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第9頁共9頁2023?酒店后勤?年終工作?總結(jié)標準?樣本一?年的工作?就要結(jié)束?了,這是?一個很好?的一年,?在這一年?里,我們?酒店的工?作和業(yè)績?都較去年?同期增幅?很大,所?以在新的?一年里,?我們一定?要努力創(chuàng)?新,繼續(xù)?在今年的?基礎(chǔ)上,?加大努力?,爭創(chuàng)更?好的業(yè)績?!通過?對酒店全?年工作進?行回顧總?結(jié),激勵?鞭策著全?店上下增?強自信,?振奮精神?,發(fā)揚成?績,整改?問題。?并將制訂?新一年度?的管理目?標、經(jīng)營?指標和工?作計劃,?以指導(dǎo)_?___酒?店及部門?各項工作?的全面開?展和具體?實施。?一、四星?標準,客?戶反饋,?酒店仍存?三類問題?一年的?工作,經(jīng)?過全店上?下的共同?努力,成?績是主要?的。但?不可忽略?所存在的?問題。?這些問題?,有些來?自于客人?投訴等反?饋意見,?有些是酒?店質(zhì)檢或?部門自查?所發(fā)現(xiàn)的?。用四?星級酒店?的標準來?衡量,問?題之明顯?、整改之?必要已非?常迫切地?提上酒店?領(lǐng)導(dǎo)班子?的議事日?程。1?、服務(wù)質(zhì)?量尚需有?優(yōu)化。?從多次檢?查和客人?投訴中發(fā)?現(xiàn),酒店?各部門各?崗位員工?的服務(wù)質(zhì)?量,橫向?比較有高?有低,縱?向比較有?優(yōu)有劣。?白天與?夜晚、平?時與周末?、領(lǐng)導(dǎo)在?與不在,?都難做到?一個樣地?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?。反復(fù)?出現(xiàn)的問?題是,有?些部門或?崗位的部?分員工,?儀容儀表?不整潔,?禮節(jié)禮貌?不主動,?接待服務(wù)?不周到,?處理應(yīng)變?不靈活。?此外,?清潔衛(wèi)生?不仔細,?設(shè)備維修?不及時等?,也影響?著酒店整?體的服務(wù)?質(zhì)量。?2、設(shè)施?設(shè)備不盡?完善。?3、管理?水準有待?提升。?一表現(xiàn)在?管理人員?文化修養(yǎng)?、專業(yè)知?識、外語?水平和管?理能力等?綜合素質(zhì)?高低不一?、參差不?齊;二表?現(xiàn)在酒店?尚未制訂?一整套規(guī)?范的系統(tǒng)?的切實可?行的“管?理模式”?;三表現(xiàn)?在“人治?”管理、?隨意管理?個體行為?在一些管?理者身上?時有發(fā)生?。二、?科學(xué)決策?,齊心協(xié)?力,酒店?年創(chuàng)四點?業(yè)績酒?店總經(jīng)理?班子根據(jù)?中心的要?求,年初?制定了全?年工作計?劃,提出?了指導(dǎo)各?項工作開?展的總體?工作思路?,一是努?力實現(xiàn)“?三創(chuàng)目標?”,二是?齊心蓄積?“三方優(yōu)?勢”等。?總體思?路決定著?科學(xué)決策?,指導(dǎo)著?全年各項?工作的開?展。加?之“三標?一體”認?證評審工?作的促進?,以及各?項演出活?動的實操?,尤其下?半年__?__強勁?東風(fēng)的激?勵,酒店?總經(jīng)理班?子帶領(lǐng)各?部門經(jīng)理?及主管、?領(lǐng)班,團?結(jié)全體員?工,上下?一致,齊?心協(xié)力,?在創(chuàng)收、?創(chuàng)利、創(chuàng)?優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)?定方面作?出了一定?的貢獻,?取得了頗?為可觀的?業(yè)績。?1、服務(wù)?創(chuàng)優(yōu)。?酒店通過?引進品牌?管理,強?化《員工?待客基本?行為準則?》關(guān)于“?儀表、微?笑、問候?”等20?字內(nèi)容的?培訓(xùn),加?強管理人?員的現(xiàn)場?督導(dǎo)和質(zhì)?量檢查,?逐步完善?前臺待客?部門及崗?位的窗口?形象,不?斷提高員?工的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)水準?。因而?,今年_?___月?份由市旅?游局每年?一次組織?對星級飯?店明查暗?訪的打分?評比,我?店僅扣_?___分?,獲得優(yōu)?質(zhì)服務(wù)較?高分值,?在本地區(qū)?同星級飯?店中名列?前茅。?此外,在?大型活動?的接待服?務(wù)中,我?店銷售、?前廳、客?房、物業(yè)?、餐廳等?部門或崗?位,分別?收到了來?自活動組?委的表揚?信,信中?皆贊揚道?:“酒店?員工熱情?周到的服?務(wù),給我?們的日常?生活提供?了必要的?后勤保障?,使我們?能夠圓滿?地完成此?次活動。?”2、?安全創(chuàng)穩(wěn)?定。酒?店通過制?定“大型?活動安保?方案”等?項安全預(yù)?案,做到?了日常的?防火、防?盜等“六?防”,全?年幾乎未?發(fā)生一件?意外安全?事故。?在酒店總?經(jīng)理的關(guān)?心指導(dǎo)下?,店級領(lǐng)?導(dǎo)每天召?開部門經(jīng)?理反饋會?,通報情?況提出要?求。保?安部安排?干部員工?加崗加時?,勤于巡?邏,嚴密?防控。?在相關(guān)部?門的配合?下,群防?群控,確?保了各項?活動萬無?一失和酒?店忙而不?亂的安全?穩(wěn)定。?酒店保安?部警衛(wèi)班?也因此而?被評為先?進班組。?3、經(jīng)?營創(chuàng)收。?酒店通?過調(diào)整銷?售人員、?拓寬銷售?渠道、推?出房提獎?勵、餐飲?績效掛鉤?等。相?關(guān)經(jīng)營措?施,增加?了營業(yè)收?入。酒?店全年完?成營收為?萬元,比?去年超額?萬元,超?幅為%;?其中客房?收入為萬?元,寫字?間收入為?萬元,餐?廳收入萬?元,其它?收入共萬?元。全?年客房平?均出租率?為%,年?均房價元?/間夜。?酒店客?房出租率?和平均房?價,皆高?于全市四?星級酒店?的平均值?。4、?管理創(chuàng)利?。酒店?通過狠抓?管理,深?挖潛力,?節(jié)流節(jié)支?,合理用?工等,在?人工成本?、能源費?用、物料?消耗、采?購庫管等?方面,倡?導(dǎo)節(jié)約,?從嚴控制?。酒店?全年經(jīng)營?利潤為萬?元,經(jīng)營?利潤率為?%,比去?年分別增?加萬元和?%。其?中,人工?成本為萬?元,能源?費用為萬?元,物料?消耗為萬?元,分別?占酒店總?收入的%?、、。?比年初預(yù)?定指標分?別降低了?%、、。?三、與?時俱進,?提升發(fā)展?,酒店突?顯改觀?酒店總經(jīng)?理班子率?先垂范,?組織指導(dǎo)?黨員干部?及全體員?工,認真?學(xué)習(xí)領(lǐng)會?____?。結(jié)合?酒店經(jīng)營?、管理、?服務(wù)等實?際情況,?與時俱進?,提升素?質(zhì),轉(zhuǎn)變?觀念。?在市場競?爭的浪潮?中求生存?,使整個?酒店范圍?下半年度?突顯了可?喜的改觀?。主要?表現(xiàn)在干?部員工精?神狀態(tài)積?極向上。?酒店總?經(jīng)理大會?、小會反?復(fù)強調(diào),?干部員工?要有緊迫?感,應(yīng)具?上進心,?培養(yǎng)“精?氣神”。?酒店的?管理服務(wù)?不是高科?技,沒有?什么深奧?的學(xué)問。?關(guān)鍵是?人的主觀?能動性,?是人的精?神狀態(tài),?是對酒店?的忠誠度?和敬業(yè)精?神,是對?管理與服?務(wù)真諦的?理解及其?運用。?店級領(lǐng)導(dǎo)?還通過組?織對部門?經(jīng)理、主?管、領(lǐng)班?及員工的?各項培訓(xùn)?交流,啟?發(fā)引導(dǎo)大?家拓寬視?野,學(xué)習(xí)?進取,團?結(jié)協(xié)作。?在完成?酒店經(jīng)營?指標、管?理目標和?接待任務(wù)?的過程中?實現(xiàn)自身?價值,并?感受人生?樂趣。?因而,部?門經(jīng)理之?間相互推?諉和譏貶?的現(xiàn)象少?了,則代?之以互通?信息、互?為補臺、?互相尊重?;酒店每?月兩次夜?間例行安?檢和每周?一次質(zhì)量?檢查請假?、缺席的?人少了,?則代之以?主動關(guān)心?參加、檢?查仔細認?真等。?2023?酒店后勤?年終工作?總結(jié)標準?樣本(二?)一年?來,在領(lǐng)?導(dǎo)的正確?領(lǐng)導(dǎo)下,?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下,?較好的履?行樓層領(lǐng)?班職責(zé),?圓滿完成?工作任務(wù)?,得到賓?客和同事?們的好評?和領(lǐng)導(dǎo)的?肯定.總?結(jié)起來收?獲很多.?1.加?班加點工?作,早日?完成裝修?今年客?房最重要?的工作是?前裝修工?作,自_?___月?份接到通?知上班后?,為了使?新客房早?一天投入?使用,我?和大家克?服了重重?困難,發(fā)?揚不怕苦?、不怕累?的精神,?每天在完?成自己本?職工作的?基礎(chǔ)上,?加班加點?、連續(xù)作?戰(zhàn),利用?了很短的?時間就完?成了房間?新舊家具?清理、擺?放和裝修?前期,中?期和后期?的室內(nèi)外?衛(wèi)生清潔?工作,確?保了客房?的裝修和?及時出租?,為公司?增加收入?做出了我?們的貢獻?。2、?協(xié)助部門?經(jīng)理做好?客房部的?日常工作?。為更?好的協(xié)助?部門經(jīng)理?做好日常?工作,今?年以來領(lǐng)?班一直進?行常白班?制。這項?制度的實?施就意味?著領(lǐng)班必?須每天參?加工作,?每天監(jiān)督?和參與各?項服務(wù)工?作。操心?、費力、?得罪人的?活一個干?了,還不?一定落好?。但是,?為不辜負?領(lǐng)導(dǎo)的重?望,不影?響公司的?正常運營?,我不辭?勞苦的每?天上班,?除因傷不?能參加工?作的幾天?病休外一?直參加工?作。使我?們二三樓?未因監(jiān)督?不力或人?為因素出?現(xiàn)意外。?3、合?理安排樓?層服務(wù)員?的值班、?換班工作?。樓層?服務(wù)員換?班值班是?一個非常?重要的環(huán)?節(jié)。做到?讓服務(wù)員?既做好公?司工作又?不誤家里?的事宜,?我們采取?領(lǐng)班每天?跟白班的?方式,使?領(lǐng)班將能?操的心都?操到,能?夠即時的?監(jiān)督服務(wù)?員的每一?項工作,?盡可能做?到只有做?不到的,?沒有想不?到的。使?每個工作?人員都能?無后顧之?憂的滿腔?熱情的投?入到服務(wù)?工作中,?每天以嶄?新的姿態(tài)?面對客人?。4、?配合經(jīng)理?做好各項?接待、安?排工作,?工作期間?發(fā)現(xiàn)問題?及時處理?,有疑難?問題應(yīng)及?時上報領(lǐng)?導(dǎo)。做?為領(lǐng)班,?最主要的?工作是配?合部門經(jīng)?理做好各?項上傳下?達疑難問?題等。開?張初,各?項工作有?待理順。?我在手傷?未愈的情?況下投入?到開張顧?客的接待?工作中。?很多的顧?客,有的?是住賓館?的,有的?是來慶賀?的,眾多?陌生的面?孔來來往?往,加上?一大部分?工作人員?也是新手?。我暗暗?穩(wěn)住自已?,對每個?工作人員?的每一個?細節(jié)進行?跟蹤,提?醒,做細?致的安排?,使開張?接待工作?順利進行?。新裝候?的客房存?在水、電?、電話等?各項維修?問題,每?一個細節(jié)?都做詳細?記錄并及?時上報給?經(jīng)理迅速?解決,以?免給初來?的顧客留?下不良影?響。同時?也及時將?工作人員?的期望心?聲通過正?常渠道上?報給領(lǐng)導(dǎo)?,期望領(lǐng)?導(dǎo)予以解?決。5?、做好樓?層的安全?、防火、?衛(wèi)生工作?。從參?加工作的?頭一天,?公司領(lǐng)導(dǎo)?對安全問?題再強調(diào)?,所以安?全問題始?終是我們?平時工作?的重中之?重。所以?每天安排?工作的每?一項我都?強調(diào)安全?問題。查?房時注意?環(huán)節(jié),床?鋪上面、?地板上面?,樓道內(nèi)?地毯上面?的煙頭是?最大隱患?。理所當?然是首查?問題。其?次,為做?好衛(wèi)生工?作,我們?也做了細?致的安排?:即“三?凈”“三?度”“二?查”制度?,“三“?凈”衛(wèi)生?制度”,?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生三“?凈”等,?“三度”?即床鋪被?子有角度?,家具擦?示有亮度?,工作過?程有速度?;“二查?”制度即?搞完衛(wèi)生?本人自查?、要求領(lǐng)?班復(fù)查。?堅持空房?“一天一?過”制度?,及時發(fā)?現(xiàn)存在問?題并及時?解決,力?爭將疏漏?降到最低?。6、?以身作責(zé)?,監(jiān)督、?檢查樓層?服務(wù)人員?做好服務(wù)?工作。?身先士卒?,以身作?則是我做?好工作的?關(guān)健,也?是用來服?人的法寶?。除每天?上常白班?外。大衛(wèi)?生清潔過?程中,本?人一直直?接參與打?掃衛(wèi)生,?并且在發(fā)?現(xiàn)有不合?程序或者?清潔不徹?底時,不?但指出問?題所在,?而且自己?重做示范?,使同樣?的錯誤不?在同一個?人身上出?現(xiàn)兩次。?這樣新工?作人員會?很快適應(yīng)?工作,老?工作人員?不但每個?人都可以?做好做到?位,而且?同樣可以?帶任何一?新參加的?工作人員?。在日常?服務(wù)工作?中,我們?幾乎做到?有求必應(yīng)?。,回答?顧客問題?,引導(dǎo)顧?客開門,?指導(dǎo)顧客?用客房內(nèi)?的設(shè)施等?,甚至在?不忙的情?況下幫助?顧客在門?口小超市?購物。所?謂大河有?水小河滿?。我們希?望用我們?優(yōu)質(zhì)的服?務(wù)換來公?司的長足?發(fā)展。希?望我們的?勞動不會?被浪費。?7、做?好服務(wù)工?作的同時?抓好思想?工作,做?到團結(jié)友?愛、相互?幫助、共?同進步。?思想工?作是所有?工作的首?要工作。?做好思想?工作,其?重點工作?就完成了?一半,在?我們二三?樓這個小?團體里,?怎樣使其?達到適當?團結(jié),充?分發(fā)揮小?團體的整?體作用。?這項工作?是一個?長期的也?是日常的?工作,我?們的工作?人員在不?斷的更換?,結(jié)構(gòu)也?在不斷的?調(diào)整。思?想工作的?內(nèi)容在不?斷的變化?。在日常?工作中了?解她們的?個性,講?話方式,?生活狀況?,以便對?癥下藥。?我們總以?公司的投?放資金為?引子,以?公司將來?的發(fā)展規(guī)?模為目標?,以目前?全球經(jīng)濟?狀況為主?例談就業(yè)?難,談前?景發(fā)展良?好,談公?司效益就?是我們自?己人的效?益。使工?作人員從?思想深入?深刻認識?,從而認?真的投入?到工作中?。9、?切實履行?職責(zé),認?真完成上?級交辦的?其它工作?。對于?經(jīng)理安排?的各項工?作我們總?是不折不?扣的完成?。當然對?于工作人?員的要求?和希望我?們也及時?的上報給?上級領(lǐng)導(dǎo)?。我認為?只有做到?工作人員?從內(nèi)心深?處滿意才?能更加熱?忱的全身?心的投入?到他所在?的工作中?。只有工?作人員身?心喜悅的?面對顧客?,才能使?顧客有真?正的賓至?如歸的感?受覺。?二三樓在?兩級領(lǐng)導(dǎo)?的正確指?導(dǎo)和大家?的共同努?力
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