食堂工作職責(zé)工作職范文（3篇）

第3頁共3頁食堂工作?職責(zé)工作?職范文?1、認真?執(zhí)行用餐?規(guī)則，關(guān)?心集體，?堅持原則?，服從分?配，努力?完成交給?的工作。?2、遵?守勞動紀?律，按時?上下班，?工作時間?不干私活?，按時供?應(yīng)學(xué)生、?教職工飯?菜。3?、注意營?養(yǎng)搭配，?努力提高?炒菜技術(shù)?，每餐不?得少于二?菜（一葷?一素），?盡量做到?一周內(nèi)葷?菜不重復(fù)?。4、?遵守衛(wèi)生?公約，努?力搞好食?堂衛(wèi)生以?及食堂前?的環(huán)境衛(wèi)?生，做到?一天一小?掃，__?__月一?大掃;不?買腐爛變?質(zhì)的食物?，不供應(yīng)?餿菜，切?實做好碗?筷等炊具?的清毒工?作，每天?必須用開?水將碗筷?浸泡一次?，炊具一?律不外借?。5、?節(jié)約用水?、用電，?保管好食?堂現(xiàn)有財?產(chǎn)，如有?損失，應(yīng)?查找原因?，追究責(zé)?任。6?、不斷改?善服務(wù)態(tài)?度，虛心?聽取就餐?人員意見?，努力提?高服務(wù)質(zhì)?量，改進?食堂工作?。7、?健全食堂?人員年度?、學(xué)期考?核制度，?做到有獎?罰。食?堂工作職?責(zé)工作職?范文（二?）1.?在炊事班?班長領(lǐng)導(dǎo)?下，負責(zé)?住院病員?及職工的?飲食制作?。指導(dǎo)炊?事員的工?作，不斷?提高烹調(diào)?技術(shù)和服?務(wù)質(zhì)量。?2.協(xié)?助班長制?定食譜并?嚴格執(zhí)行?，確保品?種齊全，?職工滿意?。3.?精打細算?，重視成?本核算，?降低食品?成本，做?到價廉質(zhì)?優(yōu)。4?.嚴格執(zhí)?行衛(wèi)生“?五四”制?度，加強?個人衛(wèi)生?及環(huán)境衛(wèi)?生，接觸?熟食物和?分發(fā)飯菜?時要先洗?手，避免?交叉感染?，預(yù)防食?物中毒發(fā)?生。_?___節(jié)?約用糧、?煤、水、?電，愛護?公物，管?好物資。?同時，做?好防火、?防盜、防?毒、防腐?工作。?6.聽取?職工意見?，不斷改?進工作。?及時完成?領(lǐng)導(dǎo)布置?的其他任?務(wù)。食?堂工作職?責(zé)工作職?范文（三?）1、?在飲食服?務(wù)部的領(lǐng)?導(dǎo)下，負?責(zé)微機售?飯系統(tǒng)的?操作，維?護和保養(yǎng)?工作。?2、工作?認真負責(zé)?，嚴格按?規(guī)定的程?序進行操?作，杜絕?人為事故?的發(fā)生。?3、上?班時間不?得擅離工?作崗位，?出現(xiàn)故障?時應(yīng)立即?排除，并?認真做好?記錄。?4、保持?機房干凈?、整潔，?對來辦卡?、查詢業(yè)?務(wù)的師生?員工，做?到態(tài)度和?藹、熱情?服務(wù)。?5、認真?做好加款?、補卡、?發(fā)卡和營?業(yè)報表的?統(tǒng)計工作?，并做到?日清月結(jié)?。6、?嚴格遵守?財經(jīng)紀律?，妥善管?理現(xiàn)金，?并做到日?清月結(jié)，?帳款相符?。7、?嚴禁無關(guān)?人員進入?機房，更?不容許任?何人帶軟?盤上機操?作，嚴防?微機病毒?，影響正?常運行。?8、督?促檢查