相處，閑聊，向他們學(xué)習(xí)，了解服務(wù)員可能遇到的一些狀況該如何的`去解決，和他們的溝通中，我也是學(xué)到了許多工作的方法和閱歷，想要變得優(yōu)秀，我明白必需不斷地去學(xué)習(xí)，雖然我還有一些的不足，不過我信任，只要我努力的去進步，以后這些不足會越來越少的。

實習(xí)雖然結(jié)束了，但我在這份工作中卻是學(xué)到了許多，我也知道我今后該努力的方向是怎么樣的了，對于今后的工作我也是有著充分的信念，我信任經(jīng)過這段時間的實習(xí)，我肯定可以做好服務(wù)員的工作了，不再是一個什么都不懂的學(xué)生了。

酒店實習(xí)自我鑒定11

光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心培育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求主動上進，愛惜酒店的.一磚一瓦，始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶ê椭鲃拥臒岢劳渡碛趯W(xué)習(xí)和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值叵嘧R到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠著對專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的學(xué)問，從而提高了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充溢而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳羁捶ê土己玫纳钭黠L(fēng)，為人熱忱大方，誠懇守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和諧相處。

工作上，本人自20x年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅決的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順當(dāng)開展打下了良好的基礎(chǔ)。

酒店實習(xí)自我鑒定12

回顧這幾個月來的實習(xí)，感覺過得很快，不僅僅是個人生活，還有工作節(jié)奏上面，在許多時候這些都是對一個人的熬煉，我當(dāng)然是希望能夠給自己多一點動力，在工作當(dāng)中超越自己，塑造更加優(yōu)秀的自己，實習(xí)期總是很快，在這方面我覺得自己成長了許多，但是也是時間有限，過多的進步?jīng)]有，但是我認(rèn)為我還是成長了，做服務(wù)工作始終是我特別感愛好的事情，我也不分在什么地方，其實我過去也是在許多地方做過服務(wù)工作，但是這次的實習(xí)讓我感受到了，一個大型酒店的風(fēng)采，讓人特別的受用，無論是在什么上面，我認(rèn)為我都是有進步的，我也信任這一點，現(xiàn)在我再面對這些時候充溢的信念，還有許多動力，在工作當(dāng)中讓我感到特別的受用。

在酒店工作是我的從未有過的那種輕松，因為是喜愛，做這些事情的時候我也是特別的快樂，所以讓我感受到了歡樂，服務(wù)工作是一個特別的熬煉我的'工作，這段工作當(dāng)中我也始終在想我是不是能夠做到更好，實習(xí)就是在實踐中學(xué)習(xí)，這幾個月來實踐工作我是特別上心的，許多事情我都有一個規(guī)劃，內(nèi)心對待工作都是主動的，在一些時候我也會想著能夠讓自己更加成熟穩(wěn)重，終歸做服務(wù)工作須要沉得住氣，我也希望自己能夠在今后的工作當(dāng)中接著去完善好這些，無論是做什么事情都應(yīng)當(dāng)有一個好的看法，服務(wù)工作特別熬煉人，在工作當(dāng)中我是特別專心的，無論是做什么事情都會有一個好的打算，以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)去做好一件事情，始終就是我的職責(zé)。

工作當(dāng)中我也希望能夠讓自己進步起來，實習(xí)一個積累閱歷，積累學(xué)習(xí)的過程，雖然是有過服務(wù)工作經(jīng)驗，但是在酒店行業(yè)做服務(wù)工作其實語文而言有點生疏，但是我還是能夠適應(yīng)下來，花的時間也不會許多，在此期間我感受到了這種工作上面的壓力，這對我有很大的激勵，我也信任我能夠把這些東西完善好，通過這次的實習(xí)，讓我堅決了自己，工作仔細(xì)是我一個的看法，對待上級交待的事情就應(yīng)當(dāng)有這么一個看法，現(xiàn)在我也是在不斷的積累，我會主動地去做一些事情，服務(wù)工作本就是須要一個好的看法，這是肯定的，主動地去做一些事情能夠更快的適應(yīng)工作，能夠積累更多的閱歷，這次實習(xí)工作我學(xué)會了許多，更重要的是我在實習(xí)的過程中也懂得了一份耕耘一份收獲的道理。

酒店實習(xí)自我鑒定13

這次在酒店前臺的實習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的珍貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。

首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教育與督促下，從一起先的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全生疏到慢慢相識，到熟識，從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了全部老員工不厭其煩給我供應(yīng)的助，由心地感謝家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待閱歷，對業(yè)務(wù)不熟識，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。

其次，讓我感受很深的是的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)學(xué)問培訓(xùn)，讓我看到一個在前進中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，xx的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一，敏捷的'分?jǐn)?shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是助客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)實力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習(xí)中關(guān)注的，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

從另外一個角度來說，酒店有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難變更的，信任只有通過給客人供應(yīng)更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過在前臺的實習(xí)，發(fā)覺員工流淌性很，特殊是外地的員工，或許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢必會造才的流失與資源的奢侈，須要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的酒店的前臺實習(xí)，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也相識到管理實踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下基礎(chǔ)。同時，在實習(xí)中，也結(jié)識了許多同事和好友。

酒店實習(xí)自我鑒定14

我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習(xí)，這段時間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿足程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的動身點，前廳代表酒店與來賓接觸，滿意客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。

正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí)，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我供應(yīng)一次重要的機會。

(一)實習(xí)收獲

1、溝通實力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最干脆的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得快樂，是作為一名前臺接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有心情上的波動，然而這種心情上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通實力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)事務(wù)應(yīng)變實力提高：在前臺接待處工作，每天都必需作好作戰(zhàn)的打算。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事務(wù)。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的心情，同時也要愛護酒店的利益與自身的平安，對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理實力提高：通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會自己有實力的事情必需自己做的這個道理。只有培育自身的獨立實力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

4、服務(wù)意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的

制服就應(yīng)當(dāng)時刻都有為客人供應(yīng)最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來賓，為了來賓的一切，為了一切來賓。

(二)實習(xí)體會

1、自身不足與缺點：通過這次實習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言實力上依舊是無法非常流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語實力實力并非非常好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的指責(zé)等等。但通過這接近四個月的熬煉，我已經(jīng)在不斷的改正值中。

2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依舊是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依舊是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必需有多年的工作閱歷。其中，一線工作閱歷是非常重要的。所以，作為即將畢業(yè)的高校生來說，肯定不行以眼高手低，必需作好接受挑戰(zhàn)的心理打算。

(三)實習(xí)想法和建議

1、想法：本次實習(xí)賜予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是始終無法變更的生存原則。想要獲得勝利，就必需比別人更加努力。這次實習(xí)面對了許多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，來賓關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學(xué)習(xí)與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習(xí)是在花園酒店，雖然