關(guān)于重慶三峽學(xué)院新校區(qū)周邊市場(chǎng)調(diào)查與分析報(bào)告青春進(jìn)行時(shí)

關(guān)于重慶三峽學(xué)院新校區(qū)周邊飯館如何提高顧客認(rèn)知價(jià)值的市場(chǎng)調(diào)查與分析報(bào)告姓名：周柏年班級(jí)：09級(jí)會(huì)計(jì)1班學(xué)號(hào)：200904084102一、調(diào)查目的:本調(diào)研通過(guò)對(duì)三峽學(xué)院周邊飯館營(yíng)業(yè)情況了解，而對(duì)三峽學(xué)院與三峽醫(yī)專之間飯館的客流情況、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)種類、經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行調(diào)查、分析，提高顧客的滿意程度。調(diào)研概況：調(diào)查范圍：三峽學(xué)院與三峽醫(yī)專之間的飯館調(diào)查方式：1、與業(yè)主進(jìn)行面對(duì)面的訪談2、觀察各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)店鋪經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研時(shí)間：2010年調(diào)研地點(diǎn)：醫(yī)專店面調(diào)研對(duì)象：店主以下為調(diào)研材料（注明：海盜吧這邊是為左邊，雅園餐館這邊視為右邊）（一）地理位置分布三峽學(xué)院大門三峽學(xué)院大門海盜吧1。。。。。海盜吧1。。。。。詩(shī)仙太白門店轉(zhuǎn)讓6。。。。9+9音樂(lè)酒廊11空門店（天星路459）12聚心緣飯店13。。。。門店轉(zhuǎn)讓（天星路417）31（現(xiàn)是飯館）365享樂(lè)便利店43空門店（天星路391）44快樂(lè)島45。。。。烤天下60空門店（天星路357）61諾曼琦62空門店（天星路353）63金龍小吃店（轉(zhuǎn)讓門店）64。。。。。門店轉(zhuǎn)讓（天星路349）65（是空門面轉(zhuǎn)讓）。。。。。門店轉(zhuǎn)讓（天星路343）68（現(xiàn)是賣衣服和鞋）醫(yī)專1號(hào)門69。。。。。門店轉(zhuǎn)讓（天星路305）88（原是飾品店）。。。門店轉(zhuǎn)讓（天星路297）92（現(xiàn)是面館）。。。。門店轉(zhuǎn)讓（天星路293）94（現(xiàn)是中國(guó)移動(dòng)）。。。。。門店轉(zhuǎn)讓（醫(yī)專3號(hào)門對(duì)面）101（現(xiàn)是奶茶店）洗吧102雅園餐館1…………好連鎖13轉(zhuǎn)讓門店14……轉(zhuǎn)讓門店22……雅園餐館1…………好連鎖13轉(zhuǎn)讓門店14……轉(zhuǎn)讓門店22………………知味鍋莊52空店鋪53……家益超市61醫(yī)專62…………醫(yī)專后門77……動(dòng)漫專營(yíng)100空店鋪101…………天星批發(fā)部107102107左右邊6、一些學(xué)生由于時(shí)間原因可能沒有時(shí)間吃飯，只能打包，店主可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，提供外賣，方便顧客，給顧客留下深刻的印象。7、由于學(xué)生沒有固定的收入，而大部分學(xué)生都想存錢，所以對(duì)于價(jià)格他們十分敏感，而且由于地理原因，三峽學(xué)院的學(xué)生下山不十分便利，所以合理定價(jià)，做到價(jià)廉物美，或者提高質(zhì)量，使顧客覺得物有所值是十分有必要的。8、學(xué)生的要求比較高，而且比較會(huì)享受，所以店內(nèi)的服務(wù)要十分周到，這樣可以使顧客留下一個(gè)良好的印象，增加顧客對(duì)店面的好感。9、學(xué)生是無(wú)產(chǎn)者，是人都喜歡占便宜，店家要留心客源，記住?？?，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)τ诔？鸵峁﹥?yōu)惠，使其有優(yōu)越感，這樣才能更加穩(wěn)固本餐廳的在他們心中的地位，提高顧客的滿意度，穩(wěn)固客源，并且?guī)?lái)新的客源