前廳經(jīng)理個人工作計劃范文

前廳經(jīng)理個人工作計劃范文

前廳經(jīng)理個人工作規(guī)劃1

一、穩(wěn)定員工隊伍，削減員工的流淌性

好員工不是管出來的，是帶出來的.前廳治理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得敬重的帶頭人。生活中多去關懷他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，常常和他們談心談天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，準時掌控員工的狀態(tài)，員工有問題和困難時準時幫他們解決，以防員工消失問題時處于被動.

二、加強業(yè)務培訓，提高員工素養(yǎng)

前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量，反映一個飯店的效勞水準和治理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內(nèi)容主要包括三個大的方面：

1、前廳員工的效勞學問和根本的業(yè)務技能.

2、前廳員工的從業(yè)力量和超前的效勞意識.

3、前廳員工的從業(yè)理念.

三、給員工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，掌握好本錢

前廳用品工具定位定人，責任到人.住宿的員工催促節(jié)省用水、電，掌握好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些掌握，為本店創(chuàng)收做出前廳應有的奉獻。

四、留意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

飯店是一支團隊，部門之間的協(xié)調(diào)是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著嚴密的關系，如消失問題，我們都應主動和該部門進展協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的目的都是為了本店。

五、前廳硬件設施的檢修

時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如消失故障和損壞，準時解決，如自己不能解決的，應準時上報相關職能部門進展修理和更換。

六、加強營銷和宣傳

很快樂總公司和數(shù)十家知名媒體進展營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。

前廳經(jīng)理個人工作規(guī)劃2

一、加強員工的業(yè)務培訓，提高員工的綜合素養(yǎng)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能承受考驗，業(yè)務學問與效勞技巧更是表達一個酒店的治理水平，要想將業(yè)務學問與效勞技巧保持在一個根底之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈，因此，本職規(guī)劃每月依據(jù)員工承受業(yè)務的進度和運用的狀況進展必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓規(guī)劃進展監(jiān)視。

二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對xx的酒店行業(yè)市場，競爭很劇烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常效勞，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職規(guī)劃對前臺接待員進展培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領導的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的治理

為了保證酒店的各項工作能正常進展，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進展入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準時的向當?shù)匕踩诌M展報告，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。

四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進展合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通溝通的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

規(guī)劃每個月找部門各崗位的員工進展談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

規(guī)劃每個月對部門員工進展一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時間進展整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進展個人的經(jīng)濟罰款處理。

前廳經(jīng)理個人工作規(guī)劃3

一、營造和諧氣氛，打造學習團隊；嚴管重教，少訓多教

治理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。員工犯錯誤，不能一味去批判、指責、懲罰。重要的`是對其進展教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里。準時進展改正，同樣的錯誤下次肯定不能重犯；多組織各類文體活動和培訓課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學就學個仔細、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到學問能源，永葆企業(yè)活力。

二、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒

首先，我們自己的思路要清楚，知道我們的顧客群，明白我們的效勞對象，制定我們自己的效勞模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進展銷售與維系，專心去感受，真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)效勞工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮籌劃人及司儀到全國各地去參與有關婚慶學問的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。

三、五常治理為標準，持之以恒是關鍵

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比擬早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的治理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)視的意識，并對此有深刻的熟悉與體會，把它作為一項治理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比擬，他們的思想就會漸漸轉變，使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和標準意識，提高工作效率，提高效勞質(zhì)量。

四、培訓學習不放松

在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而進展，員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學習時機與氣氛，大力支持、幫忙、催促員工不斷學習，成進步步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的學問補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)進展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的根底。

五、安全時刻記，節(jié)省要仔細

安全是經(jīng)營的根底，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查肯定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把全部的易耗品歸類、量化，并仔細妥當保管，堅決抵抗長流水、長明燈、物品鋪張，職工餐鋪張現(xiàn)象。

六、硬件維護保養(yǎng)不落下

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣，每天檢查，準時報修，準時進展解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明，花草布滿生氣，幫助設施整齊潔凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。

前廳經(jīng)理個人工作規(guī)劃4

一、人員團隊的組建

酒店在籌備期間，除了硬件的預備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的本錢水平，所以要從實際動身，機構精簡，分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的學問培訓，并實行現(xiàn)場培訓為主，定期評估測試考核，加以詳細指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二、注意培訓工作

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和效勞質(zhì)量反響出酒店的效勞水準和治理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套具體的培訓規(guī)劃。有了良好的效勞技能，純熟的業(yè)務學問，才能供應優(yōu)質(zhì)高效、快捷的效勞。只有培訓好了員工，員工才有過硬的本事去為客人供應優(yōu)質(zhì)的效勞。

三、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工，特殊是總臺員工必需把握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點，依據(jù)客人不同的要求，進展有針對性的銷售，將最適宜的產(chǎn)品，推舉給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。

四、開源節(jié)流、增收節(jié)支

為了愛護環(huán)境，走可持續(xù)進展道路，“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營，掌握本錢，開展節(jié)省、節(jié)支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店制造經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得。可以從平常生活中的點點滴滴做起，順手關緊水龍頭，順手關掉不必要的電源開關，將用過一面的A4紙反面進展重復利用等等。

五、關注和接受客人的意見，提倡共性化效勞

常常征詢客人的意見，重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營治理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并準時向上級反映和報告，并實行積極的態(tài)度，妥當處理。以求我們的效勞能化得到客人的滿足。