細胞膜的結構與功能 【知識精講精研】 高考生物復習課件_第1頁
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文檔簡介

專題六

細胞膜的結構和功能1細胞膜功能2細胞膜的結構

細胞的結構基本結構細胞膜(質膜)細胞質細胞核細胞質基質細胞器---系統的邊界---系統的控制中心---系統的代謝中心植物細胞最外層是細胞壁為什么“系統的邊界”卻是細胞膜呢?1細胞膜的功能細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分隔開保證細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定核CO2細胞產物代謝廢物O2

營養(yǎng)物質細胞膜以上說明細胞膜有________性,控制作用是_____的選擇透過相對不需的,有害的物質有些病毒病菌細胞膜的功能2.控制物質進出細胞細胞膜的功能2.控制物質進出細胞考點講解(1)控制物質進出細胞功能特點:體現選擇透過性細胞膜上轉運蛋白的種類或數量,或轉運蛋白空間結構的變化結構基礎(2)判斷動物細胞死活鑒定植物細胞的死活質壁分離及其復原實驗細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流激素傳遞內分泌細胞分泌的激素與靶細胞膜上的受體結合,將信息傳遞給靶細胞靶細胞靶細胞受體都分布在細胞膜上嗎?不是,有些小分子物質的受體在細胞內部。如:性激素,腎上腺素,甲狀腺激素細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流接觸傳遞精卵識別與結合靶細胞與毒性T細胞接觸分泌的化學物質一定需要血液運輸才能到達靶細胞嗎?不一定信號分子:激素、神經遞質、細胞因子細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流通道傳遞通道傳遞不需要細胞膜上的受體2細胞膜的結構細胞膜的結構一.對細胞膜成分的探索

歐文頓的實驗1895年實驗推測:細胞膜是由脂質組成的。細胞膜的結構一.對細胞膜成分的探索

脂質成分的進一步確認組成細胞膜的脂質有磷脂和膽固醇,其中磷脂含量最多。實驗材料哺乳動物的紅細胞1.無核膜和眾多細胞器2.無細胞壁,容易吸水漲破細胞膜的結構一.對細胞膜成分的探索

磷脂的研究磷脂分子結構式磷脂分子模型磷脂分子示意圖磷脂的一端為親水的頭,兩個脂肪酸一端為疏水的尾細胞膜的結構一.對細胞膜成分的探索(荷蘭)戈特和格倫德爾1925用丙酮從人的紅細胞中提取出脂質,在空氣--水界面鋪成單分子層??諝馑畬嶒灛F象:S單層磷脂=2S紅實驗推測:細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層!細胞膜的結構一.對細胞膜成分的探索丹尼利和戴維森的研究1935年發(fā)現細胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力,結合前人經驗(油脂滴表面如果吸附有蛋白質成分則表面張力會降低)細胞膜除含脂質分子外,可能還附著有蛋白質細胞膜的結構二.對細胞膜結構的探索磷脂種類和數量外細胞膜的結構二.對細胞膜結構的探索

①靜態(tài)模型的建立:羅伯特森實驗1959年提出假說:所有的細胞膜都由蛋白質-脂質-蛋白質三層結構構成,電鏡下看到的中間的亮層是脂質分子,兩邊的暗層受蛋白質分子靜態(tài)的統一結構細胞膜的結構二.對細胞膜結構的探索20世紀60年代以后變形蟲的攝食運動細胞的生長分裂質疑細胞膜的結構二.對細胞膜結構的探索人—鼠細胞融合實驗1970年實驗結論:細胞膜具有流動性細胞膜的結構二.對細胞膜結構的探索辛格和尼科爾森的流動鑲嵌模型1972年細胞膜的結構二.對細胞膜結構的探索科學方法流動鑲嵌模型的基本內容磷脂雙分子層:膜的基本支架蛋白質:鑲,嵌,貫穿其內部是磷脂分子的疏水端,水溶性分子或離子不能自由通過,因此具有屏障作用糖被(糖蛋白+糖脂):識別,信息傳遞等總結:常見的膜蛋白1.受體蛋白:一般是糖蛋白2.轉運蛋白:通道蛋白和載體蛋白3.酶:ATP水解酶,有氧呼吸酶等4.抗原1.位于細胞膜外側2.糖鏈是在內質網和高爾基體中添加的流動鑲嵌模型的基本內容結構特點具有流動性原因:構成膜的磷脂分子可以側向自由移動,膜中的蛋白質大多也能運動影響因素:溫度:一定溫度范圍內,溫度升高,膜的流動性加快功能特點選擇透過性結構基礎:細胞膜上轉運蛋白的種類和數量,或轉運蛋白空間結構的變化流動性是選擇透過性的基礎

細胞壁具有全透性,無法在細胞壁內制造一個穩(wěn)定的內部環(huán)境,因此細胞壁不是細

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